E rezepte in Saarland

“Zufällig auf einer Geschäftsreise in diese Bäckerei gestolpert. Ich kann alles bestätigen, was bisher bewertet wurde: sehr freundliches Personal, netter Chef und ein interessantes Gespräch. Als Krone obendrauf, super gute Butterbrezel und Pfeffer-Brezel; wirklich zu empfehlen.”

“Guter Service und sehr freundlich. Essen qualitativ gut. Mehr als ausreichend große Portionen! Preis-Leistung klasse! Vielen Dank! Wir kommen sehr gerne wieder!”

“Bei Stefan und Kinga ist es immer lecker. Schönes uriges Lokal mit Tradition. Hier trifft man immer Freunde und nette Gäste. Schöner Biergarten.”

“Sehr leckere Pizza aus dem Steinbackofen. Defintiv die beste im Umkreis!”

“Wir hatten von dem Kirchlichen Sozialstation Merchweiler-Schiffweiler e.V. unsere Weihnachtsfeier gestern in der Ratsschänke. Alle unsere Wünsche wurden erfüllt: Der Service war aufmerksam, das Essen war lecker und besonders beeindruckend war die weihnachtliche Atmosphäre mit Weihnachtsmusik und Tannenbaum. Das hatten wir in anderen Lokalitäten immer vermisst. Vielen Dank für einen ganz tollen Abend.”

“Waren gestern seit längerer Zeit wieder abends dort. Hatten das Indochine irgendwie etwas vergessen.... wir haben das Menü für zwei Personen bestellt. Es war hervorragend! Geschmacklich, die Präsentation der Speisen einfach wunderbar! nicht zu vergessen der ausgezeichnete Service: sehr freundlich und sehr aufmerksam. Wir werden in jedem Fall wiederkommen. Eine Adresse, die man nur empfehlen kann. Schön, dass es in Saarbrücken dieses Restaurant gibt!”

“Ich bin leider nur diese Woche hier durch die Arbeit und muss ehrlich sagen, es schmeckt wie bei meiner Familie in thailand, lecker, authentisch, sauber und frisch. Bedienung mehr als freundlich, immer am lächeln und stehts bemüht alle glücklich zu machen. Wenn ich irgdnwann mal wieder hier sein sollte dann gerne wieder dort hin. Danke für das leckere Essen!!”

“Wirklich sehr lecker und freundliches Personal. Preis Leistung perfekt”

“Ich war gerade eben da, sehr lecker und der Mitarbeiter auch sehr freundlich Lg”

“Tolles Essen und super freundliche Bedienung! Wir übernachteten im Center Park Bostalsee und die kleine Fahrt zum Gasthaus ist jede Minute wert!”

“Sehr freundlich, Döner und Pizza top!”

“Dieser Dönerladen ist absolut empfehlenswert! Das Brot ist stets frisch und die Qualität der Zutaten überzeugt auf ganzer Linie. Besonders hervorzuheben ist der exzellente Service – die Mitarbeiter sind stets freundlich und zuvorkommend, was den Besuch noch angenehmer macht. Ich komme hier wöchentlich vorbei und werde jedes Mal aufs Neue begeistert. Die Preise sind unschlagbar günstig, und das Preis-Leistungs-Verhältnis ist einfach top! Einfach ein großartiger Ort für frischen, leckeren Döner.”

In der Halbergstraße in Saarbrücken bietet Nui Thai Kitchen ein modernes, zugleich gemütliches Zuhause für authentische thailändische Küche. Schon beim Ankommen wird eine herzliche, einladende Atmosphäre vermittelt, die den Restaurantbesuch angenehm starten lässt. Im Mittelpunkt stehen klassische Thai-Gerichte, bei denen spürbar Wert auf authentische Zubereitung und frische Zutaten gelegt wird. Gäste berichten von knackigem Gemüse, kräftigen Aromen und einer Schärfe, die nicht „verwässert“ wird, sondern zu den Gerichten passt.

“Toller Abend mit gutem Essen und guten Wein. Authentische italienische Küche in familiärer Umgebung. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und waren nicht das letzte Mal da”

“Super nettes Personal. Hervorragende Küche. Und ganz nebenbei kann man sich dort auch testen lassen.”

