Historisches essen in Berlin

Das Shiori ist ein exklusives und zutiefst authentisches japanisches Omakase-Restaurant im Herzen von Berlin-Mitte. Mit nur zehn verfügbaren Plätzen bietet dieses verborgene Juwel eine außergewöhnlich intime und ruhige Atmosphäre für Genießer. Die Gäste erwartet ein sorgfältig komponiertes, saisonales Menü aus 13 bis 14 meisterhaft aufeinander abgestimmten Gängen. Jeder einzelne Gang wird vom Chefkoch mit höchster Präzision und Hingabe direkt vor den Augen der Gäste zubereitet.

“Ein außergewöhnliches Kafeehaus. Es gibt hier vorzüglichen Milchkaffee, leckeren Kuchen, Süppchen und Antiquitäten zum Bestaunen und Erwerben.”

“Wir wurden hier mit den regionalen, sehr sehr hochwertigen Speissen überzeugt und kommen gerne wieder! Tolles Ambiente, sehr sehr aufmerksames Personal und gute Stimmung! Etwas Besonderes im Norden Berlin's. Auf für eine Geburtstagsfeier oder Hochzeit kann man die Location auf alle Fälle empfehlen!”

“Service (Lois aus Belgien) war super nett und Bestellung auf Deutsch entgegen anderen Behauptungen überhaupt kein Problem. Burger extrem lecker und heiß. Ja, Salat und co muss man selbst drauf legen, fand ich aber nicht schlimm. Preislich (14,50€ MIT Pommes) völlig okay und Portionen waren auch wirklich reichlich. Eine tolle Abwechslung zu den üblichen Burgerketten, wir kommen sehr gerne wieder”

“Vor unserer Berlin-Reise mit Google Maps recherchiert. Kleines Lokal mit sehr guter Steinofenpizza und sehr netten Besitzern. Preis-Leistung passt. Wenn wir wieder herkommen, kommen wir wieder und wir werden es unseren Freunden empfehlen: wenn du zum Schloss Charlottenburg gehst, hier kannst du sehr gut essen. Empfehlenswert!”

“Wir hatten eine Familienfeier mit rd. 20 Personen und es war alles perfekt! Exzellente Speisen (a la carte), handwerklich hervorragend und alles frisch gemacht. Sehr freundliches, aufmerksames Serviceteam. Modernes, schönes Ambiente in historischem Gebäude. Vielen Dank !”

“Als Allergikerin wurde mir sehr gut beantwortet, was im gewünschten veganen Muffin enthalten ist. Auch die Getränke und die Käsekuchen und der Napoleon waren sehr gut. Wir waren alle zufrieden.”

“Jeder hat seine eigenen Erfahrungen – meine waren durchweg positiv. Ein kleines Juwel der deutschen Küche ist Apfelkuchen – ein wunderbares Stück davon konnte ich hier finden. Der doppelte Espresso, den ich dazu trank, war auch ziemlich gut. Tatsächlich musste die Mitarbeiterin des Cafés den Kuchen für mich finden – und es hat sich gelohnt. Nach meinem ersten Besuch hier kann ich die negativen Bewertungen nicht ganz nachvollziehen – obwohl natürlich jede Erfahrung anders ist.”