Traditionelle weine in Hessen

“Historisches Gemäuer trifft sommerliche Pflanzenpracht - schon der Außenbereich vor dem Restaurant und dem angrenzenden Hotel Burg-Mühle macht Lust auf ein entspanntes Abendessen. Die jungen Damen und Herren vom Service verhalten sich wie perfekte Gastgeber. Sie sind engagiert, freundlich und aufmerksam. Ich hatte in meiner Reservierung erwähnt, das wir anlässlich des Geburtstages meiner Frau zum Essen kommen. Ich überlasse es jedes Jahr der Phantasie der Gastgebenden, ob und wie sie darauf eingehen. In diesem Fall bekamen wir zum Empfang je ein Getränk, auf Kosten des Hauses. Damit wurden meine Erwartung deutlich übertroffen. Wow! Mindestens die Hälfte der angebotenen Gerichte ist vegan. Vegetarische Speisen werden auf Wunsch "veganisiert". Das es auch fleischhaltige Alternativen gibt für Menschen, die sich noch nicht von alten Ernährungsgewohnheiten lösen konnten, begrüße ich sehr. Das sagt mir: nicht Ideologie ist der Antrieb der Betreiber*innen, sondern der Wunsch nach Genuss. Alle Gerichte, die wir bestellt haben, waren sehr ansprechend und liebevoll präsentiert, sie waren wunderbar frisch und haben ausgezeichnet geschmeckt. Spannend fand ich den veganen Obazda. Den werde ich versuchen, zu Hause "nachzubauen". Allerdings werde ich die Cashewnüsse kleinteiliger verarbeiten, um eine bessere Streichfähigkeit zu erreichen. Der panierte Blumenkohl war auch großartig, stellenweise jedoch ausgeprägt salzig. Leider auch ein wenig zu salzig war mein Ziegenbraten, was ich in diesem Fall auch nach dem Essen als Feedback an den Service gegeben habe. Die Reaktion darauf war bemerkenswert positiv. Ich bekam eine Rückmeldung aus der Küche, das mein Hinweis berechtigt gewesen sei und der "Fehler" wurde zudem völlig unerwartet kompensiert - Wow! Auch an anderer Stelle hat mich das Muehlrad überzeugt: Wegen Herausforderungen bei Einführung eines neuen Kassensystems war an diesem Tag ausnahmsweise keine Kartenzahlung möglich. Alternativ wurde mir die Rechnungsabwicklung über einen allseits bekannten US-Zahlungsdienstleisters angeboten. Endlich mal ein Haus, wo man nicht ständig hört, was alles nicht geht, sondern wo man in Lösungen denkt. Zum dritten Mal: Wow! Ich bin restlos begeistert vom Zum Muehlrad in Gelnhausen und habe die Absicht, bald wieder dort essen zu gehen.”

Im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt in der geschäftigen Wallstraße, erwartet Sie ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis. Das Restaurant Nihonryori Tokyoya steht für authentische japanische Kochkunst auf höchstem Niveau. Zu den exklusiven Angeboten des Hauses gehört ein traditionelles Omakase-Menü, bei dem der Koch die Speisenfolge persönlich für Sie zusammenstellt. Auf der Speisekarte finden Sie zudem meisterhaft zubereitetes Sushi aus handverlesenem, frischem Fisch sowie kräftige, traditionelle Ramen-Suppen.

Das Dayana Restaurant begrüßt seine Gäste im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt im charmanten Stadtteil Höchst nahe dem Mainberg. Diese kulinarische Oase ist hervorragend an den öffentlichen Nahverkehr angebunden und lädt zu einer geschmacklichen Reise ein. Spezialisiert ist das Haus auf authentische persische Küche, die mit frischen Zutaten und nach traditionellen Rezepten zubereitet wird. Auf der Speisekarte finden sich köstliche traditionelle Gerichte, bunte Vorspeisenteller sowie hausgemachtes Safraneis als erfrischender Abschluss.

Das Genuss Bistro Rant Sardegna bringt das echte Lebensgefühl und die Aromen Sardiniens direkt nach Grebenstein. Am historischen Markt gelegen, lädt das gemütliche Restaurant zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die Küche besticht durch handgemachte, frische Spezialitäten, die mit originalen Zutaten aus Italien zubereitet werden. Auf der wechselnden Karte finden sich hausgemachte Pasta, zarte Lammkoteletts und typisch sardische Fleisch- und Fischgerichte. Klassische Vorspeisen wie Bruschetta und feine Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta runden das Angebot ab.

