Deutsche gastronomie in Hamburg

Lades Gastronomie GmbH hält die Karte aufgeräumt und fokussiert. Das Team bleibt zugewandt und organisiert.

“Heute sehr lecker im Alsterkrughotel gegessen. Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Das Ambiente ist sehr gemütlich und das Essen war einfach super. Hier gebe ich sehr gerne die volle Punktzahl und empfehle es sehr gerne weiter.”

“Leckere und frische Backwaren zudem ein super Frühstück. Kann ich nur weiter empfehlen :)”

“Wir haben gestern auf der Terrasse das Hamburger Schlemmer Menu genossen. Es war wirklich umwerfend: Vorspeise Beizlachs geflämmt Geeiste Limonen-Olivencreme * Burrata Vierländer Tomaten * Tatarstulle, gebackener Kapernapfel Confiertes Eigelb * Sommersalat Hauptgang Rosa Kalbstafelspitz Erbsenpüree mit frischer Minze Senfjus * Kabeljau, Graupen-Bärlauchrisotto Getrocknete Tomaten * Gnocchi mit Zitrone gefüllt Grüne Oliventapenade mit Basilikum Dessert Quark-Vanillemousse frische Himbeeren, Mango-Joghurteis * Rhabarber Crumble Alle Gerichte waren sehr gut aufeinander abgestimmt, aber doch sehr vielfältig. Vor allem, dass ma nicht wählen, sondern einfach am Tisch aussuchen konnte, hat uns sehr positiv überrascht. Besonders der Graupen-Risotto und die gefüllten Gnocchi hatten es uns angetan. Ein sehr schöner Abend!”

“Nette Bedienung guttes essen und Kuchen und Kaffee schmeckt sehr gut”

“Wunderbarer Ort zum verweilen auf der Terrasse oder drinnen, mit Freunden und/oder Familie sehr lecker essen. Schön, dass es öffentlich zugänglich ist! Ausreichend Parkplätze inklusive Garage!”

“Man kann dem Laden nur eine 5/5 geben. Das Essen ist mit Liebe Hausgemacht, wo findet man das Heutzutage noch? Der Laden ist noch dazu ein Familienbetrieb und das spürt man auch in der Atmosphäre. Der Geschmack des Essens ist immer frisch und wenn man länger warten muss, gibt es Tee zur Überbrückung der Zeit. Man fühlt sich hier wie bei einer Familie zu der man am Nachmittag zum Essen eingeladen wird. Ich gehe immer mit mehr Essen nach Hause, als ich bestellt habe gefühlt. Wie man auf dem Bild sieht wird sogar der Teig frisch zubereiten und man schmeckt es. Ich kann aus dem Laden alles empfehlen, es gibt keine falsche Entscheidung.”

“Sehr gemütlich, freundlicher und schneller Service. Das Essen war sehr lecker, die Portion zum Sattwerden. Eine sehr feine Tomatencremesuppe gibt es auf Kosten des Hauses vorweg. Tischreservierung ist empfehlenswert, um 20:00 Uhr war das Restaurant voll. Erneut sehr zufrieden mit dem Essen, dem Ambiente und dem Service! Vielen Dank für einen schönen Abend.”

“Exzellentes Essen, großartige und sehr sympathische Bedienung, wir haben uns sehr wohl gefühlt, lecker gegessen und tolle Cocktails genossen. Wir kommen wieder!”

“Ein schönes Restaurant, frisch zubereitetes, leckeres Essen und ein wirklich netter Service. Wir kommen wieder!”

philipps Restaurant ist ein Restaurant mit bodenständigem Konzept. Die Getränkeauswahl passt stimmig zum Angebot. Der Service wirkt freundlich und aufmerksam. Frische Zutaten und sorgfältige Verarbeit...

“Sensationelle Tapas, einer der besten Läden, die ich bis dato besuchen durfte. Alles frisch gemacht, super geschmacksintensiv und die Qualität ist bei jedem Gericht erkennbar. Hebt sich deutlich von den typischen Tapas Läden ab, wodurch das P&L-Verhältnis gerechtfertigt ist. Wer Tapas der Extraklasse sucht, ist hier genau richtig!”

“Wolfs Junge überrascht, beeindruckt und überzeugt ab dem ersten Moment. Ich hätte nicht erwartet, dass man mich noch so oft an einem Abend mit neuen Geschmacksrichtungen und -kombinationen überraschen kann. Über das kulinarische Können der Küche ist hier schon viel geschrieben worden, daher nur soviel: es ist so toll, das auf so hohem Niveau ein bio-veganes Menu präsentiert wird, das sich zudem auf Augenhöhe alkoholfrei begleiten lässt. Das authentisch herzliche Team inkl. Chef wirkte bestens eingespielt und aufgelegt, was den Abend zu einem großen Vergnügen gemacht hat. Die I-Tüpfelchen sind der angenehm heiße Espresso, das vergleichsweise legere Ambiente und die bodenständige Preisgestaltung. Kurzum, ich bin begeistert, liebend gerne wieder!”

“Wir waren anlässlich des Hamburger Schlemmersommers zum ersten Mal im "Oechsle ". Unglaublich netter, zuvorkommender Service , exzellente Speisen und ein tolles Ambiente! Ein Ort zum Wohlfühlen!”

