Zubereitung steaks in Niedersachsen

“Wir waren zum ersten Mal in diesem Restaurant und wurden nicht enttäuscht. Wir hatten verschiedene Fleischsorten und es waren beide sehr lecker, zart und sehr gut gegrillt. Der Service war auch sehr freundlich und aufmerksam. Dieses Restaurant liegt schon in der gehobenen Preisklasse, ist aber sehr empfehlenswert. Auf Grund des offenen Schwenkgrills ist es im Herbst/Winter sicherlich noch gemütlicher.”

“Ich war erst etwas skeptisch, wurde aber sehr positiv überrascht. Das Essen sah besser aus, als auf den Fotos hier und hat wirklich auch sehr gut geschmeckt. Gut bürgerliche Küche mit guten Zutaten und lecker gewürzt. Es gibt auch Saison- und Tagesangebote. Der Service war durchgehend freundlich und sehr kompetent. Preisleistungsverhältnis passt ebenfalls. Ich kann Pfeffers Restaurant jedem, der bürgerliche Küche mag, wärmstens empfehlen.”

“Eine absolut Runde Sache. Nette und aufmerksamer Service, mit Liebe zubereitets Essen in hoher Qualität und das Alles in gemütlicher Atmosphäre. Wenn man wollte bekam man eine ausführliche Beratung zu Fleisch und Wein. Eine echte Empfehlung wenn man etwas besonders sucht.”

“Sehr leckeres Essen und super Service!”

“Freundlich. Schöne, ruhige Lage. Viele Parkplätze. Essen schmeckt super, große Portionen. Preis Leistung top. Das Serviceteam erhält ein Extralob. Wir sind aus Sachsen, waren jedoch jetzt schon zum fünften Mal da, weil wir uns so wohl gefühlt haben.”

“Absolutes Lieblingsrestaurant in Braunschweig! Jede einzelne Sushirolle ist eine perfekte Komposition und ein Erlebnis für sich. Zum Abschluss darf die Creme Brûlée nicht fehlen.”

“Ich war nun mehrmals da und kann mit reinem Gewissen das Restaurant weiterempfehlen. Die Gerichte sind super lecker. Das Personal ist freundlich. Sowohl die Damen als auch der Laden sehen sehr gepflegt aus. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Endlich ein Fischrestaurant, in dem man auch ein paar Fischvariationen mehr vorfindet. Macht weiter so!”

“Sehr gute Gasstätte. Schnitzel Jäger Art mit Bratkartoffeln ist sehr zu empfehlen. Einfach lecker. Die Portionen sind sehr reichhaltig. Die Bedienung ist einfach top.”

“Wir waren am 15.10.25 das erste Mal dort und waren positiv überrascht. Ein n schönes Restaurant, das Ambiente ist wunderschön, der Service ist super und das Personal ist absolut freundlich. Das Essen war super lecker, mit Vorspeise und Hauptgang, sowie einen Salat dazu und am Schluss gab es einen lecker Ouzo. Wir waren rundum zufrieden, es war ein sehr schöner Abend, auch preislich ist es dort in Ordnung. Wir kommen gerne wieder und freuen uns darauf.”

“Wenn ich könnte, würde ich auch zehn Sterne geben. Wir waren heute mit einer Gruppe von acht Personen hier. Wir hatten das Essen vorbestellt. Unsere Erwartungen wurden bei weitem übertroffen. Der Service war sehr freundlich, und das Essen war wirklich unfassbar gut. Sehr faire Preise. Wir kommen gerne noch mal wieder”

“Sehr lecker, hervorragender Siebträger Café creme für nur 1 Euro und schöne, moderne Einrichtung. Echt nett :)”

“Richtig lecker! Saftiges Fleisch, frische Salate und verschiedene Soßen.”

“Toooootal lecker und super nette Leute”

“Leckerer Döner, immer frisch und gut gewürzt! Komme gerne wieder.”

“Ein schönes Restaurant und Hotel, wir waren in den neuen Zimmern im Gebäude gegenüber untergebracht. Es fehlt noch an Feinheiten was aber nicht störte. Die Lage ist absolut Zentral und die Zufahrt durch die Fußgängerzone (Anlieger Frei) zu erreichen. Die Fahrräder haben im Hinterhof Platz gefunden und dort war auch ein unterstand.Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend . Das Frühstück ist noch ausbaufähig und preislich zu hoch angesiedelt. Sehr Aufschnitt usw. wurden etwas nüchtern auf den Teller Drapiert und das Müsli gab es fertig auf eine Joghurt in einem Schälchen serviert. Ein hartgekochtes Ei gab es auch dazu. Alternativ gib es einen Bäcker der Frühstück anbietet und ich würde mich im Nachhinein dazu entscheiden. Einen Abend haben wir dort gegessen, sehr leckere Mexikanische Küche und Alternativen. Hier würde ich 4Sterne geben was nicht negativ gemeint ist. Vorsicht bei der Zimmerauswahl die Straße ist am Samstag belebt und die Zimmer zur Straße müssen mit erhöhter Akustik durch die Enge leben. Ich hatte das Pech das in der Bar gegenüber nur an dem Samstag die Nacht länger war :( ist halt Pech gewesen für mich.”

