Industrielle gastronomie in Sachsen

“Ein wunderbarer Ort, das Max Louis in Chemnitz, wenn man aus einer etwas gehobeneren Küche in besonderem Ambiente speisen möchte. Sehr gelungen und mal ganz was anderes die orientalische Entenbrust auf Linsencurry oder das Rote Beete Risotto mit Walnüssen, Ziegenkäse und köstlicher Safranbirne. Harmoniert alles ganz perfekt zusammen und war einfach köstlich. Und das Dessert erst, das war das absolute Schmankerl. Stollenparfait mit gebrannten Mandeln und Mandarine....Traumhaft. Wir hatten einen rundum schönen Abend mit sehr gutem Service. Weiter so und Dankeschön !”

“Sympathische Leute, gute Auswahl und Beratung. Bin sehr zufrieden mit den Arbeitssachen!”

“Außergewöhnlich gut... die Architektur, das Essen und auch der Service! Die Anreise von ca. 400 km, um das zu erleben, hat sich definitiv gelohnt.”