Die Gaststätte am Ried in Bad Salzschlirf ist ein traditionelles Restaurant für Liebhaber der gutbürgerlichen deutschen Küche. In gemütlich-rustikaler Atmosphäre erwartet die Gäste eine herzliche Bewirtung. Die Speisekarte bietet frisch geklopfte Schnitzelvariationen, saftige Rumpsteaks mit Zwiebeln sowie deftige Hausmannskost und Soljanka. Neben Fleischgerichten stehen auch frische Knacksalate, Suppen sowie vegetarische und vegane Optionen zur Auswahl. An speziellen Aktionstagen wie dem Schnitzeltag werden beliebte Klassiker zu besonders günstigen Konditionen serviert.

Im Herzen von Frankfurt am Main, genauer gesagt in Sachsenhausen, lädt das Restaurant Mezze & More FFM zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Hier verschmelzen traditionelle Aromen mit einem modernen, gehobenen Ambiente direkt an der Gerbermühlstraße. Die Speisekarte bietet eine exzellente Auswahl an libanesischen und türkischen Spezialitäten, die mit viel Liebe zum Detail zubereitet werden. Gäste können sich auf abwechslungsreiche Mezze-Platten, raffiniert gewürzte Hauptgerichte und perfekt abgestimmte Weine freuen.

Die Taverna Korfu bringt authentischen mediterranen Genuss direkt ins Herz von Marburg an der Ketzerbach. Das stilvolle griechische Restaurant bietet Gästen eine kulinarische Reise nach Griechenland in entspannter Atmosphäre. Die Speisekarte überzeugt mit einer exklusiven Auswahl an frischen Spezialitäten, wobei ein besonderer Schwerpunkt auf erstklassigen Fischgerichten liegt. Neben hervorragend zubereitetem Oktopus werden auch klassische griechische Vorspeisen wie Tzatziki und Piperies serviert.

Das Restaurant La Fragola ist eine charmante kulinarische Adresse im Herzen von Eschborn. Inmitten des geschäftigen Viertels bietet dieses gemütliche Bistro eine Oase der Ruhe und des Genusses. Die Küche ist auf traditionelle italienische Spezialitäten spezialisiert, die stets frisch und mit viel Liebe zubereitet werden. Auf der Speisekarte stehen handgemachte Pizzen mit knusprigem Boden sowie abwechslungsreiche Pasta-Gerichte. Knackige Beilagensalate und feine Vorspeisen runden das authentische kulinarische Angebot perfekt ab.

Das Restaurant Zum Ambtman in Neckarsteinach steht für gehobene deutsche Küche in einem historischen und liebevoll gestalteten Ambiente. Gelegen in der malerischen Hirschgasse, bietet das familiengeführte Lokal den perfekten Rahmen für einen unvergesslichen Genussabend. Die kleine, aber feine Speisekarte besticht durch saisonale Spezialitäten wie zarten Rehrücken aus dem Odenwald oder frischen Seeteufel. Besonders zu empfehlen sind die sorgfältig zusammengestellten Menüs, die durch hausgemachte Beilagen wie Butterspätzle ergänzt werden.

“Die Fattoria La Vialla ist ein biologisches zertifiziertes landwirtschaftliches Unternehmen in Italien. Dort werden die in der Speisekammer Frankfurt verkauften Produkte auf der größten Demeter zertifizierten Fläche Italiens produziert. Die Produkte haben eine hervorragende Qualität und schmecken nach gut bürgerlicher bäuerlicher italienischer Küche. Das Geschäft liegt im Cassellapark Offenbach und hat ein einzigartiges Konzept. So erhalten Bestandskunden zum Beispiel eine hölzerne Zutrittskarte um in das Geschäft zu kommen. In dem Geschäft wird nur den eigenen Produkten gekocht und man kann sich durchprobieren. Natürlich inclusive Weine und hervorragendem Olivenöl. Besonders zu empfehlen sind auch die Steingemalenen Halbvollkorn Nudeln mit der Wildschwein Sauce, den Chianti oder das Mehl mit Rezept für Pizzateig. Die Produkte eigen sich auch perfekt, wenn man mal schnell was leckeres zaubern muss. Einfach Nudelwasser kochen und parallel eine der Saucen in einer Pfanne erhitzen. Diese ergänze ich gerne mit frischen Zwiebeln, Knoblauch und andern Zutaten, wie Sardellen oder Gemüse. Dann die Nudeln nach Vorgabe kochen und zum Feriggaren in die Sauce geben. Mit etwas frisch geriebenen Parmesan und einer passenden Flasche Wein hat man mit hochwertigen Produkten in 30 Minuten ein Essen gezaubert, bei dem einige italienische Restaurants nicht mithalten können.”

