Kreatives gastronomisches in Dresden, Sachsen

“Ein toller kreativer Ort für Ausstellungen, Veranstaltungen aller Art oder kreative Kurse. Auch die dazugehörige Kneipe ist absolut zu empfehlen”

“Wer Schnitzel-Fan ist, ist hier genau richtig. Die Schnitzelauswahl ist groß, die Portionen sind in Ordnung und es schmeckt. Zusätzlich wird ein Lieferservice angeboten. Die Preise sind angemessen, die Bedienung ist nett. Hier kann man nicht viel falsch machen. Für Veganer gibt es übrigens auch Angebote.”

“Super nette Leute, sehr gutes Essen und zum 18 Geburtstag auch noch einen Pfannenwender abgegriffen. Ein Perfekter Abend, grüße aus Augsburg.”

Kai - Sushi & Wok liegt im lebendigen Dresdner Stadtteil Neustadt auf der Alaunstraße. Das moderne Restaurant bereichert die lokale Gastronomieszene mit einem außergewöhnlichen kulinarischen Konzept. Die Speisekarte bietet eine kreative Fusion aus asiatischer und italienischer Küche für jeden Geschmack. Neben klassischem Sushi und schmackhaften Wok-Gerichten erwarten Sie originelle Kreationen wie Thai Chicken Pizza oder kreative Nudelgerichte. Ergänzt wird das Angebot durch feine Vorspeisen, hausgemachte Fruchtcocktails sowie traditionelle asiatische Desserts wie Mochi und Dorayaki.

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Wir sind mittlerweile seit vielen Jahren hin und wieder hier zum Essen und die Qualität der Speisen, dem Personal und der Chefin Manu ist immer gleich lecker und herzlich!!! Bilder sagen mehr als Worte! Wir kommen immer wieder gern hierher.”

“Also wir hatten den Saal gemietet für eine Party und da hatten wir das Essen selber mitgebracht. Somit ist diese Aussage hier nicht von großer Wichtigkeit. Der Ort ist aber sensationell und ideal für eine Feier oder einen Maskenball. Einfach historisch und schick, gerne wieder!”

“Wir haben dieses Restaurant vor einer Weile für uns entdeckt und gehen seither immer wieder gern hier essen. Das Ambiente ist sehr schön (unsere Tochter liebt das Aquarium), das Personal ist immer freundlich und zuvorkommend. Und das Essen ist ein Traum. Neben dem leckeren Geschmack ist das Sushi auch immer total schön angerichtet. Meist ist es recht voll (was aber vielleicht auch an den Zeiten liegen mag, zu denen wir kommen). Zu den Stosszeiten ist es auf jeden Fall besser, einen Tisch zu reservieren.”

“Hier bekommt man sehr gutes Essen, Die Speisen sind eher hochwertig und die Zubereitung / Zutaten sind mit neuen Ideen versehen, die sehr gut harmonieren. Sehr empfehlenswert und das Preis- Leistungsverhältnis ist gut. Tatsächlich war ich nur von dem "Hausgemachten Glühwein" enttäuscht. Der schmeckte mir gar nicht nach Wein, auch kamen die typischen Gewürze nicht durch, viel zu Säurearm und somot eher nach warmen Traubensaft.”

“War schon öfters hier im DELI und immer sehr zufrieden. Super Essen, tolles Ambiente und der Service stets freundlich! Die Dekoration ist so toll!!”

“Zufällig sind wir in das Restaurant gekommen. Wir wurden sehr freundlich empfangen und bedient. Das Essen war sehr lecker! Gerne kommen wir bei unserem nächsten Aufenthalt in Dresden wieder.”

“Absolut empfehlenswert. Wir haben hier unsere Familienfeier gefeiert und waren mehr als zufrieden! Das Live-Cooking war nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch geschmacklich ein echtes Erlebnis. Das Ambiente ist angenehm und lädt zum Wohlfühlen ein. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und hat alle unsere Wünsche und Absprachen unkompliziert umgesetzt. Unsere Gäste waren genauso begeistert wie wir – ein rundum perfekter Abend! Wir kommen gerne wieder.”

“Ein ganz grosses Lob an alle ,die diesen Abend für uns zu was besonderen Gemacht haben.Von Anfang bis Ende hat alles gepasst.Leider dürfen die Tiere des Hauses nicht mehr drann teilnehmen ,war immer etwas besonderes.”

“Super guter Service. Aufmerksame Bedienung und es lohnt sich außerhalb der gewöhnlichen Essenszeiten hier her zu gehen, da das Restaurant dann so gut wie leer ist. Die Qualität der Gerichte ist hervorragend, Extrawünsche auf der Pizza werden gehört und auch abgeliefert. Ist ein absoluter Tipp.”

“Einfach toll gelegen, nettes ungezwungenes Ambiente mit herrlicher Sicht auf die Elbe, das blaue Wunder und die Loschwitzer Höhe, nettes Personal. Schade, dass sich hier nicht mehr niederlassen und die Seele baumeln lassen z.Bsp. bei einem guten Glas Wein und der leckeren und sehr liebevoll angerichteten Käseplatte. Ich hoffe, Sie bleibt noch ein bischen erhalten, die Villa Marie. Sehr empfehlenswert!!!!”

Die Lehmüse Kantine in den Drescherhäusern in Dresden bietet frische und abwechslungsreiche Gerichte für die Mittagspause. Im Stadtteil Dresden-Löbtau gelegen, schätzen Anwohner und Berufstätige das lokal verankerte Kulinarikangebot. Zum Service gehört ein täglich wechselndes Mittagsangebot mit kreativen, frisch zubereiteten Speisen. Neben der klassischen Kantine bietet der Betrieb einen verlässlichen Lieferservice für genussvolle Festtags- und Weihnachtsmenüs. Für Gäste stehen bei angenehmem Wetter entspannte Sitzplätze im ruhigen Außenbereich bereit.