Kochen mit frisch in Sachsen

Das Planet Bistro an der Mälzerei in der Heidestraße gehört zu den Top-Adressen für Döner-Spezialitäten in Dresden. In moderner Atmosphäre bietet der Imbiss seinen Gästen ein erstklassiges Bistro-Flair. Das kulinarische Angebot umfasst saftigen Döner Kebab und Dürüm im krossen, selbstgebackenen Brot. Frische Salatbeilagen und hausgemachte Saucen verleihen den Gerichten ihren unverwechselbaren Geschmack. Wer es gerne scharf mag, findet mit der speziellen Gewürzmischung eine passende Verfeinerung.

MA‘LOA Poké Bowl Dresden befindet sich in bester zentraler Lage direkt am Altmarkt im Herzen der sächsischen Landeshauptstadt. Das Selbstbedienungsrestaurant bietet frische hawaiianische Küche für eine gesunde und leichte Auszeit mitten in der Stadt. Gäste können sich ihre individuellen Bowls aus einer Vielzahl an frischen Zutaten, Proteinen und Saucen selbst zusammenstellen. Darüber hinaus stehen sorgfältig zusammengestellte Signature Bowls auf der vielseitigen Speisekarte zur Auswahl.

In der Dresdner Straße in Meißen hat sich Incooknito als moderne Adresse für frische, kreative Küche etabliert. Das Konzept wirkt wie ein kleiner Gastro-Spot, der bewusst auf unkomplizierten Genuss setzt – ideal zum Mitnehmen oder Bestellen. Auf der Karte stehen unter anderem Bowls, Pizza und Pasta, die laut öffentlich verfügbaren Infos und Gästestimmen mit überraschenden Kombinationen aus italienischen und asiatischen Einflüssen spielen. Dazu kommen regelmäßig saisonale Angebote, die das Sortiment immer wieder erweitern.

“Wir waren am Wochenende zu einem Konzertbesuch in Leipzig und wollten vorher noch etwas essen. Wir sind deshalb im Adriano gelandet und hätten es nicht besser treffen können. Die Bedienung ist äußerst zuvorkommend und hilfsbereit und das Essen sehr gut. Hauchdünne Steinofenpizza die vom Durchmesser her kaum auf den Teller gepasst hat, und wirklich frisch und lecker war. Die Salate sehr gut und das Pizzabrot dazu knusprig und würzig. Die Lasagne war auch extrem lecker und die Portionen an sich wirklich sehr groß, wir mussten uns den Rest einpacken lassen, weil wir nicht alles geschafft hatten. Wir kommen sehr gerne wieder und können dieses Restaurant ohne Bedenken weiterempfehlen.”

“Ja, es gibt sie noch die Gaststätten, in denen deutsche Küche serviert wird! Durch Zufall haben wir den Biergarten auf einer Radtour entdeckt und waren höchst erfreut über die Speisekarte. Die Speisen sind überschaubar. Das Angebot wird je nach Saison häufig gewechselt. Was halt so gerade für Gemüse aktuell ist... Die wenigen ausgewählten Gerichte sind frisch zubereitet und von sehr guter Qualität. Hier werden die Schnitzel noch mit der Hand geklopft. Die Krönung meines Nachmittags in diesem Gasthaus war eine gut sortierte Karte mit Bierspezialitäten. Unter anderem auch mein Lieblingsbier aus Dortmund Namens Hövels. Hier in Sachsen ist es nur in ausgewählten Gaststätten zu finden. Das Personal war wirklich bemüht die Wünsche von meiner Fahrradgruppe schnell zu erfüllen. Freundlichkeit und Service werden hier groß geschrieben. Schön, dass es noch solche kleinen Gaststätten in Familienbesitz gibt, die Tradition aus der deutschen Küche weiterführen.”

“War super lecker, Service war sehr freundlich, hat etwas lange gedauert aber das ist zu verkraften. Preise waren klasse für die Top Qualität. Wir kommen gerne wieder.”