“Das Schnitzelhaus am Auedamm ist wirklich ein Geheimtipp! Schon beim Ankommen haben wir uns sofort wohlgefühlt – der Parkplatz vor der Tür ist super praktisch und es gab keine langen Wartezeiten. Das Personal war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend, man fühlt sich einfach gut aufgehoben. Das Highlight war natürlich das Schmandschnitzel: Es hat wirklich wie selbstgemacht geschmeckt – zart, saftig und perfekt gewürzt! Ein echter Genuss. Wir werden definitiv wiederkommen und können das Schnitzelhaus nur weiterempfehlen. Hier stimmt einfach alles!”

“Ich bin dort öfter essen und kann nur sagen: Wenn man eine sehr gute italienische Pizza essen möchte, sollte man hierherkommen. Das Essen ist im Allgemeinen sehr lecker und man merkt, dass es ein Familienbetrieb ist. Dadurch ist die Gastfreundschaft sehr groß. Wichtig ist auch zu erwähnen, dass die Preise für die Qualität und Größe der Pizza heutzutage sehr gering sind. Wenn man es schärfer mag, kann ich die Pepperone empfehlen.”

“Wir sind aus Fulda und waren am weg zu den Dinos in Baunatal. Da sind wir durch Zufall in diese Pizzeria gekommen zum Mittagessen. Es war einfach herzlich man hat sich willkommen gefühlt, alles sehr lieb freundlich. Ich weiss auch nicht wann ich mal so eine leckere Pizza gegessen haben. Wir kommen wieder das steht fest”

“Wir sind auf Empfehlung in das Restaurant und wurden nicht enttäuscht. Die Vorspeise Octopus Carpaccio über Hauptgang Gemischter Nudelteller und Spagetti mit Meeresfrüchten und danach ein Dessert mit frischen Erdbeeren waren klasse. Die Kellner sind sehr aufmerksam und man geht auf Wünsche ein. Wer hier nicht war hat eine sehr gute Italienische Küche mit guten Weinen Verpasst. Ich kann das Restaurant nur Empfehlen. Wir kommen wieder um andere Gerichte zu Probieren.”

Das traditionsreiche Gasthaus Zur alte Post in Lohra-Kirchvers ist ein echter Geheimtipp für Liebhaber der gutbürgerlichen Küche. In idyllischer Lage bietet das Restaurant eine gemütliche und einladende Atmosphäre für ein entspanntes Essen mit Freunden und Familie. Die Küche hat sich als wahrer Schnitzel-Tempel etabliert und bereitet die Fleischgerichte stets frisch, saftig und in beachtlicher Größe zu. Neben den legendären Schnitzelvariationen stehen auch weitere klassische deutsche Gerichte auf der sorgfältig zusammengestellten Speisekarte.

“Ich möchte mich sehr beim Team von Momenti bedanken. Wir hatten einen wunderschönen Abend zu 7. der Service war sehr aufmerksam und super freundlich. Für unsere Extrawürste wurde auch eine gute Lösung gefunden. Die Preise sind absolut top für die super Qualität. Hier stimmt soweit alles. Vielen Dank gerne in Zukunft wieder bei Ihnen.”

“Essen hat sehr lecker geschmeckt und die Gastwirte waren sehr sehr nett. Wir hatten das Hüftsteak und das Hacksteak mit Hirtenkäse. Wir können es nur empfehlen hier einzukehren. Preis Leistung passt! Vielen Dank auch an die Küche.”

“Super netter Service. Speisen auch sehr zu empfehlen. Vor allem die warmen Speisen. Wir kommen gerne wieder.”

“Tolles Essen, super freundliche Bedienung, schöne Ambiente”

“Wann kann man schon mal volle 5 Sterne in allen Kategorien vergeben. Hier im La Vigna auf jeden Fall. Tolle Speisen, Verweis auf Varianten bei Bestellung, Tagesangebote, auch mal das Tagesangebot als Vorspeise bestellen. Hier wird auf alle Wünsche eingegangen. Die perfekten Zutaten für einen perfekten Abend. Danke.”