“Der perfekte Grill.Super lecker top Qualität sehr gut belegte Burger, Pommes oder andere leckere Dinge,es lohnt sich hier her zu fahren leider sterben diese Art Lokalitäten aus umsomehr hier einzukehren. So wie man es noch aus der Kindheit kennt und das mit guter Qualität. Sehr nette Menschen.”

“Das Essen ist sehr gut und die Portionen reichlich. Die Karte gibt für viele Geschmäcker etwas her: von Pizza, Spaghetti Bolognese, Currywurst und Jägerschnitzel. Besonders möchte ich das Tiramisu empfehlen. Bei den Getränken stechen für mich das frisch gezapfte Härke-Pils und der hervorragende Kaffee in italienischer Qualität hervor. Ich habe alle erwähnten Speisen bei mehreren Besuchen probieren können. Die Bedienung ist sehr zuvorkommend, fast liebevoll zu nennen. Das Ambiente ist rustikal, vieles in massivem Holz und strahlt Warme aus. Man fühlt sich wie Zuhause.”

“Lecker lecker..sogar mein enkel war begeistert..wir kommen wieder..frischer geht nicht Danke .Muss leider sagen das wir heute enttäuscht wurden..Gyros trocken...sehr trocken pommes sehr salzig. Bedienung ohne ein Wort des bedauernst oder sich eventuell zu entschuldigen ....schade. .......”

“Kurz: sehr, sehr gut und absolut empfehlenswert! Lang: Das Restaurant gehört zum Hotel Moin&Meer und man kann hier abends sehr lecker und gehoben essen. Das Service-Personal ist sehr nett und aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Während des Essens wird man nicht gestört (so wird die Situation vermieden, dass man mit gerade vollem Mund irgendwie versucht zu gestikulieren, dass alles in Ordnung ist und alles schmeckt). Einige Zeit nachdem man das Besteck weggelegt hat und die Serviette benutzt hat, wird abgeräumt mit der freundlichen Frage, ob alles in Ordnung war. Die Küche ist unsagbar lecker. Die "Heiße Ziege" war ein Traum (gebackener Ziegenkäse auf Spinat-Risotto mit Feigen). Der Nachtisch (Creme Brülee mit Pistazien-Eis) ein krönender Abschluss. Meine Begleitung war mit ihrem Rotbarsch-Filet mit Bratkartoffeln mit Dijon-Senfsoße wurde auch restlos verputzt ;)”

“Seit nunmehr 20 Jahren mein Stammlokal. Das Essen schmeckt immer gut, alles frisch und ich bin hier noch nie enttäuscht worden. Auf hoffentlich noch viele Jahre mit euch.”

“Das Essen war top, die Mitarbeiter waren freundlich. Ich kann Ihnen weiter empfehlen.”

“Der Beste Imbiss im Oberledingerland ! Wir sind des öfteren beim Collinghorster Grill. Man fühlt sich immer Willkommen, wird steht's freundlich bedient, das Essen ist sehr gut, die Portionsgröße stimmt und der Preis auch. Gemütliche Sitzgelegenheiten, alles sauber und hübsch, ein Platz zum entspannen und wohlfühlen! Parkplätze ausreichend vorhanden. Dank an das Personal für die hervorragende Arbeit!”

“Wunderbar leckeres Essen, sehr freundliche Bedienung.Wir waren das 1. Mal dort und sicher nicht das letzte Mal.”

“Endlich mal wieder ein guter, sauberer deutscher Imbiss! Ich hatte die Currywurst mit einem riesigen Tankstellenfasan, besser bekannt als Fernfahrerlende, dazu knusprige Pommes. Der Laden wirkt zwar ein bisschen aus der Zeit gefallen, aber ich war wirklich positiv überrascht. Geschmack top, Portion ordentlich und alles sehr sauber. Gerne wieder!”

“Immer wieder empfehlenswert! Manchmal kommt die Lieferung schneller als es versprochen wurde. Die Gerichten sind sehr lecker und frisch. Sie haben unseren heutigen Abend gerettet, ganz herzlichen vielen Dank!”

“Fahren dort und haben einen Burger gegessen ich fand ihn mega lecker nur der Preis natürlich nachher für zwei Gerichte 35 € knapp zu bezahlen oder 36 €ist natürlich schon ein ordentlicher Schlag aber ich fand es doch mega lecker”

“Wir waren im Urlaub in der Gegend und haben da unsere Wurst/Fleischwaren eingekauft, sehr gute Qualität, geschmacklich absolute Klasse. Verkäuferin auch sehr nett und hilfsbereit. Solche Läden müssen sich halten, das ist gelebte Handwerkskunst!”

“Die Mitarbeiter sind einfach spitze!!!! Tolle Fleischqualität und fundierte Beratung....”