Mitten in Dresden, in der Dornblüthstraße 20, steht lehmuese für unkomplizierten Genuss, der sich ideal für Alltag, Büro und besondere Anlässe eignet. Das Konzept verbindet frische Zutaten mit modernen Food-Boxen und einem klaren Fokus auf praktische Lieferung. Über die Website lassen sich verschiedene Boxen und Zusammenstellungen bestellen – darunter auch herzhafte Varianten wie eine „Box Fleisch“ sowie begleitende Komponenten wie frisches Gemüse, kleine Snacks und Dips.

“Feine kleine Gaststätte. Wir waren mit der DFF - Karte speisen. Essen war sehr liebevoll zubereitet und schmeckte sehr gut. Preis- Leistungsverhältnis war auch ok. Sehr freundliche Kellnerin. Wir kommen gerne wieder mal vorbei.”

Im malerischen Steinberg bietet das Café Oriental einen gemütlichen Treffpunkt für Genießer schmackhafter Speisen und Erfrischungen. Das Haus verbindet die Gemütlichkeit eines klassischen Eiscafés mit den Besonderheiten der bulgarischen Küche. Das kulinarische Angebot reicht von cremigem Speiseeis bis hin zu deftigen, frisch zubereiteten bulgarischen Spezialitäten. An Wochenenden ergänzen selbst gebackene Kuchen und feine Torten die abwechslungsreiche Speisekarte. Zudem serviert das Haus traditionelle Spezialitätengetränke und herzhafte Hauptgerichte in großzügigen Portionen.

“Im Laden herrscht eine angenehme Stimmung und dadurch das die Mitarbeiter sympathisch und freundlich sind fällt es einen leicht auf sie zu zugehen. Man braucht sich nicht scheuen fragen zu stellen denn auch in stressigen Momente wird einen ein Lächeln gegeben. War die Kommunikation doch mal etwas grob sollte man sich das nicht zu herzen nehmen. Allgemein besteht ein großes Vertrauen an die Kunden. Da kommt es auch vor das keiner an der Kasse ist, aber wenn man auf sich aufmerksam macht kommt direkt jemand. Die Wege im Laden sind sehr eng und bitten auf wenig Raum vielfältige Angebote und Spezialitäten. Ich habe noch nie erlebt das sich jemand an einen vorbeigedrängt hat ohne Rücksicht zu nehmen. Ich kam auch mit meine Platzangst dort immer gut zurecht. Ich kann jeden empfehlen da immer wieder reinzuschnuppern da auch Abwechslung reingebracht wird.”

“Super schöner Biergarten! Wir waren schon öfter hier und uns hat es jedes mal gefallen. Das Essen ist wirklich lecker und preislich auch vollkommen in Ordnung. Die Getränke sind auch gut. Wir kommen immer wieder gerne her und können es nur weiter empfehlen egal ob Sommer oder Winter.”

“Immer wieder ein freundlicher Empfang. Alle Gerichte sind einfach spitze. Weiter so! Danke an euch!”

“Waren zum Abendessen dort. Sehr gutes Essen, lecker und reichlich. Die einzige Gaststätte noch in Pausa-Mühltroff. Unser Freund hat vorbestellt, sicherheitshalber. Ein Dankeschön an den Chef für die freundliche Bewirtung.”

“Geniales Konzept! Buffet-Stil mit zahlreichen Gerichten aus der DDR und weiteren klassischen Speisen der deutschen Hausmannskost. Große Portionen zu kleinen Preisen, aber absolut lecker und empfehlenswert! Schnelle Zubereitung so wie eine zahlreiche Auswahl an Getränken runden die Sache noch vollständig ab. Absolut empfehlenswert!”

“Ich gehe hier sehr gern essen.Der Wirt ist ein Superkoch. Er bemüht sich stets das Essen schmackhaft zu zubereiten. Auch Sonderwünsche, welche nicht in der Speisekarte stehen, werden erfüllt. Auch das Umfeld im Hof ist hübsch und hat Stil. So kann man sich sehr wohl fühlen.”

“Gute, ehrliche Küche - deftig und lecker. Wir kommen extra aus Altkö her, weil es dort einfach nichts mehr Vergleichbares gibt. Jede Fahrt lohnt sich! Das Ambiente ist urig und gemütlich. Man fühlt sich sofort wohl und willkommen. Absolut empfehlenswert, wir kommen garantiert wieder!”

