Regionale küche rezepte in Bayern

“Urig, urig und nochmal urig! Kleine gemütliche Stube mit drei Tischen und Aussenterrasse. Das Highlight ist natürlich der Papagei, neben dem Dackel. Wirt Wolfgang ist ein Allgäuer Urgestein. Empfehlenswert zur Einkehr von Getränken und kleiner Kost, so etwas erlebt man nicht allemal. Top! Gerne wieder!”

“wirklich ein Geheimtipp! Essen, Atmosphäre und Ambiente! alles für Leib, Seele, Herz und Gemüt! man nährt also hier nicht nur den Magen!!! ”

“Sehr leckeres Essen, schönes Ambiente, nette Bedienung, Chef kam persönlich an den Tisch. Was will man mehr? Sehr empfehlenswert.”

“Sehr gute Metzgerei mit lokalen Produkten, etwas höhere Preise, aber die sind durch die hohe Qualität absolut gerechtfertigt. Schönes Ambiente zum Mittagessen oder für ein frühes Abendessen ( Öffnungszeiten beachten!). Gelegentlich gibt es auch Abendveranstaltungen mit Lesungen, Cabaret oder Musik.”

“Das Waidwerk ist mein absoluter Favorit für Fine Dining in Nürnberg. Ich gehe seit 2020 1-2x im Jahr im Waidwerk essen. Über die ganze Zeit hinweg liefert Valentin Rottner und sein Team eine kulinarische Erfahrung ab, die für mich eher auf einem 2-Stern als 1-Stern Niveau spielt. Zudem ist die Weinbegleitung die beste, die ich im Fine Dining je erlebt habe und schlägt die Nürnberger Konkurrenz mit Leichtigkeit. Was ich zudem sehr schätze, ist die stringente Linie im Menü, der äußerst aufmerksame und zuvorkommende Service sowie das gemütliche Ambiente.”

“JamJam trifft es sehr gut und der kleine Hund ist ein richtiger Trinkgeld Magnet :-)”

“Sehr schönes Restaurant am Abend und tagsüber vor allem das Kurcafe. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam und das Essen einfach lecker. In der kleinen Gruppe war jeder zufrieden, klare Empfehlung.”

“Das Essen schmeckt richtig lecker besonders das Schäufele mit Knödel. Preis/Leistung passt super. Der Biergarten liegt idyllisch und ruhig. Genuss pur. Leider ist der Innenraum des Lokals typisch Vereinshaus und nicht sehr einladend. Könnte man evtl. verbessern . Deshalb für Ambiente leider nur 3 Sterne. Wir kommen immer wieder gerne”

“Haben heute wie schon mehrere Male sehr gut gegessen,sehr guter Service,rundum sehr zufrieden ,gleich zum Geburtstagsessen für Juli mit der ganzen Familie vorbestellt.Freun uns drauf.”

“Habe im Juli meinen 30. Geburtstag im Steidlehof feiern dürfen. Eine wunderschöne Lokation für solche Feste. Der Auf-und Abbau war total unkompliziert und die ganze Organisation rund um's Fest ist reibungslos verlaufen. Preis Leistung ist top. Immer wieder gerne!”

“War nur im der Wirtschaft, aber die war echt super. Preis Leistung ist hier der Hammer. Der Service ist auf Zack das Essen war sehr schnell am Tisch und geschmacklich top. Kommen wenn wir wieder in der Gegend sind auf jeden Fall wieder.”

“Per Zufall haben wir diesen Gasthof entdeckt. Die Preise sind zwar gehoben, aber absolut passend zur Qualität der Speisen. Zudem wird man von geschultem Servicepersonal bedient, auch das ist eher selten geworden. Wir kommen gerne wieder. Fertige Soßen oder ähnliches, wie ich hier schon gelesen habe, sucht man vergeblich. Da ich auf Zusatzstoffe innerhalb weniger Minuten reagiere, hätte ich das durchaus bemerkt. Außerdem traue ich mir zu, das herauszuschmecken :)”

“Sehr leckeres Essen in einem älteren deutschen Restaurant. Das Essen war fantastisch und auch die Portionsgrößen waren riesig. Trotz dessen waren die Preise mehr als gerecht & völlig human. Wir waren vor einem Fußball in Schweinfurt beim Gasthof Wahler und würde jederzeit wieder dorthin. Die Speisekarte hat viele verschiedene Optionen. An unserem Tisch wurden fünf verschiedene Gerichte gegessen und alle schwärmten von der Qualität und der Portionsgröße. Klare Empfehlung & jederzeit wieder!”

“Das Essen war hervorragend. Sehr gute Qualität. Wir waren des öfteren schon im Gasthof, am Abend immer perfekt, aber Sonntag Mittag nur mittelmäßig. Also am Abend reservieren. Der Service war heute überaus nett und schnell. Immer ein Lächeln auf den Lippen.”

“Wir haben sehr lecker gegessen und die Portionen sind absolut super. Der Service ist Top und das Ambiente ist sehr gemütlich.”

“Das Essen ist sehr schmackhaft und die Portionen sind sehr reichlich. Jederzeit gerne wieder. Update nach drei Jahren: Der Service und das Essen sind immer noch genauso gut wie beim letzten Mal! Die Bedienungen sind sehr freundlich und zuvorkommend, das Essen sehr lecker und der Biergarten sehr schön. Von uns auf jeden Fall beide Daumen hoch!!”

“Preis zu Leistung ist Top. Da Essen schmeckt und der Karpfen ist Super! Gut bürgerlich und gepflegt.”

