Event gastronomie in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Wir waren zum ersten Mal am 07.11.2025 in diesem Event-Center und waren sehr sehr zufrieden ! Das Essen war super lecker, frisch und immer liebevoll angerichtet. Man merkt, dass hier mit Leidenschaft gekocht wird. Das Team hat uns bei allen Fragen sehr gut unterstützt! Sehr freundlich, professionell aufmerksam und schnell! Man fühlt sich wie bei Freunden. DJ hat für eine super Stimmung gesorgt und auf individuelle Bedürfnisse schnell reagiert. Dieses Event-Center hat einfach alles, was man sich wünscht – großartige Organisation auf verschiedenen Sprachen, leckeres Essen, ein eingespieltes Team und fantastische Live-Musik. Wir empfehlen auf jeden Fall weiter !”

Hafenwirtschaft Gastronomie + Event GmbH setzt auf bodenständige Gerichte in ruhiger Atmosphäre. Fisch wird sorgfältig behandelt und aromatisch serviert. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis.

“Sehr leckere Pommes mit guten Gewürzen. Sehr schön eingerichtet mit viel Liebe zum Detail. Auf jeden Fall ein sehr moderner Imbiss mit Stil. 5 Sterne von 5”

Eiderstedter Krog bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen.

“Nicht ohne Grund schon seit meiner Kindheit eine Institution hier auf der Insel. Das Essen und der Service sind fantastisch - die wenigen Tage im Jahr an denen geöffnet ist,sollte man unbedingt ausnutzen. Absolute Empfehlung!”

“Update -> auch der letzte Besuch war wieder 5/5 Sterne wert :-)! danke! Das Restaurant verdient auch nach dem 3. Besuch wieder 5 Sterne- danke für den Abend! Der erste Besuch -> Ich habe lange nicht so gut gegessen, vor allem nicht in Neumünster und Umgebung - kein 0815 sondern ein wirklich ausgezeichnetes und besonderes Geschmackserlebnis- einen Gruß aus der Küche gab es auch vorweg- Personal/Küche= flexibel, alle Extra- Wünsche wurden beachtet- Personal freundlich- große Speisenauswahl und für jeden etwas dabei- wir kommen definitiv wieder- noch einmal großen Dank!”

Im Country Roads Pub & Bar liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Bestellungen werden rasch bearbeitet.. Serv...

“Richtig leckeres Essen und eine gute Auswahl an tollen Gerichten. Die Mitarbeiter sind alle nett und versuchen jede Frage bestmöglichst zu Beantworten. Kann man nur empfehlen!!!”

“Wir waren im Fährhaus Kollmar zu einer Hochzeit eingeladen und es war einfach wunderschön. Die Location ist modern gestaltet und überzeugt mit einem stilvollen, einladenden Ambiente. Besonders der Blick auf die Elbe macht den Aufenthalt zu einem echten Highlight. Das Essen war hervorragend – eine sehr gute Auswahl und geschmacklich auf hohem Niveau, sodass wirklich für jeden etwas dabei war. Auch die modernen und sauberen Toilettenanlagen sind positiv aufgefallen. Ein großes Lob geht außerdem an das Personal: stets freundlich, aufmerksam und bemüht, dass alles reibungslos verläuft. Insgesamt eine wirklich tolle Location für Feiern und Veranstaltungen – absolut empfehlenswert!”

“Eine sehr herzliche Begrüßung und Bedienung. Das Essen war sehr lecker und auf extra wünsche wurde auch eingegangen. Eine spezielle Nachspeiße gab es auch. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Sehr gemütliche Bar mit regelmäßigen Musik Events. Super nettes Personal. Empfehlenswert!”

“Schon Ewigkeiten her, dass ich das letzte Mal hier war und es hat sich nicht viel verändert. Wirklich ein sehr schönes Kleinod niederländischer Architektur in Norddeutschland in Geschichtsschwangerer Landschaft am Wasser. Der Marktplatz ist der Schmelztiegel, ein Ort zum Verweilen. Auch bei Regen genauso schön.”

“Manche Rezensionen kann man nicht ganz nachvollziehen. Wir haben hier einen tollen Service und eine schöne, kleine Karte erlebt! Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist wirklich sehr gut. Das Ambiente wirkt eher rustikal, was Geschmackssache ist – der Rest war jedoch einwandfrei. Besonders gefreut hat uns die nette Servicekraft, die uns sogar noch wertvolle Tipps für unseren Urlaub gegeben hat. Wir kommen gerne wieder!”

“Sehr, sehr liebevoll eingerichtetes Hotel mit viel Liebe zum Detail. Sehr zuvorkommend und super freundliches Personal - wir kommen gerne. Frühstück war ebenfalls sehr umfangreich und lecker, viele frische Sachen dabei..”

