Lokale kulinarik in Sachsen-Anhalt

“Mein Besuch im Restaurant Pietach ist nun ca. 2 Monate her, dies ist mein Fazit. Schon beim betreten des Lokals wurde ich freundlich und locker in Empfang genommen. Das Konzept ist eine offene Küche mit einem langen Thresen alsTisch, mit ca. 20 Sitzplätzen. Das Menü war zusammengestellt aus vielen kleinen Gängen, mit einem ganz klaren Hang zur Asiatischen Küche. Die Gerichte waren sehr experimentierfreudig und Aromatisch. Es wurde viel mit Säure und Schärfe gearbeitet, trotzdessen gelang es der Küche diese Gerichte in eine gute Balance zubringen und alles gut aufeinander Abzustimmen. Auch Wärme und Kälte hat das Küchenteam Herrvoragend kombiniert. Im Großen und Ganzen hat es mir sehr viel Freude bereitet diesen Abend dort erleben zu dürfen. Es war eine sehr schöne erfahrung diese Intensiven Aromen auf meinen Gaumen zergehen lassen zu können. Der Service war auch klasse, sehr zuvorkommend und locker in der Art. Ich nahm die Alkoholfreie Trinkbegleitung die der Alkoholischen in nichts nachstand. Selbst hergestellte Säfte in die viel Arbeit gesteckt wurde, sehr Aromenreich und sehr gut auf die Gerichte abgestimmt, ein wirkliches Highlight. In dem Restaurant Pietsch erlebt man wirklich eine ganz besondere Küche die viel Spaß und Freude macht. Man darf keine klassich perfekt harmonisch abgestimmte Küche erwarten, Nein. Dort erwartet sie eine aufregende, Krative Küche mit sehr gewagten Geschmäckern.”

Der Akropolis-Grill ist seit vielen Jahren eine feste Adresse für griechische Spezialitäten in Halle (Saale). Das Restaurant bietet seinen Gästen authentische Kulinarik in einem niveauvollen Ambiente. Auf der Speisekarte stehen klassische Fleischgerichte vom Grill sowie überbackene Spezialitäten. Ergänzt wird das Angebot durch frische knackige Salate sowie eine Auswahl kalter und warmer Vorspeisen. Neben dem Restaurantbetrieb steht ein zuverlässiger Lieferservice für die bequeme Bestellung nach Hause bereit.

“Ich war grade zum ersten Mal da und ich esse zwar nicht so gerne Döner aber der war wirklich einer der besten Döner die ich je hatte der Service is auch Mega nett :)”

In der historischen Stadt Querfurt bietet die Basilikum Naturkostbar eine erstklassige Anlaufstelle für Liebhaber von frischen und nachhaltigen Speisen. Das gemütliche Bistro besticht durch seine entspannte Atmosphäre und den idyllischen Freisitz unter dem Apfelbaum. Das kulinarische Angebot umfasst täglich frisch zubereitete Mittagsgerichte, hausgemachte Suppen sowie abwechslungsreiche vegetarische Spezialitäten. Großes Augenmerk wird dabei auf die Verwendung von hochwertigen Zutaten von regionalen Bio-Zulieferern gelegt.

“Wir waren spontan zum Mittag hier. Auch ohne vorbestellen haben wir einen Tisch bekommen. Es ist klein und uhrig und sehr gemütlich eingerichtet. Das Sushi war Bombe. Nicht zu viel Reis im roll und sehr schön angerichtet. Es gibt auch andere asiatische Köstlichkeiten. Die Bedienung war sehr nett und zuvorkommend. Wir wurden auch nach persönlichen Wünschen gefragt und ob eventuelle Allergien vorliegen. Uns hat es sehr gut gefallen.”

“Es war ein perfekter Urlaub. Sogar Sonderwünsche sind perfekt umgesetzt worden! Diese Reise war ein Geschenk zum 60. Geburtstag und unsere Eltern kamen glücklich und zufrieden wieder! Ebenso die Kommunikation im Vorfeld verlief reibungslos und die Wohnung entsprach absolut den Bildern im Internet. Total zu empfehlen!”

“Seit ein paar Jahren ist das Hermes Restaurant für unser kleines Klassentreffen aller 2 Monate unsere Top Adresse. Für 13Uhr ist unser Tisch reserviert. Das Mittagessen von der Mittagskarte ist preiswert und schmeckt immer sehr gut. Wir gehören schon fast zur Familie. Das Personal ist sehr freundlich. Das Restaurant ist nur zu empfehlen. Weiter so!”

Der Gasthof „Alter Markt“ ist ein Traditionslokal direkt am Marktplatz von Bernburg. In einer zünftigen und gemütlichen Atmosphäre werden den Gästen traditionelle und regionale Köstlichkeiten serviert. Das Restaurant hat täglich geöffnet und bietet eine Speisekarte, die auf die gutbürgerliche deutsche Küche spezialisiert ist. Es ist ein Ort, an dem man die lokale Gastfreundschaft erleben und klassische Gerichte in einem historischen Ambiente genießen kann.

“War richtig Lecker dort! Man wird freundlich und Liebevoll Gegrüßt und zu seinem Tisch Begleitet, essen war Top die Offene Küche sowie das Küchenpersonal echt Freundlich! Das wird jedenfalls unser Stammrestaurant Bei Besonderen Anlässen! Aufjedenfall ein Besuch wert :)”

“Ein Döner zum mitnehmen? Immer wieder! Frisches Gemüse, gute Soßen und reichhaltiges Fleisch - ein guter Döner für schmale Kasse. Lediglich das Interieur ist nicht einladend und wirkt veraltet und zusammengewürfelt. Dies tut aber dem Geschmack kein Abbruch.”

