Hotel hotel holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

Bei Restaurant Windrose trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen.. Fischgerichte erscheinen frisch und unaufdringlich gewürzt.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Wir wurden auf herzlich empfangen und hatten das Vergnügen, an einem Tisch auf der eleganten Terrasse zu sitzen, die einen atemberaubenden Blick auf die Kieler Förde bietet. Die persönliche Beratung war sehr aufmerksam und professionell. Besonders hervorzuheben ist die Flexibilität der Küche, die auf unsere individuellen Wünsche eingegangen ist – beispielsweise bei der Zubereitung alkoholfreier Speisen, da eines unserer Familienmitglieder keinen Alkohol konsumiert. Uns wurde das 3-Gänge-Überraschungsmenü empfohlen, begleitet von einer sorgfältig abgestimmten Getränkebegleitung – sei es Wein oder alkoholfreie Getränke. Als Auftakt gab es einen Gruß aus der Küche (Bruschetta) – perfekt zu den warmen Temperaturen. Als Vorspeise servierte man eine köstliche Paprika-Schmandsuppe, die wir wärmstens empfehlen können. Der Hauptgang bestand aus zartem Rinderfilet, begleitet von einer Portweinschalottenjus sowie einer alkoholfreien Variante, dazu Pilzgemüse und perfekt zubereitete Drillinge. Das Dessert war ein verführerischer Schokoladenkuchen mit Schmand, Karamellsauce, Kirschkompott und Walnüssen – ein wahrer Genuss für die Sinne. Das Essen war durchweg exzellent! Das Rinderfilet war außergewöhnlich zart und von hervorragendem Geschmack – ein absolutes Highlight, das wir uneingeschränkt empfehlen können. Besonders hervorzuheben ist auch der köstliche Roséwein, der das Menü perfekt abrundete. Ein herzliches Lob an das gesamte Team für den erstklassigen Service und die angenehme Atmosphäre. Vielen Dank für den wundervollen Abend – wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!”

“Wir waren zu fünft und haben 3 Hotdogs, 2 Pommes, 2 Waffeln mit Kirschen und Sahne sowie 5 Coca-Cola bestellt. Alles ging wirklich schnell und war perfekt. Die Pommes waren richtig lecker, die Hotdogs hatten einen fairen Preis und die Waffeln waren gut gebacken. Wir kommen nächste Woche wieder – ein fantastischer Sonntag, wir waren sehr zufrieden!”