Historische gerichte in Niedersachsen

“Kann Udo nur bestätigen. Eine Kneipe wie man es gerne hat. Weiter so Harry :-)”

“Die Falle ist ein Restaurant in einem historischen Gebäude. Hier gibt es sehr leckere Gerichte und ein tolles Service-Team. Wenn ich in Bückeburg bin gehe ich auf jeden Fall hier etwas essen.”

Das Restaurant Waldschänke liegt idyllisch in Melle und ist ein echter Geheimtipp im Osnabrücker Land. In der Dissener Straße erwartet die Besucher ein einzigartiges Ambiente voller historischer Sammlerstücke und Nostalgie. Die feine Speisekarte bietet gehobene Gerichte aus frischen Zutaten mit viel Liebe zum Detail. Kulinarische Spezialitäten wie zart geschmortes Hühnchen und frische Salatkreationen begeistern anspruchsvolle Gaumen. Ein aufmerksamer Gruß aus der Küche sowie raffinierte Desserts runden das Angebot ab.

“Wir waren spontan mit fünf Personen im Restaurant und waren sehr zufrieden und haben sehr lecker gegessen”

“Wir haben heute auf unserer Rückfahrt aus dem Urlaub einen kleinen Zwischenstopp in Oldenburg eingelegt. Dort sind wir in der Kleinen Burg eingekehrt. Ich kann nur sagen, es war grandios. Der Service war sehr aufmerksam und super freundlich. Wir haben uns für das Mittagsmenü entschieden, bestehend aus einer Vorspeise einer Hauptspeise und einem Dessert. Alle Speisen waren mit sehr hochwertigen Zutaten zubereitet, sehr frisch und geschmacklich hervorragend. Das Preis-Leistungs-Verhältnis zum Mittagstisch haben wir als außerordentlich fair empfunden. Wir würden auf jeden Fall wiederkommen.”

“Hier stimmt einfach alles. Sehr zuvorkommender Service und frisch zubereitete Speisen. Geschmacklich ein wahres Fest!”

“Meine Frau und ich hatten einen angenehmen leider nur 1 tägigen Aufenthalt im Hause und verbrachten eine ruhige Nacht. Das Frühstück am nächsten Morgen war ausgezeichnet, es war für jeden Geschmack etwas dabei. Auch war das Service Personal sehr freundlich und hilfsbereit und an der Rezeption blieben keine Fragen offen. Hinweis: Personen mit eingeschränkter Mobilität sollten vorher anfragen da das Haus durch mehrere Gebäudeensemble etwas weitläufig sowie durch einige Ebenen und Treppen voneinander getrennt ist. Wir hatten einen Parkplatz ( der extra gebucht werden muss) direkt neben unserem Zimmer. Durch den z. Zt. stattfindenden Weihnachtsmarkt kam auch noch eine angenehme Atmosphäre zum Tragen und wir freuen uns auf den nächsten Aufenthalt in der "Alten Münze".”

“Super Essen für einen fairen Preis. Das Schnitzel Artländer Art (Portion ist fast zu groß) für knapp 20€. Bei gutem Wetter sitzt man draussen vor den Restaurant.”

“Sehr leckeres Essen! Wir hatten eine Vorspeise und zwei Hauptgerichte und alles war sehr lecker!!”

“Ein uriges kleines Lokal, was auf jeden Fall einen Besuch wert ist. Uns wurde das beste Schnitzel serviert was wir je gegessen haben. Das Essen ist komplett frisch zubereitet. Wir kommen auf jeden Fall wieder”

“Super schöne Location, tolle Gastgeber, super leckere Küche. Frisch, regional, inspiriert. Ein echtes Highlight für Otterndorf und Umgebung. Wir waren schon mehrfach dort - vom Weihnachtsmenü bis zum Schnitzel-Abend - immer ein Hochgenuss! Wir kommen immer wieder sehr gerne.”

