Authentische gerichte in Bamberg, Bayern

“Wir möchten uns ausdrücklich bedanken für die beiden sehr schönen und geschmackvollen Abende. Das Essen war extrem gut und auch die Gastfreundschaft sucht ihres Gleichen. Wirklich sehr nette Menschen und wundervolles Essen. Ihr habt unseren Urlaub in Bamberg definitiv versüßt. Danke!”

“Ein super Café mit richtig herzlichen Leuten. Man fühlt sich gleich wohl, alles ist frisch gemacht und schmeckt einfach top. Besonders schön, dass sich hier Zeit für die Gäste genommen wird, man merkt dass alle wirklich mit Herz dabei sind!”

“Das Restaurant Ganesha präsentiert sich als überzeugende Adresse für Liebhaber authentischer indischer Küche und verdient in allen relevanten Bereichen eine Bewertung von fünf von fünf Sternen. Bereits beim Betreten fällt das geschmackvoll gestaltete Ambiente auf, das durch warme Farben, dezente Beleuchtung und eine angenehme Raumaufteilung eine einladende Atmosphäre schafft. Der Aufenthalt wirkt dadurch zugleich entspannt und gepflegt, ohne überladen zu sein. Besonders hervorzuheben ist die Qualität der Speisen, die sich in der Frische der Zutaten und der sorgfältigen Zubereitung widerspiegelt. Die indischen Fleisch- und Fischgerichte sind äußerst aromatisch, ausgewogen gewürzt und zeigen eine gelungene Verbindung traditioneller Rezepte mit einer modernen, ansprechenden Präsentation. Das Lammgericht ist dabei besonders zu empfehlen, da es durch seine Zartheit und das fein abgestimmte Zusammenspiel aus Gewürzen und Sauce einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Auch die Auswahl an Fischspeisen überzeugt durch Vielfalt und eine klare Struktur der Aromen, die den typischen Charakter der indischen Küche hervorragend transportiert. Der Service trägt maßgeblich zum positiven Gesamteindruck bei. Das Personal ist ausgesprochen freundlich, aufmerksam und arbeitet effizient, ohne aufdringlich zu wirken. Bestellungen werden zügig aufgenommen und serviert, Nachfragen werden höflich und kompetent beantwortet, was den Eindruck eines professionell geführten Hauses unterstreicht. Insgesamt entsteht der Eindruck eines Restaurants, das sowohl kulinarisch als auch im Servicebereich auf hohem Niveau arbeitet und seinen Gästen ein rundum stimmiges Erlebnis bietet. Das Ganesha eignet sich sowohl für einen entspannten Abend zu zweit als auch für größere Runden und überzeugt durch gleichbleibend hohe Qualität. Angesichts der ausgezeichneten Küche, des angenehmen Ambientes und der erstklassigen Bedienung ist die Vergabe von fünf Sternen uneingeschränkt gerechtfertigt.”

“Nett eingerichteter Imbiss. Die Leute sind alle sehr freundlich und die Pizza war hervorragend. Man merkt deutlich, dass hier mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Zum Beispiel werden die geschmacklich besseren, aber auch teureren brauen Champignons statt den weißen verwendet. Ich wohne leider nicht in Bamberg, sonst wäre ich dort mindestens einmal die Woche. Ist aber wohl auch besser so ;-)”

“Es war ein spontaner Besuch im Samrat da ich in Bamberg nur zu Gast bin. Ich war allein vor Ort und wurde Herzlichst Empfangen. Die Gastfreundlichen Betreiber/Kellner kamen direkt auf einen zu. Das Essen war grandios und sehr lecker, diese Geschmacksvolle Kombination aus den Gewürzen und dem Zarten Lamm war erste Klasse, ich hab selten so gut indisch gegessen als in diesem Laden. Auf einem spontanen Besuch hat sichs defitniv gelohnt. Zu meiner Überraschung stellte ich fest das es das erste Naan Brot ist das ich vertragen hatte kein Sodbrennen oder üble Bauchschmerzen. Das Gemüse schmeckte auch ganz frisch und stecke voller Saft und Leben. Danke für dieses Wundervolles Geschmackserlebnis, ich komme wieder!”

“Durch Umzug auf den Imbiss aufmerksam geworden. Sauber und gepflegt. Das leckerste Schnitzel Sandwich das wir je gegessen haben. Frische Zutaten. Schnitzel saftig und lecker gewürzt. Chef sehr freundlich und nett.”

“War auf Empfehlung zum ersten Mal in Oberhaid bei Thai Wok und war begeistert vom Essen, von der Freundlichkeit der Frauen und vom Ambiente. Schnelle Zubereitung, Geschmack und Optik der Speisen, Vielfalt an Speisen, Sauberkeit, alles top. Wirklich sehr zu empfehlen, kann man wirklich als Geheimtip nennen. Komme mit Sicherheit des öfteren, obwohl ich nicht aus der Gegend komme.”

“Ein surreales Erlebnis. Auch das Essen und der Service waren hervorragend.”

“Ich komme auch aus Thailand und das Essen ist sehr authentisch und selbstverständlich sehr sehr lecker!!! Ich kann nur empfehlen wenn Sie mal was leckeres aus Thailand ausprobieren möchten :)”

“Klein und familiär. Ein Ehepaar schmeißt den ganzen Laden. ”

“Absolute Empfehlung! Macht Spaß im Garten oder am Wendeplatz zu sitzen, Anne serviert schnell und freundlich und das Essen schmeckt herrlich. Wir hatten den Sauerbraten mit Rotkraut und Knödel, 10/10”

“Sehr gastfreundlicher Italiener mit tollem Essen. Zu jeder Pizza gibt es immer Knoblauchöl, Chilli Öl und Parmesan separat dazu gereicht. Sehr empfehlenswert!”

