Gourmet gastronomie holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

“Nachdem die Jugend von den Eltern Anfang 2025 übernommen hat, haben wir in unserem Café ein paar hundert Meter weiter die gesamte Saison über nur Gutes gehört! Am 31.10 haben wir nun als Saisonabschluss endlich die Zeit gehabt und konnten uns selber ein Bild vor Ort machen. Wir nahmen ein Sprudelwasser, einen alkoholfreien Käuterlongdrink, die Spagetti mit Krustenjus und das Rinderbäckchen mit Jus. Was soll ich sagen- exzellenter Service mit genau der richtigen Prise Aufmerksamkeit und fachlicher Beratung, netter Gastgeber, wohlschmeckende Gerichte auf den Punkt mit frischen Zutaten, ein durstlöschender Apperetiff und einem gutem Preis/Leistungsverhältnis in angehmer Wohlfühlatmosphäre. Auch im Nachgang zu Hause gab es keinerlei bauchigen Problemchen, was mir als Gastrokollegen ganz klar signalisiert- wo Frisch/Saisonal und Regional beschrieben wird- da ist es auch Frisch/Saisonal und Regional zubereitet und serviert! Alles in Allem ist das neue(alte) „ Hus in Lee“ nicht nur wieder eine große Bereicherung für Rantum Mitte, sondern für jeden Feinschmecker auf der Insel. Und wenn man dann zu guter Letzt auch noch unverhofft Stammkunden aus dem eigenem Café trifft, dann weis ich, das die Jugend alles richtig macht und ich jederzeit eine Empfehlung bei meinen Gästen für eine sehr gute Küche aussprechen kann. Lieber Leon- wir freuen uns dich in unserer Nachbarschaft begrüßen zu dürfen und schön, dass du mit soviel neuen Ideen und Eln von deinen Eltern übernommen hast! Bis zum baldigen nächsten Mal. Vg René Dahm/Abby‘s Food & Friends”

HOT DOG de luxe ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Vegetarische und vegane Optionen sind vorhanden.

Das Restaurant Rolin im traditionsreichen Hotel Cap Polonio ist eine der ersten Adressen für gehobene Gastronomie in Pinneberg. In stilvollem Ambiente erwartet die Gäste eine gelungene Kombination aus historischem Charme und moderner kulinarischer Finesse. Die Küche bietet eine exzellente Auswahl an anspruchsvollen À-la-carte-Gerichten und kreativ zusammengestellten Menüs. Ein besonderes Highlight ist das mehrgängige Überraschungsmenü, das mit saisonalen Zutaten und handwerklicher Perfektion zubereitet wird.

“Empfehlenswert! Frische Zutaten, alles sehr lecker zubereitet. Freundlicher Service. Wir saßen draußen auf der Terrasse und hatten es wirklich sehr gemütlich :)”

“Sehr entspannte Atmosphäre, leckere Drinks und freundliche Bedienung. Sehr zu empfehlen auch mal einfach zum Entspannen in der "Sonne" Wir kommen bestimmt wieder.”

“Wenn ich könnte, würde ich sogar mehr als 5 Sterne vergeben. Die Pizzen waren fantastisch, der Service war grandios & das glutenfreie Angebot ist kaum zu übertreffen. Absolute Herzensempfehlung!”

Champers ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

Im Das Griechische Restaurant Samos steht eine bodenständige Ausrichtung im Mittelpunkt.. Gegrillte Stücke kommen punktgenau und klar abgeschmeckt.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet..

oliveféta hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Sitzplätze draußen erweitern das Raumgefühl. Bei Fleischgerichten überzeugen saubere Gargrade. Sattmacher ohne Überfrachtung – so wirken die Portionen. Preis und Gegenwert stehen in gutem Verhältnis.

“Sehr schöner Ausblick direkt aufs Meer - Seöbszbefienung, nettes Tresenpersonal. Ist definitiv einen Besuch wert!”

Restaurant Brasserie hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Bei gutem Wetter gibt es Plätze im Freien mit Blick. Die Preise wirken zur Leistung passend. Frische und Handwerk stehen sichtbar im Fokus.

Café & Restaurant Am Boxberg präsentiert eine bodenständige Ausrichtung ohne Schnörkel. Der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. Süßes schließt den Besuch mit soliden Klassikern ab. Fisch wird sorgfältig behandelt und aromatisch serviert. Gegrillte und gebratene Stücke kommen punktgenau auf den Teller.

Im Haus Stern steht eine bodenständige Ausrichtung im Mittelpunkt.. Das Team bleibt freundlich und aufmerksam.. Das Timing aus Küche und Service passt.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Eine kompakte Auswahl an Getränken rundet das Angebot ab..

Im Tipken's by Nils Henkel liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

“Wir sind Gäste aus Franken.... und haben uns sehr Wohl gefühlt. Weißwürste paniert ist eine Empfehlung sowie auch Rest der Karte. Lecker fein ... wir kommen wieder. Danke”

Restaurant Felix setzt auf bodenständige Gerichte in ruhiger Atmosphäre. Der Service agiert präsent, ohne aufdringlich zu sein.

“Wir haben während unseres Urlaubs einen äußerst angenehmen Nachmittag mit frisch zubereitetem und sehr schmackhaftem Essen incl. Getränken (gute Empfehlung !) und Dessert verbracht. Ein freundlicher und professioneller Service, keine Wartezeit, angenehme und vor allem ruhige, ungestörte Atmosphäre haben unseren Besuch abgerundet. Wir kommen sehr gerne wieder. Jasmin hat uns sehr nett bedient.”

“Wir kamen sehr spontan ins Restaurant am Abend und konnten trotz vieler Gäste noch einen Platz ergattern. Es ist sehr gemütlich dort und schön zu sitzen. Trotz vieler Tische eine sehr entspannte Atmosphäre, wir haben uns mit den Kindern sehr wohl gefühlt. Wir hatten alle Pizza an dem Abend, die sehr lecker waren, auch auf Sonderwünsche der Kinder wurde eingegangen. Sehr freundliches Personal und lieb mit den Kindern. Wir kommen sicher wieder!”

“Liebe Leute, Das Essen war sehr lecker und mit liebe zubereitet. Das Personal ist außerdem sehr freundlich und zuvorkommend.”

Im Pizza Fresh Eckernförde steht eine pizzabezogene Ausrichtung im Mittelpunkt.. Knusprige Ränder und ein lockerer Teig prägen den Eindruck.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Die Küche arbeitet mit ausgewählten Zutaten..

“Schönes ,gepflegtes Strandbistro mit dem leckersten Apfelkuchen überhaupt. Mit guter Butter gebacken! Der Kaffee war köstlich und der Blick auf die Ostsee himmlisch. Der Servicemitarbeiter war sehr zuvorkommend und beherrscht sein Handwerk. Wir kommen sicher wieder.”