Kaffee gebäck in Niedersachsen

“Super leckerer Passionsfrucht Käsekuchen und ein 1a Flat White. Leider wird draußen gequalmt, sonst sehr angenehmes Café mit Mittagstisch.”

“Hier betreibt Familie Kleemann ein sehr empfehlenswertes Frühstücks-Cafe. Auf dem heutigen Heimweg von der ostfriesischen Nordseeküste nach Hause vorab das Schlemmerfrühstück genossen welches keine Wünsche offen ließ. Beim nächsten Urlaub werden wir uns hier sicher vor der Abreise stärken.”

“Heute zum 1sten mal probiert von Döhren mal rüber gefahren am Sonntag morgen . Ab 7 Uhr auf sehr freundlich trotz Sonntag die Backwaren sehen sehr lecker aus . Brötchen top . Und das zu einem sehr gut Preis . Viel günstiger als in Döhren . Komme garantiert wieder”

“Das Café Diers in Verden überzeugt durch ein rundum durchdachtes Gesamtkonzept. Schon beim Betreten wird man von einer derart professionell einstudierten Freundlichkeit empfangen, dass man sich sofort fragt, ob man gerade einen Premiumkundenstatus erreicht hat. Sehr angenehm – und sehr exklusiv. Die Service-Prozesse sind völlig ineffizient, sodass man als Gast trotz der üppigen personellen Besetzung bei Diers wahrhaftig entschleunigen kann. Die Preise sind mutig kalkuliert und lassen keinen Zweifel daran, dass man hier Spitzenqualität erwarten darf. Oder zumindest ein Gefühl von Luxus. Schicki-micki wird konsequent gelebt, was dem Café eine ganz besondere Atmosphäre verleiht. Ein echtes Highlight ist jedoch die Kaffeezubereitung an der Siebträgermaschine. Hier wird deutlich, dass man sich nicht von gängigen Barista-Konventionen einschränken lässt. Das Kaffeemehl wird bewusst nicht gleichmäßig im Sieb verteilt – Individualität statt Einheitlichkeit! Getampt wird mit einem Handapparat in einem leicht avantgardistischen Winkel, was dem Ganzen eine dynamische Note verleiht und jedem einzelnen Kaffeepartikel die Möglichkeit gibt, einen unterschiedlichen Grad der Extraktion aufzuweisen. Eine Neuinterpretation der Komplexität. Der Siebträger mit beeindruckender Entschlossenheit eingespannt, sodass auch der letzte Rest an struktureller Integrität des Kaffeepucks keine Chance hat. Konsequenz wird hier großgeschrieben. Das Milchaufschäumen rundet das Erlebnis akustisch ab: kraftvoll und durchdringend. Die eingearbeiteten Luftblasen sind so groß, dass man sie mit Heißluftballons in der Tasse verwechseln könnte. Filigrane Muster nach Latte Art sind so zwar undenkbar, aber wie auch sonst in der Kunst braucht es Mut zum Anderssein. Fazit: Ein Café für alle, die Kaffee nicht nur trinken, sondern neu interpretieren möchten und deren Brieftasche zu schwer geworden ist. Sehr lehrreich – besonders für Menschen, die bisher dachten, sie wüssten, wie Kaffee funktioniert.”

“Ein perfekter Ort, um eine kleine Pause beim Einkaufsbummel in Bad Lauterberg zu machen. Das Team ist sehr freundlich, das Ambiente ist klasse und an sehr heißen Tagen sind die Räume perfekt klimatisiert. Die Auswahl an kleinen Snacks und Eis lassen keine Wünsche offen. Ich bin immer wieder gerne hier.”

“Toller Kontakt, super leckerer Kaffee und Top Beratung um seinen Kaffee auch Zuhause genießen zu können. Alles in allem ein tolles Team die ihren Job lieben und Leben”

“Sehr idyllisch und fußläufig von Schloss Bevern entfernt: Direkt an einem Bach befindet sich dieses kleine Café mit sonnigen und lauschigen Außentischen. Der Kuchen und der Tee waren hervorragend und zu einem sehr guten Preis. Sehr empfehlenswert!!”

“Top. Tolles Eis, sympathische Inhaber, gute Musik, gute Preise”

“Sehr empfehlenswert, nett lecker Kuchen grosse Auswahl und sehr schönes Ambiente.”

“Super Service! Super Essen! Und die Preise auch voll verkraftbar! Gerne immer wieder”

“Trotz Missverständnis bei der Uhrzeit wurde ohne Diskussion innerhalb von 15 Minuten ein Tisch für 10 Personen hergerichtet. Brunch war wieder sehr lecker und alle waren begeistert. Danke und bis zum nächsten Mal.♥️”

“Vorab: Zahlung nur in Bar möglich. Wer sich drauf einstellt findet hier ein tolles kleines Familiengeführtes Cafe! Wir haben hier an einem sonnigen Sonntag ein Stück Kuchen gegessen und an einem Tisch unter einem großen Sonnenschirm gesessen. Auch der Kaffee war lecker. Der Service war sehr freundlich und schnell. Kleines Manko: keine Ausgewiesenen Raucherbereiche daher wurden wir vom Nachbartisch vollgequalmt. Zudem gibt es nur eine Toilette für alle, was den Damen eher nicht so gefallen hat, dennoch war die Toilette sauber und ordentlich! Es gab viele vegane Optionen und es wurde fleißig gebacken, man konnte live zuschauen. Wir kommen gern wieder!”

“Wir waren heute zum ersten mal dort um die Cédric Grolet Früchte zu testen. Schöne Auswahl, angemessene Preise und eine super Bedienung. Wir kommen gerne wieder. PS: Die Zitronen Früchte sind einfach gigantisch.”

“Ja, schöner Ort mit unglaublich leckeren Torten und Blechkuchen. Selbstgemachte Gelees etc zum Verkauf. Sehr nette Betreiber.”

“Zuvorkommend, hilfsbereit, immer nette Sprüche von der Chefin bis zum Personal, auch in der Filiale. Kaufe dort sehr gerne ein, zumal die Qualitaet "TOP" ist.”

“Was für ein süßes kleines Café ! Wir sind schon öfter daran vorbeigelaufen aber heute wollten wir uns hier einen Kaffee und ein bisschen Kuchen gönnen. Sowohl der Kaffee als auch der Kuchen war wunderbar. Es scheint immer wechselnde Minikuchen zu geben, wobei wir einen Cheesecake und einen Schoko-Nuss Kuchen hatten. Besonders schön fanden wir auch die kleine Aufmerksamkeit in Form eines Glas Wasser zu unserer Bestellung. Ist nichts großes, aber es ist doch immer wieder schön ein kleines Goodie zu bekommen. Abschließend muss natürlich auch das Ambiente erwähnt werden, welches sehr sehr gemütlich ist und ein heimisches Gefühl bei uns ausgelöst hat. Abgerundet wird dies durch das freundliche und höfliche Personal. Sehr Empfehlenswert!”

“Kleines Paradies unter Obstbäumen. Super netter Service und leckerer Kuchen. Wer ein außergewöhnliches Geschenk sucht, wird hier ebenfalls fündig.”

“Wunderbares Cafe, mit einer tollen Auswahl. Alles hat hervorragend geschmeckt. Eine liebevolle Bedienung. Dieses Café hat zwar nur 3 Tage in der Woche auf, das ist wirklich absolut besuchens/ und erhaltenswert!”

“Das beste Eiscafé überhaupt ! Personal immer super freundlich, ist schnell und dabei immer sehr sauber. Die Einrichtung und Atmosphäre des Eiscafé weckt sofort Sommer Feeling hervor, was das angebotene Eis dort noch schmackhafter macht. Wer kurz Urlaub machen will für wenig Geld, sollte dorthin gehen. Und wer keine Lust mal auf Eis hat, für den gibt’s auch leckere Pizzen, Waffel und vieles mehr, was das Herz begehrt.”

“Wir waren gestern mit Schwiegermutti dort. Direkt als wir das Café betraten, fühlte ich mich in meine Kindheit zurückversetzt und dachte an meine Großeltern, wo ich auch auf einem Sofa in der Küche gesessen habe. Das Café wird mit ganz viel Liebe und Herzblut geführt. Und die Torten sind einfach himmlisch. Wir kommen wieder. Selbst die Toiletten sind einfach nur sehenswert, überall findet man schöne Kleinigkeiten.”

“Gestern unser charmantes LieblingsCafé besucht und war wieder absolut begeistert! Wir hatten den schönsten Tisch in der Sonne. Die Atmosphäre ist sooo gemütlich, perfekt für eine entspannte Auszeit. Das Personal ist äußerst freundlich und aufmerksam. Die Auswahl an Tee und Kuchen ist fantastisch – ich kann die hausgemachte Torte nur empfehlen. Die Tortenstücke werden übrigens auch zum Mitnehmen wunderbar verpackt. Ich freue mich schon auf unseren nächsten Besuch!”

“Schnuckeliges Café :) Wir fanden es sehr gemütlich und die Torte war sehr lecker.”

“Unser Urlaus-Highlight! Nur Gutes gibt es zu berichten. Ambiente sehr schön, Kuchenauswahl traumhaft und Teesorten eine Wucht. Hier muss eingekehrten wer Kuchen und Gemütlichkeit liebt. Gerne wieder.”