Gastronomie holstein in Sylt, Schleswig-Holstein

“Ein tolles Hotel mit familiärem Flair. Super freundliches Personal und tolle Zimmer. Die Saunen sind top modern und der gesamte Spa Bereich ist sehr ansprechend eingerichtet”

“Unser Aufenthalt in diesem super schön gelegenen kleinen Hotel war mehr als 5 Sterne Wert! Wir haben gleich für nächstes Jahr gebucht. Wir möchten ein ausdrückliches Lob der Managerin, dem Servicepersonal und der Küche aussprechen. Ein rund um Wohlfühlpaket , das für einen entspannten, schönen Urlaub sorgt. Dankeschön nochmals! Frank und Gabriela Hörstel”

“Nachdem die Jugend von den Eltern Anfang 2025 übernommen hat, haben wir in unserem Café ein paar hundert Meter weiter die gesamte Saison über nur Gutes gehört! Am 31.10 haben wir nun als Saisonabschluss endlich die Zeit gehabt und konnten uns selber ein Bild vor Ort machen. Wir nahmen ein Sprudelwasser, einen alkoholfreien Käuterlongdrink, die Spagetti mit Krustenjus und das Rinderbäckchen mit Jus. Was soll ich sagen- exzellenter Service mit genau der richtigen Prise Aufmerksamkeit und fachlicher Beratung, netter Gastgeber, wohlschmeckende Gerichte auf den Punkt mit frischen Zutaten, ein durstlöschender Apperetiff und einem gutem Preis/Leistungsverhältnis in angehmer Wohlfühlatmosphäre. Auch im Nachgang zu Hause gab es keinerlei bauchigen Problemchen, was mir als Gastrokollegen ganz klar signalisiert- wo Frisch/Saisonal und Regional beschrieben wird- da ist es auch Frisch/Saisonal und Regional zubereitet und serviert! Alles in Allem ist das neue(alte) „ Hus in Lee“ nicht nur wieder eine große Bereicherung für Rantum Mitte, sondern für jeden Feinschmecker auf der Insel. Und wenn man dann zu guter Letzt auch noch unverhofft Stammkunden aus dem eigenem Café trifft, dann weis ich, das die Jugend alles richtig macht und ich jederzeit eine Empfehlung bei meinen Gästen für eine sehr gute Küche aussprechen kann. Lieber Leon- wir freuen uns dich in unserer Nachbarschaft begrüßen zu dürfen und schön, dass du mit soviel neuen Ideen und Eln von deinen Eltern übernommen hast! Bis zum baldigen nächsten Mal. Vg René Dahm/Abby‘s Food & Friends”

Habibi Sylt hält die Karte kompakt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Vegetarische Alternativen sind sinnvoll eingebunden.. Für den kurzen Halt gibt es kurze Wege von Bestellung bis Ausgabe.. Röst...

Bei Mira‘s Restaurant im Golfclub Sylt steht eine bodenständige Küche im Mittelpunkt. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. Das Angebot bleibt kostenseitig angemessen. Das Team bleibt zugewandt und...

“Sehr empfehlenswert. Zivile Preise bei gutem Service und tollen und schmackhaften Speisen. Sehr zu empfehlen.. Auch die Wartezeit auf das Essen war sehr kurz. Großes Kompliment an das zuvorkommend höfliche Team. Wir kommen wieder. Dankeschön.”

“Stellungnahme an Frau Edling Liebe Frau Edling, vielen Dank für Ihre Rückmeldung – und entschuldigen Sie bitte den enttäuschenden Bagel. Das war nicht unsere Absicht. Kommen Sie beim nächsten Besuch gern auf uns zu, wir machen das wieder gut und laden Sie auf einen neun Bagel ein. Herzliche Grüße Ihr Bistro Sylt-Team”

GOSCH Sylt CITTI Kiel ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständig...

GOSCH Sylt CITTI Lübeck bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Auch Fischgerichte sind sorgfältig umgesetzt. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot.

“Traumhaft. Wir kommen seit Jahren und sind jedes Mal wieder begeistert. Frühstück grandios. Personal immer soooo so lieb. Wellnessbereich auch ein Traum. Wir freuen uns jedes Jahr auf diese Auszeit! Vielen Dank an das gesamte Team!”

“Wir waren mit unseren beiden Kindern (Schulkinder) 9 Nächte in einer einer fantastischen Suite mit zwei Schlafzimmern und Meerblick. Die Suite hat keine Wünsche offen gelassen. Diese enorm hohe Leistung zieht sich durch das ganze Hotel. Das gilt für die ganze Bandbreite von Personal bis zum Bauwerk an sich. Auch für uns als Nichtgolfer hat sich Hörnum als Glücksfall erwiesen. Der Hafen mit super Fischrestaurant und Fischsemmel-Verkauf ist um die Ecke. Unmittelbar daran schließt ein weißer Feinsandstrand zum Wattenmeer an. Dazu kommt noch der Hoteldirektor Marco Winter, der uns durch persänlichen Einsatz aus einer mißlichen Lage befreit hat. So geht Gastgeber! Fazit: Das Budersand ist eines der besten Hotels Deutschlands und ein Garant für maximale Erholung. Jederzeit gerne wieder.”

