Traditionelle deutsche küche gerichte in Berlin

“Der Adenauer-Platz mag Ahnungslosen wie ein Irrtum aus Beton erscheinen, aber dank der Kurpfalz-Weinstuben ergibt es alles wieder Sinn: Die ohnehin sehr gastlichen und schönen Weinstuben erscheinen umso behaglicher, wenn man vorher (was unvermeidlich ist) über den Platz gegangen ist; und für die damit verbundene Entbehrung wird man auch kulinarisch reich belohnt. Es gibt feine französisch inspirierte Küche, beste Weine - und wer ganz aus der Gegenwart heraustreten will, kann sich auch mit Brennesselschnaps in interessante Gegenwelten begeben. Kurzum: Ein Juwel im Hinterhof!”

“Wir hatten ein Wiener Kalbsschnitzel und ein Schnitzel mit Spargel. Es hat etwas länger gedauert, bis wir das Essen hatten. Dafür hat man gemerkt, dass es gerade frisch zubereitet wurde. Es war sehr lecker. Alles auf dem Punkt. Man kann auch draußen sitzen, hier hört man selbstverständlich die Straße. Wir haben spontan an einem Feiertag zu 14:00 einen Platz bekommen. Ich kann das Restaurant nur empfehlen.”

“Das Restaurant VOLK in Berlin ist einfach großartig! Wundervolles Ambiente, herzlicher Service und eine Küche, die begeistert. Besonders die Meeresfrüchte und die leckeren Schnecken sind frisch, raffiniert und perfekt zubereitet. Man spürt die Liebe zum Detail – ein echtes Highlight in Mitte! ⭐⭐⭐⭐⭐”

“Das beste Restaurant für (vor allem) Sushi in Berlin, dass mir bekannt ist. Kann ich nur für jeden Anlass oder einfach mal so weiterempfehlen. Die Bedienung ist außerdem sehr nett.”

“Top ;) hier stimmt Qualität sowie Preisleistung + absolute Freundlichkeit”

“Eigentlich hat das Eli 6 Sterne verdient! Selten Levante-Küche so genial lecker serviert bekommen! Das Küchenteam sind wahre Magier der Aromen und verzaubern selbst anspruchsvolle Gaumen mühelos. Das Interior ist stimmig und gehoben und das Serviceteam sehr aufmerksam und überaus charmant. Es war ein wunderschöner Abend und ihr habt es nicht anders verdient - wir kommen gerne wieder Achtung! Nachtrag! Habe meine Drohung wahr gemacht und wurde wieder lukullisch verzaubert, aber auch wenn das Essen noch genauso delikat ist, die versteckte Terrasse draußen verlangt noch viel häufiger hier Gast zu sein… Also nichts wie hin”

“Für den Service würde ich eigentlich 6 Sterne geben. Unglaublich freundlich, aufmerksam, zuvorkommend. Und das Essen klasse, nur die Portionen könnten was größer sein”

“Es ist der beste Ort, sich mit alten Freunden zu treffen... nun sind wir schon wieder hier... wow und Biene is immer noch da, genau so freundlich wie beim letzten Mal, serviert zuverlässig und versteht unsere Späßchen. ...und dann kommt das Essen - Deutsche Küche - vom Feinsten... was soll ich sonst noch sagen... der letzte Besuch fand im Freien statt... war super - heute drinnen... nix zu klagen - Alles Bestens! geht einfach hin.”

“Der Gänsebraten ist dort absolut Top. Auch der Biergarten im Sommer ist sehr empfehlenswert. Alles in allem gut bürgerlich und einen Besuch wert.”

“Wir waren gestern zu zweit im Restaurant Ebert. Das Essen und der Service waren super. Ich habe lange trotz vielen Restaurantbesuchen nicht mehr so gut gegessen. Die Vorspeisen die sogar kostenlos waren mit Gruß aus der Küche ebenfalls hervorragend.”

“Chef und Bedienung immer freundlich und zuvorkommend und herzlich, dass Essen schmeckt sehr gut, kommen sehr gerne her leider nicht sooft wie früher, ich kann das Restaurant nur empfehlen”

“Tolles Restaurant, nett eingerichtet, sehr guter Service. Pfanne mit Blutwurst, Boulette, Steak, Sauerkraut und Bratkartoffeln. Lecker, die Blutwurst hatte eine wunderbare Konsistenz. Gern wieder.”