Die Gosenschänke in Halle (Saale) knüpft an die Tradition der Gose an – eines obergärigen, leicht säuerlichen Bieres mit regionaler Geschichte. Dazu serviert das Haus herzhafte deutsche Küche und deftige Kleinigkeiten, die zum abendlichen Ausschank passen. Der gemütliche Freisitz lädt in den warmen Monaten zum Verweilen ein. Die Öffnungszeiten konzentrieren sich auf das Abendgeschäft.

“Was sher lecker und alle waren sehr nett.”

Im Brasserie Freigeist liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Klassische Nachspeisen runden den Besuch ab..

“Ich habe meinen weißen Schwan [ Schnitzel, Brokkoli, Salat und Kartoffelspalten] nicht geschafft aufzuessen. Das lag wohl an der leckeren Hochzeitssuppe davor. Service ok und Gaststätte und WC sauber.”

Gaststätte Zeitzer Bogen verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Regionale Bezüge...

“Sehr leckere Hausmannskost zu sensationell günstigen Preisen. Auch die Biere sind ausgezeichnet. Beim nächsten Besuch in Pretzsch gerne wieder !”

“Sehr leckeres Essen und super netter Service. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Vielen Dank!”

Das Thaldorfer Kartoffel‑ & Schnitzelhaus in Querfurt konzentriert sich auf deutsche Hausmannskost mit Schwerpunkt auf Kartoffel‑ und Schnitzelgerichten. Die Karte ist klassisch und familienfreundlich; für Gruppen empfiehlt sich eine Reservierung. Das Haus eignet sich für den Mittagstisch ebenso wie für den Abend. Beispielhafte Kategorien: - Schnitzel in verschiedenen Varianten - Kartoffelgerichte (z. B.

“Nehmt Spaghetti al Arabiata statt Penne al Arabiata - einfach lecker und eine schöne Abwechslung. Zudem sind sie vegan. Super netter Service, dem zufriedene Gäste wichtig sind.”

“Zum Geburtstagsessen zu 6. dort gewesen. Super leckeres Essen aber man muss Hunger mitbringen. Schöne große Portionen. Freundliche Bedienung die auf wünsche der Gäste, egal ob groß oder klein, eingeht. Vorher Tisch reservieren ist vor allem am Wochenende sinnvoll. Wir kommen bestimmt wieder.”

“Der Hammer wir kommen aus Weimar und haben noch nie so einen leckeren Döner gegessen. Der Bediener war Mega nett wir können uns absolut nicht beschweren”

“Ultimativ super gelegener Biergarten am Wald in einer sehr schönen ruhigen Atmosphäre und Spielmöglichkeiten für Kinder. Hervorzuheben sind die beiden Damen im Biergarten , die dies mit Leib und Seele betreiben. Ihr macht das super und euer Bier und Kuchen ist mega ausgezeichnet. Macht weiter so und danke für die paar schönen Augenblicke”

“Wir haben unser Firmenjubiläum im schönen, altehrwürdigen Saal gefeiert. Es war eine sehr gelungene Veranstaltung bei einer herzlichen Gastgeberin.”

“Super schöne Eventlocation für private Feierlichkeiten und top Catering für Firmenfeiern, Jugendweihe, Hochzeit und Geburtstag. Haben hier schon mehrere Events gefeiert, Essen und Service jedes mal top!”

Die Gaststätte Kegelhalle in Mücheln (Geiseltal) verbindet Gastronomie mit Kegelbahnen. Der Betrieb eignet sich für gesellige Runden, Familienfeiern und Vereinsabende; Öffnungszeiten sind mehrmals pro Woche am Nachmittag/Abend.

“Sehr gute Döner und auch sehr gute Yufka. Verschiedene Saucen je nach Geschmack und verschiedene, frische Salat. Auf Sonderwünsche wird wird immer eingegangen. Zum Ambiente: ist eben ein Dönerladen mit ein paar Tischen. Wie man es kennt. Aber ich will ja auch nicht groß dinieren. Gut essen, fertig.”

“Wir haben uns spontan entschieden, dort Mittag zu essen und wurden nicht enttäuscht. Sehr stilvoll eingerichtet, super nette Bedienung und das Essen war ein Genuss. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr nettes Personal, Preis / Leistungsverhältnis sind top, das Essen war sehr lecker, die Nudeln ( Kinderteller) war reichlich. 3 Quzo pro Person und den Nachtisch , es gab Hefeteilchen mit Zimt, Zucker und Honig aufs Haus Wenn wir das nächste mal wieder in Wernigerode sind, werden wir auf jeden Fall wieder kommen”

Dö‑pi in Alsleben ist ein schneller Anlaufpunkt für türkische und internationale Imbissküche. Auf der Karte stehen Döner‑ und Dürüm‑Varianten, Lahmacun, Pizza sowie Beilagen wie Pommes und Salate. Der Betrieb richtet sich an Mitnahme und zügigen Verzehr vor Ort; die Auswahl wird regelmäßig angepasst.

“Die Bratwurst ist sehr lecker. Der kurze Umweg (ca. 3 Minuten) von der Autobahn hat sich auf jedenfall gelohnt. Wird bei der nächsten Gelegenheit auf jeden Fall wieder eine Pause eingelegt.”