Deutsche küche genuss in Regensburg, Bayern

Das Restaurant ROTER HAHN by Maximilian Schmidt begrüßt seine Gäste im Herzen der historischen Altstadt von Regensburg in einem stilvollen Ambiente. Hier verschmelzen historische Mauern mit moderner, kreativer Haute Cuisine zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis. Die Küche bietet anspruchsvolle mehrgängige Menüs, die durch eine faszinierende Kombination aus regionalen Oberpfälzer Produkten und feinen japanischen Einflüssen bestechen.

“Resche Kruste vom Schwein (lt. Googel original wording nicht erlaubt) , wir kommen wieder! Was für ein Abend! Die Wirtschaft war rappelvoll - aber das Team? Absolut entspannt und professionell. Man hat nicht gemerkt, wie viel los war, weil alles reibungslos lief. Der Chef selbst hat mit angepackt und war die Ruhe in Person – großes Lob an ihn und das gesamte Team! Das vorbestellte Essen kam schneller als man „Hunger!“ sagen konnte und war einfach nur lecker deluxe. Alles lief wie am Schnürchen, ohne Stress, ohne Hektik – einfach entspannt genießen. Fazit: Wir nehmen den Weg gerne wieder auf uns – auch wenn’s ein kleiner Umweg ist. Man geht mit vollem Bauch, breitem Grinsen und dem festen Vorsatz: „Da müssen wir wieder hin!“”

“Wir waren zum Abendessen im Biergarten. Backhendlsalat ist zu empfehlen, wie alles andere auch. Wir wurden schnell und freundlich bedient, obwohl nur eine Person. Wir kommen gerne. Schöner Biergarten.”

“Das Essen war an sich gut, manche Gerichte waren versalzen. Die Portion und die Aussicht waren super.”