“Wir hatten einen ganz tollen Abend. Alle waren mit ihrem Essen mehr als zufrieden. Tolle Bedienung von Frau Julia S. Dankeschön macht weiter so”

“Wir waren hier zu einer Feier eingeladen. Geschlafen haben wir hier nicht, daher kann ich die Zimmer nicht bewerten. Die Räumlichkeiten waren optisch recht altmodisch dennoch aber nicht heruntergekommen. Der Service war extrem freundlich und super aufmerksam und das Essen war sehr lecker sowie schick angerichtet. Es gab gute deutsche Küche. Restaurant kann ich es hier sehr gut empfehlen. Neben dem Haus ist direkt ein Parkplatz.”

“Wir waren zu einer Hochzeit in der "Gerüchteküche".Es hat alles gepaßt,von den Räumlichkeiten,über den Service bis hin zum Essen war alles absolut perfekt. Wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten u.a.auch die schöne Terasse nutzen.Das Personal war megafreundlich und super motiviert.Das Essen einfach spitze.Wir können das Restaurant nur wärmstens empfehlen.Wer eine Feier plant,ist dort absolut an der richtigen Adresse.”

“Sehr schöner gemütlicher Landgasthof,was soll ich sagen.Besser geht nicht,so lecker alles,egal ob Vorspeise Hauptgericht,oder dessrt,und das bei den Preisen.Perfekt einfach.”

“Sehr freundliche Mitarbeiter! Schön gelegen, mitten in Bückeburg im alten Stadtkern. Das Haus ist relativ modern. Bei Anreise nach 20 Uhr findet man den Schlüssel in einem kleinen Tresor neben dem Eingang. Die Zimmer haben eine ausreichende Größe. Die Ausstattung ist ok.Das Frühstück ist gut sortiert. Alles ist frisch und sauber. Der Frühstücksraum ist hell und freundlich weil es viele Fenster gibt. Der Parkplatz hinter dem Haus ist sicher und kostenlos. Das Preis/Leistungsverhältnis ist gut.”

“Wir wollten uns gestern einmal selbst von Qualität und Service überzeugen. Und ich muß sagen : unsere Erwartungen wurden übertroffen!!!. selten so lecker gegessen! Der Service war freundlich, das Essen exelent und von guter Qualität. Die Weinempfehlung war gut und der Gruß aus der Küche war auch lecker. Das Ambiente macht einen freundlichen und gemütlichen Eindruck, so daß man gern auch etwas länger sitzen bleibt. Ruhige Atmosphäre. Daher kann ich so einige schlechte Kritiken nicht nachvollziehen. Aber man kann es schließlich auch nicht allen recht machen. Es sollte sich jeder selbst ein Bild machen. Wir können es uneingeschränkt empfehlen und kommen auf jeden Fall wieder.”

“Wirkt von außen nicht so aber ein sehr gemütliches, sauberes Hotel zum Wohlfühlen. Freundliches Personal von der Rezeption bis zum Frühstücksservice. Frühstücksbuffet klein aber fein und alles da was man braucht. Zu Fuss alles gut zu erreichen. Mini minus, Matratzen sehr weich und man versinkt auch als Leichtgewicht.”

“So ein schönes Restaurant, das Gewölbe unten hat richtig Charme. Das Essen super lecker und frisch.”

“Wenn Sie sich und Ihren Liebsten etwas Gutes tun wollen, dann kann ich Ihnen das Restaurant "Zum Gutshof Oppershausen" wärmstens ans Herz legen. Das 6-Gänge Menü ist nicht zu übertreffen - trotz einiger Extrawünsche meinerseits wurde alles hervorragend umgesetzt. Hier bekommt man regionale, saisonale Küche, die nicht an Qualität spart. Der Service war überragend.Liebe Frau Krüger, ein großes Dankeschön geht an Sie und Ihre Serviceunterstützung. Sie haben den Nachmittag zu etwas Besonderem gemacht. Ich komme sehr gern wieder!”

“Alles perfekt, 10/10. Hatte die beste Entenkeule im Leben. Empfehlung, komme bestimmt wieder!”

