Restaurant experience in Saarland

“Es war sehr lecker, die Portionen mehr als ausreichend, vor allem das hausgemachte Eis ist zu empfehlen ;) hier noch ein großes Lob an die Küche. Das Restaurant ist sehr gemütlich und man fühlt sich wohl. Der Service war ausgezeichnet von Anfang bis Ende. Alles in einem tolles Restaurants, wir kommen gerne wieder :)”

“Kulinarische Genüsse im Verborgenen...so könnte man das "Escargot" in Saarlouis umschreiben. "Chez Eric" gibt es schon seit Jahrzehnten typisch französische Landhausküche auf gehobenem Niveau - und auch der Patron selbst, Eric eben, ist waschechter Franzose, den es vor 45 Jahren eher zufällig an die Saar verschlagen hat. Nun bereitet er also in seinem fast schon versteckt gelegenen kleinen Restaurant Gerichte, die vielleicht publizistisch nicht so große Schlagzeilen machen wie Maisons, die gerade in Mode sind - aber erstklassig und authentisch sind sie allemal. Die wechselnde Karte ist übersichtlich, doch alle kulinarischen Angebote, die ich bisher genießen konnte, waren "comme il faut": ob Austern oder Paté, Perlhuhn oder Lamm, Thunfischsteak oder Jakobsmuscheln. Eric's saarländische Frau Claudia übernimmt den Service und weiß den Gast sehr sachkundig zu beraten, auch was die passende Weinbegleitung angeht. So mancher Tropfen erweist sich sogar als wahrer Geheimtipp und das zu sehr moderaten Preisen, die man sich auch in manchem Altstadtbistro nebenan wünschen würde. Das Tüpfelchen auf dem "i" ist im Sommer das Gartenrestaurant. Zwischen Feigenbaum, Kiwistrauch und Rosenstock lässt es sich herrlich speisen - mein einziger Kritikpunkt ist, dass das Restaurant seinem Namen leider nicht mehr gerecht wird. Weinbergschnecken finden sich keine auf der Karte, weil Eric nur selbstgesammelte zubereitet und ihm dazu inzwischen schlicht die Zeit fehlt. So kenne ich als "spätberufener" Escargot-Gast diese kulinarischen Highlights nur vom Hörensagen - und freue mich umso mehr, dass es unter den aktuellen Angeboten auch viele andere Hochgenüsse gibt. Update: Mai 2023 Das Escargot scheint glücklicherweise für die Zukunft gerüstet zu sein. Der Enkel von Claudia und Eric, den ich schon als Azubi kennenlernen durfte, war bei meinem letzten Besuch Küchenchef. Und er hat das Koch-Handwerk offenkundig nicht nur gelernt sondern auch verstanden. Ganz in der Familientradition sind die Gerichte nach wie vor ein Genuss, zumal Chefin Claudia die Zutaten immer noch in den Metzer Hallen frisch kauft. Sowohl die tollen Austern als auch in diesem Fall die ebenso schmackhaften Kaninchenschenkel. Und wieder schien nicht nur kulinarisch die Sonne...und wieder war es ein Vergnügen, im wunderschönen und warmen Innenhof ein Stück französischer Lebensart zu genießen. Merci beaucoup et à la prochaine!”

“Immer lecker. Gute Küche. Auch extra wünsche werden direkt umgesetzt.”

“Sehr gemütliche Atmosphäre. Freundliches Personal. Und das essen ein Gedicht ,sehr sehr gut und reichlich. Heute hatte ich Rumsteak mit Gorgonzolasauce Die Raucharomen waren super. Sehr zu empfehlen. Pils Grosswald auch sehr gut. Sehr sehr zu empfehlen !!!”

“Ich habe im Laufe der Jahre viele türkische Grillrestaurants in verschiedenen Städten besucht und war oft begeistert. Doch kein einziges konnte die Qualität und den Geschmack von Ziyafet Grill übertreffen. Schon beim Betreten des Restaurants spürt man die herzliche Atmosphäre, die durch das freundliche Personal noch verstärkt wird. Die Speisen hier sind einfach sensationell. Das Fleisch ist perfekt gewürzt und auf den Punkt gegrillt, sodass es zart und saftig bleibt. Besonders hervorzuheben ist die Vielfalt der Beilagen, die immer frisch zubereitet und mit viel Liebe zum Detail angerichtet werden. Die hausgemachten Soßen sind die perfekte Ergänzung und runden jedes Gericht harmonisch ab. Was mich besonders beeindruckt hat, ist die Konstanz in der Qualität. Egal, ob ich zum Mittag- oder Abendessen komme, das Essen ist immer auf höchstem Niveau. Auch bei gut besuchten Abenden bleibt der Service stets aufmerksam und zuvorkommend. Um ehrlich zu sein, fahre ich regelmäßig 80 Kilometer, nur um im Ziyafet Grill essen zu können. Für mich ist es das Maß aller Dinge, wenn es um türkische Grillkunst geht. Wer auf der Suche nach einem authentischen, kulinarischen Erlebnis ist, sollte sich einen Besuch hier auf keinen Fall entgehen lassen. Da schaut sogar Deadpool entsetzt wie hervorragend das Essen ist. Absolut empfehlenswert!”

“Wir waren gegen 14:00 Uhr zum Mittagessen dort und haben ohne Probleme noch warm essen können, obwohl die Küche nur bis 14:30 warme Gerichte anbietet. Die Bedienung war sehr freundlich, sehr kommunikativ und hatte immer einen guten Spruch parat. Unser Hund war herzlich willkommen und hat auch direkt Wasser bekommen plus ein paar Streicheleinheiten. Das Essen war sehr lecker, egal ob Salat oder Schnitzel. Das Essen war frisch und die Portionen sehr groß. Auch nach 15 Uhr wurden uns noch Nachspeisen zubereitet und auch auf Wünsche außerhalb der Speisekarte eingegangen. Das Team versteht sich untereinander sehr gut und das strahlt es auch aus! Sehr sympathisches Restaurant, gutes Essen, tolles Team!”

“Sehr gute und und tolle Gaststätte.”

“Super leckeres und frisches Essen. Original arabisches Essen zum guten Preis. Sowohl die Gerichte als auch die ohne Fleisch sind sehr lecker. Wir werden definitiv oft wieder kommen”

“Alles frisch zubereitet, einfach lecker. Service auch top. Jederzeit wieder. Kann man wirklich nur empfehlen.”

“Sehr nett und freundlich bedient worden das Eis und Eiskaffee waren sehr lecker direkt weiter zu empfehlen vielen Dank wir kommen gerne wieder”

“Sehr angenehmes Ambiente. Man wird freundlich und zuvorkommend bedient. Preis Leistung ist sehr gut. Habe einen Dönerteller bestellt. Es war sehr lecker. Kann ich sehr empfehlenswert.”

“Wir sind nur hier her, aufgrund der Rezensionen nachdem ich nach Frühstück gesucht habe. Wir wurden nicht enttäuscht. Bei schönem Wetter gibt es auch einen sehr ansprechenden Aussenbereich.”

“Aus meiner Sicht eine klare Empfehlung für das schöne und freundlich geführte Gasthaus! Eine tagesaktuelle Karte, mit der Kombination von einer gutbürgerlichen Küche und gleichzeitig modern angehauchte Speisen, wird einem hier in einem langjährigen Familienbetrieb geboten. Wir waren begeistert und würden ungefragt ein weiteres Mal aus der Ferne anreisen und hier einkehren!”

“Ein wahres Erlebnis, der Mann hat das Bundesverdienstkreuz bekommen vom ehemaligen Bundespräsidenten. Was soll man da noch hinzufügen? Er hat die japanische Küche in seine Gericht integriert, sehr lobenswert, das ganze Setup, die ganze Gestaltung. Das Personal war top geschult, konnte stets eine Antwort geben und war stets bemüht, den Kunden zufrieden zu stellen. Es ist echt erstaunlich, was da entstanden ist auf jeden Fall eine Reise wert”

“War heute zum ersten Mal dort essen. Unsere Bedienung war super lieb und hat uns das Konzept von vorne bis hinten erklärt! Das Malatang war super lecker! Jederzeit gerne wieder.”

“Wir haben gerade lecker gegessen. Die Bedienung und das Ambiente waren sehr angenehm. Wir kommen gerne wieder. Portionsgröße war angemessen.”

“Urige Kneibe mit leckerem essen und etrem grossen Portionen”

“Mein Mann und ich waren gestern mal wieder im historischen Bahnhof essen....und wurden von Frau Steimer, wie immer, ganz herzlich begrüßt und an unseren Tisch gebracht...Als Empfehlung von Frau Steimer nahmen wir die BBQ-SPARERIBS mit grünem Spargel und Steakhouse-Pommes..... Mein Mann und ich waren begeistert.... das Fleisch fiel vom Knochen, so zart war es.... und der Geschmack; ganz toll..... Als meinem Mann die Gabel runter gefallen ist, war die junge freundliche Bedienung so aufmerksam und hat direkt eine neue gebracht..... und was man noch erwähnen muss: der Haus-Aperitif hat wunderbar geschmeckt.... Vielen Dank an das tolle Team!!! Fam. Jung”

“Nette Ambiente. Großes Lokal. Sympathische Bedienung. Lange Stammgast mit der Familie”

“Absolut fantastisches Ambiente und sehr leckeres Essen. Die Bedienung war richtig freundlich und hilfsbereit. Wir waren zum ersten Mal da und uns wurde sehr gut und freundlich erklärt wie es hier funktioniert. Das Restorant bietet nur all you can eat. Bestellt wird alles digital am Tablet und man darf alle 15 Minuten neue Bestellung abgeben. Kostet pro Person 35€. Die Getränke werden dann extra bezahlt. Der Besuch darf maximal 2 Stunden dauern und der Tisch muss am besten vorher reserviert werden. Wir hatten Glück ohne Reservierung ein Tisch zu bekommen und waren absolut zufrieden. Der Besuch lohnt sich auf jeden Fall.”