“Schön ruhig gelegenes Haus mit tollen Service, netten Mitarbeitern und Kollegen, Freizeitmöglichkeiten und tollen Seminarinhalten. Vielen Dank dafür. Ich komme gern wieder!✌️”

“Zwar nur 4 Bowlingbahnen,aber der Spaßfaktor ist auf jedenfalö da.Insgesamt nettes Personal und schönes Ambiente.”

“Essen uns Service waren super für Veranstaltungen und kleine Party s super”

“Super schönes und tolles Ambiente. Das Personal ist sehr nett, wir kommen gerne wieder! :)”

“Die angesagteste Kneipe im Segeberger Travetal. Britta und Christoph managen sie exzellent, so dass sie eine Menge Stammgäste heimisch fühlen.”

“Der Fernsehturm ist ein Besuch wert, der Ausblick ist gut. Man kommt auf ca. 41,66m hoch, der Eintritt ist kostenlos.”

“Ich kann es nur empfehlen, hier essen zu gehen! Auf der Speisekarte dominieren Steakgerichte. Die Speisen hier sind absolut lecker und auch optisch mit viel Liebe angerichtet worden. Alle bestellten Steaks waren exakt auf den jeweils bestellten Punkt gebraten. Die Bedienung ist freundlich, unsere Gläser standen nie leer auf dem Tisch. Die Gaststädte ist hübsch aufgebaut und nicht zu laut. Gern kommen wir wieder hier her.”

“Herr Kühn und das Fuxbau-Team haben dafür gesorgt, dass unsere Hochzeit ein kulinarisches Highlight wurde. Er ließ sich auf alle Wünsche und Ideen unsererseits ein und erstellte ein maßgeschneidertes vegetarisches Menu. Alle Speisen waren lecker und ausreichend vorhanden. Das Highlight waren die Nudeln aus dem Parmesanlaib, die vor Ort mit viel Hingabe zubereitet wurden. Ein sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis!”

“Freundliche schnelle Bedienung, Essen schmeckt klasse und man kommt immer wieder gern .”

“Wer hier zehn Gerichte für jeweils mindestens 10€ (ohne Kosten für Getränke) bezahlt und sich dies auf dem Bonuskärtchen abstempeln lässt, bekommt bei einem elften Gericht zu einem Mindestpreis von 10€ (ohne Getränkekosten) 10€ Preisnachlass.”

Holstenhallenrestaurant präsentiert eine bodenständige Ausrichtung ohne Schnörkel. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.

Zum Alten Bahnhof führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Portionen fallen reichlich aus, ohne die Form zu verlieren. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis. Regionale Bezüge finden dezent ihren Platz auf der Karte.

“Wir haben vor Kurzem unsere Hochzeit im Restaurant des Landhaus Absalonshorst gefeiert und können es nur weiterempfehlen. Julia als Event-Managerin hat versucht, uns alle Wünsche zu erfüllen. Wir hatten das große Glück, dass wir auch Teile der wunderschönen Anlage nutzen durften, die nicht inkludiert waren, weil zeitgleich keine weitere Veranstaltung war. Wir durften sehr frei dekorieren und gestalten und dabei wurden uns alle Freiheiten gelassen. Ebenfalls konnten wir das Menü sehr frei zusammenstellen. Am Tag der Hochzeit selbst war der Service Top. Wir können die teilweise negativen Bewertungen daher keinesfalls nachvollziehen. Der Service war stets sehr aufmerksam, zuvorkommend und hat auch bei der Pauschale ein Auge zeitlich gesehen ein Auge zugedrückt. Wir konnten unsere Traumhochzeit daher in Absalonshorst feiern und auch die Gäste waren sehr angetan. Wir mussten uns um sehr wenig selbst sorgen und auch die freie Trauung wurde uns wunderschön gestaltet. Die einzigen Verbesserungsvorschläge, die wir hätten, wären, dass die Preise für die Übernachtungen doch arg teuer sind und die inkludierten Spirituosen sehr limitiert sind. Bei der Erweiterung um Zusatzwünsche wie etwa Cocktails sind die Preise einfach zu hoch und aus unseren Augen etwas ungerechtfertigt. Nichtsdestotrotz können wir die Location absolut empfehlen und würden jederzeit wieder hier feiern.”

“Wir hatten einen tollen Wochenendaufenthalt im Hotel PLAZA Premium in Timmendorfer Strand! Alle waren überaus freundlich und zuvorkommend, die Zimmer und alle öffentlichen Bereiche sehr sauber. Das Frühstück war fantastisch – große Auswahl, frisch und lecker. Die Atmosphäre insgesamt war entspannt und erholsam, genau das Richtige zum Abschalten. Herzlichen Dank an das ganze Team, gern wieder.”