Hotel gastfreundschaft in Weimar, Thüringen

“Das erste Haus am Platz – direkt am historischen Markt, voller Geschichte und Kunst. Besonders hervorzuheben ist der tolle Service der engagierten Mitarbeitenden. Großzügige Zimmer, sehr gutes Frühstück - bei gutem Wetter im Garten – unser Aufenthalt war wirklich klasse!”

“Ein Highlight! Stilvolles Ambiente und herzliche Gastfreundschaft machen den Aufenthalt perfekt. Die Zimmer sind individuell, sauber und ruhig. Das Personal ist aufmerksam und professionell. Hervorragendes Frühstück. Uneingeschränkte Empfehlung für Kulturreisende! Kostenlose Parkmöglichkeit direkt vor der Tür.”

Bei Bettina von Arnim steht eine bodenständiger Linie im Vordergrund, reduziert auf das Wesentliche.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Lokale Noten sind erkennbar, aber nie dominant.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet..

Das Restaurant AnnA steht im Hotel Elephant Weimar für eine moderne, regional geprägte Küche in lichtdurchflutetem Ambiente. Innenbereich und Terrasse bieten einen ruhigen Rahmen für Mittag- und Abendservice; die Weinauswahl begleitet die Gerichte der Saison. Die Küche arbeitet mit klaren Aromen und setzt thüringische Produkte zeitgemäß in Szene. Auf der Karte finden sich je nach Saison: Fisch- und Fleischgänge, vegetarische Kompositionen, feine Desserts sowie eine kuratierte Auswahl an Weinen und alkoholfreien Getränken.

“In medias res: Inhabergeführtes, liebevoll restauriertes Restaurant mit überragendem Essen. Ist schwer einen Tisch zu bekommen, aber es lohnt sich!”

“Urige Kneipe/Restaurant. Das Essen war gut, der Service an sich auch. Teilweise hat es etwas lange gedauert, war zunächst der Anzahl der Gäste geschuldet war. Später war das Restaurant leerer, geändert hatte sich nichts. Trotzdem insgesamt empfehlenswert. Reservieren macht am Wochenende Sinn. Oder man wartet ca 30 Minuten.”

“Freundlich und familiär mit sehr gutem Preisleistungsverhältnis”

“Wir waren im April 2016 dort. Das Haus ist sehr sauber und das Apartment geräumig. Es ist sehr sauber und gepflegt. In den Schränken der Küche befanden sich Tee, Kaffee und was man dazu noch so braucht. Das Frühstück war gut und reichhaltig und mit sehr viel Liebe zurecht gemacht. Auch das Personal war sehr sehr nett und zuvorkommend. Extrawünsche hätten noch geäußert werden können. Zum Zentrum Weimar waren es knapp 3 Minuten Fußweg. Es hat sich sehr gelohnt, die vielen Sehenswürdigkeiten anzuschauen. Wir werden bestimmt noch einmal wieder kommen und uns in dem Haus "Am Schloß" einmieten. Sehr empfehlenswert.”