Saisonale gerichte in Niedersachsen

Das Restaurant REGIONAL Friesoythe steht für eine erstklassige, nachhaltige Gastronomie mit klarem Fokus auf lokale Erzeugnisse. In modern-gemütlichem Ambiente erleben Gäste hier kulinarische Raffinesse im Einklang mit der Natur. Die saisonal wechselnde Speisekarte bietet exklusive Mehr-Gänge-Menüs, die sowohl omnivor als auch vegetarisch angeboten werden. Verwendet werden vorwiegend Zutaten, die direkt aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern bezogen werden. Passend zu den Menüs wird eine fachkundige Weinbegleitung sowie eine feine alkoholfreie Getränkeabstimmung serviert.

“Lässt von außen nicht vermuten, wie lecker man darin essen kann. Es wird alles frisch zubereitet und schmeckt sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut in Ordnung, so zahlt man zum Beispiel für eine große Pizza im Schnitt zehn Euro. Das Personal ist überaus freundlich und schenkt gerne mal den ein oder anderen kurzen aus. Somit kann der Abend auch durchaus etwas feucht-fröhlicher werden. Wir hatten sehr viel Spaß und würden, wenn es uns wieder in dieser Gegend treibt, immer wieder dort speisen”

Das Bistro Italia ist ein echtes gastronomisches Juwel in Buchholz in der Nordheide. Versteckt an der Maurerstraße gelegen, begeistert das kleine Restaurant mit echter italienischer Gastfreundschaft. Das Menü bietet eine breite Auswahl an klassischer Pizza mit perfekt gebackenem Boden und reichhaltigem Belag. Eine wechselnde Tageskarte ergänzt das Angebot um frische Pastagerichte und saisonale Highlights wie Muscheln. Alle Speisen werden mit frischen Zutaten, handwerklichem Können und viel Liebe zum Detail zubereitet.

“Etwa einmal im Monat verbringe ich mit einer Freundin einen Mädelsabend hier und es ist ausnahmslos IMMER absolut lecker! Der Service ist mega und auch das Ambiente passt. (Die Fotos sind eine Auswahl aus den Besuchen innerhalb eines Jahres.) Und genau deshalb werden wir weiterhin einmal im Monat hier zu Gast sein. ☺️ Vielen lieben Dank an das Team vom Onassis und bis ganz bald!”

“Moin! Gestern haben wir in der Bremers Bauerndiele lecker Wild gegessen. Der Hirschbraten zerging auf der Zunge, der Wildschweinbraten war ein absoluter Genuss. Alle Zutaten auf dem Teller waren perfekt aufeinander abgestimmt. Das Bagband-Bier war dazu noch das i-Tüpfelchen. Das Sahnehäubchen war die warme Atmosphäre. (Obwohl es für einen Sonntagabend ziemlich voll war.) Wie immer, kommen wir gerne wieder!”

Willy's Inn ist eine beliebte gastronomische Anlaufstelle im Herzen von Bad Münder am Deister, die sich durch ihre authentische Küche und gemütliche Atmosphäre auszeichnet. An der Hamelner Straße 15 gelegen, verbindet das Restaurant traditionelle Gastlichkeit mit frisch zubereiteten Speisen und einem einladenden Ambiente. Das Restaurant hat sich auf frische, hausgemachte Gerichte spezialisiert, die täglich mit viel Sorgfalt und Liebe zum Detail zubereitet werden.

“Super schönes Restaurant um einen tollen Abend zu verbringen! Das Essen war hervorragend und die beiden blonden Mädels haben das ganz toll gemacht und sich trotzdessen, das der Laden voll war, nicht aus der Ruhe bringen lassen und sind freundlich geblieben. Wir haben uns rund um wohl gefühlt und kommen wieder, sobald wir wieder in Buxtehude sind.”

“Das Essen war sehr lecker und die Bedienung sehr nett und aufmerksam. Wir kommen gerne wieder!”