“Ich habe nun bereits zweimal bei diesem Restaurant bestellt und bin sehr zufrieden. Bisher probiert haben wir den Döner, die Döner Pizza, den Döner Teller und Lahmacun – und jedes Mal waren wir begeistert. Die Lieferung war schneller als angegeben, und der Lieferant war sehr freundlich. Auch am Telefon war der Service super, und es wurde auf unsere Wünsche eingegangen. Die Zutaten wirken frisch, und geschmacklich ist das Essen wirklich top! Ein kleiner Kritikpunkt wäre, dass die Speisen etwas wärmer hätten sein können, aber das beeinträchtigt den Gesamteindruck nur minimal. Die Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall. Wir werden hier definitiv wieder bestellen!”

“Das ist nicht eine der besten, das ist DIE BESTE Imbissbude in Saarbrücken und Umgebung!!! Schon wegen der Pommes für unglaubliche 2,50Euro (Riesenportion) lohnt sich das Vorbeikommen!! Bei Andy bekommt jeder ein Lächeln und ein offenes Ohr, es ist, wie einen Verwandten zu treffen! Nicht zu überbieten!!!!”

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Es gibt auch Cafe! Sehr lecker alles! Sehr freundliche Verkäuferin.”

“Sehr nette Bedienung und gutes Fleisch. Wenn man auf die Schnelle ein paar Stückchen Fleisch braucht und kaum Nerven hat, erfreut einen die Bedienung und danach kann man schön einen Grillen. Beschweren kann man sich da eher weniger. Für Feinschmecker ist dies jedoch nichts. Dafür ist eher sowas wie der Hachenthal ( Völklingen ) besser geeignet.”

“Erwartungsgemäß nichts für Vegetarier, ein Gericht gab es aber dennoch. Die Karte las sich so, als ob sie auch regelmäßig wechselt, super Zeichen. Die Fleischliebhaber am Tisch waren restlos verzaubert. Der Service war ausgezeichnet, herzlich, bodenständig und freundlich. Wir waren mit Kindern da, diese wurden ausnahmslos großartig behandelt und bedient. Die Bratkartoffeln waren super lecker. Insgesamt ein wunderbares Restaurant für gute, ehrliche Hausmannskost. Die Portionen sind groß, Änderungswünsche wurden berücksichtigt und waren auch überhaupt kein Problem.”

“Ein nettes Wirtshaus mit Deutsch-Französicher Speisenkarte in der Fußgängerzone, unweit der Alten Brücke. Wir hatten einen Tisch draußen bekommen. Die von uns ausgewählten saarländischen Gerichte waren sehr lecker. Sehr interessant ist, was aus der Kartoffel alles gezaubert werden kann. Der Service war freundlich und nett.”

“Trotz vollem Restaurant und keiner Reservierung haben wir an einem Samstag Abend einen Tisch bekommen. Dafür erstmal: vielen Dank! Das Ambiente ist zwar in die Jahre gekommen, aber ist absolut gemütlich. Das Personal unglaublich aufmerksam und schnell. Das Essen gefiel uns auch sehr gut. Wir kommen gerne wieder”

“Große Auswahl an Ware, sehr feines Brot”

“Super nette und Kompetente leute top Shop”

“Der Service war richtig klasse – super freundlich, aufmerksam und flott. Das Essen war top, sehr gute Qualität und richtig lecker. Kommen auf jeden Fall gerne wieder – absolut einen Besuch wert!”

“Urige Kneibe mit leckerem essen und etrem grossen Portionen”

“Super Döner, freundliche Bedienung und guter Preis; sehr empfehlenswert”

“Große Portionen, Preis in Ordnung, Qualität gut. Leider 2x schon kein Hähnchenfleisch bekommen aber ansonsten alles top. Lieferzeit leider 45 min dafür kostete nur 1 eur.”

“Mega Laden,dort bekommt man alles was man sich wünscht. Das einzige was man verbessern könnte,wäre evtl Mitarbeiter die Deutsch sprechen können. Ich habe nach Produkten gefragt und leider konnte mich niemand verstehen. Aber sie waren trotzdem sehr freundlich und bemüht.”