“Wir übernachteten auf dem Wohnmobil Stellplatz in Herdegsen und suchten eine Möglichkeit zum Abendessen. Gegen 19 Uhr fanden wir nach einem kurzen Spaziergang das idyllisch gelegene Restaurant Burg Schenke. Es war bereits gut besucht und wir fragten nach einem Platz für 2 Personen. Uns wurde ein Platz zugewiesen mit dem Hinweis, dass wir uns aber aufgrund der vielen Gäste auf Wartezeit einstellen müssen. Unser Service Mitarbeiter gab uns die Karte und erkundigte sich umgehend nach unserem Getränkewunsch. Die Auswahl der Karte ist groß und vielfältig. Wir entschieden uns für Schnitzel und erhielten die Empfehlung den Salat mit Haus Dressing zu ordern. Die Getränke kamen schnell und nun stellten wir uns auf längere Wartezeit ein. Lange mussten wir nicht warten, schneller als gedacht hatten wir unser Menü. Und was soll ich sagen, jeder bekam 2 Schnitzel mit Pommes, Salat im extra Schälchen und es schmeckte wunderbar. Ich wage zu behaupten, dass wir noch nie so lecker gegessen haben. Der Salat war liebevoll zubereitet und das Dressing einsame Spitze. Rundum einfach ein toller Abend mit frisch zubereiteten Essen der uns 10€ Trinkgeld wert war. Wir wurden trotz der vielen Gäste gut umsorgt. Geht danach gerne noch eine Runde im Kurpark spazieren, ein schöner Abschluss. Danke vielmals.”

“Gutes Ambiente, sehr zuvorkommende Bedienung, schmackhafte Getränke und Speisen. Alles zu einem passenden Preis. Wir kommen sicherlich noch öfter wieder. Schade, dass wir noch nicht früher da waren.”

“Sind spontan hier gestrandet, gemütliches uriges Lokal, freundlicher Service und das Essen war sehr lecker mit fairen Preisen, Danke für den netten Abend :)”

“Wir waren heute zum Brunchen in der Alten Druckerei. Es waren alle begeistert! Habe noch nirgends so eine Auswahl gesehen und das für 19,50€ pro Person! Das werden wir definitiv wiederholen!”

“Wir ware heute zum Probeessen für unsere anstehende Hochzeit hier und wir haben selten so super Service und essen gehabt. Wir hatten die Schweinemedaillons in Pfefferrahmen sauce und Das Hähnchenschnitzel in selbstgemachter Mandelpanade in einer Kräuterrahm Sauce. Das Fleisch war sehr saftig und die Saucen super gewürzt. Als Beilagen gab es Rösti und Kroketten. Der Service war freundlich und der Chef selber auch sehr aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist das der Koch ebenfalls zum Tisch kam und auch nach dem Wohlbefinden gefragt hat. Zum Abschluss gab es noch einen Teller mit einem Mix aus Panna Cotta und Mouse au chocolate. Wir freuen uns auf die Hochzeit und kommen auch außer der Reihe sehr gerne wieder.”

“Wir sind zufällig mit unserer Tochter vorbei gekommen und hatten einen super schönen Abend! Sehr gutes Essen, aufmerksamer Service und einfach gemütlich. Keep going!”

“Wir waren dort zum Spargel Buffet. Es gab reichlich Auswahl zu einem fairen Preis. Die Bedienung war auch sehr freundlich. Das Kolpinghaus ist alt und urig eingerichtet (ist wirklich mal was anderes). Immer gerne wieder.”

“Die Mühle beheimatet die Biologische Station Osterholz-Scharmbeck, das Mühlencafe und eine Vielzahl von Aktivitäten um das Thema Natur. Anfang Herbst zum Beispiel das Mühlenfest mit den verschiedensten Angeboten für Kinder und Erwachsene. Von der Bestimmung alter Apfelsorten über das Mostpressen für Kinder bis zum Angebot von Kunsthandwerk und Ausstellungen zum Thema Amphibien oder Eulen. Eine hervorragende und wichtige Einrichtung für die Region.”