Restaurant franz in Saarbrücken, Saarland

“Wie haben, ohne Voranmeldung, mit etwas Glück einen Tisch bekommen. Die Flammkuchen waren ausgezeichnet. Das Personal sehr nett. Nebenbei hat das Restaurant die grösste Auswahl an polnischen Bieren in ganz Saarbrücken.”

“Wirklich sehr gut gegessen. Weinbegleitung auch sehr interessant und perfekt abgestimmt. Amusebouche und Petit Four hervorragend. Kommen definitiv wieder.”

“Am ersten Weihnachtstag hatten wir einen Tisch reserviert und wir waren vollends begeistert.Man hat sich sehr wohl gefühlt als Gast, die Bedienungen allesamt sehr aufmerksam und freundlich.Das Essen hat uns sehr gut geschmeckt.Man sitzt in einem angenehmen Ambiente, sehr zu empfehlen.Was uns sehr gefreut hat, der Dackel war ebenfalls Gast.Es ist immer ein sehr positives Zeichen für mich als Hundebesitzer,wenn wir unaufgefordert Wasser für ihn erhalten.Liebe Grüße an das Team von Schloss Hallberg.”

“Das Tapas-ähnliche Konzept, bei dem man alle 6 Minuten per Tablet bestellen kann ist ein Alleinstellungsmerkmal, das auch uns gelockt hat. Die Mehrheit der Speisen war wirklich sehr köstlich. Auch für Vegetarier und Veganer gibt es eine große Auswahl die man bei dem Tablet pro Gericht immer auswählen kann. Das selbstständige Bestellen per Tablet ist sehr witzig, führt aber auch zu Stress, vor allem wenn man das Bestellen ausreizen will. Aber das gehört zur Erfahrung und hat zu dem einen oder anderen Lacher geführt. 19-20 Bestellungen sind im Zeitfenster möglich, aber man wird sehr sicher davor schon satt sein. Die Gerichte haben sich bei uns auch nie wirklich angestaut und kamen relativ zügig; nur lediglich eins kam nie an. Das Preis-Leistungs-Verhältnis für 40€ ist auch vollkommen angebracht, wenn man die schiere Auswahl der Speisen mit beachtet. Das Ambiente ist auch ganz schön, aber wie in vielen Restaurants sitzt man teilweise sehr eng, mit dadurch erhöhtem Lärmpegel.”

“Ein nettes Wirtshaus mit Deutsch-Französicher Speisenkarte in der Fußgängerzone, unweit der Alten Brücke. Wir hatten einen Tisch draußen bekommen. Die von uns ausgewählten saarländischen Gerichte waren sehr lecker. Sehr interessant ist, was aus der Kartoffel alles gezaubert werden kann. Der Service war freundlich und nett.”

“Ein sehr schönes Hotel mit sehr schönen Zimmern, Sauna, eigener kostenpflichtiger Tiefgarage.und einer Vielzahl an kostenfreien Parkplätzen im Außenbereich. Das Frühstücksbuffet war reichhaltig mit einer sehr guten Auswahl an Köstlichkeiten. Das Personal ist sehr nett, es war ein gelungenes Wochenende anlässlich des Saarbrigger Weihnachtsmarktes. Liebe Grüße aus Monnem”

“Ich war aus einem ganz besonderen Anlass dort gewesen. Es war wie schon öfter insgesamt toll. Gute Stimmung und das Essen ist prima. Ein gutes Preis/Leistung Verhältnis. Es gibt auch öfter Live Musik die sich richtig lohnt anzuhören. Events zu denen man aber reservieren muss wie zb eine Rittermahlzeit mit Live Musik finden auch statt. Davon abgesehen liegt das Deutsch Französische Café im Deutsch Französischen Garten in dem man anschließend noch sehr schön spazieren kann. Alte Bäume, den Ehrenfriedhof mit Soldaten Gräber aus dem Krieg 1870/71 und je nach Jahreszeit eine wahre Blumenpracht gibt es auch. Auf dem Ehrenfriedhof befindet sich auch die Grabstätte von "Schulze Kathrin", die zumindest den älteren Saarbrücker Bürger ein Begriff ist.”

