Abendessen mit freunden in Sachsen

“Danke für die handwerklich super große Rundreise am gestrigen Samstag. Die Weine waren passend zu den Gängen ausgewählt. Wer gutes, durchdachtes Essen, einen freundlichen lockeren Service und ein ruhiges ansprechendes Ambiente mag ist hier richtig. Wir kommen gern wieder. Vielen Dank & bis bald”

“Köstliche hausgemachte Küche. Immer auch saisonale Speisen. Unter der Woche super preiswertes Mittagsangebot. Im Biergarten sitzt man ganz gemütlich.”

“Wir waren heute wieder mal zum Essen da. Es gibt nur lobende Worte. Wir wurden wie immer sehr herzlich begrüßt. Unser Essen (Mangosalat m. Hühnchen, Peking Suppe, Mangocurry mit gebackenem Hähnchen und Udonnudeln mit gebackener Ente) war auch wie immer super. Alles war für unseren Geschmack perfekt gewürzt und auch das Gemüse war noch schön knackig. Die Portionen sprechen auch für sich selbst. Vielen lieben Dank für den schönen Abend und natürlich kommen wir wieder.”

“Während einer Wanderung (2 Erw. 1 Kind) sind wir in "de Kathrine" eingekehrt. Wir hatten telefonisch einen Tisch reserviert. Das Essen war sehr gut und reichlich. Der Wirt war sehr freundlich und man kommt mit ihn schnell und gern ins Gespräch. Wir kommen gern wieder.”

“Das Angebot ist vielfältig und wir konnten ein sehr schönes Frühstück genießen.”

“Sehr netter Service – der Kellner war sehr freundlich. Wir wurden sogar mit einer kleinen, sehr leckeren Aufmerksamkeit überrascht. Der Mangolassi ist absolut zu empfehlen. Einer der besten, die wir je getrunken haben. Wir haben uns rundum wohlgefühlt und kommen sehr gerne wieder.”

Mitten in Bad Düben, in der Langen Straße, ist die Gaststätte Hammermühle eine beliebte Adresse für alle, die bodenständige Küche in gemütlicher Atmosphäre suchen. Das Haus wirkt rustikal und einladend – ideal für ein entspanntes Essen mit Familie oder Freunden. Im Mittelpunkt steht klassische Hausmannskost, die für ihren ehrlichen Geschmack und großzügige Portionen bekannt ist. Besonders häufig genannt wird der „Schnitzeltag“ am Mittwoch, der für viele ein fester Termin ist.

“Ich gehe hier sehr gern essen.Der Wirt ist ein Superkoch. Er bemüht sich stets das Essen schmackhaft zu zubereiten. Auch Sonderwünsche, welche nicht in der Speisekarte stehen, werden erfüllt. Auch das Umfeld im Hof ist hübsch und hat Stil. So kann man sich sehr wohl fühlen.”

“Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Hauptspeisen für 3, davon unser Gast ein Vegetarier, wir hätten auch Hähnchen bekommen, aber die andere Auswahl war viel versprechend und lecker. Aufpassen muss man bei den Gewürzen, alles etwas herzhafter... Die Meisten mögen das... Der Hinterhof draußen total gemütlich und ruhig, Personal freundlich. Reservierung empfohlen... Preise etwas angehoben, aber durchaus berechtigt... Wir werden beim nächsten Besuch in Dresden sicher wieder hin.”

“Tschechische Küche wie man sie kennt! Super Sauerbraten. Das Bier schmeckt auch. Und alles zu moderaten Preisen. Was will man mehr? Und dazu eine sehr nette Bedienung! Da kommt man sehr gerne wieder. Schade, das es dieses Kleinod nicht in Kamenz gibt.”

“Perfekter Service von telefonischer Tischbestellung, über Empfang und Verabschiedung. Das Essen hat sehr lecker geschmeckt, die Cocktails waren auch gut. Auch unser lieber Hund durfte trotz Schild an der Tür mit ins Restaurant. Hat sogar Wasser angeboten bekommen, obwohl das Restaurant keine Wassernäpfe hat, aber es wird einfach improvisiert. Danke an den Chef. Wir kommen auf jeden Fall nocheinmal.”

