Moderne deutsche küche in Sachsen

“Große Portionen zum fairen Preis. Alle Speisen sind sehr fein.”

“Wer eine wirklich ehrliche , ideenreiche Beratung sucht, wird hier fündig. Von schlichten, preiswerteren Planungen bis hin zur Highend Küche kann Herr Schmidt alles bieten. Wir sind super zufrieden und würden ihn immer wieder wählen. Vielen Dank für die super arbeit!”

“Waren begeistert von der fachlichen Beratung,”

Die Gaststätte Zum Goldenen Anker heißt Sie herzlich im idyllischen Dommitzsch an der Elbe willkommen. Das traditionsreiche Restaurant bietet stilvoll neugestaltete Räumlichkeiten für jeden Anlass. Auf der Speisekarte stehen sowohl klassische Gerichte als auch originelle, moderne Kreationen. Alle Speisen werden aus frischen Zutaten zubereitet und zeichnen sich durch großzügige Portionen aus. Im Sommer lädt der gemütliche Biergarten mit direktem Blick auf die Elbe zum Verweilen ein. Für die kleinen Gäste steht ein eigener Spielplatz auf dem Areal zur Verfügung.

In der Dresdner Straße in Meißen hat sich Incooknito als moderne Adresse für frische, kreative Küche etabliert. Das Konzept wirkt wie ein kleiner Gastro-Spot, der bewusst auf unkomplizierten Genuss setzt – ideal zum Mitnehmen oder Bestellen. Auf der Karte stehen unter anderem Bowls, Pizza und Pasta, die laut öffentlich verfügbaren Infos und Gästestimmen mit überraschenden Kombinationen aus italienischen und asiatischen Einflüssen spielen. Dazu kommen regelmäßig saisonale Angebote, die das Sortiment immer wieder erweitern.

“Freundliche Bedienung, eigenen Tisch-Schmuck für ganz persönliche Treffen sind gern möglich, über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten, aber für uns in Familie war das Essen hervorragend und mehr als reichlich, hier sollte man mit Vorspeise vorsichtig sein, denn man schafft die Portionen fast kaum - das ist natürlich vom Hunger abhängig ;-) , die Bedienung ist aufmerksam, die Räumlichkeiten sehr gemütlich - hier bei brennenden Kamin - toll! Die Präsentation des Essens, der Nachspeisen und selbst beim Kaffee sind überraschend edel und man fühlt sich verwöhnt und der Gaumen nimmt dies gern an.”

Mitten in der Chemnitzer Innenstadt, direkt am Markt, ist das Moli Modo Restaurant eine stilvolle Adresse für alle, die moderne asiatische Küche in gemütlichem Ambiente genießen möchten. In den liebevoll gestalteten Räumen trifft entspanntes Restaurantgefühl auf eine Speisekarte, die besonders Sushi-Fans anspricht. Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Sushi-Variationen, die optisch ansprechend angerichtet und geschmacklich klar auf Qualität und Frische ausgerichtet sind.

“Mein Besuch im Genussatelier begann mit einer herzlichen Begrüßung. Das Restaurant gefiel mir ausgesprochen gut. Ein Gewölbe dieser Art bringt in Kombination mit einem guten Lichtkonzept eine unheimliche Wärme - ein großes Lob hierfür. Ein Besteck-Selbstbedienungskonzept finde ich immer gut, es sollte aber dafür gesorgt werden, dass sowohl Varianz, als auch Menge ausreichend sind. Tatsächlich gefielen mir die Wassergläser so gut, dass ich sie direkt selbst geordert habe. Im Service war man freundlich und aufmerksam, die Herzlichkeit variierte je nach Service-Kraft noch ein wenig, war aber im Gesamten auch auf sehr hohem Niveau. Ein Minuspunkt für mich war die Auswahl nicht alkoholischer Getränke. Zum Aperitif gab es noch etwas, danach wären aber nur Softdrinks im Angebot gewesen. Kommen wir zum wichtigsten Punkt: Dem Menü. Die Amouse Bouche waren bereits ein feiner Start, nicht zu verspielt und sehr geschmackvoll. Als erster Gang warteten Quite und rote Beete auf mich und was soll ich sagen: Wenn man es, wie hier, gut umsetzt hat man mich mit diesen beiden Zutaten direkt überzeugt. Frisch, fruchtig, leicht erdig - optimale Kombination. Im nächsten Gang erwartete mich Pulpo und damit mal wieder mein innerer, moralischer Konflikt. Abseits davon war es großartig umgesetzt. Edamame und ein leicht scharfes Chutney rundeten das Gericht ab. Die Pilz-Essenz war für mich das schwächste Gericht des Abends. Recht eindimensional und in der Intensität ohne Ausschöpfen des vollen Potentials. Im nächsten Gang erwartete mich dann wieder ein echtes Highlight. Kerbel mit frischem Trüffel - ein Gedicht. Vielfältige Aromen und ein angenehmer Crunch. Als nächstes erwartete mich ein Knurrhahn mit Tomaten und Schalotten. Gute Umsetzung, aber ohne Überraschungen oder große Besonderheiten. Zum Hauptgang gab es eine Iberico-Variante und dazu möchte ich nur sagen: Das Filet war stark, der wilde Brokkoli noch stärker und die Bäckchen wahrlich außer Konkurrenz. Ein toller Hauptgang. Bei den Deserts war das hohe Niveau nicht ganz zu halten. Alles stimmig, alles gut, doch die hohe Finesse einer sehr guten Patisserie erreicht man im Genussatelier aus meiner Sicht nicht. Im Fazit bedeutet das für mich: Ich hatte einen großartigen Abend. Für mich gab es kleinere Schwächen, die gleicht man aber durch einen für das Angebotene sehr fairen Preis für mich absolut aus. Ich kann nur eine Empfehlung aussprechen!”

