Frische saisonale gerichte in Niedersachsen

“Lässt von außen nicht vermuten, wie lecker man darin essen kann. Es wird alles frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung, so zahlt man zum Beispiel für eine große Pizza im Schnitt zehn Euro. Das Personal ist überaus freundlich und schenkt gerne mal den ein oder anderen kurzen aus. Somit kann der Abend auch durchaus etwas feucht-fröhlicher werden. Wir hatten sehr viel Spaß und würden, wenn es uns wieder in dieser Gegend treibt, immer wieder dort speisen”

Das Bistro Italia ist ein echtes gastronomisches Juwel in Buchholz in der Nordheide. Versteckt an der Maurerstraße gelegen, begeistert das kleine Restaurant mit echter italienischer Gastfreundschaft. Das Menü bietet eine breite Auswahl an klassischer Pizza mit perfekt gebackenem Boden und reichhaltigem Belag. Eine wechselnde Tageskarte ergänzt das Angebot um frische Pastagerichte und saisonale Highlights wie Muscheln. Alle Speisen werden mit frischen Zutaten, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet.

“Moin! Gestern haben wir in der Bremers Bauerndiele lecker Wild gegessen. Der Hirschbraten zerging auf der Zunge, der Wildschweinbraten war ein absoluter Genuss. Alle Zutaten auf dem Teller waren perfekt aufeinander abgestimmt. Das Bagband-Bier war dazu noch das i-Tüpfelchen. Das Sahnehäubchen war die warme Atmosphäre. (Obwohl es für einen Sonntagabend ziemlich voll war.) Wie immer, kommen wir gerne wieder!”

Willy's Inn ist eine beliebte gastronomische Anlaufstelle im Herzen von Bad Münder am Deister, die sich durch ihre authentische Küche und gemütliche Atmosphäre auszeichnet. An der Hamelner Straße 15 gelegen, verbindet das Restaurant traditionelle Gastlichkeit mit frisch zubereiteten Speisen und einem einladenden Ambiente. Das Restaurant hat sich auf frische, hausgemachte Gerichte spezialisiert, die täglich mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden.

“Super schönes Restaurant um einen tollen Abend zu verbringen! Das Essen war hervorragend und die beiden blonden Mädels haben das ganz toll gemacht und sich trotzdessen, das der Laden voll war, nicht aus der Ruhe bringen lassen und sind freundlich geblieben. Wir haben uns rund um wohl gefühlt und kommen wieder, sobald wir wieder in Buxtehude sind.”

“Wir waren mit 6 Personen in diesem für uns etwas abgelegenen Restaurant zum Abendessen. Wir sind extra 25 Minuten mit dem Auto von Cuxhaven-Duhnen angereist und haben es nicht bereut. Am Samstag Abend war es sehr gut besucht und wir waren froh, dass wir vorab einen Tisch reserviert hatten. Die Bestellungen wurden zügig von einer sehr freundlichen Mitarbeiterin aufgenommen. Das Ambiente war gemütlich und einladend. Es war nicht zu warm oder laut trotz des gut besuchten Gastraums.. Alles war sehr sauber. Das Essen kam recht zügig und war heiß. Als Vorspeisen haben wir Zwiebel- und Krabbensuppe bestellt, sowie den Kartoffelpuffer mit Lachs .Als Hauptgerichte haben wir Paprikaschnitzel, Cordon Bleu und das Seefahrer-Schnitzel ausprobiert. Es waren alle Personen begeistert. Die Portionen waren groß und ansprechend angerichtet. Der Preis war top und angemessen für die Portionsgrössen. Unser Fazit: absolut empfehlenswert”

“Bester Bäcker in der Gegend. Sehr leckeres Frühstück und gute Brötchen und Kuchen , gutes Preis- Leistungsverhältnis. Freundliche kompetente Verkäufer/ innen. Gute , gemütliche Sitzgelegenheiten. Und Parkplätze vor der Tür . Wir kommen gerne wieder , wenn wir in Dangast sind.”

“Wieder mal lecker gegessen, nette Gespräche. Tolle Atmosphäre, familiäres Klima - wir kennen uns gut, und sind sehr gern hier.”

“Wir haben hier am 22.07. geheiratet. Es war unglaublich schön. Den Saal hatten wir einen Tag zuvor geschmückt. Es wurde mit uns gemeinsam geplant und unterstützt. Die Feier selbst und das Essen war einfach Spitzenklasse. Wir können dieses Gut als Location uneingeschränkt empfehlen. Preis/Leistung TOP! Wir sind für den Tag danach direkt neben an in die Ferienwohnung unter gekommen und das am Morgen gereichte Frühstück war ebenfalls ein absoluter Traum. Wer gut bewirtet werden möchte und einfach nur Seine Feier genießen möchte, sollte sich überlegen, hier zu heiraten.”

“Wir haben unsere Hochzeit im Saal des Gasthofs zur Linde gefeiert. Schon bei der Planung ist der Chef auf all unsere Wünsche eingegangen und hat uns ein tolles Menü zusammengestellt. Das Essen war sehr lecker und reichhaltig. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Auch der Service war super. Unsere Gäste und wir hatten eine tolle Party bis spät in die Nacht. Wir empfehlen den Saalbetrieb weiter!”

“Wir haben 20 Uhr noch problemlos einen Platz bekommen und sehr lecker gegessen. Der Service war super.”