“Nettes Wirtshaus in restauriertem Fachwerkhaus. Freundliche und flinke Bedienung. Alle Speisen waren vorzüglich. Parkplatz für Gäste am Haus. Sehr empfehlenswert.”

“Sehr lecker, große Portionen und sehr nette und schnelle Bedienung. Lohnt sich auf jeden Fall hier mal vorbeizuschauen.”

“Sehr schönes Ambiente, toller Freisitz, schnelle und freundliche Bedienung, sehr sehr leckeres und auch teils außergewöhnliches Essen. Auch an Familien hat man gedacht, d.h. Kindersitz und Wickeltisch sind vorhanden. Wir kommen wieder.”

“Super Gaststätte, super Essen, nette Chefin. Gerne wieder.”

“Top Pizzeria Klein aber fein, tolle Speisen von Pizzen, 55 zur Auswahl, indische Gerichte, Nudelgerichte,Schnitzelgerichte, oSalate, Döner, Kartoffelaufläufe, für jeden was dabei,”

“Waren heut seid vielen Jahren wieder einmal zu Gast. Hatten beim letzten Besuch noch ein herzliches Gespräch mit dem Vater des heutigen Betreibers. Müssen feststellen das der Sohn und heutige Betreiber genau so nett und menschlich ist wie sein Vater. Es war schön zu sehen das es den " Trostgrund" noch gibt.Kommen auf jedenfalls gern wieder und wünschen hiermit alles Gute.”

“Super Essen , sehr freundlicher Service - absolut empfehlenswert und sehr gemütlich! Jeder Zeit wieder . Pizza handgemacht und weit und breit gibt es keine Pizza die vergleichbar ist!”

“Wir waren positiv begeistert, sehr gutes Essen zum günstigen Preis. Man wurde sehr freundlich bedient und hatte viel Spaß. Auf jeden Fall sehr zu empfehlen.”

“Große Portionen zum fairen Preis. Alle Speisen sind sehr fein.”

“Es ist ein angenehmer kleiner Imbiß/Gaststätte, schon vor Corona, familiäre Atmosphäre, preiswerte Gerichte, alles frisch zubereitet und schmackhaft; kleine Bierauswahl, alkoholfreie Getränke. Auch für Familienfeiern kann man reservieren. Es werden auch Lieferungen von kalten Platten u.warmen Gerichten angeboten.”

“Durch Zufall, spontan dort zum Mittagessen. Toller Gastgeber. Sehr faire Preise. Tolle Speisen Wir konnten von der Karte variieren. Tiramisu als Nachtisch sehr gut. Espresso okay. Gerne auf bald”

“Sehr netter Menschen und schöne Geburtstag gefeiert. Sehr gutes Essen nicht teuer aber für mir zelbst bisschen zu viel”

“Erst einmal vorweg: Wir hatten einen absolut tollen und vor allem sehr genussreichen Abend. Allein schon die Weinkarte: Feinste sächsische Tropfen, die Gaumenfreuden erwarten lassen. Ein feiner Rosé aus Meißen sollte unser Tischbegleiter sein. Zur Vorspeise wählten wir die „Vorspeisenüberraschung“ Absolut empfehlenswert! Toll angerichtet und geschmacklich absolut ausgewogen, gleichzeitig aber verspielt, was die Zusammensetzung der Gewürze betrifft. Die Geschmacksknospen hatten ein abwechslungsreiches Feuerwerk im Gaumen. Die Vorspeise machte genau das, was sie sollte: Sie steigerte die Vorfreude auf den Hauptgang. Dann hatten wir vier sehr unterschiedliche Hauptgänge: Die einzige Gemeinsamkeit war wieder die Tatsache, dass es auch für die Augen wieder sehr ansprechend serviert wurde und dass sie alle für sich sehr fein im Geschmack waren. Wir hatten die Gemüse-Wein-Lasagne, Spanisches Geflügel-Serrano-Röllchen, Pizza Calzone und das Tagesangebot „kross gebratene Dorade mit Wurzelgemüse-Stampf und Zitronenkohl“. Gerade zu Letzterem muss man sagen: W.A.H.N.S.I.N.N! Die Dorade war fein gewürzt, goldbraun gebraten und auch kross, dennoch saftig und zerfiel förmlich auf dem Teller. Geht nicht besser. Der Wurzelgemüse-Stampf hatte durch die Möhre und Rote Beete eine süßlich-herbe-erdige Art, die dem Fisch schmeichelte. Auch der Konsistenzkontrast zwischen krossem Fisch und samtigem Stampf harmonierte. Abgerundet hat das Gericht in einer erfrischenden Leichtigkeit der Zitronenkohl. Knackig gegart und zitronenfrisch im Geschmack brachte er eine sehr feine Säure, die der Fisch brauchte und dem gesamten Gericht eine sommerliche Leichtigkeit verlieh. Zudem war es ein wunderbarer Farbtupfer auf dem Teller. Der Koch versteht nicht nur sein Handwerk, er spielt mit den Instrumenten des guten Essens. Mit jedem Bissen wuchs die Glückseligkeit und die Freude einen solch schönen Start ins Wochenende gehabt zu haben. Doch ist das Dessert nicht zu vergessen: Hausgemachtes raffiniertes Sorbet und feinster Joghurt. Ein wunderbarer Abschluss! Danke an den Koch und den ebenso sehr guten und immer sehr aufmerksamen und zuvorkommenden Service. Absolut fantastisch und jedem nur wärmstens zu empfehlen! Wir freuen uns schon jetzt auf den nächsten Besuch!”