“Feine kleine Gaststätte. Wir waren mit der DFF - Karte speisen. Essen war sehr liebevoll zubereitet und schmeckte sehr gut. Preis- Leistungsverhältnis war auch ok. Sehr freundliche Kellnerin. Wir kommen gerne wieder mal vorbei.”

“Sehr Gutes Essen zum kleinen Preis. Sehr freundliche Bedienung und bei einem Gericht pro Tag fällt die Entscheidung auch nicht schwer.”

“Wir haben uns spontan entschlossen zum Geburtstag meiner Tochter hier hinzufahren. Das Essen war phantastisch und der Service war sehr freundlich und angenehm. Vielen Dank für den schönen Abend”

“Stilvolles und ruhiges Ambiente. Super Service. Leckeres Essen. Ein wirklicher Genussmoment. Perfekt für einen besonderen Abend in wunderschöner Atmosphäre.”

“Die Damen sind absolut auf Zack. Das Ambiente super. Alles sehr ordentlich und modern. Preis Leistung absolut stimmig. Wir kommen gerne wieder :-)”

“Nachdem ich viele Jahre am Bergkeller nur vorbei gefahren bin hatte ich beschlossen Anfang August meinen Geburtstag mit meiner Familie dort zu feiern. Wir waren und sind mehr als begeistert. Wir wurden wahnsinnig lieb von der Chefin empfangen, weil wir so neugierig waren hat sie uns sogar dem wundervollen Saal gezeigt. Wir hatten auch kurz das Vergnügen mit Ihrem Mann zu sprechen der für das leckere Essen in der Küche verantwortlich ist. Auch die Tortenfee super nett. Tolles Ambiente, Stilvoll und Sauber. Wir kommen sehr gerne wieder. Danke für den schönen Abend im Bergkeller”

“Wir waren sehr spontan am Dienstagabend auf der Suche nach einem Restaurant, da wir einen Kurzurlaub in der Gegend machten. Nach einigen Versuchen in der Region einen Tisch zu reservieren, haben wir hier schließlich mit telefonischer Anfrage die Möglichkeit gehabt. Vor Ort wurden wir zunächst weniger freundlich empfangen, da augenscheinlich bereits Stress vorherrschte. Wir waren einfach froh, zum Tagesabschluss noch etwas zu Essen zu bekommen und wurden bereits bei Bestellung darauf hingewiesen, dass es deutlich länger dauern wird als üblich. Das fanden wir sehr gut, denn so hat man sich schon mal entspannt zurückgelehnt. Nach einer guten Stunde kamen dann unsere Hauptspeisen - Steak "au four" mit Kroketten und Salatbeilage (Seniorenportion) + Schnitzel mit frischen Rahmchampignons und Wildkräuterkartoffelpüree. Die Letztere hat jegliche Wartezeit entschädigt! Das Schnitzel mit Beilagen war einfach nur köstlich und ist definitiv empfehlenswert. Beim nächsten Besuch werden es zwei. Das Restaurant ansich ist eher rustikal eingerichtet, so wie man es beim Namen bereits erwartet. Wir würden nochmals wiederkommen - aber dann im voraus mit Reservierung. Sehr positiv: Laut Karte wird es bald ALLE Gerichte auch als Senioren-Gerichte (kleinere Portionsgröße) geben!”

“Wir hatten heute eine Firmenfeier mit einem mega tollen Grazing Tablet...einem Finger Food Buffet vom aller Feinsten. Sooo liebevoll dekoriert, qualitativ super hochwertig und einfach nur lecker. Genau so, wie wir es schon so viele Jahre vom Team der Schnittstelle 1845 kennen und lieben. Dazu noch der wunderbare Service von einem hervorragenden und lieben Team. Wenn ihr mal was ganz besonderes und anderes sucht, ist so ein Buffet genau das Richtige. Vielen Dank nochmal, es waren alle restlos begeistert.”

