Französische küche in Nürnberg, Bayern

Das Restaurant Jøwåy begrüßt seine Gäste in einer ruhigen und malerischen Gasse der Nürnberger Altstadt. In diesem modernen und zugleich gemütlich eingerichteten Lokal verschmelzen exzellenter Service und herausragende Kochkunst. Die Küche bietet eine gehobene Sterneküche, die durch feine koreanische Einflüsse und kreative Geschmackskombinationen bestechen. Neben den regulären Menüs werden auf Vorankündigung auch hervorragende vegane Gerichte liebevoll zubereitet.

“Wir hatten einen sehr angenehmen Aufenthalt. Die Lage ist super – alles was wir sehen wollten in maximal 20 Gehminuten erreichbar. Das Personal war ausgesprochen freundlich und hilfsbereit. Unser Zimmer war modern eingerichtet und sauber. Fitnessraum mit Sauna auchvTop. Frühstück war einfach super – es gab wirklich alles, was man sich nur wünschen kann. Vielen Dank für den tollen Aufenthalt – wir kommen auf jeden Fall wieder!”

“Da wir auf der Durchreise waren, hatten wir das Frühstück schon gebucht. Es war perfekt. Die Vielfalt war super. Der Kaffee musste extra bezahlt werden, ist aber auch ok. Man kann direkt auf den Markt schauen, und sitzt gemütlich.”

“Wer leckeres Frühstück liebt, ist hier genau richtig. Unser Kaffee, der French Toast, das Brot mit Avocado, Humus und Ei und der Saft waren liebevoll angerichtet und haben sehr gut geschmeckt! In dem gemütlichen Ambiente und den Gästen unterschiedlicher Altersgruppen haben wir uns ausgesprochen wohl gefühlt. Danke an das Personal für den freundlichen Service. Wir kommen gerne wieder!”

“Hervorragend! Gemütliche Atmosphäre, herzliche Bedienung, saisonale & regionale Karte und absolut köstliche und besondere Gerichte! Wir werden auf jeden Fall wieder kommen wenn wir mal wieder in Nürnberg sind :)”

“Ich habe bereits mehrfach mit meiner Familie im Karl August übernachtet – zuletzt mit unserer kleinen Tochter (aktuell 3 Jahre alt) – und wir fühlen uns dort jedes Mal rundum wohl. Die Einrichtung ist wunderschön, modern und stilvoll, dabei aber auch sehr einladend und warm. Man merkt sofort, wie viel Liebe zum Detail in jedem Bereich steckt. Das Hotel ist absolut familienfreundlich – unsere Tochter wurde überall herzlich willkommen geheißen, und der Aufenthalt war für uns alle total entspannt. Ein echtes Highlight ist das Frühstück: zwar etwas teurer, aber die Qualität ist außergewöhnlich und es lohnt sich wirklich. Frisch, vielfältig und einfach richtig lecker – für uns der perfekte Start in den Tag. Auch der Service ist top: Das Team ist freundlich, professionell und antwortet schnell auf WhatsApp-Nachrichten, wenn man Rückfragen hat oder etwas klären möchte. Für uns ist das Karl August unser absolutes Lieblingshotel in Deutschland!”

“Wir haben hier sehr gut gegessen. Indische Küche mal anders, sehr geschmacksintensiv. Toll! Auch das Ambiente hat uns sehr gut gefallen, eher ein bisschen amerikanisch angehaucht, gemütlich. Nachtrag: Während wir noch hier sitzen, ist nun das zweite Mal eine Dame aus dem gegenüberliegenden Restaurant reingekommen und hat von jetzt auf gleich ein riesen Theater gemacht und die Mitarbeiter vor allen laut als unfähig betituliert. Unangebracht und unangenehm. Der Service war top. Es gibt nur eine die keine Ahnung hat ;)”

“Wir hatten einen richtig schönen Abend im Essigbrätlein. Die Gerichte waren kreativ und voller feiner Frühlingsaromen – einfach exquisit! Der Service war super herzlich und aufmerksam, wir haben uns sofort wohl und willkommen gefühlt. Besonders Spaß gemacht hat uns, gemeinsam die verschiedenen Geschmacksnuancen zu erraten. Ein rundum gelungenes Erlebnis für Genießer!”

“Wir (4 Erwachsene) waren als als kleiner Familientrip im Hotel. Die Ankunft war sehr freundlich und zuvorkommend. Besonders bedanken möchte ich mich für die Brotzeitplatte nach Küchenschluss (weil die Bahn mal wieder massiv Verspätung hatte). Die Lage und der Service waren perfekt und wir haben uns sehr wohl gefühlt.”

“Sehr gutes Essen und man sitzt sehr schön. Das Personal ist sehr freundlich.”

“Leider seit Januar ohne Küche. Also keine Pizzeria mehr.”

“Einen super Döner soeben gegessen. Personal ist super freundlich, vielen Dank. Den Mitarbeiter (Haytam) möchte ich besonders hervorheben. Ich komme sehr gerne wieder (5 SterneCard Team).”