“Wir waren mit 6 Personen in diesem für uns etwas abgelegenen Restaurant zum Abendessen. Wir sind extra 25 Minuten mit dem Auto von Cuxhaven-Duhnen angereist und haben es nicht bereut. Am Samstag Abend war es sehr gut besucht und wir waren froh, dass wir vorab einen Tisch reserviert hatten. Die Bestellungen wurden zügig von einer sehr freundlichen Mitarbeiterin aufgenommen. Das Ambiente war gemütlich und einladend. Es war nicht zu warm oder laut trotz des gut besuchten Gastraums.. Alles war sehr sauber. Das Essen kam recht zügig und war heiß. Als Vorspeisen haben wir Zwiebel- und Krabbensuppe bestellt, sowie den Kartoffelpuffer mit Lachs .Als Hauptgerichte haben wir Paprikaschnitzel, Cordon Bleu und das Seefahrer-Schnitzel ausprobiert. Es waren alle Personen begeistert. Die Portionen waren groß und ansprechend angerichtet. Der Preis war top und angemessen für die Portionsgrössen. Unser Fazit: absolut empfehlenswert”

“Absolute Empfehlung! Das Essen war hervorragend ,besser geht’s einfach nicht! Die Qualität der Speisen ist top, das Ambiente sehr schön und der Service freundlich und aufmerksam. Besonders die Steaks sind ein echtes Highlight ,die besten der Stadt!”

“Wir können die Pension sehr empfehlen. Sauberkeit und Ordnung sind mehr als nur fünf Sterne wert. Frühstück ist reichlich und für jedermann etwas bei. Das hauseigene Restaurant ist geschmacklich spitze. Das Team ist sehr aufmerksam und freundlich. Wir kommen gerne wieder. Familie Mauer- Schmidt”

“Bester Bäcker in der Gegend. Sehr leckeres Frühstück und gute Brötchen und Kuchen , gutes Preis- Leistungsverhältnis. Freundliche kompetente Verkäufer/ innen. Gute , gemütliche Sitzgelegenheiten. Und Parkplätze vor der Tür . Wir kommen gerne wieder , wenn wir in Dangast sind.”

“Ich war einen guten Monat am Stück dort. Die Zimmer sind nagelneu und immer sauber. Das Essen ist Spitzenklasse, egal was man bestellt. Die beste Adresse in ganz Emlichheim. Das gesamte Personal ist immer freundlich, höflich und für jeden Spaß zu haben. Sehr gerne wieder. Ich vermisse es dort zu sein.”

“Wir haben nun schon zum 4.mal bestellt. Das Essen ist super lecker. Die Pizzen sind sehr gut belegt, kommen immer heiß an und der Lieferant ist auch immer sehr freundlich. Wir werden noch oft bestellen.”

“Wieder mal lecker gegessen, nette Gespräche. Tolle Atmosphäre, familiäres Klima - wir kennen uns gut, und sind sehr gern hier.”

“Wir haben hier am 22.07. geheiratet. Es war unglaublich schön. Den Saal hatten wir einen Tag zuvor geschmückt. Es wurde mit uns gemeinsam geplant und unterstützt. Die Feier selbst und das Essen war einfach Spitzenklasse. Wir können dieses Gut als Location uneingeschränkt empfehlen. Preis/Leistung TOP! Wir sind für den Tag danach direkt neben an in die Ferienwohnung unter gekommen und das am Morgen gereichte Frühstück war ebenfalls ein absoluter Traum. Wer gut bewirtet werden möchte und einfach nur Seine Feier genießen möchte, sollte sich überlegen, hier zu heiraten.”

“Wir haben unsere Hochzeit im Saal des Gasthofs zur Linde gefeiert. Schon bei der Planung ist der Chef auf all unsere Wünsche eingegangen und hat uns ein tolles Menü zusammengestellt. Das Essen war sehr lecker und reichhaltig. Für jeden Geschmack war etwas dabei. Auch der Service war super. Unsere Gäste und wir hatten eine tolle Party bis spät in die Nacht. Wir empfehlen den Saalbetrieb weiter!”

“Wir haben 20 Uhr noch problemlos einen Platz bekommen und sehr lecker gegessen. Der Service war super.”

“Sehr freundlich und wirklich empfehlenswert. Gutes Essen und ein wirklich toller Service. Ambiente? Da bin ich zu wenig Fachmann, aber mir gefällt es.”

“Wir haben ein tolles Frühstück mit sehr vielen selbstgemachten Komponenten genossen. Wir sind auch völlig unkompliziert mit der Inhaberin und den Familienangehörigen ins Gespräch gekommen. Am Ende haben wir auch noch den automatisierten Hofladen angeschaut. Wirklich empfehlenswert!!”

“Freundlicher Empfang, Service sehr gut organisiert. Obgleich das Restaurant sehr gut besucht war, wurden Getränke und Speisen sehr schnell serviert.”

“Wir waren zu einer Hochzeit in der "Gerüchteküche".Es hat alles gepaßt,von den Räumlichkeiten,über den Service bis hin zum Essen war alles absolut perfekt. Wir hatten Glück mit dem Wetter und konnten u.a.auch die schöne Terasse nutzen.Das Personal war megafreundlich und super motiviert.Das Essen einfach spitze.Wir können das Restaurant nur wärmstens empfehlen.Wer eine Feier plant,ist dort absolut an der richtigen Adresse.”

“Sehr gute bürgerliche Küche, freundliche Bedienung, sauber, gemütlich und ein gutes Preis- Leistungsverhältnis. Mir hat es sehr gut gefallen.”

“Wir waren heute Abend das erste Mal hier essen und bereuen es, das wir hier nicht schon früher hier eingekehrt sind. Hier gibt es noch die gute deutsche Küche. Wir hatten eine Pfifferlingssuppe mit Sahnehäubchen, ein Sambalschnitzel sowie ein Schnitzel mit frischen Pfifferlingen, Rahmsoße und Bratkartoffeln. Wir waren von allen Gerichten begeistert. Die Schnitzel wurden nicht frisiert, sondern in der Pfanne mit Butterschmalz gebraten. Und das auf den Punkt. Danach gab es als Dessert Vanille Eis mit karamellisierten Kürbiskerne sowie Kürbisse. Hört sich im ersten Moment komisch an mit dem Öl. Aber es war überraschend lecker. Ein aufmerksamer, netter und zuvorkommend Service rundet unseren Besuch ab. Ich hätte mir das, was ich hier geschrieben habe auch sparen können und schreiben können: WIR KOMMEN WIEDER. Denn das werden wir. Definitiv.”

“Der Biergarten ist gemütlich und schattig. Das Schnitzel war riesig und schmeckte sehr gut. Die Preise sind moderat. Die Bedienung war freundlich. Ist einen Besuch wert.”

“Ein absolut empfehlenswertes Restaurant. Das Essen war authentisch, frisch zubereitet und unglaublich lecker. Man schmeckt die Liebe zum Detail in jedem Gericht. Die Atmosphäre war herzlich und einladend, der Service aufmerksam und freundlich. Besonders gefreut habe ich mich über den Ouzo zum Abschluss, eine schöne Geste, die den Besuch perfekt abgerundet hat. Ich komme ganz bestimmt wieder. Vielen Dank für dieses tolle Erlebnis.”

“Das Essen war lecker, der Laden ist sauber und gepflegt, das Service war nett und aufmerksam. Die Preise sind in Ordnung. Wir durften unseren Hund mitnehmen. Waren sehr zufrieden, kommen gerne wieder!”

“Ein absolutes Juwel! Das Clubheim/Restaurant bietet nicht nur exzellentes Essen, sondern auch ein fantastisches Bierangebot, das die Geschmacksknospen verwöhnt. Der atemberaubende Blick über den A-Platz und der angrenzende See schaffen eine traumhafte Atmosphäre. Ein absoluter Genuss für alle Sinne. Definitiv 5 Sterne wert!”

“Nettes Bauern-Café mit Plätzen drinnen und draussen. Wir waren zur Kaffee-Zeit dort und hatten Kuchen bestellt. Sehr große Tortenstücke und sehr lecker. Nette Bedienung,die auch eine Tagesempfehlung gibt. Man kann dort auch sehr gut auf einer Radtour einkehren. Außerdem bekommt man dort Hofangebote wie Nudeln,Eier oder Hausgemachte Suppen. Wir kommen auf jeden fall wieder.”

“Wir haben unsere Hochzeit im Arkeburger Hof gefeiert – und es war einfach perfekt! Die Location ist super schön und bietet sowohl drinnen als auch draußen eine wundervolle Atmosphäre. Jürgen war von der ersten Besichtigung bis zum Hochzeitstag unglaublich professionell, freundlich und hilfsbereit. Besonders begeistert waren wir von dem reibungslosen Ablauf, dem hervorragenden Essen und von den tollen und aufmerksamen Servicekräften! Unsere Gäste haben sich rundum wohlgefühlt. Wir können den Arkeburger Hof von Herzen weiterempfehlen an alle, die eine unvergessliche Feier planen. Vielen Dank an das gesamte Team!”