“Weltklasse! Auch größere Gruppen werden zeitgleich zur besten Zufriedenheit bedient. Essen, Trinken, Service und Preisleistung wirklich top. Überzeugt euch selbst davon ;)”

“Das Restaurant Marjellchen bietet ein stilvolles, gemütliches Ambiente, das traditionell wirkt, ohne altbacken zu sein. Der Service ist sehr aufmerksam, das Essen ein echtes Highlight. Besonders der Wildpfeffer war hervorragend gewürzt und zart, der ostpreußische Marillenknödel als Nachtisch ebenso ein Genuss. Insgesamt ein rundum gelungenes Erlebnis ohne echte Kritik. Ein kleiner Hinweis jedoch: die viereckigen Teller hatten teils abgeplatzte Stellen – schade bei sonst so viel Liebe zum Detail.”

“Mein Vater hat schon vor 35 Jahren hier gegessen. Ich esse Seit 28 Jahren hier. Absolut leckere Soßen Fleisch hat eine sehr Höhe Qualität der Salat ist immer sehr frisch. Mann muss hier einfach Essen !!!!! Nur das Brot wird kleiner und der Geschmack vom Brot hat sich verändert, ich mochte es damals lieber aber das wird sein Grund haben.”

“Große Auswahl an klassischer deutscher Küche. Waren spontan mit 11 Personen dort und der Service war so flexibel, dass sie uns kurzfristig eine Platz angeboten haben. Service ist flott und sehr freundlich.”

“Schnitzel war sehr lecker, Bedienung war nennt, aber er könnte bisschen mehr Sauce Hollandaise drauf machen. Sonst perfekt.”

“Das Essen war einfach nur lecker, und das Personal ist wirklich toll. Ich mag solche alten Gaststätten, ist halt dann wie "früher" .”

“Wir waren im Wernesgrüner B und rundum begeistert! Das Essen war richtig lecker – frisch, liebevoll angerichtet und geschmacklich top. Auch der Service war ausgezeichnet: sehr aufmerksam, freundlich und herzlich, sodass wir uns von Anfang an willkommen gefühlt haben. Die Reservierung über Google Maps hat problemlos funktioniert, und obwohl wir etwas früher da waren als geplant, durften wir schon an unseren Tisch – das war super unkompliziert. Alles in allem ein wirklich gelungener Besuch. Wir kommen gern wieder und können das Restaurant absolut weiterempfehlen!”

“Danke an das tolle Ebel-Team für einen rundum gelungenen Abend, den wir bei Ihnen gestern geniessen durften! Von der freundlichen telefonischen Reservierung über den aufmerksamen Service und das gemütliche Ambiente bis hin zu den eigentlichen Hauptdarstellern, den wunderbaren Speisen: Alles perfekt!! Hier steht das Wort "Gast" nicht grundlos ganz vorne! Da kommen wir und unser Freundeskreis sehr gerne wieder! Liebe Grüße, CD”

“Uns hat das Essen und der Service sehr gut gefallen. Kann ich nur weiter empfehlen. 5* hat es auf jedenfall verdient.”

“Große Empfehlung! Wir kamen an einem Samstag Abend spontan vorbei, der Laden war sehr voll und trotzdem haben wir schnell einen Tisch bekommen und wurden freundlich begrüßt. Das Essen: ein Gedicht! Portionen waren ordentlich groß und der Wein ebenfalls gut. Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Essen sehr Lecker, die Spagetti Fungi war gut und hat satt gemacht. Der Service war auch perfekt und um das alles noch zu toppen, ein richtig gutes Weiß Bier. Absolut Keine Beschwerden.”

