Restaurant in hotel holstein holstein in Schleswig, Schleswig-Holstein

Bei Restaurant Windrose trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Der Umgang mit Gästen wirkt zugewandt und geordnet.. Die Küche arbeitet mit sauberen Röstaromen.. Fischgerichte erscheinen frisch und unaufdringlich gewürzt.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Ein schönes Restaurant, guter Service, Preis/Leistung ok, Ambiente gut. Und natürlich wirklich gutes Essen. Fühle mich dort immer sehr wohl.”

“Ich hatte ein wunderbaren Aufenthalt in diesem Hotel . Alles war sehr angenehm und das Personal - besonders der Rezeptionist war äußerst persönlich und hilfbereit. Ich kann dieses Hotel nur weiterempfehlen”

“Sauber und freundlich, das Frühstück ist OK. Preis - Leistung passt. Negativ ist , das ich nachts nicht mit offenem Fenster schlafen konnte, da ich dann das Gefühl hatte, ich liege auf der Autobahn.......”

“Tolles und freundliches Personal, das Essen war sehr gut. Die Zimmer sind wie immer sehr schön, wie man es von den Plaza Hotels gewohnt ist. Dieses Hotel werden wir auf jeden Fall wieder buchen. Vielen Dank an das tolle Team”

“Das Hotel liegt etwa 2 Km von der Route des Jacobswegs/ Hanseatenwegs entfernt. Preis / Leistung war in Ordnung. Die Inhaberin war sehr nett und zuvorkommend. Die Zimmer haben einen tollen Blick auf die Trave und sind super ruhig. Außerdem waren sie sehr sauber. Ich habe meinen Aufenthalt sehr genossen!”

“Wir wurden auf herzlich empfangen und hatten das Vergnügen, an einem Tisch auf der eleganten Terrasse zu sitzen, die einen atemberaubenden Blick auf die Kieler Förde bietet. Die persönliche Beratung war sehr aufmerksam und professionell. Besonders hervorzuheben ist die Flexibilität der Küche, die auf unsere individuellen Wünsche eingegangen ist – beispielsweise bei der Zubereitung alkoholfreier Speisen, da eines unserer Familienmitglieder keinen Alkohol konsumiert. Uns wurde das 3-Gänge-Überraschungsmenü empfohlen, begleitet von einer sorgfältig abgestimmten Getränkebegleitung – sei es Wein oder alkoholfreie Getränke. Als Auftakt gab es einen Gruß aus der Küche (Bruschetta) – perfekt zu den warmen Temperaturen. Als Vorspeise servierte man eine köstliche Paprika-Schmandsuppe, die wir wärmstens empfehlen können. Der Hauptgang bestand aus zartem Rinderfilet, begleitet von einer Portweinschalottenjus sowie einer alkoholfreien Variante, dazu Pilzgemüse und perfekt zubereitete Drillinge. Das Dessert war ein verführerischer Schokoladenkuchen mit Schmand, Karamellsauce, Kirschkompott und Walnüssen – ein wahrer Genuss für die Sinne. Das Essen war durchweg exzellent! Das Rinderfilet war außergewöhnlich zart und von hervorragendem Geschmack – ein absolutes Highlight, das wir uneingeschränkt empfehlen können. Besonders hervorzuheben ist auch der köstliche Roséwein, der das Menü perfekt abrundete. Ein herzliches Lob an das gesamte Team für den erstklassigen Service und die angenehme Atmosphäre. Vielen Dank für den wundervollen Abend – wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!”

Bei Café - Restaurant Casper trifft man auf bodenständige Küche mit klarer Handschrift.. Das Team bleibt freundlich und aufmerksam.. Passende Getränke setzen unaufdringliche Akzente.. Der Blick nach draußen trägt zur Atmosphäre bei.. Bei Fleischgerichten fallen die Gargrade präzise aus..

“Idyllisch am Einfelder See gelegen, gemütliche Gasträume und Säle auch für größere Veranstaltungen und Feiern. Sehr gute Küche mit teils saisonalen und Holsteinischen Gerichten. Hotelbetrieb und Gästehäuser sind buchbar.”

“Ich war in den vergangenen Jahren mehrfach hier zu Gast, zuletzt Anfang Dezember 2023. Natürlich ist es kein 5-Sterne-Hotel im eigentlichen Sinne, aber dennoch gebe ich gern 5 ehrliche Sterne in der Gesamtwertung. Warum? Weil alles sauber und ordentlich ist, das Personal ist durchweg freundlich und bemüht sich, auch Sonderwünsche zu erfüllen - von der Rezeption über die Zimmermädchen bis zum gut gelaunten und zuvorkommenden Frühstückskoch (der sogar "proaktiv" anbietet, Milch für den Kaffee heißzumachen!). Die Matratzen sind bequemer als in manch anderem, teureren Hotel. Besonders hervorheben möchte ich das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis: Selbst am Adventswochenende, wo andere Hotels mehrere hundert Prozent Aufschlag genommen haben, blieb das Traveller "stur" bei seiner sehr guten Preispolitik und es gab Zimmer ab 50 Euro. Das ist ausgesprochen fair. Frühaufsteher können sich morgens an der Rezeption für 1 Euro (!) einen frischen Kaffee holen. Gern jederzeit wieder.”

“Haben dort eine 3 Gänge Fondue eingenommen. Sehr zuvorkommendes Personal, sehr leckeres Essen, super angerichtet und auf Nachfrage wurde Essen nachgereicht.”

“Sehr ruhig gelegen, fast direkt am Kurpark. Irgendwie eine Zeitreise in die 70er. Hotel ist ordentlich und sauber, die Betreiberin äußerst freundlich. Schade, dass die Bar wegen personalmangel geschlossen hat, sieht sehr gemütlich aus. Preis/Leistsrungs-Verhältnis passt absolut, gerne wieder.”