Meeresfrüchte rezept in Thüringen

“Der Aufstieg zur Burgruine Hohnstein lohnt sich wirklich. Der Weg ist gut begehbar und führt durch ruhigen Wald. Oben angekommen steht man mitten in einer beeindruckenden Ruinenkulisse mit weitem Blick über die Landschaft – und direkt darin eingebettet: der Burggasthof. Schon beim Ankommen habe ich mir eine Portion Wilderertopf gegönnt – eine heiße, würzige Gulaschsuppe mit Wurzelgemüse und geröstetem Bauernbrot. Genau das Richtige nach dem Aufstieg. Danach habe ich mir fast zwei Stunden lang die Ruine angesehen. Die Anlage ist weitläufig, verwinkelt und atmosphärisch – man kann sich Zeit lassen, erkunden, fotografieren und in die Geschichte eintauchen. Später, nach der Erkundung, bin ich wieder eingekehrt – für einen zweiten Teller der Gulaschsuppe. Das Personal war durchweg freundlich und aufmerksam. In der Zwischenzeit sprach ein Mitarbeiter mit einem jungen Paar, das hier heiraten möchte. Trauungen sind auf der Ruine tatsächlich möglich, und das Team scheint sich liebevoll um die Ausarbeitung solcher Feiern zu kümmern. Schön zu sehen, wie engagiert hier gearbeitet wird. Ich saß in einer kleinen Nische im Gastraum, einem gewölbeartigen Raum mit besonderer Stimmung. An der Wand mir gegenüber hingen zwei Schwerter, um die Bedeutung der Ritter der Burg zu betonen. Und natürlich für die Atmosphäre, diese sind von hinten indirekt beleuchtet. Es sah fast magisch aus – als würden die Schwerter leuchten. Das Wetter war leicht launisch, aber das passte zur Stimmung. Es war ruhig, fast andächtig. Wer sich in eine andere Zeit versetzen möchte, findet hier den perfekten Ort dafür. Kartenzahlung ist problemlos möglich. Die Musik im Hintergrund ist dezent und rundet das Erlebnis stimmungsvoll ab. Fazit: Toller Ort, starke Küche, liebevolles Personal, beeindruckende Kulisse. Fünf Sterne – unbedingt empfehlenswert.”

“Absolut geniales Restaurant. Wir nehmen meistens gleich frühzeitig einen Platz. Das Lokal ist dann nicht so voll und man kann entspannt essen. Der Chef geht an jeden Tisch, hält Smalltalk und ist sehr aufmerksam. Das gesamte Team ist mega aufmerksam und zuvorkommend. Die Preise halten sich im Rahmen. Die Speisen sind frisch zubereitet. Die Wartezeit ist wirklich gering. Gerne wieder.”

“Hier ist immer viel los, trotzdem bleiben alle ruhig und gelassen. Sofort einen Tisch bekommen und die Getränke folgten auch prompt. Die Wartezeit bis zum Essen war angesichts der Auslastung voll in Ordnung. Ein toller, schneller, freundlicher Service und die Gerichte war lecker zu einem Top Preis Leistungsverhältnis. Können wir gerne empfehlen.”

“Sehr zu empfehlen. Super Service und sehr gutes Essen. Obwohl das Restaurant groß ist, kommt das Essen auch bei einer größeren Gruppe, heiß am Tisch an Der Kellner Yuni war einfach super. Eine Tischreservierung ist empfehlenswert.”

“Ich war heute hier spontan mit Freunden essen. Es war sehr lecker. Alles bestens.”

“Wir waren zum Mittagessen im Gastmahl des Meeres. Reserviert hatten wir. Wir haben aber einen Tisch bekommen. Die Bedienung war sehr nett. Das Essen, war leider nicht der Hit. Der Kartoffelsalat hat mir nicht geschmeckt- leider. Es kann sein, daß ich mir das falsche Essen ausgesucht hatte. - Wir waren vor ein paar Jahren schon mal hier zu Gast, da hat uns das Essen besser geschmeckt. Der Preis war okay.”

Capri ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

“Angelockt von der guten Bewertung waren ohne Reservierung in der gemütlichen Gaststube zum Abendessen. Bedienung sehr freundlich und alles sehr lecker. Leider war die heisse Liebe nicht wie auf der Karte ausgeschrieben mit Himbeeren sondern mit Kirschen bei denen der Pepp fehlte. Aber ansonsten absolut empfehlenswert.”

Civico Trattoria Pizzeria bietet Pizza in entspannter Atmosphäre. Die Pizzen sind leicht und gut gebacken. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend.

Das Restaurant Garofoli steht in Weimar für mediterrane Küche mit Schwerpunkt auf Fisch und Meeresfrüchten. Der Betrieb ist Teil einer lokalen Gastro-Gruppe und verbindet frische Produkte mit einem reduzierten, wertigen Ambiente. Mittags und abends wird à la carte serviert, Reservierung empfohlen.

Restaurant Athos Griechische Spezialitäten bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam.

“Das Essen ist lecker, der Preis ok und die Bedingung recht freundlich.”

Thüringer Bratwurstgrill am Ilmkreis-Center bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Sehr leckeres Essen, super netter Chefkoch… große Portionen… Sehr empfehlenswert… da essen wir auf jeden Fall noch(mehr)mal(s)!!! Fünf Sterne +++++”

Im Bistro Lisboa liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Preis und Gegenwert wirken im Lot.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Es wird mit ausgewählten Zutaten gearbeitet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat..

“Gutes Essen, tolle und nette Bedienung”

“Sehr leckeres Essen, super netter Service.Wir kommen gern wieder.”

“Sehr gutes Griechisches Restaurant. Sehr sehr freundlich Personal und Mega leckeres Essen. Waren mit 5 Personen da alle waren von der Freundlichkeit und dem Guten Essen begeistert. Das beste kam zum Schluss als der Chef mit Rosen für uns Ladys im die Ecke kam. Wir haben uns so sehr draüber gefreut. Kann das Restaurant weiterempfehlen. Am besten aber vorher anrufen und einen Tisch bestellen Wir hatten Glück das noch was frei war. Danke für Alles”

Asia Bistro ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

Ristorante Diavolo bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte.

“Ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Mein Lammteller Spitzenklasse. Lieben Dank für die kleine Überraschung zum Geburtstag. Wir kommen sehr gerne wieder”

“Ein super Restaurant mit super netten Personal, super leckerem Essen, super Ambiente und super Blick (Residenzschloss Altenburg/Reichenbachschule). Wir sind super zufrieden und können das "Brunello" nur weiterempfehlen. Super!”

“Sehr schönes Ambiente mit einer entspannten Sitz Aufteilung was den Geräuschpegel deutlich reduziert. Der Service ist sehr freundlich und bemüht. Am Essen gibt es nichts zu meckern und es war sehr lecker und mehr als ausreichend.”

“Gut eingerichtet, breite Gänge, genug Platz. Auswahl ausreichend. Immer mal verschiedene Rabattaktionen.”

“Ich war vor einigen Tagen im Subway in Sonneberg und wurde von einem Mitarbeiter mit Brille und Tunnelln bedient. Essen und Service waren super würde immer wieder hin gehen.”

NORDSEE Weimar Wielandstraße hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und zugewandt.

“Ich finde die Fleischerei Lobig total super. Ein super Angebot an Fleisch und Wurst Waren. Auch die Angestellten sind immer sehr freundlich.”

“Wir haben für eine Familienfeier Flammlachs bestellt. Alles verlief super, von der Bestellung bis zur Abholung. Der Flammlachs war total frisch, wurde sehr lecker eingelegt und die Soße die wir dazu bekommen haben war köstlich. Wir werden auf jeden Fall wieder bestellen Vielen Dank”