Traditionelle weine in Thüringen

Das Restaurant Waidmannsruh in Schleusingen steht für gehobene Gastronomie und kulinarische Höhepunkte im Süden Thüringens. In liebevoll gestaltetem Ambiente lädt das gemütliche Lokal zu unvergesslichen Genussmomenten ein. Die Speisekarte bietet exzellente Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten von höchster Qualität. Von raffinierten Vorspeisen über perfekt abgestimmte Hauptgänge bis hin zu selbstgemachtem Eis werden alle Speisen mit Liebe zubereitet.

Das Gasthaus Adam ist ein uriges und traditionsreiches Restaurant mitten in Bad Salzungen. In heimeliger Dorfgasthof-Atmosphäre wird hier echte Thüringer Gastlichkeit großgeschrieben. Auf der Speisekarte stehen klassische regionale Spezialitäten wie selbstgemachte Thüringer Klöße, saftige Braten und herzhafte Beilagen. Das Angebot eignet sich hervorragend für das traditionelle Sonntagsessen im Kreise der Familie sowie für spontane Einkehr. Darüber hinaus bietet das Gasthaus ideale Räumlichkeiten und Bewirtung für Klassentreffen, Familienfeiern oder Gruppenveranstaltungen.

Das Restaurant Schlemmer-Kaefer im Jenaer Kernbergviertel steht für exzellente deutsche Küche und herzliche Gastfreundschaft. In gemütlicher Atmosphäre genießen Gäste traditionelle Thüringer Spezialitäten und moderne kulinarische Kreationen. Die Speisekarte bietet frisch zubereitete Gerichte wie zarte Schweinebäckchen mit Thüringer Klößen, klassische Rouladen und knusprige Flammkuchen. Auch schmackhafte Burger-Variationen und saisonale Köstlichkeiten gehören zum vielseitigen Angebot des Hauses.

Das Gasthaus Zur Poche verbindet traditionelle Gastlichkeit mit einer saisonal geprägten Karte. Im Mittelpunkt stehen regional inspirierte Gerichte und eine Auswahl an Flammkuchen, die in ruhigem, ländlichem Ambiente serviert werden. Ergänzt wird das Angebot durch frisch gezapftes Bier und ausgesuchte Weine; die Terrasse lädt in der warmen Jahreszeit zum Verweilen ein. Für besondere Anlässe bietet das Haus feste Öffnungszeiten und thematische Aktionen.

“Auf der Durchreise sind wir spontan auf dieses Restaurant mit Top-Bewertungen bei Google gestoßen. Glücklicherweise bekamen wir auch ohne Reservierung einen sehr schönen Tisch. Der Service war von Anfang an sehr höflich und aufmerksam, und das Ambiente im Gastraum ist äußerst geschmackvoll. Ein kulinarisches Highlight war der Wolfsbarsch meiner Frau – absolut fantastisch! Mein Tomahawk-Steak war ebenfalls perfekt zubereitet und ein wahrer Genuss.”

“Sehr gemütliches Haus. Essen kann ich nicht beurteilen da wir nur zu einem Drink eingekehrt hatten. Das Restaurant war sehr gut besetzt, mehrheitlich einheimische Gäste (nach KFZ Kennzeichen) Wir saßen bei sehr schönem Wetter in dem schön gestalteten Garten und wurden sehr freundlich bedient. Das Haus ist auf jeden Fall zu empfehlen.”

“Sehr guter Grieche in Schleiz. Das Essen ist sehr lecker, gute Portionen und Preise. Super nettes Personal. Wir waren nur auf der Durchreise, kommen aber sehr gern wieder.”

“So freundlich, so authentisch, so viel griechische Herzlichkeit und so viel Liebe zum Produkt ! Ich liebe diesen kleinen gemütlichen Laden.”

Schweizer Restaurant "Zum Matterhorn" bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Hausgemachte Desserts runden den Besuch ab. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind großzügig bemessen. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

Gasthaus Scharfe Ecke Weimar bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Fleischgerichte werden präzise zubereitet. Die Küche setzt auf regionale, bodenständige Gerichte. Das Preis-Leistu...