“Ich bin zum frühstücken in die Tomate gegangen und war sehr überzeugt! Das Rührei war sehr gut und das Baguette sehr frisch. Wenn man draußen auf der Terasse sitzt kann man auch ein sehr schönes Ambiente genießen. Ebenfalls sehr lobenswert war die nette Bedienung. Gerne nochmal”

“Mega frisch, einzigartige Qualität und ehrlicher, hoch persönlicher Service der Inhaberin. Selten so gut gegessen. Dieses Restaurant ist mehr als einen Umweg wert!”

“Das Restaurant direkt im Hotel ist sehr zu empfehlen. Wir haben dies direkt mit dem Aufenthalt verbunden, man kann aber auch ohne Hotelbuchung dort essen. Die Umgebung ist sehr angenehm und das Personal sehr freundlich und hilfsbereit. Das Essen war sehr lecker und die Portionen ausreichend groß. Preis-Leistung sehr gut. Nur die Getränke waren etwas teurer. Das Essen ist preislich völlig akzeptabel. Wir würden auf jeden Fall wieder dort essen”

“Das Eis ist einfach ein Traum – frisch gemacht und man schmeckt die Qualität sofort. Jede Sorte überzeugt mit intensivem, natürlichen Geschmack, ohne künstlich zu wirken. Besonders hervorzuheben ist der super sympathische Betreiber Mario, der mit echter Leidenschaft dabei ist und sich Zeit für jeden Kunden nimmt. Man fühlt sich sofort willkommen.”

“Der Sonntagsbrunch in der Brasserie Saarbrücken ist absolut empfehlenswert! Von 9 bis 14 Uhr gibt es eine große Auswahl an warmen und kalten Speisen, alles frisch und liebevoll angerichtet. Egal ob süß, herzhaft, vegetarisch oder deftig — hier ist wirklich für jeden etwas dabei. Besonders toll ist die Waffelstation mit vielen Toppings, an der man sich frische Waffeln selbst backen kann. Die Atmosphäre ist entspannt und das Personal sehr freundlich. Perfekt, um gemütlich in den Sonntag zu starten. Wir kommen definitiv wieder!”

“In Saarbrücken bekannt ist das Tartar mit am Tisch angerührter Mayonnaise. Ein Genuss, der für Carnivoren einen nicht ganz billigen, aber genussvollen Abend einläutet! Muss man erlebt haben!”

“Immer wieder ein besonderes Highlight! Alle acht Wochen überrascht ein neues Menü, perfekt abgestimmt mit einer ausgezeichneten Weinbegleitung. Das Ambiente ist wunderschön, der Service aufmerksam – hier stimmt einfach alles.”

“Ein toller Abend im Albrechts Casino am Staden. Wir entschieden uns für das Überraschungsmenü. Mit 58,00€ ein mehr als fairer Preis. Vier Gänge und ein Gruß aus der Küche, sowie ein Sorbet dazwischen. Auf spezielle Wünsche aufgrund Unverträglichkeit und Schwangerschaft wurde ohne Probleme eingegangen. Der Service war sehr zuvorkommend. Definitiv kommen wir wieder.”

“Sehr leckeres Essen, sehr guter Service. Gutes Preis-Leistungsverhältnis. Sehr schönes Ambiente. Bitte weiter so. Wir kommen wieder.”

“Ein entspannter Mittag mit wunderbarem Menü, sehr gutem freundlichen Service und einem tollen Ambiente.”

“Waren gestern seit längerer Zeit wieder abends dort. Hatten das Indochine irgendwie etwas vergessen.... wir haben das Menü für zwei Personen bestellt. Es war hervorragend! Geschmacklich, die Präsentation der Speisen einfach wunderbar! nicht zu vergessen der ausgezeichnete Service: sehr freundlich und sehr aufmerksam. Wir werden in jedem Fall wiederkommen. Eine Adresse, die man nur empfehlen kann. Schön, dass es in Saarbrücken dieses Restaurant gibt!”