Restaurant Sam Ratke’s Culinarium hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.. Eine kompakte Auswahl rundet das Angebot ab.

“Wir waren im Juni 2025 zum ersten Mal zu Gast im Sylter Hof. Vom ersten bis zum letzten Tag war es ein wunderbares Erlebnis hier gewesen zu sein. Kurz auf den Punkt gebracht: Top Top Top!!! Hier kommt man sehr gern ein weiteres, weiteres ....Mal wieder. Freunde von mir kommen jetzt zum ersten Mal!”

“Eine gemütliche Fischbude direkt am Hörnumer Hafen. Es gibt vor Ort ein paar Sitzplätze. Die Fischbrötchen sind ausgezeichnet. Wir hatten ein Lachsbrötchen und ein Matjesbrötchen. Das Lachsbrötchen war mit einer feinen Honig-Senf-Soße bestrichen, die den Lachs gut untermalt aber nicht übertüncht hat. Die Brötchen wurden frisch gebacken und belegt. Sie gehörten definitiv zu den Besten, die wir bisher auf der Insel gegessen haben! Wer gerne Fischbrötchen isst, muss hier unbedingt mal gewesen sein. Lediglich das Krabbenbrötchen ist sicher ebenfalls gut, dennoch mit 9€ in unseren Augen leider zu teuer (Stand: August 2024). Ansonsten empfanden wir das Preis-Leistungs-Verhältnis als sehr fair.”

“Sehr schönes rustikales Stübchen, wie bei Oma zu Hause mit vielen kleinen schick schnack, sehr gemütlichen eingerichtet. Leckeren Kuchen und Waffeln. Sehr viele ausgefallen Teesorten. Sollte man auf jeden Fall besuchen kommen und sich von den sehr freundlichen Personen verwöhnen lassen.”

Münchner Hahn Westerland führt eine bodenständige Küche mit klarer Handschrift. Fisch wird sorgfältig behandelt und aromatisch serviert. Eine kleine Auswahl an Getränken setzt passende Akzente. Sattmacher ohne Überfrachtung – so wirken die Portionen. Das Angebot bleibt kostenseitig angemessen.

“Ganz hervorragender Cappuccino, die zwei Mini-Burger sind ein Gaumenschmaus. Der Shop bietet eine ebenso interessante wie exklusive Auswahl verschiedenster Produkte, die aber alle eine irgendwie geartete Beziehung zu kulinarischen Genüssen haben.”

Bei Pizzeria il Porto steht eine pizzabezogener Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Das Verhältnis von Leistung und Preis passt.. Backzeiten und Belege sind stimmig abgestimmt.. Die Tellergrößen sind großzügig bemessen..

Restaurant Ingo Willms denkt Küche bodenständiger – klar, aufgeräumt, ohne Firlefanz.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Immer wieder für eine Feier gut. Sehr zu empfehlen ist der Mexikaner. Nette Bedienung. Weiter so.”

“In unserem diesjährigen Sylturlaub waren wir zum ersten Mal bei Heiliger eingekauft und sind begeistert. Unseren Einkauf haben wir dabei als sehr angenehm empfunden, denn wir wurden freundlich bedient, es gab eine super Auswahl an Weinen und zudem gab es unseren Lieblingswein sogar günstiger als auf dem Festland.”

Im Restaurant Amici liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Preis und Gegenwert wirken im Lot..

“Ein tolles Geschäft! Einheimisch, tolle Gerichte an der Fleischtheke, alles was man braucht ist vorhanden, und noch mehr. Gut für die dörfliche Gemeinschaft. Ich liebe es!”

“Wir waren eine Woche zu zweit in einem Apartment. Es hat uns sehr gut gefallen. Das Zimmer war ok, mit etwas älteren Möbeln. Zimmer und Bad waren sehr sauber. Das Frühstück war sehr lecker, mit frischem Obst und Eiern. Sehr freundlicher Gastgeber. Preis-Leistung der Unterkunft ist top.”

“Gutes Hotel, hell und freundlich eingerichtetes Zimmer, sehr sauber und sehr freundliches, hilfsbereites Personal. Das Frühstück war reichhaltig und auch wirklich gut. Wir waren mit dem Aufenthalt in diesem Hotel rundum zufrieden. Einziger Nachteil: das Internet funktionierte nicht. Man kann sich zwar mit dem hauseigenen WLAN verbinden und erhält auch seine E-Mails, aber bei allen anderen Apps, welche ich auf meinem iPhone normalerweise nutze, erhielt ich die Nachricht „kein Server erreichbar, bitte verbinden Sie sich mit dem Internet“. Scheint sich um einen Konfigurationsfehler zu handeln. Ich habe dies der Dame an der Rezeption bei der Abreise auch mitgeteilt.”

Strand House verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Sitzplätze im Freien erweitern das Raumgefühl.. Preis und Gegenwert wirken im Lot..

Im Tipken's by Nils Henkel liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

Im Kompass liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt..