Abend in Saarlouis, Saarland

“Ich war heute zum ersten Mal mit meinen Freunden da weil wir ein bisschen Hunger hatten und es war günstig und hat so so lecker geschmeckt also ich fand es super kann man nur weiterempfehlen”

“Ein unscheinbares Lokal, aber umso besser ist die Küche und die dort zubereiteten Speisen. Wir waren heute mit 9 Personen im Mama Mia und alle waren begeistert von dem Essen und dem überaus freundlichem Service und Personal. Bei Gelegenheit kommen wir sehr gerne wieder”

“Absolut. Beste Bar in Saarlouis”

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Wer Durst hat, ist hier richtig aufgehoben. Und vorallem wer aus dem Süden, die sogenannte "Halbe" 0.5l vom Fass gewohnt ist, ist hier richtig. Alle anderen Konkurrenten, in der Altstadt, haben Ihr 0.25l/0.4l Pils im Angebot. Aber da fehlt einfach der Pepp und kaum Auswahl ist vorhanden. Hier stimmt die Auswahl und das Preis Leistungs Niveau! Wein ist auch in guter Qualität zu fairen Preisen vorhanden und die Bedienung macht genau das was sie soll -> Freundlich und sehr guter Service und Nachfüllen! Würde wieder kommen!”

“Das Restaurant LOUIS im Hotel La Maison, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Saarlouis. Die Kombination aus einem eleganten, aber dennoch entspannten Ambiente, hat uns sehr gefallen. Man sitzt auf gemütlichen, gepolsterten Bänken und Stühlen und blickt ins Grüne, die hohen Decken mit Stuck passen in das altehrwürdige Gebäude. Der Service war tadellos, mit einem aufmerksamen und sachkundigen Personal. Der Sommelier überzeugte durch seine Leidenschaft und sein umfassendes Wissen, das weit über herkömmliche Weinempfehlungen hinausging, und schloss auch Sake und innovative Cocktails mit ein. Die Küche präsentiert moderne, stark von der japanischen Küche inspirierte Gerichte, die sowohl kreativ als auch qualitativ hochwertig sind. Die Patisserie war ein weiteres Highlight des Abends. Trotz der Dauer des Essens von etwa 4,5 Stunden, was einige Gäste als lang empfinden könnten, war das gesamte Erlebnis einwandfrei und jeden Moment wert. Das Restaurant verfügt zudem über einen Parkplatz und eine Ladestation für Elektroautos. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Definitiv empfehlenswert ist die Kombination mit einer Übernachtung im hervorragenden Hotel mit exzellentem Frühstück!”

Mitten in Saarlouis, in der Sonnenstraße, ist Die Kerze eine Adresse für alle, die ein ungezwungenes Lokal mit Atmosphäre suchen. Der Treffpunkt wirkt wie gemacht für entspannte Abende – mit Musik, guter Laune und dem gewissen „Komm rein und bleib noch“-Gefühl. Online wird Die Kerze als Lokal mit Schwerpunkt auf Stimmung und Musik präsentiert, in dem das Zusammensein im Vordergrund steht. Gäste können sich auf einen Ort freuen, der sich für lockere Treffen mit Freunden ebenso eignet wie für einen spontanen Feierabend-Stopp.

“Sehr nette urige Kneipe. So etwas sieht man immer seltener. Die Kneipe ist nostalgisch und man hat das Gefühl in eine vergangene Zeit zu reisen, mir gefällt es sehr gut dort und der Wirt ist sehr freundlich und aufmerksam! Wir waren heute Abend zum ersten Mal mit vier Personen dort und werden sicherlich wieder kommen. Ich hoffe, dass die Kneipe noch eine lange Zeit erhalten bleibt. Man kann dort außerdem Dart, Tischkicker und Billiard spielen.”

“Ein sehr niveauvolles Etablissement, an dem sich die Crème de la Crème aus der Umgebung trifft, um z.B über aktuelle gesellschaftspolitische Themen zu debattieren, Tipps zu Kapitalanlagen auszutauschen oder über moderne Kunst zu philosophieren. Die Buchvorlesungen und Poetry Slams runden das Unterhaltungsportfolio ab. Auch Kinder kommen im wunderschönen Garten voll auf ihre Kosten während sich die Eltern über aktuelle Erziehungsmethoden austauschen können. Professionelle Animateure aus der Umgebung sorgen stets für beste Unterhaltung. Das Essensangebot ist reichhaltig und die Getränkeauswahl lässt nichts vermissen. Der Service ist stets kundenorientiert und gibt einem das Gefühl von Geborgenheit. Und das alles zu einem vergleichsweise günstigen Preis.”

“Sehr schöne location mit sauberen und stylischen Toiletten im Herzen von Saarlouis. Angenehme Lautstärke, sodass man sich gut unterhalten kann. Servicekraft war super nett und aufmerksam.”

“Sehr freundliches Personal und gemütliches Ambiente.”

“Wie Immer ein Spitzenmäßiges Essen, hmmmm... Sehr sehr lecker”

“endlich mal die Zeit gefunden diesen Burger Laden auszuprobieren - und absolut POSITIV überrascht ! Sauberes, schönes Inneres, gute Auswahl- und Kombinationsmöglichkeiten, ALLES FRISCH, Preis/Leistungsverhältnis stimmt absolut, sehr freundliches Personal - vergesst alle anderen Burgerläden ! Und sehr sympathischer, unterhaltsamer Besitzer ... Wir kommen wieder !”

“Ein sehr Nettes Local, wohlfühl Atmosphäre, gute Musik, die Preise sind ebenfalls korrekt, bis bald :)”

“Die Bar die mit schönen Ambiente und schönen Frauen lockt.”

“Leider soweit ich weiß für immer geschlossen war immer sehr lecker danke dafür”

“Das BLONDES in Saarlouis überzeugt mit cooler Musik, leckeren Getränken und einer tollen Stimmung. Ein super Ort, um den Abend mit Freunden zu genießen.”