“Wir haben tatsächlich noch für Ostermontag 3 Plätze bekommen. Das Essen und der Service war hervorragend. Wir haben Spargel gegessen und es war ein Traum. Selten haben wir besser gegessen. Danke an das gesamte Team. Wir kommen gerne wieder.”

“Sehr nette und zuvorkommende Bedienung. Leckeres Essen, schick angerichtet. Tolles Ambiente. Sehr zu empfehlen.”

“Wir haben lange nicht so gut gegessen. Sehr delikat. Super Service, auch die Restrooms waren sauber und gepflegt. Eine absolute Empfehlung!”

“2023 wurde das Restaurant von einem neuen Inhaber übernommen, erhielt einen neuen Namen und bietet nun zusätzlich zur bisherigen italienischen Küche auch asiatische/vietnamesische Küche an. Wir sind super happy dass weiterhin die italienische Küche angeboten wird, denn wir waren viele viele Jahre Stammgäste im alten Restaurant (Don Michele) und lieben das angebotene Essen, weshalb wir regelmäßig eine längere Anfahrt in Kauf nehmen. Die asiatischen Gerichte haben wir bisher nicht probiert, sehen aber auch sehr lecker aus, wenn diese am Nebentisch serviert werden. Das Personal ist super freundlich, das Restaurant sehr ordentlich und hat nun eine Mischung aus italienischem und asiatischem Flair. Im Sommer gibt es eine wunderschöne Terrasse & auch an kalten Tagen lieben wir es, hinten im hellen verglasten Anbau zu sitzen. Unsere Empfehlung: Nudeln mit Schinken-Sahne-Sauce, der Chefsalat, die überbackenen Schnitzel mit Bolognese und der super leckere Lambrusco! Direkt am Haus gibt es Platz für 3-4 Autos zum parken, ansonsten kann auch unproblematisch am Straßenrand geparkt werden. Es gibt auch eine Straßenverkaufskarte, wo es viele Gerichte zum mitnehmen günstiger gibt. Tipp: Bei einer Abholung zwischen 17:30 und 18:00 spart man zusätzlich nochmal 10% Wir kommen definitiv wieder & freuen uns auf die super leckeren italienischen Gerichte!”

“Mein heutiger Besuch zum Adventsbrunch war wieder sowas von gut und lecker! Das Essen war toll. Es schmeckte uns allen ganz super. Die Kellner waren super aufmerksam und freundlich. Besser kann es nicht gehen. Danke dem Chef, Thomas Kian-Zenker, dem Küchenpersonal, den Kellern und all den fleißigen Helfern!”

“Lieblingsort an der Elbe. Besonders bei Abendsonne. Lauschige Baude mit Terrasse. Lokal und Biergarten. Essen sehr lecker. Im Sommer lieber reservieren...”