Traditionelles brot in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

“Ohne Google wären wir hier nie gelandet...und wir schließen uns den guten vorherigen Bewertungen an! Traditioneller ländlicher Gasthof mit ganz eigenem Charme und Stil. Die Preise sind für Großstädter wie uns eher niedrig bzw moderat. Aber schon lange haben wir nicht mehr ein so gutes Schnitzel gegessen. In der Küche wurde geklopft und vermutlich sogar die Pfanne geschwenkt. Kein TK-Schnitzel... Die Pommes ebenfalls auf den Punkt und die Jägersoße lecker! Der gemischt Salat war frisch und lecker, das Dressing vermutlich hausgemacht. Wir kommen bei nächster Gelegenheit sehr gerne wieder!”

“Schönes Ambiente in der Bäckerei und appetitliche Anrichtung in der Theke. Alles hat und gut geschmeckt. Positiv hervorzuheben war der vegane Schokoladen-Aprikosen-Kuchen. Parkplätze sind vor der Bäckerei bzw. gegenüber reichlich vorhanden.”

“Leckerer Kaffee und natürlich tolle Backwaren. Schön gelegen und mit einer super Möglichkeit, den Sonnenaufgang zu genießen. Hier komme ich gerne hin. Die Toilette hätte den Namen "Ballsaal" verdient.”

“Tolles Kiosk mit Post und jede Menge Vape auswahl. Bei der Post muss ich 100% Kompetenz zusprechen, weil ich jedesmal Probleme bekomme und der nette Chef sich immer darum kümmert und auch zu 100% löst!”

“Freundlicher Inhaber und Super Lösung falls man am Sonn- oder Feiertag plötzlich etwas einkaufen muss”

“Echt gutes Personal. Sehr nett und freundlich. Der kleine Pfefferfranz ist echt empfehlenswert 10/10 Schöne Grüße von Rolf”

“Sehr freundliche Verkäuferinnen. Die Backwaren, welche ich gekauft habe, waren sehr lecker.”

“Ich komme regelmäßig in diese Bäckerei und bin jedes Mal begeistert. Das Personal ist außerordentlich freundlich, aufmerksam und immer hilfsbereit – man fühlt sich sofort willkommen. Auch das Essen überzeugt auf ganzer Linie: frisch, köstlich und sehr liebevoll präsentiert. Oft weiß ich gar nicht, was ich nehmen soll, weil alles so appetitlich aussieht. Die negativen Bewertungen, die man hier und da liest, kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Meine Erfahrungen waren durchweg positiv, weshalb ich sehr gerne immer wieder herkomme. Für mich eine absolute Empfehlung!”