“Wir kommen immer wieder gern. Das Essen ist sehr lecker und bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen. Es gibt einen kleinen Spielplatz für Kinder, damit denen nicht langweilig wird und gegenüber einen großen Aussichtsturm.”

“Waren heute Essen und ich kann es nur immer wieder empfehlen super Bedienung freundliche und zuvorkommend.Das Essen immer super lecker der Gastraum weihnachtlich geschmückt wie es sich im Erzgebirge gehört.Danke an das Team für den schönen Abend.Familie Heinig”

“Guter Kaffee/Schokolade, leckeres Essen und ein schönes einladendes und helles Ambiente. Auf der Durchreise war es der beste Kaffee, den wir bisher in Chemnitz hatten und kann das Dreamers mit bestem Gewissen weiter empfehlen.”

“Waren sehr kurzfristig, wieder einmal hier essen. Unser Schiff war frisch, lecker und reicht mit einem Misosüppchen vorweg und einem Nachtisch für zwei Personen aus. Bezahlt haben wir 57€, was völlig okay ist. Vorbestellen ist nötig, viel Traffic. Parkplatz in unmittelbarer Nähe. Wir hatten leider diesmal den Tisch direkt im Eingangsbereich, das war nicht so toll, aber wie geschrieben, wir waren auch eher spontan. Gerne wieder.”

“Sehr guter Dönerladen. Schnelle und freundliche Bedienung. Gibt noch große Fladenbrote die auch gut gefüllt werden. Preislich voll in Ordnung.”

“Waren heut seid vielen Jahren wieder einmal zu Gast. Hatten beim letzten Besuch noch ein herzliches Gespräch mit dem Vater des heutigen Betreibers. Müssen feststellen das der Sohn und heutige Betreiber genau so nett und menschlich ist wie sein Vater. Es war schön zu sehen das es den " Trostgrund" noch gibt.Kommen auf jedenfalls gern wieder und wünschen hiermit alles Gute.”

“Urig rustikales Ambiente, steinbeinalte Jagdtrophäen an den Wänden, Stülpner Karl lässt grüssen, herrlich. Sehr gepflegte, stimmige Tischdeko. Bedienung sehr sehr freundlich, Essen schlussendlich richtig leckere Hausmannskost zu moderaten Preisen. Wir kommen auf jeden Fall wieder. Vielen Dank.”

“Sehr guter Service, gutes und herzhaftes Essen, kann ich nur Weiterempfehlen”

“Essen ist sehr lecker, vor allen Dingen das Schnitzel in verschiedenen Variationen. Danke bis zum nächsten Mal”

“Schnell und Lecker und Sauber. Sehr zu empfehlen.”

“Bin heute am 1. Mai Gast im Wirtshaus West Gohlis gewesen. Leider war ich spät dran, habe aber noch das Wirtshaus-Schnitzel mit Kartoffelsalat ( mit Gurken, Paprika u ein kleines Tomätchen ) bekommen. Das Schnitzel war sehr lecker, nicht zu dick und im Geschmack genauso wie man sich ein paniertes Schnitzel vorstellt. Der Kartoffelsalat war ebenfalls sehr gut und frisch im Geschmack. Ich habe für das Schnitzel 17.90€ bezahlt und für das 0.4l Mineralwasser weiß ich leider den Preis nicht mehr. Nochmals vielen Dank für die Bewirtung,”

In Lichtenau, in der Hohen Straße, bietet Mycel by Hanna Lehmann ein bewusst reduziertes, besonderes Fine-Dining-Erlebnis abseits klassischer Restaurant-Routine. Der Ort wirkt ruhig und zurückhaltend – genau so, dass die volle Aufmerksamkeit auf das Essen gelenkt wird. Im Mittelpunkt steht eine moderne, regional geprägte Küche, die häufig als Menü-Erlebnis gedacht ist und auf Vorbestellung funktioniert. Gäste berichten insbesondere von mehrgängigen Menüabenden, bei denen Aromen, Texturen und kulinarische Einflüsse sorgfältig zusammenspielen.