Historisches restaurant in Niedersachsen

“Traumhaft schönes altes Gemäuer. Hatte eigentlich ein "deutsches" Restaurant in diesen "heiligen Hallen" erwartet. Habe mich dann nach dem Studium der Karte für die mittleren Tapas entschieden. Kurz gesagt, die waren großartig, von Qualität und Menge. Top”

Das Restaurant Waldschänke liegt idyllisch in Melle und ist ein echter Geheimtipp im Osnabrücker Land. In der Dissener Straße erwartet die Besucher ein einzigartiges Ambiente voller historischer Sammlerstücke und Nostalgie. Die feine Speisekarte bietet gehobene Gerichte aus frischen Zutaten mit viel Liebe zum Detail. Kulinarische Spezialitäten wie zart geschmortes Hühnchen und frische Salatkreationen begeistern anspruchsvolle Gaumen. Ein aufmerksamer Gruß aus der Küche sowie raffinierte Desserts runden das Angebot ab.

“Dieses Restaurant bietet eine Einmalige Atmosphäre. Bedingt dadurch, dass man in der ehemaligen Kombüse essen kann. Das Ambiente ist außergewöhnlich schön, verbunden dadurch, dass man sich wie auf hoher See fühlt. Die Speisekarte ist gut sortiert und war von den angebotenen Gerichten sehr gut. Leider gab es hier nur offene Weine, hier hätten wir uns gerne eine Weinkarte mit ein paar Flaschen Wein gewünscht. Das Essen war vorzüglich und sehr gut angerichtet. Der Service war perfekt und das Preis-Leistungs-Verhältnis angemessen.”

“5 Sterne sind zu wenig. Ich bedanke mich herzlich für diesen wunderschönen Abend. Anlässlich meines Geburtstages hatten Freunde ein Überraschungsmenü gebucht. Vom Empfang, über den Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Weinbegleitung.....alles wunderbar. Der Service war mehr als aufmerksam. Es war wie zu Hause sein, sowie wenn Mutti fragt, was man essen will. Hier wir wirklich Gastkultur zelebriert. Das Ambiente ist mehr als geschmackvoll. Liebe zum Detail. Ein extra Danke an Küche und Service, die trotz einer großen Veranstaltung einem ein tolles Erlebnis bereitet haben. Ich komme gerne wieder.”

“Super schöne Location, tolle Gastgeber, super leckere Küche. Frisch, regional, inspiriert. Ein echtes Highlight für Otterndorf und Umgebung. Wir waren schon mehrfach dort - vom Weihnachtsmenü bis zum Schnitzel-Abend - immer ein Hochgenuss! Wir kommen immer wieder sehr gerne.”

“Ja voll Klasse !! Sehr Lecker gegessen und guten Wein dazu. Super netter Service! Preis Leistung Top! Gerne wieder. Sehr zu empfehlen! Gruß aus Lindlar”

“Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert. Die Atmosphäre direkt am See ist wundervoll. Das Essen und der Service war top. Wir hatten alle Freiheiten was die Raumgestaltung und Dekorationsmöglichkeiten angeht. Vielen Dank an Herrn Schmirmer, die Kommunikation war immer einfach möglich. Volle Empfehlung.”

“Ich habe die saisonale Wildschwein Schnitzel auf Gemüse bestellt und war begeistert. Ich bin von einem Grillteller ausgegangen, es wurde aber eher wie Eintopf serviert. Schmeckt lecker”

“Die Lage des Hotels ist super,300m bis zum Zentrum,300m bis zum Schloß,das Personal ist super freundlich,hilfsbereit,immer ansprechbar,fast wie Familie,Essen hervorragend,Frühstücksbuffet wurde immer wieder aufgefüllt,Zimmer sehr sauber,wir werden wiederkommen und das Hotel weiterempfehlen”

“Wir haben in diesem Restaurant sehr schön die Zeit verbracht. Das Essen war wirklich sehr lecker, das Personal war sehr engagiert. Die Senger samt der Unterhalterin waren mega top! Definitiv kommen ist zu empfehlen!”

