Deutsche japanische küche in Berlin

“Wir waren durch Zufall auf unserem Weg durch Berlin hier gelandet. Zum Glück!!! Die freundlichen Mitarbeiter hießen einen herzlich Willkommen und erklärten geduldig die kulinarischen Unterschiede. Das Essen war der Hammer. Auf jeden Fall 5 Sterne!!! Sehr zu empfehlen!!!”

Das Restaurant YUUMI ist ein exquisites Juwel für anspruchsvolle Feinschmecker im Berliner Stadtteil Lichtenberg. In der Emanuelstraße gelegen, bietet das stilvolle Lokal eine harmonische Verbindung aus intimer Atmosphäre und kulinarischer Perfektion. Die Küche des Hauses besticht durch ein innovatives Omakase-Menü, das traditionelle japanische Kochkunst meisterhaft mit europäischen Einflüssen fusioniert. Zu den kulinarischen Highlights gehören mehrgängige Menüs mit perfekt abgestimmten, hochwertigen Zutaten wie frischem Fisch, Meeresfrüchten und saisonalen Spezialitäten.

“Wir waren zu zweit Abends in diesem Lokal und waren sehr zufrieden mit der Essens Auswahl, dem Personal und vor allem mit den Gerichten. Das Essen war sehr schnell zubereitet und es war auch eine angemessene und sättigende Portion für den Preis. Vor allem die Auswahl von Nudelgerichten bis hin zu Sushi war Top. Das einzige was uns gestört hat war die Inneneinrichtung, da vor allem die grünen Tische unseren Geschmack nicht ganz getroffen haben. Im Großen und ganzen kann man hier aber nur 5 Sterne geben.”

“Das beste Restaurant für (vor allem) Sushi in Berlin, dass mir bekannt ist. Kann ich nur für jeden Anlass oder einfach mal so weiterempfehlen. Die Bedienung ist außerdem sehr nett.”

“Wir hatten hier ein sehr leckeres Mittagessen - das kalte vegane Ramen. Wunderbar bei heißen Temparaturen. Die Miso-Gurken waren auch sehr gut, vor allem scharf! Man kann hier schön draußen sitzen. Es gibt auch sehr große Tische für größere Gruppen.”

“Zu dritt mit verschiedenen Gerichten dort gewesen und angenehm überrascht. Breite Palette an Fisch und Sushigerichten. Der Service ist schnell und freundlich. Das Ambiente, authentisch und gemütlich. Klare Empfehlung!”

“Einer meiner absoluten Lieblingsjapaner hier in Berlin! Die Qualität ist seit Jahren super stabil. Ein kleiner Wermutstropfen ist, dass die Portionen im Laufe der Zeit etwas kleiner geworden sind.”

“Erst skeptisch, dann erwartungsvoll, am Ende echt geflasht und eine tolle Erfahrung. Nicht alles hat mir geschmeckt bei diesen zahlreichen kleinen Portionen, die alle eine Orientierung Richtung japanischer Küche hatten. Fast keines der Gerichte hätte ich selbst kochen können. Fast jede Portion hatte eine Geschichte, die oft eine sehr aufwändige, fast nerdige Machart und Vorbereitung der Ingridenzien ahnen ließen. Es war ein Gesamterlebnis. Die zaubernden Köche tauten auch allmählich auf, waren sehr nett und irgendwann unterhielten wir uns eben. Vor allem darüber, woher die Zutaten kamen; manche aus der Region, sehr viele Wintergemüse, tolle Sushi-Teile, einige mit Vorbereitungsszenarien, die nicht nur extrem komplex erschienen, aber vor allem mehr als nur Liebe zu diesem Job und eher völlige durchgeknallte Hingabe braucht. Das Ergebnis und der Erfolg geben Recht. Sehr empfehlenswert für Menschen, die gutes Essen nicht mit Attributen wie viel, fett, schnell und möglichst viel Sauce verbinden.”

“Wir waren auf der Heimreise und hatten Lust auf Asia-Food. Als einer der wenigen in Reichweite, war dieser Laden noch geöffnet. Wir kamen eine halbe Stunde vor Ladenschluss. Wir bekamen direkt 2 Tische und uns wurden die Karten hingelegt. Die Auswahl ist wirklich der Hammer. Die 5 Kids bekamen gebratene Eiernudeln mit Hühnchen. Dazu ein Getränk. Bei uns gab es 2x Ente kross mit Chilli und Knoblauch, dazu Reis, sowie 2x gebratene Nudeln mit Backhühnchen und Süß-Sauer Soße. Die Getränke und auch das Essen wurden ruckzuck an die Tische geliefert. Der Service war super flink und freundlich. Das Essen hat allen durch die Bank gemundet und so konnten wir gesättigt die 2,5h Heimfahrt antreten. Der Chef(?) hat dann noch etwas länger für uns gemacht. Ein herzliches Dankeschön nochmal an dieser Stelle. Wenn wir das nächste Mal in Berlin und auf diesem Eck sind, schauen wir auf jeden Fall wieder vorbei.”

