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“Sehr netter Inhaber. Macht das Essen mit Leidenschaft und viel Liebe.”
“Sehr gutes Restaurant mit einem unglaublich freundlichen und aufmerksamen Service. Man fühlt sich von der ersten Sekunde an wohl und gut aufgehoben. Das Ambiente im Wintergarten ist super schön und hat für uns etwas von Urlaub, es gibt genügend Heizstrahler für die kältere Jahreszeit und es ist alles hübsch beleuchtet. Das Essen sowie die Getränke haben uns von der Vorspeise bis zum Nachtisch begeistert, es gab wirklich nichts auszusetzen. Neben der Hauptspeisekarte gab es noch eine kleine saisonale Karte, beides mit einer kleinen aber sehr guten Auswahl an vegetarischen Gerichten. Das war nicht unser erster Besuch hier und wird auch sicher nicht der letzte Besuch sein.”
“Wir halten hier als Verein seit vielen Jahren unsere Weihnachtsfeier ab. Das Restaurant hat sehr gutes Essen zu fairen Preisen, die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam und es stehen Nebenräume für kleine bis sehr große Veranstaltungen mit einem schönen Ambiente zur Verfügung. Ich kann das Lokal sowohl für normale Restaurantbesuche als auch für Veranstaltungen sehr empfehlen.”
“Das Restaurant LOUIS im Hotel La Maison, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Saarlouis. Die Kombination aus einem eleganten, aber dennoch entspannten Ambiente, hat uns sehr gefallen. Man sitzt auf gemütlichen, gepolsterten Bänken und Stühlen und blickt ins Grüne, die hohen Decken mit Stuck passen in das altehrwürdige Gebäude. Der Service war tadellos, mit einem aufmerksamen und sachkundigen Personal. Der Sommelier überzeugte durch seine Leidenschaft und sein umfassendes Wissen, das weit über herkömmliche Weinempfehlungen hinausging, und schloss auch Sake und innovative Cocktails mit ein. Die Küche präsentiert moderne, stark von der japanischen Küche inspirierte Gerichte, die sowohl kreativ als auch qualitativ hochwertig sind. Die Patisserie war ein weiteres Highlight des Abends. Trotz der Dauer des Essens von etwa 4,5 Stunden, was einige Gäste als lang empfinden könnten, war das gesamte Erlebnis einwandfrei und jeden Moment wert. Das Restaurant verfügt zudem über einen Parkplatz und eine Ladestation für Elektroautos. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Definitiv empfehlenswert ist die Kombination mit einer Übernachtung im hervorragenden Hotel mit exzellentem Frühstück!”
“Wie Immer ein Spitzenmäßiges Essen, hmmmm... Sehr sehr lecker”
“Unser Lieblingsrestaurant. Alles wird ganz frisch vom Chefkoch zubereitet und es schmeckt hervorragend. Das Team ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir haben auch schon oft den Lieferservice genutzt und lieben da insbesondere das Scaloppina parmigiana oder die Rigatoni Chef.”
“Top Pils.....gute Billardspieler.....geiler Wirt”
“Freundliches zu empfehlendes Restaurant in einem Steinkeller aus Marshall Ney s Zeiten”