Traditionelle küche in Bamberg, Bayern

“Meine Partnerin und ich haben in diesem wunderschönen Restaurant im Zentrum von Bamberg zu Abend gegessen. Die Gerichte waren ausgezeichnet und die Portionen sehr großzügig. Bei schönem Wetter ist es immer schön, im Innenhof zu Abend zu essen, die Atmosphäre ist wirklich etwas Besonderes. Zu guter Letzt gilt unser besonderer Dank dem Personal. Eure Freundlichkeit macht das Erlebnis jedes Mal noch schöner, wenn ich in diesem Restaurant einen Tisch reserviere! Gern mal wieder ☺️”

“Nun waren wir schon das dritte Mal in diesem Restaurant und wurden wieder nicht enttäuscht. Die Vorspeisen sind sehr sehr gut. Alles passt und wird sehr ansprechend serviert. Obwohl die Terrasse und auch der Wintergarten gut besucht waren, wurden wir zuvorkommend, freundlich und ohne Hektik bedient. Da wir nicht reserviert hatten, durften wir nach der Vorspeise in den Wintergarten umziehen. Dort war es sehr gemütlich und das Hauptgericht war sensationell. Ein Verbesserungsvorschlag: leider kann man nur per "OpenTable" online einen Tisch bestellen. Da war nichts mehr frei an diesem Abend. Leider geht niemand ans Telefon, wenn man anruft. Also sind wir einfach den kleinen Berg hochgelaufen und es waren noch sehr viele Tische verfügbar (manche nur drinnen). Vielleicht einfach mal ans Telefon gehen. Danke!”

“Ambiente, Service und Essen sind wirklich spitze! Im Nikko findet man sehr leckere asiatische Küche. Egal ob Bao Bun, Curry, Sushi oder Ramen, jeder Liebhaber der asiatischen Küche, kommt hier auf seine Kosten. Besonders gut haben mir die Ramen geschmeckt. Ich hatte bisher noch keine so guten Ramen Nudeln. Ambiente ist sehr ansprechend und das Personal sehr freundlich.”

“Wir hatten einen Gutschein für das Restaurant Dōzo bekommen, also sind wir heute zum ersten Mal dorthin. Parken ist direkt vor der Tür möglich, die Einrichtung des Restaurants ist sehr stilvoll. Man merkt den japanischen Stil, ohne das es kitschig wirkt. Wir bekamen sofort einen freien Platz zugewiesen, die Karte wurde direkt mit an den Tisch genommen. Getränke und Essen wurde aufgenommen und die Getränke waren umgehend am Tisch. Dann kam die Vorspeise, sehr lecker und auch schön angerichtet fürs Auge. Die Hauptspeise, eine Sushi Platte kam kurz darauf und was soll ich sagen, ich wüsste nicht, dass ich schon einmal besseres Sushi hatte. Geschmacklich super lecker, klasse angerichtet, Wahnsinn. Ein rundum gelungener Abend in einem tollen Restaurant, hier wird echt mit Liebe gekocht. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen. Macht weiter so.”

“Wir hatten einen rundum perfekten Abend in „Die Küche-Das Esszimmer“ in Bamberg. Als Vorspeise genossen wir ein hervorragendes Rindertartar vom Weiderind – perfekt abgeschmeckt, mit feinem Wachtelei, Sardelle und Kapern – ein geschmacklicher Volltreffer. Der Hauptgang, Yakitori vom Black Angus mit Guanciale, knusprigem Rösti und frischer grüner Papaya, war ein absolutes Highlight: zartes Fleisch, harmonische Aromen und optisch wunderschön angerichtet. Der Service war ebenso exzellent – aufmerksam, herzlich und mit einer angenehmen Professionalität, die den Besuch zu etwas Besonderem macht. Hier stimmt einfach alles: Qualität, Kreativität und Atmosphäre. Wir kommen garantiert wieder!”

“Gehören für mich beim Stadtbummel dazu: Sommerrollen mit Tofu - sehr lecker. Es gibt neben der großen Speisekarte noch eine Mittagskarte. Das Personal ist schnell und freundlich. Besonders mag ich das moderne Ambiente und dass man in Ruhe essen kann. Für eine kleine Auszeit beim Shopping einfach perfekt.”

“Wie toll ist bitte dieses Restaurant!! Wir waren zu zweit dort, wurden wirklich herzlich empfangen. Nach der kurzen Frage nach dem Corona- Status, ging das kulinarische Vergnügen dann auch gleich los. Als Vorspeise wählten wir das frische Brot mit dem Dipp bzw. der Gewürz- Butter. Das Brot kam lauwarm und super lecker wenige Augenblicke später an unseren Tisch. Als Hauptspeise entschieden wir uns für die Tapas für zwei. Was soll ich sagen?? Es war einfach ein Traum. Geschmacklich und optisch in meinen Augen einen Stern wert! Der Service war sehr kompetent und aufmerksam. Wir haben uns wirklich sehr wohl bei Euch gefühlt und würden jederzeit wieder zu Euch kommen!! Vielen lieben Dank für den wunderschönen Abend Andi & Andi”

“Haben per Uber bestellt und der Fahrer hat extrem lange gebraucht zum Sirtaki zu fahren. Jeder andere Laden hätte uns wahrscheinlich das Essen einfach kalt liefern lassen. Nicht so Sirtaki - haben uns angerufen, Sachverhalt erklärt, den uber Fahrer kurz warten lassen und essen nochmal warm gemacht. Schön, dass man Wert darauf legt, dass Kunden ein gutes Produkt erhalten! Essen war super lecker, auch die Kinder habens geliebt.”