“Also Optik des Ladens und das Essen sind wirklich sehr gut. Ich respektiere Ihre Ehrlichkeit und die Art ihrer Beantwortung meiner zuvor geäußerten Kritik. Deshalb nun 5 Sterne!”

“Das Essen war sehr lecker. Es ist leider nur Barzahlung möglich. Allerdings ist gleich nebenan ein Geldautomat.”

“Sehr gutes Essen und exzellenter Service. Wir haben eine große Sushi Platte für zwei geteilt und hatten so viel, dass wir den Rest mit nach Hause nehmen mussten. Hatte auch mein Laptop dort vergessen und das Team hat ihn direkt aufgehoben und wiedergegeben. Wollten nicht mal ein monetäres Dankeschön. Echt super Ort!”

“Klasse Inder, ich war schon mehrfach dort und bin begeistert. Gute, frische Speisen und aufmerksamer, freundlicher Service.”

“Fünf Sterne sind fast zu wenig! Das Dudu31 ist für mich jedes Mal ein absolutes Highlight und ein Ort, an den ich immer wieder gerne zurückkehre. In Berlin gibt es viele Restaurants, aber Essen und Service auf diesem Niveau sind eine echte Seltenheit. Die Qualität der Speisen ist durchweg auf höchstem Standard - frisch, kreativ, geschmacklich perfekt abgestimmt und wunderschön angerichtet. Man schmeckt sofort, dass hier mit Leidenschaft und viel Erfahrung gekocht wird. Egal ob Sushi, Bowls oder warme Gerichte - alles ist bis ins Detail durchdacht und auf den Punkt zubereitet. Besonders hervorheben möchte ich auch den außergewöhnlich aufmerksamen und freundlichen Service. Das Team ist professionell, herzlich und sorgt dafür, dass man sich vom ersten Moment an willkommen fühlt. Wünsche werden antizipiert, nicht nur erfüllt. Dudu31 schafft die perfekte Balance zwischen entspannter Atmosphäre und gehobener Qualität - ein echtes Erlebnis bei jedem Besuch. Für mich das beste Beispiel dafür, dass Gastronomie in Berlin auch Weltklasse sein kann. Klare Empfehlung - wer einmal dort war, kommt garantiert wieder.”

“Gute Auswahl an gedünstetem Gemüse sowie leckerem mariniertem Tofu (bin sonst kein Tofu Freund), Fleisch etc, dazu zweierlei Reis, die frei zusammengestellt werden können. One-way Bowls und Besteck. Für den Verzehr vor Ort wünsche ich mir Metall Besteck.”

“Seit der „Neu Eröffnung“ hat sich der Laden in jeder Hinsicht verbessert. Die Mitarbeiter sind sehr zuvorkommend und freundlich, das Essen ist unglaublich lecker und selbst bestellt schmeckt das Essen ausgezeichnet lecker. Eine volle weiter Empfehlung. WOW!!!!”

“Für einen Schnellimbiss sehr lecker und frisch. Ambiente ist hier natürlich kaum gegeben, allerdings kann man sogar abgeschirmt von Kaufmarkt und Imbiss am Fenster sitzen. Selbstbedienung, daher kein Service.”

“Ich habe kürzlich über Lieferando bei Asia food Sushi bestellt und war insgesamt sehr zufrieden. Das Sushi war sehr lecker und bot ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis.Sonst sehr große Auswahl an asiatischen Speisen. Bei den Lieferzeiten solltet ihr etwas mehr Zeit einplanen. Alles in allem war ich mit meiner Bestellung über Lieferando sehr zufrieden und würde gerne wieder bestellen .”

“Wir gehen sehr gerne dort essen. Es schmeckt einfach super und die Preise sind auch toll. Wir waren gestern dem 24.11 am Abend wieder da und die Bedienung war diesmal echt sehr gut ,wäre schön wenn man überall so nett bedient werden könnte.”

“Viel erwarten darf man nicht, aber das Sushi war sehr gut, die Anrichte für zwei Person sehr schön , Preise sind vernünftig für die heutige Zeit.”