“Geniales Konzept! Buffet-Stil mit zahlreichen Gerichten aus der DDR und weiteren klassischen Speisen der deutschen Hausmannskost. Große Portionen zu kleinen Preisen, aber absolut lecker und empfehlenswert! Schnelle Zubereitung so wie eine zahlreiche Auswahl an Getränken runden die Sache noch vollständig ab. Absolut empfehlenswert!”

“Sehr empfehlenswert!!! Tolle altbürgerliche Gaststätte mit einem sehr freundlichen und adrett gekleideten Service, so wie man es von früher gewohnt war, aber leider nur noch selten zu finden ist. Das Essen war reichlich und qualitativ super. Preis-Leistung stimmt. Wir kommen sehr gern wieder. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️”

“Wir hatten verschiedene Vorspeisen und Hauptspeisen für 3, davon unser Gast ein Vegetarier, wir hätten auch Hähnchen bekommen, aber die andere Auswahl war viel versprechend und lecker. Aufpassen muss man bei den Gewürzen, alles etwas herzhafter... Die Meisten mögen das... Der Hinterhof draußen total gemütlich und ruhig, Personal freundlich. Reservierung empfohlen... Preise etwas angehoben, aber durchaus berechtigt... Wir werden beim nächsten Besuch in Dresden sicher wieder hin.”

“Ganz besonderes bulgarisches Restaurant, essen und genießen in tollen antiken Möbeln. Aber das beste ist der klassische und ehrliche Geschmack der Ausgewählten Speise. Kleine Karte sorgt für eine überwältigende Qualität mit hervorragenden Geschmack. Übrigens alle Ausstellungsstücke können auch direkt gekauft werden. An der Decke hängen unzählige alte Lampen. Etwas ganz besonderes in Dresden.”

“Ein uriges Lokal mit einer super Küche. Wir waren heute mit einer Gruppe zu Gast. Bedienung ist sehr aufmerksam. Essen war seeehr lecker. Dankeschön nochmals.”

Das Laasenhof Restaurant liegt in Struppen, mitten in der eindrucksvollen Landschaft der Sächsischen Schweiz, und ist ein beliebter Anlaufpunkt für Genießer, die gutes Essen mit Ausblick verbinden möchten. Besonders der Wintergarten wird oft als Highlight erlebt, weil er eine weite Sicht ins Elbsandsteingebirge ermöglicht und dem Restaurant eine ruhige, lichtdurchflutete Atmosphäre gibt. Kulinarisch setzt das Haus auf eine modern interpretierte Küche, die sowohl herzhafte Klassiker als auch kreativ komponierte Gerichte umfasst.

Mitten in Chemnitz, in der Klarastraße, ist 2Bro Chemnitz eine entspannte Anlaufstelle für alle, die eine lockere Shisha-Bar-Atmosphäre mit gutem Essen und Drinks verbinden möchten. Der Laden richtet sich an Gäste, die Wert auf eine chillige Umgebung, faire Preise und einen gepflegten Rahmen legen. Vor Ort stehen Shisha-Angebote im Fokus, ergänzt durch eine Auswahl an Speisen und Getränken, die sich gut für einen langen Abend eignen.

“Wir haben zum erstenmal da gegessen und waren sehr zufrieden. Teller sind sehr schön angerichtet und man wird angenehm Satt so das man auch Nachtisch bestellen kann ohne rauszu kullern. Es schmeckte sehr gut und war frisch Zubereitet. Bedienung war nett und freundlich. Ich Danke für den schönen Abend.”

“Sind/waren gerade hier essen. Ambiente rustikal und sehr gemütlich. Die Service Kräfte wo sich um uns gekümmert haben waren super nett und zuvorkommend. Über das Essen kann man nicht klagen, meines Geschmackes nach war es richtig gut und preislich in Ordnung. Falls man mal wieder in die Ecke kommen sollte, wird man auf jeden Fall wieder hier einkehren”

“Eine kleine gemütliche Location, sehr freundlicher und zuvorkommender Service. Wir hatten Glück einen freien Platz zu ergattern, Reservierung empfohlen. Also vorm Theater Besuch sehr köstliches und leichtes Essen. Sehr gern wieder.”

“Sehr gute Gaststätte mit 3 Räumlichkeiten und nettem Personal. Grosser Parkplatz vor der Tür. Essen ist Klasse, gutes Getränke Angebot vorhanden.”

Mitten in der Plauener Innenstadt, in der Marktstraße, ist Ursuppe eine moderne Anlaufstelle für ein schnelles, frisches Mittagessen. Das Konzept setzt auf unkomplizierte Küche ohne „Gedöns“ – mit Fokus auf Suppen und wechselnde Tages- bzw. Wochenangebote. Auf der Speisekarte stehen regelmäßig neue Gerichte, sodass es auch für Stammgäste immer Abwechslung gibt. Laut Gästestimmen wird dabei auf saisonale und regionale Produkte geachtet und es gibt passende Optionen für vegetarische sowie vegane Ernährung.