“Es ist einfach Alles Perfekt Von Essen sehr Lecker Und Service Top Schönes Ambiente Man fühlt sich Willkommen ! War grade erst heute wieder da Und freue mich auf den Nächsten Besuch”

“Sehr bemerkenswert wie viel mühe man sich hier gibt so viel Griechenland wie möglich ins Lokal zu bringen. Die Speisen sowohl auch der Service waren spitze. Wir sind als Familie da gewesen und haben nicht reserviert, promt wurde ein Tisch für uns dazu geholt..einfach Klasse!”

“Zunächst mal haben wir uns sehr wohl und willkommen gefühlt. Die Speisen waren ein Gedicht und das zu moderaten Preisen. Dieses Lokal hat bei uns den ersten Platz jedenfalls im Umkreis von 30 km von Bad Brückenau. Vielen Dank, wir kommen gerne und sicher wieder!”

“Zünftiges Hütten Ambiente mit freundlicher Bedienung.Gutes Preis Leistungsverhältnis.Essen sehr schmackhaft.Montags Schnitzeltag mit einer zusätzlichen Extrakarte.Auch schöne Ferienwohnungsunterkünfte... verschiedene Größen.”

“Sehr leckeres Essen zu fairen Preisen, dazu freundliche und herzliche Mitarbeiter. Schönes Ambiente, hier fühlt man sich willkommen und wohl.”

“Das DazuMal hat das Bürgerhaus Lokal in ein Restaurant mit einem sehr angenehmen Ambiente gewandelt. Die Gerichte sind Bodenständig und sehr lecker - der Service aufmerksam und freundlich und die Preise fair. Hoffe dass sie noch lange Spaß und Erfolg haben werden…”

“Wir waren jetzt schon ein paar Mal dort – und jedes Mal war das Essen einfach fantastisch! Egal ob Schnitzel, Grüne Soße, Bratwürste oder Bratkartoffeln: alles ist frisch, hausgemacht und richtig lecker. Man merkt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Der Koch ist super sympathisch, ebenso wie das gesamte Personal – freundlich, aufmerksam und herzlich. Das Ambiente ist gemütlich und passend, auch wenn an ein paar Stellen kleinere Reparaturarbeiten nötig wären. Aber das fällt bei dem tollen Gesamterlebnis kaum ins Gewicht. Wir kommen definitiv wieder!”

“Wir waren an unserem Hochzeitstag zu zweit essen. Die Reservierung war völlig unkompliziert. Wir wurden sehr freundlich, aber unaufdringlich empfangen und bedient. Zum Einstieg nahmen wir jeweils einen Aperitif. Meine Frau hatte eine Spargelcremesuppe und als Hauptgang ein Schnitzel mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse. Ich hatte den frittierten Mozzarella sowie als Hauptgang frisch selbstgemachte Ravioli mit Steinpilzen. Das Essen war außerordentlich lecker und kam heiß auf die Teller (was leider heutzutage kein Standard mehr ist). Die Portionen waren preislich in Bezug auf Qualität und Größe absolut angemessen. Den Nachtisch haben wir sein lassen, denn wir kamen schon mit den beiden Gängen auf unsere Kosten (im positiven Sinn). Wir sind mehr als satt und rundum zufrieden wieder gegangen und kommen gerne wieder!”

“Ich kenne Mario von klein auf, seine Gastfreundschaft und die Qualität sind auf Topniveau. Ich bin vor 15 Jahren aus Sindlingen weggezogen und war vor paar Tagen spontan wieder in der Pizzeria mit einer Großbestellung für 30 Leute. Mario hat das sehr kurzfristig hinbekommen und alle Gäste waren sehr zufrieden! Im Rhein-Main-Gebiet die beste Pizzeria. Vielen Dank und bleib wie Du bist! Ich bleibe hier Gast”

“Das Essen ist einfach herausragend – frisch, liebevoll zubereitet und geschmacklich auf höchstem Niveau. Die Atmosphäre ist gemütlich und einladend, perfekt, um einen entspannten Abend zu verbringen. Das Personal ist unglaublich freundlich und sorgt dafür, dass man sich rundum wohlfühlt.”