Kreatives gericht in Sachsen

In der Dresdner Straße in Meißen hat sich Incooknito als moderne Adresse für frische, kreative Küche etabliert. Das Konzept wirkt wie ein kleiner Gastro-Spot, der bewusst auf unkomplizierten Genuss setzt – ideal zum Mitnehmen oder Bestellen. Auf der Karte stehen unter anderem Bowls, Pizza und Pasta, die laut öffentlich verfügbaren Infos und Gästestimmen mit überraschenden Kombinationen aus italienischen und asiatischen Einflüssen spielen. Dazu kommen regelmäßig saisonale Angebote, die das Sortiment immer wieder erweitern.

Das Restaurant Lazy Laurich befindet sich am Hauptplatz in Pirna und beeindruckt durch sein außergewöhnliches Designkonzept. Direkt an das Designhotel Laurichhof angegliedert, verbindet die Location gehobene Gastronomie mit stilvoller Entspannung. Die Küche kreiert kreative Gerichte aus frischen, regionalen und saisonalen Zutaten von höchster Qualität. Gäste können mehrgängige Menüs genießen, die sowohl geschmacklich als auch optisch auf hohem Niveau überzeugen. Eine erlesene Weinauswahl, hausgemachte Limonaden und feine Cocktails runden das kulinarische Angebot perfekt ab.

Das Ristorante Azz heiße seine Gäste auf der Gustav-Adolf-Straße in Chemnitz willkommen. Als echter Geheimtipp verbindet das kleine Lokal klassische italienische Einflüsse mit modernen Burger-Kreationen. Die übersichtliche Speisekarte besticht durch mit Sorgfalt ausgewählte und qualitativ hochwertige Zutaten. Zu den Spezialitäten gehören italienisch inspirierte Burger mit saftigen Patties, Serrano-Schinken, Rucola und hausgemachten Buns. Auch kreative Bruschetta-Variationen und frischer Pulpo-Salat stehen den Gästen zur Auswahl.

“Wenn man mehr als 5 Sterne geben könnte, wären es sogar noch mehr geworden! Service, Essen, sowie das Ambiente war super. Auch das Hygienekontept wurde im Vergleich zu allen anderen Lokalen in der näheren Umgebung verstanden. Wir waren begeistert und können es nur weiterempfehlen. Ein Highlight !!!”

Das Restaurant Versalat! bereichert das kulinarische Angebot direkt in Stollberg im Erzgebirge mit einem nachhaltigen Gastronomiekonzept. In gemütlicher Atmosphäre wird Gästen ein einzigartiges Erlebnis geboten, das frische regionale Lebensmittel mit modernen Speisen verbindet. Die Speisekarte umfasst eine vielseitige Auswahl an rein pflanzlichen Gerichten wie herzhaften Burgern mit Kartoffelspalten und geschmackvollen Rote-Linsen-Fladen. Zudem werden hausgemachte Kuchen, frische Pfannkuchen sowie eine Auswahl an passenden Heiß- und Kaltgetränken serviert.

“Wir sind mittlerweile seit vielen Jahren hin und wieder hier zum Essen und die Qualität der Speisen, dem Personal und der Chefin Manu ist immer gleich lecker und herzlich!!! Bilder sagen mehr als Worte! Wir kommen immer wieder gern hierher.”

“Sehr gemütliches Restaurant mit sehr gut em Essen. Die Bedienung war ein bisschen ungelenk aber sehr nett. Keine riesige Speisekarte aber für jeden etwas dabei. Preis Leistung in Ordnung. Auch auf die anwesenden Hunde hat man freundlich reagiert und unaufgefordert Wasser gebracht. Wir hatten einen sehr schönen Abend.”

In Leipzig-Connewitz, unweit der Neudorfgasse, ist „Vergebung“ ein besonderer Treffpunkt für alle, die Kultur, Gartenatmosphäre und gute Getränke an einem Ort suchen. Der Platz wirkt wie ein kleines, bewusst entschleunigtes Refugium inmitten der Stadt und lädt zum Verweilen ein. Als Biergarten- und Bar-Konzept verbindet Vergebung Gastronomie mit künstlerischen Impulsen und einem offenen, nachbarschaftlichen Charakter. Auf der Speisekarte stehen herzhafte Gerichte, die sich gut zum Teilen oder als sättigende Begleitung zum Feierabend eignen.

“Sehr Gutes Essen zum kleinen Preis. Sehr freundliche Bedienung und bei einem Gericht pro Tag fällt die Entscheidung auch nicht schwer.”

“Sind recht spontan vorbeigekommen und sind positiv überrascht worden. Die Speisekarte bietet von Sushi über warme Speisen ein sehr vielfältiges Angebot. Auch das Auge isst hier eindeutig mit. Das Personal war sehr freundlich.”

“Wir haben dieses Restaurant vor einer Weile für uns entdeckt und gehen seither immer wieder gern hier essen. Das Ambiente ist sehr schön (unsere Tochter liebt das Aquarium), das Personal ist immer freundlich und zuvorkommend. Und das Essen ist ein Traum. Neben dem leckeren Geschmack ist das Sushi auch immer total schön angerichtet. Meist ist es recht voll (was aber vielleicht auch an den Zeiten liegen mag, zu denen wir kommen). Zu den Stosszeiten ist es auf jeden Fall besser, einen Tisch zu reservieren.”

“Heute waren wir im OUAI und waren begeistert. Fünf leckere Tapas (es gibt auch Hauptspeisen), dazu Reis und Reisbandnudeln; alles frisch, reichlich und super gewürzt. Die hausgemachten Limonaden waren top. Für ein zentral gelegenes, komplett veganes asiatisches Restaurant ist das Preis-Leistungs-Verhältnis wirklich hervorragend. Sehr empfehlenswert!”