“Beste Broiler-Erinnerung seit 1991 – Witwe Bolte ist ein Volltreffer! Ich war heute zum allerersten Mal bei Witwe Bolte – und ich bin restlos begeistert. Seit meiner Kindheit in Marzahn 1991 habe ich keinen Broiler mehr gegessen, der an dieses „Knusperhuhn“ herankommt. Außen perfekt kross, innen saftig – genau so muss das sein. Absolute Empfehlung! Unsere Auswahl: • Hähnchen-Stulle mit cremigem Aufstrich – knuspriges Brot, aromatisch und üppig belegt. • Oliven mit Feta – frisch mariniert, tolle Würze. • Käsespätzle – cremig, mit Röstzwiebeln obendrauf, echter Wohlfühlteller. • Knusperhuhn – mein Highlight des Abends. • Grüne Chilisauce – mega! Frisch, leicht scharf und passt perfekt zum Hähnchen. Service:
Ein besonderes Dankeschön an unseren Kellner Niklas. Super freundlich, aufmerksam und mit einer angenehm lockeren Art. Er hat uns sogar eine schöne Vase für die Blumen meiner Partnerin gebracht – solche Details bleiben in Erinnerung. Service auf Top-Niveau! Einziger Wermutstropfen:
Die Sauce Hollandaise (Basis für die Bernaise) schmeckte deutlich nach Convenience (Lukull) und nicht hausgemacht. Bei der Qualität der anderen Speisen wäre eine frische, selbstgemachte Sauce das i-Tüpfelchen. Fazit:
Witwe Bolte liefert großartige Küche mit Berliner Herz, tolles Ambiente und Spitzenservice. Trotz der Hollandaise-Thematik: ganz klare Empfehlung – insbesondere das Knusperhuhn und die grüne Chilisauce. Wir kommen definitiv wieder. Top, top, top!”

“Ich hatte kürzlich das Vergnügen, im Restaurant Bistoun zu speisen, und ich war rundum begeistert. Das Essen war außergewöhnlich lecker, insbesondere das Lammfleisch, das sich wie Butter vom Knochen gelöst hat – ein echtes Highlight! Die Portionen waren großzügig bemessen, sodass auch große Appetitliche voll auf ihre Kosten kommen. Es war ein authentisches, traditionelles iranisches Essen, das jeden Bissen zu einem Genuss machte. Besonders hervorzuheben ist auch der exzellente Service. Die Dame, die uns bedient hat, war überaus freundlich und aufmerksam. Ich freue mich schon auf meinen nächsten Besuch im Bistoun und kann es jedem nur wärmstens empfehlen!”

“Eine absolute Überraschung. Ich bin hier schon oft vorbeigefahren und heute einmal eingekehrt. Ich war überrascht! Angefangen vom Service über das Ambiente und das sehr leckere Essen, ist wie ein Kurzurlaub in Ungarn. Liebes Restaurant bitte bleibt so und ihr habt eine neue Stammgastfamilie aus Köpenick. Vielen lieben Dank an die sehr nette Dame vom Service und lieben Dank an die Küche!”

“heute wurde ein Chicken Burger Menue und ein La Miro Burger Menue geliefert. Wie immer war das Essen super lecker, seit ca. 2 Jahren bin ich dort Kundin und war immer sehr zufrieden, als Dessert gab es immer ein Hausgemachtes Tiramisu, ohne Alkohol. Das Personal ist auch sehr freundlich, ich kann mich nicht beklagen, habe schon etliche Leute von dem Essen vorgeschwärmt die jetzt auch Stammgäste sind.”

“Der Service ist klasse, schöne Berliner "Schnauze" Essen sehr schmackhaft, man merkt, daß alles frisch und liebevoll zubereitet wird.”

“Leckeres Essen, freundliche Bedienung, nettes Publikum- für uns war es ein schöner, entspannter Abend in guter Atmosphäre Die Süppchen waren schmackhaft, der Fisch danach auch, alles frisch zubereitet und direkt heiß auf den Tisch”

“Das Brentano ist für mich ein echtes Highlight! Schon beim Betreten spürte ich die besondere Atmosphäre, stilvoll, gemütlich und dennoch ungezwungen. Die Speisekarte ist hervorragend zusammengestellt: kreative Gerichte, hochwertige Zutaten und ein Geschmack, der mich wirklich begeistert hat. Der Service ist außergewöhnlich freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu wirken. Ich fühlte mich als Gast willkommen und bestens umsorgt. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis empfinde ich als absolut fair für die hervorragende Qualität. Besonders positiv ist mir die liebevolle Präsentation der Speisen aufgefallen und die angenehme Ruhe im Restaurant. Ich kann nur sagen: Das Brentano ist für mich eine klare Empfehlung für alle, die gutes Essen, freundlichen Service und ein schönes Ambiente zu schätzen wissen. Ich komme sehr gern wieder!”