“Ein sehr schönes Restaurant oben im Mühlturm. Empfehlen kann ich das Wiener Schnitzel und den Fleischteller. Man wartet einen Moment auf das Essen, aber es lohnt sich. Es gibt einen seperaten Raum für Gruppen.”

“Wir übernachteten auf dem Wohnmobil Stellplatz in Herdegsen und suchten eine Möglichkeit zum Abendessen. Gegen 19 Uhr fanden wir nach einem kurzen Spaziergang das idyllisch gelegene Restaurant Burg Schenke. Es war bereits gut besucht und wir fragten nach einem Platz für 2 Personen. Uns wurde ein Platz zugewiesen mit dem Hinweis, dass wir uns aber aufgrund der vielen Gäste auf Wartezeit einstellen müssen. Unser Service Mitarbeiter gab uns die Karte und erkundigte sich umgehend nach unserem Getränkewunsch. Die Auswahl der Karte ist groß und vielfältig. Wir entschieden uns für Schnitzel und erhielten die Empfehlung den Salat mit Haus Dressing zu ordern. Die Getränke kamen schnell und nun stellten wir uns auf längere Wartezeit ein. Lange mussten wir nicht warten, schneller als gedacht hatten wir unser Menü. Und was soll ich sagen, jeder bekam 2 Schnitzel mit Pommes, Salat im extra Schälchen und es schmeckte wunderbar. Ich wage zu behaupten, dass wir noch nie so lecker gegessen haben. Der Salat war liebevoll zubereitet und das Dressing einsame Spitze. Rundum einfach ein toller Abend mit frisch zubereiteten Essen der uns 10€ Trinkgeld wert war. Wir wurden trotz der vielen Gäste gut umsorgt. Geht danach gerne noch eine Runde im Kurpark spazieren, ein schöner Abschluss. Danke vielmals.”

“Wir ware heute zum Probeessen für unsere anstehende Hochzeit hier und wir haben selten so super Service und essen gehabt. Wir hatten die Schweinemedaillons in Pfefferrahmen sauce und Das Hähnchenschnitzel in selbstgemachter Mandelpanade in einer Kräuterrahm Sauce. Das Fleisch war sehr saftig und die Saucen super gewürzt. Als Beilagen gab es Rösti und Kroketten. Der Service war freundlich und der Chef selber auch sehr aufmerksam. Besonders hervorzuheben ist das der Koch ebenfalls zum Tisch kam und auch nach dem Wohlbefinden gefragt hat. Zum Abschluss gab es noch einen Teller mit einem Mix aus Panna Cotta und Mouse au chocolate. Wir freuen uns auf die Hochzeit und kommen auch außer der Reihe sehr gerne wieder.”

“Der Chef kocht selbst! Gute, hauptsächlich deutsche Küche. Ordentliche Portionen. Preiswertes Wochenangebot. Das Pfeffersteak ist eine Empfehlung. Erstaunlich, wie zart er das hinbekommt. Das süffige Kellerbier ist beliebt aber ein bayerisches Helles wäre noch passend. Und natürlich die alkoholfreie Variante, die immer beliebter wird. Im Sommer ist es sehr gemütlich im Biergarten. Im Lokal allerdings geht ziemlich schnell die frische Luft aus.”

Die Assewirtschaft Restaurant & Eventlocation, offiziell bekannt als Waldhaus zur Asse, ist ein charmantes Ausflugsziel am Waldrand von Wittmar, das Geschichte und Gastlichkeit auf einzigartige Weise vereint. Nach drei Jahren liebevoller Modernsanierung erstrahlt diese historische Gastwirtschaft in neuem Glanz, wobei der besondere Charme vergangener Zeiten sorgfältig bewahrt wurde. Im Sommer lädt der wunderschöne Außenbereich zum Verweilen ein, während der beeindruckende Festsaal für unvergessliche Veranstaltungen und Hochzeiten zur Verfügung steht.

“Wir waren mit der gesamten Familie (9 Personen) dort essen und es war von den Vorspeisen, über die Hauptspeisen bis hin zum Nachtisch alles 1A. Es gab bei keinem einzigen Essen etwas zu bemängeln. Portionen waren groß und alles zu 100% stimmig. Großes Lob an die Küche und da sagt man gerne bis bald.”