“Update 2025, 14. April Sensationell lecker, sehr freundlicher Service, soooo zuvorkommend! Das Ambiente ist einfach nur zum Wohlfühlen, auch wenn nicht alles neu ist, der alte Charme vom Bahnhof Bad wirkt! ! Zwei Pizzen, mit frischem Spargel, irre! Ich habe noch nie eine so gute Pizza gegessen... DANKE! ----- Wir hatten heute, am 17.04.2023, Premiere... Die ist gelungen! Die Pizzen haben wir abgeholt, sie waren pünktlich fertig. Beide waren sehr lecker und luftig, mit wunderbarem, locker-knusprigem Boden und Rand. Die Pizza Diavolo mit scharfer Salami, mit Peperoni und tüchtig Pfiff, sehr gut für uns. Die Pizza Florea war ebenfalls sehr lecker mit Parmesan, Rucola, Schinken und Minitomaten belegt. Ungewöhnlich für uns, wir haben leider kein Bild gemacht, der Hunger war riesig, wir wurden beide sehr satt. Fazit: 2 Stammgäste gewonnen. VIELEN Dank für heute, bis bald! Dann gibt's auch Bilder :)”

“Nettes Gartenlokal, originelle Einrichtung, sehr freundlicher Gastwirt, toller hausgemachter Kuchen, immer wieder gerne....”

“5 Sterne sind einfach zu wenig. Sehr zuvorkommende Bedienung und sehr, sehr leckeres Essen. Leider sind wir nur im Urlaub und waren deshalb auch gleich zweimal hier essen. Auf Empfehlung hat mein Mann sich bei unserem zweiten Besuch für die Calamari entschieden und das waren mit Abstand die Besten die wir jemals serviert bekommen haben. Auch die Gerichte in Metaxasoße sind sehr zu empfehlen. Wir kommen sehr gern wieder, wenn wir mal wieder in der Nähe sind.”

“Seid nett, habt Geduld und genießt… Für jeden Gaumen was dabei und jeder Extrawunsch wird bedacht… Guten Appetit”

Schützenhof bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Das Preis-Leistungs-Verhältnis gilt als passend. Bestellungen werden zügig bearbeitet.

Feiersaal Anno Dazumal bietet eine übersichtliche Küche in angenehmem Ambiente. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeitung stehen im Vordergrund.

Schortentaler Kaminstube hält die Karte aufgeräumt und setzt auf stimmige Zubereitungen.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich.. Das Team agiert freundlich und geordnet.. Abläufe wirken zügig, Wartezeiten bleiben moderat.. Sorgfältige Verarbeitung prägt den Gesamteindruck..

“Das Essen war hervorragend und preislich sehr angemessen. Wir haben das Menü für vier Personen gewählt, das aus Vorspeise, Hauptgericht und Dessert bestand. Das Essen war wirklich köstlich, und der Kellner sowie der Service waren ausgezeichnet.”

“Wirklich ein rundum gelungener Abend beim Ungarn. Mega leckeres Essen, frisch und aufregend. Personal super freundlich”

“Selten noch Restaurants wie dieses. Freundlich, kompetenter, zuvorkommender schneller Service, Sehr gutes Essen zu einem wirklich fairen Preis. Großes Lob. Gerne wieder.”

“Sehr zu empfehlen. Netter und lustiger Wirt. Service auch top und sehr schmackhaftes Essen und große Portionen . Sehr sauber. Wenn man in der Gegend ist, immer einen Besuch wert.”

“Das Essen war wirklich super lecker ☆☆☆☆☆ Es gab auch eine sehr große Auswahl an Getränken und Nachspeisen ! Personal/Bedienung war sehr nett und freundlich. Wir kommen sehr gerne wieder .”