“Freundlicher Empfang, Service sehr gut organisiert. Obgleich das Restaurant sehr gut besucht war, wurden Getränke und Speisen sehr schnell serviert.”

“Wir waren heute Abend das erste Mal hier essen und bereuen es, das wir hier nicht schon früher hier eingekehrt sind. Hier gibt es noch die gute deutsche Küche. Wir hatten eine Pfifferlingssuppe mit Sahnehäubchen, ein Sambalschnitzel sowie ein Schnitzel mit frischen Pfifferlingen, Rahmsoße und Bratkartoffeln. Wir waren von allen Gerichten begeistert. Die Schnitzel wurden nicht frisiert, sondern in der Pfanne mit Butterschmalz gebraten. Und das auf den Punkt. Danach gab es als Dessert Vanille Eis mit karamellisierten Kürbiskerne sowie Kürbisse. Hört sich im ersten Moment komisch an mit dem Öl. Aber es war überraschend lecker. Ein aufmerksamer, netter und zuvorkommend Service rundet unseren Besuch ab. Ich hätte mir das, was ich hier geschrieben habe auch sparen können und schreiben können: WIR KOMMEN WIEDER. Denn das werden wir. Definitiv.”

“Der Biergarten ist gemütlich und schattig. Das Schnitzel war riesig und schmeckte sehr gut. Die Preise sind moderat. Die Bedienung war freundlich. Ist einen Besuch wert.”

“Ein absolut empfehlenswertes Restaurant. Das Essen war authentisch, frisch zubereitet und unglaublich lecker. Man schmeckt die Liebe zum Detail in jedem Gericht. Die Atmosphäre war herzlich und einladend, der Service aufmerksam und freundlich. Besonders gefreut habe ich mich über den Ouzo zum Abschluss, eine schöne Geste, die den Besuch perfekt abgerundet hat. Ich komme ganz bestimmt wieder. Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis.”

“Das Essen war lecker, der Laden ist sauber und gepflegt, das Service war nett und aufmerksam. Die Preise sind in Ordnung. Wir durften unseren Hund mitnehmen. Waren sehr zufrieden, kommen gerne wieder!”

“Ein absolutes Juwel! Das Clubheim/Restaurant bietet nicht nur exzellentes Essen, sondern auch ein fantastisches Bierangebot, das die Geschmacksknospen verwöhnt. Der atemberaubende Blick über den A-Platz und der angrenzende See schaffen eine traumhafte Atmosphäre. Ein absoluter Genuss für alle Sinne. Definitiv 5 Sterne wert!”

“Wir haben unsere Hochzeit im Arkeburger Hof gefeiert – und es war einfach perfekt! Die Location ist super schön und bietet sowohl drinnen als auch draußen eine wundervolle Atmosphäre. Jürgen war von der ersten Besichtigung bis zum Hochzeitstag unglaublich professionell, freundlich und hilfsbereit. Besonders begeistert waren wir von dem reibungslosen Ablauf, dem hervorragenden Essen und von den tollen und aufmerksamen Servicekräften! Unsere Gäste haben sich rundum wohlgefühlt. Wir können den Arkeburger Hof von Herzen weiterempfehlen an alle, die eine unvergessliche Feier planen. Vielen Dank an das gesamte Team!”

“Toller Sommerabend auf der geräumigen Terrasse. Sehr gutes Essen und netter Service. Kommen gerne wieder.”

“Sehr nette Gastwirtin und wirklich gutes Essen. Sehr zu empfehlen sind die Zwiebelsuppe und der Jägertoast. Und die Bratkartoffeln verdienen den Namen, mit Schinkenspeck und schön knusprig.”

“Wir sind zufällig mit unserer Tochter vorbei gekommen und hatten einen super schönen Abend! Sehr gutes Essen, aufmerksamer Service und einfach gemütlich. Keep going!”

“Ein Highlight. Hier stimmt einfach alles! Vom 29.11.2025 bis zum Ende des Winters ist das Café geschlossen.”

“Sehr schönes neues Restaurant, das Essen dauert etwas dafür ist es frisch, gesund und mega lecker!!!! Die Chefin ist außerordentlich nett und das Personal sehr bemüht. Das Ambiente ist liebevoll eingerichtet und bis hin zu den Toiletten sehr sauber. Wir kommen wieder”

“Sehr leckeres Essen und sehr aufmerksame, sowie freundliche Bedienung. Das Essen scheint erstmal etwas teurer zu sein, jedoch sind die Portionen entsprechend groß. Und das bei ausgezeichnetem Geschmack. Absolut zu empfehlen sind auch die Wildgerichte. Ist hier eine besonderes Angebot gegenüber anderen Restaurants im Umkreis. Somit absolut empfehlenswert. Wir waren sehr zufrieden und kommen gerne wieder.”

“Sehr zu empfehlen. Sehr aufmerksames Personal und leckeres Essen. Wir haben hier toll gefeiert”

Die Radener Deele nahe Wittingen ist ein Gasthaus im Grünen mit regional geprägter Küche. Der Betrieb setzt auf Qualität und nachhaltige Produktwahl aus der Umgebung. Zum Angebot zählen: saisonale Tel...

“Sicherlich eines der besten Restaurants in der Region . Wirklich ohne Schwachpunkte in allen drei Gängen und das ganze dann zu fairen Preisen.”

“Eine richtig schöne Dorfkneipe mit ehrlichem Essen!! Die Schnitzel sind echt lecker und der Service ist top.”