“Fantastischer Laden, über den wir zufällig stolperten! Es gibt eine große Auswahl an Bieren, auch alkoholfrei, das Probierbrett sei hier für Entscheidungsschwache empfohlen. Die Einrichtung ist super schick, trotzdem nicht künstlich oder aufgesetzt, sondern immer noch „urig“. Das Personal ist sehr freundlich, verbindlich und schnell. Besonders erwähnen möchte ich noch die sehr gute Küche: das Cordon Bleu war zart und richtig gut gefüllt, die Bratkartoffeln schön kross, vor allem aber die Spare Ribs waren mit Abstand die besten, die wir seit langem hatten. Klare Empfehlung!”

“Urige Pinte aus dem Jahre 1500. Super Service und Essen war auch lecker. Etwas viel geheizt innen aber Fenster gehen auf. Top Lage zentral in Bamberg.”

“Richtig toller Service, danke ans Personal, haben sich so toll um unseren kleinen gekümmert. Essen war hervorragend, noch nie so ein gutes Schnitzel gegessen, unser kleiner hat den Kaiserschmarren geliebt, DANKE!”

“Die Taverna Georgios in Bamberg ist ein wahres Kleinod für alle, die sich nach einem kleinen Urlaub in Griechenland sehnen, ohne die Stadt zu verlassen. Schon beim Betreten fühlt man sich, als wäre man direkt in eine authentische griechische Taverna teleportiert worden, unprätentiös, herzlich und voller Lebensfreude. Das Essen ist ein absolutes Highlight: Alles wird frisch zubereitet, ohne Convenience-Produkte, und schmeckt, als käme es direkt aus Mamas griechischer Küche. Besonders charmant ist, dass Vorspeisen, Beilagen oder kleine Desserts oft nicht auf der Karte stehen, sondern einfach an den Tisch gebracht werden und das ohne Extrakosten. Die Preise sind für die gebotene Qualität und Menge mehr als fair, ja geradezu günstig. Ob klassische Gerichte oder individuell zusammengestellte gemischte Teller, hier ist fast alles möglich, und genau das macht die Taverna so besonders. Die Atmosphäre ist genauso, wie man es von einer echten griechischen Taverna erwartet: unkompliziert, lebendig und herzlich. Es ist kein steriles Gourmet-Restaurant, sondern ein Ort, an dem man sich sofort wohlfühlt. Die Bedienungen sind freundlich und zuvorkommend, aber der wahre Star ist Wirtin Nancy. Sie geht auf jeden Gast ein, fragt nach Wünschen, ob alles passt, und verbreitet mit ihrer offenen Art eine Atmosphäre, die zum Verweilen einlädt. Man merkt, dass sie ihre Gäste liebt, und die Gäste lieben sie. Das Getränkeangebot rundet das Erlebnis ab: Neben einer Auswahl an griechischen Weinen gibt es hervorragende lokale Biere aus der Bamberger Umgebung. Besonders empfehlenswert ist das kleine „Buffet am Tisch“, bei dem man eine bunte Auswahl an griechischen Spezialitäten – teils von Nancy selbst zubereitet – serviert bekommt. Das ist nicht nur ein Genuss, sondern ein echtes Erlebnis. Die Taverna Georgios ist ein Ort, an dem man nicht nur isst, sondern lebt und genießt. Hier wird man herzlich willkommen geheißen, fühlt sich wie zu Hause und bleibt gerne länger, um das griechische Flair aufzusaugen. Wir kommen immer wieder – und das aus gutem Grund: Es ist einfach ein Ort, der das Herz erfreut. Fazit: Ein Muss für alle, die authentisches griechisches Lebensgefühl und köstliches Essen in Bamberg suchen!”

“Wir waren am Samstag spontan im Tambosi essen. Hatten vorher nicht reserviert. Uns hat eine sehr freundliche Kellnerin in Empfang genommen und hat uns spontan, trotz sehr vielen Reservierung eine Tisch ermöglicht. Das Personal war trotz des vollen Restaurant sehr freundlich. Unser Essen wurde zügig serviert. Geschmacklich war das Essen sehr gut und auch das Preis-Leistungsverhältnis ist top. Wir kommen gerne wieder”

“Es war ein spontaner Besuch im Samrat da ich in Bamberg nur zu Gast bin. Ich war allein vor Ort und wurde Herzlichst Empfangen. Die Gastfreundlichen Betreiber/Kellner kamen direkt auf einen zu. Das Essen war grandios und sehr lecker, diese Geschmacksvolle Kombination aus den Gewürzen und dem Zarten Lamm war erste Klasse, ich hab selten so gut indisch gegessen als in diesem Laden. Auf einem spontanen Besuch hat sichs defitniv gelohnt. Zu meiner Überraschung stellte ich fest das es das erste Naan Brot ist das ich vertragen hatte kein Sodbrennen oder üble Bauchschmerzen. Das Gemüse schmeckte auch ganz frisch und stecke voller Saft und Leben. Danke für dieses Wundervolles Geschmackserlebnis, ich komme wieder!”