“Beste Dönerladen in ganz Bamberg, Sehr nette Service und das Essen schmeckt auch richtig saftig und lecker”

“Wir haben selten sooooo lecker gegessen wie hier. Das Ambiente ist passend, die Bedienung sehr freundlich. Die Speisen kamen sehr schnell, und waren auf den Punkt. Der Beilagensalat war der beste, den ich je gegessen habe. Wir waren überrascht von dem frischen Geschmack und den Gewürzen. Auch auf meine Paprika- Unverträglichkeit wurde direkt und unkompliziert reagiert.”

“Das war super lecker! Das Fleisch war sehr zart und der Geschmack sehr angemessen ! Der Koch und die Kellnerin waren sehr nett, freundlich und hilfsbereit. So ein schickes und angenehmes Lokal kann ich nur empfehlen!”

“Die Imbissstation gibt es schon lange. Das Essen ist türkisch und schmeckt sehr gut. Manchmal muss die Kundschaft etwas warten wegen des Andrangs. Dafür bekommt man alles frisch zubereitet. Im Trockenen kann man warten oder draußen neben der Bude. Eine Möglichkeit zum essen Vorort ist gegeben. Wir essen am liebsten Döner, weil verschiedene Salate/Gemüse dabei sind. Auch das Fleisch ist reichlich und kommt vom Huhn. Über den Preis kann man nicht meckern und der Chef unterhält sich gerne mal. Er hat etliche Stammkunden, wir gehören dazu. Vom Ambiente her ist es dürftig, doch was will man anderes erwarten in einer "Bude". Die Hauptsache ist doch, dass alles frisch ist und schmeckt. Kales Imbiss werde ich immer gern empfehlen”

“Sehr schmackhafte Indische Küche, auch Italienisch und Burger im Menü. Sehr schnelles und gutes "All-You-Can-Eat" zu Mittag, abends bis 23h Küche. Das Ganze in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof. Sehr zu empfehlen!”

“Essen wurde bei Bestellung frisch zubereitet. Portion war groß. Preis Leistung 1a. Sehr zu empfehlen”

“Sein Döner Pizza Salate sind super klasse. Schnell und sau lecker.”

“Endlich mal ein Dönerladen mit vorbildlicher Gestaltung der Ausgänge. Noch dazu super Service, äußerst sauber sowie ansprechendes und gutes Essen.”

“Letze Woche suchte ich um 13:45 noch ein gutes Mittagsessen in Bad Staffelstein. Das Restaurant hat nur bei 14:00 h geöffnet, trotzdem hat der Chef mir noch einen Teller Spaghetti aglio e olio gemacht. Weil die Sauce alle war, sogar mit extra frisch zubereiteter Soße -so gut war es schon lange nicht mehr. Danke !”

“Fujiyama Restaurant Bamberg – Ein kulinarisches Erlebnis abseits des Innenstadt-Trubels Wir hatten das Vergnügen, das Fujiyama Restaurant in Bamberg zum Mittagessen zu besuchen, und es war ein rundum gelungenes Erlebnis. Das Restaurant liegt etwas außerhalb der Stadtmitte, was eine angenehme Ruhe fernab des Trubels der Innenstadt bietet. Wir haben das Mittagsmenü in Anspruch genommen, das bis 14:30 Uhr verfügbar ist und eine hervorragende Preis-Leistung bietet. Ich habe die knusprig gebackene Ente mit Gemüse gewählt, während meine Frau sich für gebratenes Gemüse mit Reis entschieden hat. Beide Gerichte waren köstlich, frisch zubereitet und wunderbar gewürzt. Zum Nachtisch haben wir uns für gebackene Bananen entschieden, die ebenfalls hervorragend geschmeckt haben. Als Getränk hatten wir einen köstlichen Jasmintee mit frischen Jasminblüten. Das Ambiente ist stilvoll und lädt zum Entspannen ein – klassische Musik sorgt für eine angenehme Atmosphäre. Besonders erwähnenswert ist der exzellente Service: Die Bedienung war äußerst freundlich, zurückhaltend und stets aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Ein weiteres großes Plus: Wir durften sogar unseren kleinen Königspudel-Welpen mitbringen, was wir als sehr gastfreundlich empfunden haben. Wer authentische japanische Küche genießen möchte, ist hier genau richtig. Ein ruhiges, schönes Restaurant mit großartigem Essen, bestem Service und tollem Ambiente. Definitiv eine Empfehlung – wir kommen gerne wieder!”

“Es war sehr lecker der Chef hat es sehr viel Liebe gemacht und es schmeckt super!”

“Das Essen war unglaublich lecker! Viel Gemüse, sehr viel knusprige, zarte Ente und Nudeln in einer Soße, von der ich am liebsten das Rezept hätte. Das Essen war super schnell zubereitet und die Bedienungen/Inhaber waren sehr nett und wholesome :) Mein Glas Fanta war so voll, dass es fast übergeschwappt wäre. Essen und Getränk haben nur 10.50€ gekostet, konnte es nicht glauben. Alles in allem top! Wenn ich wieder mal nach Bamberg komme, werde ich wieder hier essen.”

“ich habe hier sehr viele schlechte Bewertungen gelesen und war sehr überrascht. Wir haben nämlich schon öfters dort bestellt und waren sehr zufrieden. Essen kam immer sehr schnell (teilweise wirklich in unter 20 Minuten), sushi schmeckt wirklich völlig in Ordnung für den eher günstigen Preis, man darf dafür natürlich kein Gourmet erwarten.”