“Das Personal ist ausgesprochen freundlich, und sowohl Getränke als auch Speisen sind durchweg köstlich. Die Tempura-Rolls hätten etwas mehr Knusprigkeit vertragen können – aber das ist kaum der Rede wert. Neben Sushi wurden auch Lammkoteletts serviert, die geschmacklich überzeugten, jedoch etwas zäh geraten waren. Ein deutlicher Minuspunkt: Die Sour Cream zu den Süßkartoffelpommes wirkte leider ranzig. Insgesamt zahlten wir rund 90 € für ein Abendessen zu zweit – inklusive Bier, Cocktail und etwa 2700 kcal pro Person. Entgegen mancher Rezensionen fand ich die Toiletten sauber und gepflegt. Der Aufstieg durch das Treppenhaus ins Restaurant erinnert eher an den Weg in einen Kinosaal oder Club als in ein klassisches Lokal. Die Wartezeit auf das Essen entsprach in etwa der eines typischen Restaurants.”

“Nicht nur ein super leckeres Mittagsangebot, auch eine Abendkarte die keine Wünsche offen lässt. Wir waren begeistert auch von der Weinauswahl von deutschen Spitzenwinzern zu günstigen Preisen. Dazu ein Angebot an Digestiven vom Besten”

“Ich war heute mit meiner Partnerin zum ersten Mal da. Sehr nette Begrüßung, tolle Einweisung und Erklärung der Karte und Gerichte. Super freundlicher und aufmerksamer Service. Wirklich tolle und authentische Karte mit vielen vegetarischen Optionen ohne dass einen die Auswahl an unterschiedlichen Gerichten erschlägt. Alles wird komplett frisch im Restaurant zubereitet und absolut alles ist selbstgemacht. Das merkt man einfach im Geschmack. Haben uns quer durch die Karte probiert und waren restlos begeistert. Zu alldem auch wirklich sehr faire Preise. Dessert stand nicht auf der Karte und war eine Empfehlung (Eine Art süße Pide mit Nutella, Bananen, Pistaziencreme und Pistazienstreuseln)- Der Wahnsinn Uneingeschränkte Empfehlung. Geht dahin und dankt mir später”

“Der Michelin Stern wird hier wohl nicht sehr lange auf sich warten lassen. Gastronomisches Restaurant mit perfektem Menü. Sehr sehr lecker, wunderschön präsentiert. Sehr liebenswürdiges Personal. Das Lokal ist noch etwas rustikal aber mit modernen Elementen und ‘in progress’, noch moderner zu werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden wiederkommen obwohl wir weit weg wohnen. Dieses Restaurant ist eine Reise wert.”

“Wir essen hier regelmäßig, die Bowls und das Sushi sind immer sehr frisch und super lecker. Sollte etwas nicht mehr direkt vorrätig sein, wird es auch auf Wunsch zubereitet. Die Preise sind top!”

“Hier gibt es keine 5 Sterne sondern 10 Sterne sehr gutes Essen sehr nett”

“Leckeres Essen und sehr freundliche und sympathische Bedienung! Wir würden gerne wiederkommen wollen. Absolute Empfehlung!”

“Wir halten hier als Verein seit vielen Jahren unsere Weihnachtsfeier ab. Das Restaurant hat sehr gutes Essen zu fairen Preisen, die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam und es stehen Nebenräume für kleine bis sehr große Veranstaltungen mit einem schönen Ambiente zur Verfügung. Ich kann das Lokal sowohl für normale Restaurantbesuche als auch für Veranstaltungen sehr empfehlen.”

“Waren heute spontan dort Spaghetti Bolognese essen.Sehr leckeres Essen,schnelle und sehr liebe Bedienungen.Preis absolut ok,Karte mit sehr guter Auswahl.Direkte Parkmöglichkeiten.Ich werde aus Saarbrücken auf jeden fall wieder kommen.”

“Wir waren jetzt schon des Öfteren zu Gast mit 4 - 7 Personen und auch 70. Geburtstag mit 20 Personen im Nebenzimmer. Es gab zu keiner Zeit irgendwelche Beanstandungen, weder bei den Speisen, noch bei den Getränken. Wir werden immer wieder gerne zu Gast sein.”