Vegetarisch gerichte in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

Das NOAMS in der Innenstadt von Gießen ist eine beliebte Anlaufstelle für Liebhaber von frischer, gesunder und pflanzlicher Küche. In unmittelbarer Nähe zum Reichensand bietet dieses gemütliche Deli eine entspannte Atmosphäre mit viel Liebe zum Detail. Auf der Speisekarte stehen abwechslungsreiche vegane und vegetarische Köstlichkeiten wie nahrhafte Bowls, Eintöpfe und frische Salate. Zu den besonderen Spezialitäten gehören das hausgemachte Süßkartoffelbrot mit Cashew-Creme sowie der aromatische Mango-Dal.

“Eine hervorragend durchdachte Küche mit raffinierten Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk! Dazu ein ausgesprochen freundliches und aufmerksames Team, das den Aufenthalt rundum angenehm macht. Hier fühlt man sich willkommen – und kommt garantiert gern wieder. Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!”

“Essen war sehr lecker und das Preis Leistungsverhältnis stimmt auch. Gerne wieder!”

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.

“Für uns bis jetzt das beste indische Restaurant, das Essen war 1a. Preis-Leistung perfekt! Super freundliches Personal. Wir sind rundum zufrieden. Gerne wieder ☺️”

“Ich habe schon viele Schnitzel in Gießen probiert, aber dieses hier war geschmacklich bisher das beste. Ich hatte das Schnitzel mit Grüner Soße – die Panade war perfekt, knusprig und gut gewürzt, so wie man es sich wünscht. Der Service war ausgezeichnet: Wir wurden direkt bedient, mussten nicht warten und das Personal war aufmerksam und freundlich. Auch die Atmosphäre hat überzeugt – gemütlich, angenehm und gepflegt. Wir waren recht früh da, daher war es noch ruhig, aber genau das hat zum entspannten Essen beigetragen. Insgesamt ein rundum gelungener Besuch – hier komme ich definitiv wieder hin!”

“Gesund und selbstgemacht... Einfach lecker! In Zeiten von Corona auch geöffnet und es wird direkt durchs Fenster bestellt und bedient. Aktuell gibt es leider kein Menüangebot, aber man kann sich trotzdem alles zusammenstellen. Wer es vegetarisch oder vegan mag, kann sich "Käthe" bestellen. Man kann die Patties aber auch mit anderen Burgern kombinieren. Dass alles selbst gemacht ist, schmeckt man. Sehr lecker! Qualität zahlt sich aus.”

“Kleines und eher unauffälliges Lokal(eher eine Art Imbiss), aber sehr leckeres Thai-Essen. Alles sehr frisch und das Essen kam schnell. Die Portionen sind ausreichend und vom Schärfegrad an den deutschen Gaumen angepasst. Parkplätze kann man an der Hauptstraße finden. Bitte beachten, nur Barzahlung möglich.”

“Eine Empfehlung wert! Das Restaurant liegt im Hotel am Ludwigsplatz; sehr praktisch für Hotelgäste; man braucht nicht raus. Das Ambiente ist modern und trotzdem sehr gemütlich. Der Service durch den Inhaber und die netten Damen ist professionell und verbindlich. Man kann sich hier sehr wohl fühlen und das Essen ist gleichbleibend gut, auch bei mehreren Besuchen immer wieder sehr gut und üppig. In allen Punkten gerne 5 Sterne.”

“Super Restaurant. Essen war sehr lecker, Ambiente sehr angenehm und das Personal sehr freundlich und gut geschult. Eine Pizza würde versehentlich falsch aufgenommen. Das Service ist perfekt damit umgegangen. Sehr freundlich kam die richtige Pizza nach und wir wurden sehr freundlich weiter bedient. Sieht man heutzutage sehr selten. Wer noch nicht da war -> Geht hin!”

“Sehr authentisches Indisches Essen. Die Schärfe ist nicht angepasst an den deutschen Gaumen. Das soll sie aber auch nicht! Ich bestelle immer das Butter Chicken und die Samosas. Wirklich lecker und günstig. Die Portionen sind groß. Super empfehlenswert.”

“Sehr leckeres Essen kann ich nur weiter empfehlen, das beste arabische Restaurant in Gießen meiner Meinung nach”

“Schnelle Bedienung, Preis/Leistung echt top!!! Die Menus kann man Guten Gewissens empfehlen. Wir waren satt und zufrieden.”