Französisches restaurant holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Wir hatten einen fantastischen Nachmittag. Wir haben das 5-Gänge Chef-Menü mit Weinbegleitung genommen. Schon der Gruß aus der Küche war großartig. Die 5 Gänge, die dann folgten waren jeder für sich ein Grund, in dieses Lokal einzukehren. Die Weine, die jeden Gang begleiteten, passten nicht nur perfekt zum Essen, sondern wurden ins”

“Wir haben hier unsere Hochzeit gefeiert mit knapp 30 Personen und hatten eine unglaublich schöne Zeit im Bootshaus. Wir saßen vorne und konnten bei bestem Wetter eine qualitativ sehr hochwertiges und liebevoll angerichtetes Hochzeitsmenü genießen, das wir vorher mit Chefkoch und Chef besprochen hatten. Neben der Küche bekommt auch der Service 5/5 Sterne, da das Wohl des Gastes durch Aufmerksamkeit und Höflichkeit stets an erster Stelle stand. Absolute Empfehlung, da diese Location natürlich auch durch ihre Lage direkt am Strand etwas ganz Besonseres ist. Vielen Dank für die tolle Zeit, die wir im Bootshaus verbringen konnten! Bis bald!”

Pastis Kiel GmbH - Restaurant Grill hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Passende Getränke runden das Angebot ab. Das Team bleibt zugewandt und organisiert.

NIKOLAI - Flammkuchen in Flensburg setzt auf bodenständige Gerichte in ruhiger Atmosphäre. Desserts ergänzen die Karte ohne Überladung. Die Getränkekarte begleitet die Speisen stimmig. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck.

“Großartig - wir werden gerne wieder kommen. Gestern waren wir zum ersten Mal im "La Cave". Durch die unmittelbare Nähe unseres Lieblingskinos waren wir schon häufig auf das kleine, französische "Kellerlokal" aufmerksam geworden und haben es nun endlich geschafft. Um es gleich vorweg zu nehmen: Es wird nicht das letzte Mal gewesen sein - und ja: Die lange Anfahrt aus Hamburg lohnt sich unbedingt! Unter der Treppe des Haupteingangs versteckt sich der Eingang zum stilvollen historischen Gewölbekeller, der dem Restaurant ein wunderbares Ambiente verleiht, welches zum Verweilen einlädt. Warum nur vier Sterne? Nun - das Ambiente ist "echt gemütlich" - die Qualität des Essens und des Services überbietet das Ambiente aber noch mal deutlich und braucht hier Abstand. Die Karte mit den mediteran/französischen Speisen ist insbesondere bei den Hauptmahlzeiten kurz - ergänzt durch eine saisonale Karte (aktuell noch Spargelgerichte). Der Kenner frohlockt und erkennt in der Kürze der Karte keine Schwäche, sondern die Hoffnung, hier wirklich etwas außergewöhnliches zu bekommen. Unsere auf diese Weise gestärkte Erwartungshaltung wurde in keiner Weise enttäuscht: Das Essen war superb! Wir entschieden uns für das Rumpsteak in zwei grundverschiedenen Variationen. Die Liebe in der Auswahl seines Fleisches wurde schon deutlich, als der Chef sein Fleisch anpries. Und nein: Ein "Steak" ist nicht einfach ein Stück Fleisch, was man auf den Grill wirft oder in einer Pfanne zu Tode brät (wer sein Steak "well done" bestellen mag, wird den Unterschied nie erfahren und kann sicherlich auch ein Massenfleisch bei Block House genießen. Schmeckt auch "irgendwie"- den Steak-Kenner wird es nicht zufrieden stellen). Eine perfekte Kruste, das gesamte Fleisch zart wie Butter, in vollem Saft - grandios. Die Beilagen ergänzten hervorragend abgestimmt und ebenfalls auf den Punkt (Tipp für alle, die mal wirklich GUTEN Spargel essen wollen!). Wenn man dem sehr kultiviert und gepflegt auftretenden Chef des Hauses über sein Essen reden hört, weiß man, warum man hier wirklich etwas Feines, ausgesuchtes findet: Er liebt, was er tut - und er genießt selber gerne. Und nein: Mit einer Speisekarte mit 30 Hauptgerichten zur Auswahl wird dies nie möglich sein, in dieser Qualitätsliga müssen alle Zutaten ausgewählt und frisch sein. Wir alle haben uns heute ein bisschen daran gewöhnt "alles überall und zu jeder Zeit" haben zu können. Lasst euch ermuntern, von diesem Gedanken Abstand zu nehmen und sich auf "ausgewählten" Genuss für ganz besondere Abende zu reduzieren. Es lohnt sich! Und: Wer sich vielleicht "zum ersten Mal" von Grieche und Pizzeria eine Abwechslung gönnen möchte, darf sich hier dennoch sehr wohlfühlen: Ambiente und Service sind nicht "abgehoben" - sondern herzlich, bodenständig, einladend. Wir fanden: Die Speisenqualität kann durchaus mit dem Jacobs in Nienstedten/Hamburg mithalten - in entspannter und gemütlich Atmosphäre. Die Preise sind hierbei mehr als fair, zahlt man in vergleichbar guten Restaurants in Hamburg doch rasch das doppelte für so gute Gerichte. Und wen es tröstet: Die wirklich gut gewählte, sehr wohl mundenden Weine sind für diese Liga Restaurant geradezu günstig, ebenfalls wie ein allerliebster bunter Salat für unter 5€ (wo gibt es noch so was - und sogar eine recht große Portion für eine Beilage/Vorspeise!). So gelingt hier ein romantischer und kulinarisch besonderer Abend für zwei inklusive Vorspeisen und Nachtisch dann gerne noch unter hundert Euro. Wir freuen uns auf unseren nächsten Besuch!”

Restaurant Meierei Dirk Luther hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Die Getränkekarte begleitet die Speisen stimmig. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein. Das Timing der Küche is...

“Habe nun sch öfters zum Abholen bestellt. Immer sehr lecker. Freundliches Personal. Absolut empfehlenswert!”

“Ein absolutes Kleinod. Wir hatten heute Crêpes, heiße Schokolade und ich dieses fantastische Croque "Grüne Wiese". Die Bedienung (die vermutlich auch Inhaberin ist) war sehr nett und zuvorkommend und es gab einen entzückenden Hund dort, der gestreichelt werden wollte. Die Kinder waren seelig. Wir kommen wieder!”