“Super leckeres Gulasch im Herzen von Nürnberg! Zartes Fleisch und die Toppings sind auch Mega. Ich hatte mit Champignons und Gurken. Zum Gulasch gibt es noch Brot und Knödel, was im Preis mit inbegriffen ist (19,80€ pro Portion). Mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut zu erreichen. Klein aber fein, sehr zu empfehlen!”

“Toller Grieche, einer unter den Besten in Nürnberg. Schöne Deko und Möbel, sehr sauber. Wen Lautstärke stört sollte gut besuchte Zeiten meiden. Der Wirt und die Bedienungen sind super freundlich und herzlich, das Essen fantastisch und eine riesige Auswahl. Macht bitte weiter so!”

“Außerordentlich gutes Lokal sowie Hotel. Wir kommen aus dem Norden und waren für 2 Nächte im Landhotel und würden absolut nicht enttäuscht! Ganz im Gegenteil, die Erwartungen wurden komplett übertroffen. Die Zimmer waren sehr sauber, das Personal durch und durch lieb & nett und das Essen war hervorragend! Besonders wenn man mit der fränkischen Küche vorher keine Erfahrung gemacht hat, ist man hier bei der besten Anlaufstelle. Vielen lieben Dank für den Aufenthalt bei euch, wir kommen mit Sicherheit wieder!”

“Wir waren im Rahmen unseres Sightseeings gestern und heute hier essen und waren an beiden Tagen sehr zufrieden. Ich habe gestern Tafelspitz gegessen - sehr gut, sehr große Portion. Heute habe ich eine Salatplatte mit Zander gewählt - wieder sehr guter Geschmack. Ich konnte nicht widerstehen und habe als Nachtisch die Dessert-Variation genommen. Das war der Knüller - super toll - lassen Sie sich auch überraschen. Service war an beiden Tagen sehr freundlich. Gutes Preis-Leistungsverhältnis - wir können dieses Gasthaus empfehlen.”

“Super süßes, eher kleineres Café mit sehr leckerem Frühstück. Top Service nur ist alles etwas enger, was es schwieriger machte durchzulaufen. Trotzdem war es echt super dort und absolut lecker.”

“Gäbe es zehn Sterne würde ich auch die vergeben! Haben mit 70 Personen dort gefeiert und habe selten eine so professionelle, freundliche und tolle Location erlebt. Alle waren rundum zufrieden, lecker Essen, gemütliches Ambiente, freundlicher und mega performanter Service und einfach zum Wohlfühlen. Die Deko war auch super schön gemacht, vielen Dank! Kann ich uneingeschränkt weiterempfehlen.”

“Hervorragendes Wirtshaus mit Tradition und Qualität Wir waren im Rumpler in München zu Gast und möchten unsere uneingeschränkte Empfehlung aussprechen. Der Service war aufmerksam, freundlich und schnell — so, wie es sich gehört. Die Speisen waren ausgezeichnet und schön angerichtet. Der Kaiserschmarrn hätte auch für eine ganze Familie gereicht. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis passt. Wer in München gut essen möchte und ein Wirtshaus mit Herz und Können sucht, ist im Rumpler an der richtigen Adresse. Wir kommen gerne wieder und können dieses Haus wärmstens empfehlen.”

“Immer wieder gerne! Tolles Ambiente & angenehme Servicekräfte. Das Essen immer passend der Saison, super frische Produkte und leckere Kombinationen. Immernoch das beste Roastbeef in der Umgebung.”

“Wir waren nur auf der Durchreise und sind nach 700km in Landshut auf dem Wohnmobilstellplatz gelandet. Ein spontaner Besuch om Zollhaus hat sich wirklich gelohnt. Leider gehen nicht mehr Sterne zu vergeben. Super nette Mitarbeiter, tolles Ambiente und eine hervorragende Küche.”

“Entdeckt hatten wir das Gasthaus bei einer Fahrradtour an die Kieswäsch und waren da schon angetan vom Essen. Aber bevor ich eine positive Rezension schreibe besuche ich ein Lokal gerne noch ein zweites Mal. Gestern war es soweit. Wir waren anlässlich des Geburtstags meiner Frau, mit unseren Kindern dort zum Abendessen was soll ich sagen der erste Eindruck hat nicht getäuscht. Diesmal waren wir nicht im schönen Biergarten gesessen sondern im gemütlichen Gastraum es war ein sehr schöner Abend mit sehr gutem Essen und netten Bedienungen. Jeder ist satt geworden. Die Preisleistung war top. Dankeschön für den schönen Abend.”

“So freundliches und kompetentes Personal wie in dieser Gaststätte gibt es äußerst selten. Alle unsere Sonderwünsche (wegen Zölliakie, Vegan, Vegetarisch) wurden zu hundert Prozent erfüllt. Die von uns bestellten Gerichte waren ausgesprochen lecker. Wir kommen sehr gerne wieder.”

“Nur ein Wort Hervorragend. Bin geschäftlich viel unterwegs und dies ist ehrlich gesagt unter den top 10 in Deutschland. Grosses Lob auch an den Services und Küche. Hier bekommt man sogar noch Spiegeleier als Smiley reserviert. Das bedeutet dass hier jeder mit Spass und liebe am Werk ist. Hut ab.”

“Erste Wahl am Platz in Ebermannstadt - immer wieder gerne zu Gast im Hotel Restaurant Schwanenbräu. Viel Liebe im Detail - toller und zuvorkommender Service mit einer Essensauswahl, welche über viele Jahre eine konstante - sehr gute - Qualität liefert. Man spürt die familiäre Atmosphäre - immer ein nettes Wort und eine sehr präsente um Ihre Gäste bemühte Senior Chefin mit Herz und Liebe für Ihren Betrieb. Das Bier vom Junior Brauer - im besonderen das Weizen - ist ein Genuss.”