“Wir waren zu Besuch in Bamberg und heute an unserem letzten Abend im "kleinen Griechen". Wir waren begeistert vom Essen. Die Portionen sind nicht nur groß, sondern auch sehr geschmackvoll. Auch als Vegetarier findet man leckere Gerichte auf der Karte. Julia und Costas sind aufmerksame Gastgeber. Vielen Dnk für den schönen Abend!”

“Wir waren am Sonntag das erste Mal vor Ort. Das Essen (wir hatten jeweils ein Western Schnitzel) war super lecker. Der Service war top. Bedienung freundlich und schnell. Das Ambiente ist urig und liebevoll eingerichtet. Da es aber nicht so groß ist, sollte man vorab reservieren.”

“Durch Umzug auf den Imbiss aufmerksam geworden. Sauber und gepflegt. Das leckerste Schnitzel Sandwich das wir je gegessen haben. Frische Zutaten. Schnitzel saftig und lecker gewürzt. Chef sehr freundlich und nett.”

“Ein sehr schönes Hotel, ruhig gelegen. In ca 8 Minuten ist man in Bamberg. Das Hotel liegt in der nähe von Schloss Seehof. Der Garten ist sehenswert, aber ich würde auf jedenfall eine Führung mitmachen. Es gibt auf jedenfall genug Ausflugsziele.”

“Wir waren hier zu viert essen. Die Kellner waren wirklich perfekt ! Wir haben sehr viel gelacht und uns einfach wohl gefühlt. Das Essen ist wirklich sensationell gut ! Hier passt wirklich alles. Preis Leistung ist ebenfalls unschlagbar. Wir kommen auf jeden Fall wieder ☺️”

“Super leckeres Essen. Wir hatten zwei Vegetarische/Vegane Gerichte. Super lecker, toller Service und auch das Ambiente sind absolut top. Am Ende gab es noch einen Schnaps aufs Haus. Darüber hinaus waren auch die sanitären Anlagen sehr gepflegt. Klare Empfehlung!”

“Ein surreales Erlebnis. Auch das Essen und der Service waren hervorragend.”

“Klein und familiär. Ein Ehepaar schmeißt den ganzen Laden. ”

“Ich war auf einer privaten Feier dort. Das Essen war ein Traum und die Räumlichkeiten sind wunderschön eingerichtet. Der Whisky ist laut meinen Kollegen klasse. Ich konnte keinen trinken, da ich Fahrer war.”

“Die Gaststätte ist urig und gemütlich, netter Biergarten und dann noch superleckeres, selbstgebrautes Bier! Das Dorf liegt idyllisch und wir haben eine sehr schöne Wanderung gemacht. Sehr empfehlenswert auch die Ferienwohnungen die keine Wünsche offen lassen. Superfreundlicher Empfang, toller Service, alles tiptop sauber!. Einfach super! Absolute Empfehlung!”

“Die Pizzen sind sehr gut! Man kann auch im Freien sitzen. Der Feldsalat war in meinem Thunfisch-Salat leider nicht mehr so frisch und lag versteckt unter den anderen Salaten. Das Personal ist sehr freundlich und serviceorientiert. Ich komme gerne wieder.”

“Beste Dönerladen in ganz Bamberg, Sehr nette Service und das Essen schmeckt auch richtig saftig und lecker”

“Wir fühlen uns im Pelikan immer herzlich willkommen. Ein sehr sympathischer Chef, absolut herzliches, gelassenes, unkompliziertes und flottes Personal. Das Publikum ist total gemischt, von jung bis alt, alle super nett. Regelmäßig gibt es neue Getränke, saisonale und regionale Biere und sogar Federweißer aus Trauben vom gemütlichen Außenbereich. Dort gibt es ab und zu auch ein knisterndes Feuerchen, wenns mal kühler wird. Genau so weitermachen!!”

“Das war super lecker! Das Fleisch war sehr zart und der Geschmack sehr angemessen ! Der Koch und die Kellnerin waren sehr nett, freundlich und hilfsbereit. So ein schickes und angenehmes Lokal kann ich nur empfehlen!”

“Wir waren mit der Familie am Wochenende dort. Schneller Service, immer auf Zack und das obwohl die Gaststätte komplett ausgebucht war. Das Essen selbst war ebenfalls sehr lecker.”

“Sehr zu empfehlendes Restaurant mit angenehmer Atmosphäre, ausgesprochen freundlichem Service und einer vorzüglichen Küche, die bei Michelin, Gaultmillau etc. eine lobende Erwähnung verdient. In diesem Sinn viel Erfolg und hoffentlich bald wiedereinmal ”