“10.06.2023 Eine Gratulation ans Team! Die Reservierung bei Anni klappte, obwohl kurzfristig, tadellos. Der "neue" Gemmel hat uns etwas überrascht! Abgespeckt, aufgeräumt, klare Linie! Auch die Karte zeugt davon, aber nach kürzester Zeit waren wir 4 vom neuen Konzept (für uns war"s neu) überzeugt. Tolle Geschmackskompositionen, raffinierte Gerichte - unser (verwöhnter) Besuch aus Düsseldorf war vollauf begeistert. Auch die Getränkekarte ist exquisit. Der Gemmel ist und bleibt ein Aushängeschild für gute Gastronomie in Saarbrücken! Wir wissen das, aber der Besuch von außerhalb ist jedesmal erstaunt, was Saarbrücker "Kneipen" - Restaurants für ein erstaunliches Niveau haben! Bestes Beispiel hier: "Der Gemmel"! Das ist Altstadt, das ist Saarbrücken, das ist Saarland! Wunderbar. 09.09.23 : Waren mit einem Gast aus England da, von Metz aus kurzfristig angerufen, Tisch reserviert-kein Problem! Und prompt kam auch eine englische Speisekarte! Das nenne ich Service! Essen exquisit. Ist halt Gemmel!”

“Im Haus Brück kann man vorzüglich essen. Die Fischsuppe und die Muscheln sind unsere absoluten Highlights. Der Service ist aufmerksam und nicht aufdringlich. In entspannter und dennoch gehobener Atmosphäre bei lockerer Hintergrundmusik kann man einen wunderbaren Abend verbringen. Wir kommen immer gerne wieder. Absolut empfehlenswert!”

“Meeresfrüchte sind eher die Ausnahme als die Regel, insofern ist der Name des Restaurants nicht so wirklich passend. Ohne Reservierung hat man kaum eine Chance, dafür genießt man eine sehr gute, französisch anmutende Küche und eine freundliche Atmosphäre. Empfehlenswert!”

“Niedliches kleines Lokal mit kleiner Karte. Lokale Gerichtete. Hier lebt man für das Lokal. Das spürt man beim Essen und vor allem bei den super netten Damen vom Service. Wir kommen auf alle Fälle noch einmal vorbei bevor wir wieder nach Hause müssen.”

“Der Burger war unglaublich lecker und super abgestimmt. Die Pommes waren schön heiß, knusprig und einfach genau richtig! Auch das Schnitzel Parmigiana war schmackhaft und reicht noch für den nächsten Tag. Wir haben spontan zu Zweit einen Tisch bekommen und beim nächsten Mal probieren wir das Fondue. Bis bald und dann gerne wieder!”

“Sehr nette und aufmerksame Gastgeber. Die Speisen sind sehr lecker und hochwertig. Gute Getränkeauswahl. Das Ambiente ist einladend. Auf Details wird Wert gelegt.”

“Bislang nur sehr gute Erfahrungen gemacht”

“Waren seit langen mal wieder in der Schlachthof Brasserie. Der Service, am Anfang ein wenig kühlen und dann nach und nach aufgetaut, sowie auch das Essen waren klasse. Es gab im Hauptgang ein Wiener Schnitzel. Dies muss man leider sehr lange suchen, bis man in der Umgebung ein gutes findet. Hier sind wir fündig geworden. Insgesamt waren alle drei Gänge wirklich lecker. Preislich ein wenig angespannt aber noch in Ordnung. Kommen gerne wieder!”

“Wir waren hier öfters essen und kommen immer wieder gerne hierher. Das Essen ist sehr lecker, das Personal freundlich und hilfsbereit. Besonders zu empfehlen ist der Wirtshausburger. Er ist riesig und macht supersatt. Im Sommer kann man hinten im Hof sitzen und das tolle Ambiente genießen.”

“Lange nicht mehr so gut gegessen :) Service auch total gut und im Lokal Wohlfühlatmosphäre. Danke! Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Sehr gutes Essen, angemessene Wartezeiten, faire Preise, freundliche Bedienung. Die Speisekarte ist relativ klein, aber es sollte für jeden etwas dabei sein. Parkplatzsituation könnte besser sein. (Besuch am 04. April 2024)”

“Beste Froschschenkel in Saarbrücken...Sehr nette Mitarbeiter ..Das gesamten Lokal ist Top..Was mir persönlich gut gefällt kein Schickimicki Lokal hier wird Gastro gelebt und zelebriert..”