“War schon öfters hier im DELI und immer sehr zufrieden. Super Essen, tolles Ambiente und der Service stets freundlich! Die Dekoration ist so toll!!”

“Super lecker viele vegane und nicht vegane Optionen und auch ein gemütlicher indoor Sitz Bereich!”

“Ich gehen schon seit 20 Jahren mein Obst holen immer frisch die Auswahl sehr gut , dass Personal immer höflich in allem sehr gut”

“Das 4-Gänge-Menü war wahnsinnig lecker und angerichtet wie in einem Sternerestaurant. Der Kellner war super freundlich, hat tolle Empfehlungen zu den Getränken gegeben und ein richtig leckeres Mixgetränk zubereitet. Die Zeit verging sehr schnell, wir haben uns sehr wohl gefühlt und freuen uns auf den nächsten Besuch.”

“Bekanntes Kabarett in tollem Ambiente. Karten am besten vorbestellen. Getränke und Speisen gut und preiswert. Nette und serviceorientiertes Personal.”

“WUNDERBAR,ich habe immer nur gehört "teuer und kleine Portionen ", ABER, nein, Preise wie mittlerweile überall und sehr faire Getränkepreise, nicht wie überall überteuert. Und das beste, es war lecker und wir sind satt geworden. Gern unbedingt wieder, denn die Speisekarte gibt noch soviel mehr her. Tolle Ideen und echt nett dort.”

“Ein völlig-unterschätztes Eckchen. Toller Bierkarten mit kleinem und feinen Spielplatz. Super Service und leckeres Essen (wir hatten Pizza, Salat, hausgemachte Pasta und für die Kids Pommes).”

“Gute Hausmannskost und Preis Leistung stimmt. Essen war lecker und frisch gekocht. Top Adresse”

“Ein ganz grosses Lob an alle ,die diesen Abend für uns zu was besonderen Gemacht haben.Von Anfang bis Ende hat alles gepasst.Leider dürfen die Tiere des Hauses nicht mehr drann teilnehmen ,war immer etwas besonderes.”

“Dieses ausgezeichnete Restaurant befindet sich direkt gegenüber der Albrechtsburg zu Meißen. Man kann wunderschön auf der Terasse an der Elbe sitzen oder den perfekten Service im lichtdurchfluteten Innenbereich genießen. Das Essen schmeckt fabelhaft...eine unbedingte Empfehlung.”

“Ich habe den Lieferservice genutzt und der war super. Sehr pünktlich und freundlich. Auch das Essen war prima. Alles frisch zubereitet und lecker. Gerne wieder. Über das Ambiente vor Ort kann ich leider nichts sagen.”

“Wir waren heute im Kochkurs Cucina Italiana und durften super freundliche und liebevolle Gastgeber kennen lernen. Der Spaß am kochen, die hochwertigen Produkte und das leckere Essen haben einen tollen Abend im EGGHEAD für uns alle abgerundet. Wir können das Restaurant sowie die Kochschule nur empfehlen und freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch bei euch.”

In Lichtenau, in der Hohen Straße, bietet Mycel by Hanna Lehmann ein bewusst reduziertes, besonderes Fine-Dining-Erlebnis abseits klassischer Restaurant-Routine. Der Ort wirkt ruhig und zurückhaltend – genau so, dass die volle Aufmerksamkeit auf das Essen gelenkt wird. Im Mittelpunkt steht eine moderne, regional geprägte Küche, die häufig als Menü-Erlebnis gedacht ist und auf Vorbestellung funktioniert. Gäste berichten insbesondere von mehrgängigen Menüabenden, bei denen Aromen, Texturen und kulinarische Einflüsse sorgfältig zusammenspielen.

“Ein kleines, feines Geschäft und gleich ein Geburtstagsgeschenk für meinen Mann gefunden. Um etwas ausgefallenes zu finden komme ich sicher zu gegebenen Anlass wieder.”

Das Laasenhof Restaurant liegt in Struppen, mitten in der eindrucksvollen Landschaft der Sächsischen Schweiz, und ist ein beliebter Anlaufpunkt für Genießer, die gutes Essen mit Ausblick verbinden möchten. Besonders der Wintergarten wird oft als Highlight erlebt, weil er eine weite Sicht ins Elbsandsteingebirge ermöglicht und dem Restaurant eine ruhige, lichtdurchflutete Atmosphäre gibt. Kulinarisch setzt das Haus auf eine modern interpretierte Küche, die sowohl herzhafte Klassiker als auch kreativ komponierte Gerichte umfasst.

In Reinsdorf, in der Siedlerstraße, steht StaroneSmoker für echtes BBQ-Handwerk statt klassischem Restaurantbetrieb. Wer hierherkommt, sucht keine Standardkarte, sondern individuelle Smoker- und Grill-Erlebnisse rund um Low-&-Slow, Feuer und Geschmack. Im Mittelpunkt steht die Entwicklung und der Bau maßgeschneiderter Smoker, die auf konkrete Anforderungen angepasst werden und dabei auf robuste, hochwertige Verarbeitung setzen. Dazu gehören kreative Eigenkonstruktionen und Lösungen, die auf Funktion, Temperaturführung und Praxistauglichkeit ausgelegt sind.

“Wir haben wirklich geschlemmt und es uns mal gegönnt richtig zuzuschlagen. Das Essen war super, die Bedienung echt freundlich und der Wintergarten ist wirklich gemütlich. Für drei Personen Essen einen cocktail 1 weizenbier und drei Bailies haben gerade mal 85 Euro bezahlt. Extrem günstig und eine absolute Empfehlung! Ich persönlich finde sogar zu günstig!!!”