Bier gerichte in Weimar, Thüringen

Bei Smugglers Irish Pub Weimar steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Hausmannskost erscheint modern interpretiert.. Passende Getränke setzen kleine Akzente..

Der „Scharfe Kessel“ vereint Restaurant und kleine Pension im Süden von Weimar. Das Haus setzt auf eine von ungarischen Einflüssen geprägte Küche und bewirtet Gäste im stilvollen Gastraum sowie saisonal im halbschattigen Außenbereich. Küchenleitung und Service stehen für eine übersichtliche, frisch zubereitete Auswahl und freundlichen, persönlichen Kontakt. Die Speisekarte kombiniert bewährte Klassiker und wechselnde Ideen; geboten werden Suppen und Vorspeisen, warme Fleisch- und Pfannengerichte, Beilagen sowie Desserts.

Benediktiner Wirtshaus im joHanns Hof verbindet bodenständiger Ausrichtung mit ruhigem Auftreten.. Passende Getränke setzen kleine Akzente.. Man wird satt, die Anrichtung bleibt sauber.. Fleischgerichte zeigen präzise Gargrade und klare Würzung.. Das Team agiert freundlich und geordnet..

“Immer wieder begeistert. Man fühlt sich hier sehr wohl, das Ambiente ist gemütlich und die leise Musik im Hintergrund ist weder aufdringlich noch störend bei den eigenen Gesprächen. Die Bedienung ist sehr freundlich, aufmerksam und sympathisch. Wir haben einmal etwas die Zeit vergessen und auch da wurde man freundlich darauf angesprochen. Das Essen ist sehr lecker und die Udon Nudeln gelungen. Für Vegetarier finden sich viele fleischlose Gerichte (z.B.Currys, Udon Nudeln, Frühlingsrollen, Suppen). Eine große angenehme Auswahl, bei der man auf nichts verzichten muss! Wir kommen immer gern wieder hier her. Das Asia Haus ist schnell fußläufig von der Innenstadt erreichbar oder mit dem Auto (kostenlos parken kann man z.B. in den Parkbuchten auf der Erfurter Straße).”

Das Restaurant Andreas Scholz im Hotel „Alt Weimar“ verbindet klassische deutsche und Thüringer Küche mit moderner Handschrift. Verarbeitet werden saisonale Produkte; die Teller sind präzise komponiert. Im Sommer lädt die Außengastronomie am Haus ein, innen sorgt ein ruhiges Ambiente für einen entspannten Abend.

Der Gasthof Luise am Wielandplatz versteht sich als Bierlokal mit kleiner, regionaler Küche. Abends gibt es eine bodenständige Auswahl an warmen Speisen sowie frisch gezapfte Biere. Draußen laden Sitz...

Das Café-Restaurant ANNO 1900 verbindet eine saisonale Küche mit einem historischen Ambiente in Weimar. Geöffnet ist an mehreren Tagen pro Woche mit durchgehendem Service ab Mittag; eine kleine Gartenterrasse ergänzt den Gastraum. Die Küche arbeitet regional inspiriert und bringt klassisch-moderne Gerichte an den Tisch. Beispiele aus der Karte: Kürbis-Apfel-Ingwer-Suppe mit Halloumi, Herbst-Bowl mit Beluga-Linsen, Steinpilz-Crème-Brûlée auf Rote-Bete-Apfel-Salat, Ziegenfrischkäse-Zitronen-„Tiramisu“, dazu Hauptgerichte nach Saison sowie Kuchen/Desserts.

“Ein nettes Restaurant. Die Bedienung ist freundlich. Das Essen schmeckt gut. Etwas in die Jahre gekommen, die Möbel. Aber das Ambiente ist harmonisch.”

“Wir waren 4 Tage in Weimar auf Womo-Stellplatz. Haben 2x Pizza geholt. Die Pizzas waren super Klasse lecker! Selten so eine gute Pizza gegessen. Freundliche Leute, alles Bestens! Macht hoffentlich weiter so, wir kommen irgendwann wieder!”