“Ich habe heute mein Jubiläum im Kompaniehaus gefeiert. Das Essen war großartig und die Bedienung ebenfalls. Alle super freundlich und immer einen lustigen Spruch auf Lager. Absolut zu empfehlen.”

“Der Service ist immer zuvorkommend, freundlich, liebenswürdig und immer gut gelaunt. Die Speisen sind hervorragend arrangiert und köstlich zubereitet. Alles ist perfekt sauber und auf Hochglanz poliert. Im Hintergrund läuft ganz ruhig Musik.”

“Lecker essen und gute Portionen. Nette Mitarbeiter. Bin sehr zufrieden immer gerne wieder.”

“Wir waren bisher öfter zu den Buffet Veranstaltungen dort und waren immer begeistert. Das Essen ist sehr lecker und reichlich. Der Service sehr nett und flink, das Ambiente auch sehr schön. Immer wieder gerne”

“Spontan durch das Wetter waren wir in Emden und beim weiteren suchen nach einem Brauhaus wurden wir hier fündig. Ein traditionelles Brauhaus mit hervorragenden Bier. Dazu ein kleines Museum mit QR-Codes der alten Braukellers. Auf Nachfrage wurde dies und geöffnet und konnten dies mit unserem Bier besichtigen. Im Anschluss gab es das Brauhaus Schnitzel mit eigener Maischepanade und Biersoße. Es war super. Persönlich hätten mir die Bratkartoffeln knackiger sein können, aber dies tat dem Gericht kein Abbruch. Der Service war freundlich und schnell, ein Besuch lohnt sich, trotz Fahrerei. Gerne wieder. Viele Nebenprodukte zu erwerben. Preis Leistung war super. 2 Personen mit essen und 4 Bier knapp 60€.”

“Die Falle ist ein Restaurant in einem historischen Gebäude. Hier gibt es sehr leckere Gerichte und ein tolles Service-Team. Wenn ich in Bückeburg bin gehe ich auf jeden Fall hier etwas essen.”

“Alles super,schöne Speisekarte,dort findet jeder etwas.”

“Super netter Service, lecker und reichhaltig, denke hier ist für jeden etwas dabei. Und ruhiger und günstiger ist es auch noch.”

Das Georgia Augusta vereint klassische Küche mit der Leichtigkeit der französischen Brasserie. Authentische Klassiker und ein Menü, das Sie Gang für Gang begleitet. Unser Restaurant mit historischer W...

“Essen mehr als lecker, super liebe Bedienung, sehr aufmerksam und freundlich. Das Ambiente ist unschlagbar.”

“Haben nur das Frühstück genutzt. Sehr nette Atmosphäre und sehr persönlich. Das Frühstück war ausgezeichnet. Es hat alles sehr gut geschmeckt, es war immer genug da und von guter Qualität. Bitte weiterso, hier passt alles!”

“Leider waren wir nur 2 Nächte hier. Wie wären gern länger geblieben aber der Wochenbeginn rückte immer näher. Schade, daß das Hotel vom jetzigen Eigentümer nicht weiter geführt werden wird. Ich kann bloß hoffen, das die Lokation uns noch lange auch in Zukunft erhalten bleibt. Das Frühstück war echt super und wurde auch individuell arrangiert. Weiter so!”

“Wir waren zum Essen im Stadtbad Restaurant und sind begeistert! Egal ob Rumpsteak oder Spargel – alles war super frisch, perfekt zubereitet und einfach unglaublich lecker. Der Service war aufmerksam, freundlich und herzlich, sodass wir uns von Anfang an wohlgefühlt haben. Auch das Ambiente überzeugt: gemütlich, modern und mit viel Liebe zum Detail. Hier stimmt einfach alles – Qualität, Atmosphäre und Gastfreundschaft. Wir kommen definitiv wieder und können das Restaurant uneingeschränkt weiterempfehlen!”

“Beim Schnitzelfreitag vorbeigeschaut. Das Restaurant hat eine tolle urige Atmosphäre. Preis-Leistung war in Ordnung, das Schnitzel hätte für meinen Geschmack etwas knuspriger sein dürfen, sonst aber alles okay.”