“Hausmannskost auf höchstem Niveau... Heute Mittag waren wir mit 10 Personen zu einem feierlichen Anlass in der Altstadtklausel zum gemeinsamen Mittagessen und anschließendem Kaffee und Kuchen verabredet. Eines vorneweg, ich habe noch nie so gut bürgerlich in einem Restaurant gegessen wie hier und gerade aus diesem Grunde ist es für mich schon fast eine Pflicht, eine Rezension zu hinterlassen. Ich selbst habe eine Rinderroulade mit Rotkohl und original Thüringer Klöße gegessen und ich muss sagen, dass ich seit sehr langer Zeit keine so gute Roulade mehr gegessen habe. Meine Mutter (Gott hab sie seelig) war auf dem Gebiet eine absolute Chefköchin, aber die Rouladen in der Altstadtklausel waren mindestens genauso gut, wenn nicht sogar noch ein paar Gewürzlein besser. Mein absolutes Kompliment hierzu! Die Portion war mehr als üppig und auch die leckere Soße war mehr als ausreichend, so dass man alles, wie sich das gehört, quasi schön darin ertränken konnte. Nicht zu viel und (für mich zumindest) genau richtig. Oh mein Gott, war das gut! Meine Frau hatte einen Sauerbraten mit Thüringer Klöße und Rotkohl, und auch hiervon musste ich noch den letzten Rest essen, weil die Portion für sie schon fast zu üppig war. Auch hierzu gibt es von mir absolut verdiente fünf Sterne und meine Mutter hätte ihn nicht besser hinbekommen. Die Preise waren mit zirka 18 - 22 Euro pro Gericht  absolut angemessen und wir wurden von Herrn König selbst sehr herzlich und familiär bedient. Auch die Wartezeit auf die Gerichte war für ein fast volles Lokal total vertretbar. Ein bisschen erzählt und schon war das Essen vor uns gestanden. Nach zeitlicher Absprache und einem Spaziergang war der Kaffeetisch schon sehr schön für uns angerichtet und Herr König hat uns bereits mit einem Lächeln und Kaffee bewaffnet erwartet. Auch die Kuchen (eine Erdbeertorte und verschiedenste Schnittchen) war ein Gedicht für alle Sinne. Sehr schön anzusehen und noch viel schöner zu essen. Alle Kuchen sind hausgemacht und man schmeckt förmlich die Liebe, mit der die Kuchen gebacken wurden. Von mir bekommt die Altstadtklausel und vor allem auch Herr König mit seiner freundlichen und zuvorkommenden Art absolut verdiente 5 Sterne. Hausmannskost auf höchstem Niveau! Vielen Dank für das tolle Essen und den schönen Tag. Immer wieder gerne Herr König!”

“Wir gehen immer wieder gern in dieses Tolle Gasthaus. Fantastische, regionale und saisonale Gerichte, die mit liebe zubereitet sind. Ein herzliche Team, welches auf die Wünsche seiner Gäste eingeht. Wir haben uns mit der Familie rundherum wohl gefühlt. Vielen Dank!”

“Waren auf der Durchreise und haben hier Nudeln und Pizza gehabt. Beides lecker, die Pizza war uns einen Tick zu fettig, was es aber leider auch sehr geil gemacht hat. Service war top und man konnte schön draußen sitzen”

“Hier ist immer viel los, trotzdem bleiben alle ruhig und gelassen. Sofort einen Tisch bekommen und die Getränke folgten auch prompt. Die Wartezeit bis zum Essen war angesichts der Auslastung voll in Ordnung. Ein toller, schneller, freundlicher Service und die Gerichte war lecker zu einem Top Preis Leistungsverhältnis. Können wir gerne empfehlen.”

“Wieder einmal sehr sehr leckeres Essen! Preis-Leistung top.”

“Sehr leckeres Essen und tolles Ambiente. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Bedienung erfüllt jeden Wunsch und ist sehr nett. Wir kommen gern wieder.”

“Wir hatten verschiedene Vorspeisen. Zaziki, Taramas, gegrillte Peperoni, Auberginen und dicke Bohnen. Es war alles sehr sehr lecker. Lediglich bei den Peperonis war es mir persönlich zu viel Öl, aber das sind Kleinigkeiten.”

“Bin jetzt schon das vierte mal dort gewesen und es ist wunderbar. Essen sehr lecker, Personal sehr freundlich und das Ambiente ob draußen oder drinnen perfekt. Komme immer wieder gerne hier essen.”