“Das Quan Do am Hauptbahnhof in Hamburg ist eine echte Empfehlung für alle, die vietnamesische Küche in authentischer Atmosphäre genießen möchten. Das Restaurant bietet eine überschaubare, aber gut durchdachte Speisekarte mit vielen frisch zubereiteten Gerichten. Die frittierten Frühlingsrollen waren schön knusprig und wurden auf Wunsch sogar vegan zubereitet. Eine perfekte Vorspeise! Besonders überzeugt hat uns das Mì xào Rau, gebratene Weizennudeln mit Gemüse – aromatisch gewürzt und genau die richtige Portion. Ein Geheimtipp: unbedingt die Teigrolle dazu bestellen, das rundet das Gericht perfekt ab. Aus der Wochenkarte probierten wir das Bò xào sả ớt, ein pikantes Chili-Zitronengras-Rindfleisch mit Gemüse. Die Schärfe war angenehm, das Fleisch zart, und zusammen mit dem duftenden Reis ein echtes Geschmackserlebnis. Zum Abschluss gab es ein traditionelles vietnamesisches Dessert: Banane und rote Bohnen im Klebreismantel mit Kokosmilch und Erdnüssen – warm serviert, leicht süß und wunderbar cremig. Ein idealer Abschluss für ein tolles Essen. Dazu tranken wir den Cà phê Hanoi, vietnamesischen Kaffee mit süßer Kondensmilch – kräftig, süß und perfekt für Kaffeeliebhaber. Das Ambiente ist modern, aber gemütlich, und der Service freundlich sowie aufmerksam. Wer authentische vietnamesische Küche sucht, wird hier definitiv fündig. Wir kommen gerne wieder!”

“Suuuuuper leckere Tacos! Wirklich mit Abstand die Besten die ich jemals gegessen habe. Der Service ist super nett & man kann sich dort nur wohl fühlen :)”

“Schönes Restaurant, an der Bille gelegen. Fußläufig fünf Minuten zum Bahnhof. Wir waren nach dem Schwimmen spontan abends an einem Samstag dort. Und wurden freundlich empfangen und bedient! Auch das spontane vorbeikommen, war kein Problem. Draußen war es schön hergerichtet und man konnte sich sofort wohlfühlen. Zum Essen, die Karte ist klein aber fein. Und für jede was dabei. Besonders die Tageskarte ist sehr zum empfehlen da es regionale und saisonale Spezialitäten gibt. Aktuell ist die Trüffelsaison im vollen Gange. Da wählte ich die Tagliatelle mit Trüffel umhüllt in einer leckeren Parmesanhaube. Vorweg gab es als Gruß aus der Küche Bruschetta, sehr zuvorkommend! Preislich voll in Ordnung und das Essen was sehr lecker!. Wir kommen wieder!”

“Leckere Bowls. Nettes Personal Top zu empfehlen”

“Sehr urig, seeehr günstig, sehr speziell, sehr nett, sehr rustikal, sehr dunkel,sehr cool!!! Nix für Nichtraucher und schicki-micki!”

“Ein rundum toller Laden. Lecker Kaffee und essen. Leider an der Hauptstraße, aber es ist ein toller Laden zum einkehren und seine Zeit genießen. Frühstück: hatte ich noch nicht Mittag: Schöne kleine Karte mit tollen Gerichten die "wie bei Mutti" schmecken. Hammer! Nachmittag: Kuchen ist Bombe! Abendessen: Pizza & Rotwein? Kein Problem. Beides richtig gut!”

“Habr meinen 30 hier gefeiert. War großartig. Super tolle Liveband und total netter Service. Die Preise sind selbst für die Reeperbahn absolut in Ordnung. Wer Rock Musik und gute Atmosphäre mag, ist hier absolut gut aufgehoben!”

“Einfach SENSATIONELL! Hat unsere Erwartungen absolut übertroffen. Dabei bin ich jeden Monat in Italien und lege daher die Messlatte sehr hoch. Das Essen war super lecker. Vorspeise, Hautgang und Dessert - nichts zu bemängeln. Das Personal ist ebenfalls auf dem Niveau exzellent. Vielen Dank. War mega.”

“Wir haben vor Kurzem die Einschulung unserer zweiten Tochter im Restaurant Charmant gefeiert und waren rundum zufrieden. Wir waren zu acht und hatten zum Mittagessen reserviert. Das Essen war nicht nur sehr lecker, sondern auch schön angerichtet. Besonders angenehm war das gemütliche Ambiente auf der angeschlossenen Terrasse, auf der wir draußen saßen. Der Service war hervorragend – wir wurden freundlich und aufmerksam von einer Mitarbeiterin bedient. Insgesamt ein rundum gelungenes Erlebnis. Wir kommen gerne wieder!”

“Zum wiederholten Male durften wir unsere Firmen-Weihnachtsfeier auf dem schönen Feuerschiff mit dieser ganz besonderen Atmosphäre genießen. Und wieder war alles perfekt! Service, Getränke, rundherum eine professionelle Betreuung! Wir freuen uns auf das nächste Mal! Danke an das ganze Team!”

“Wir waren zum ersten Mal dort und haben uns vorher inspirieren lassen durch die Bewertungen in Google und Tripadvisor. Vorab: Diese Bewertungen stimmen nicht-das Restaurant ist VIEL BESSER. Im Ernst: Wir waren total begeistert. Der Service ist freundlich, zuvorkommend, schnell, unaufdringlich, jeder Wunsch wird von den Lippen abgelesen und möglich gemacht, was möglich zu machen ist (ich glaube wir wurden vom Inhaber bedient-es gilt aber für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter). Das Ambiente ist sowohl drinnen als auch draußen auf der Terrasse sehr schön und einladend. Das Essen ist ein absolutes Highlight: Geschmacklich top, schön serviert und angerichtet. Wir wissen nicht, wann wir das letzte Mal so gut gegessen haben. Vielen Dank an das gesamte Team, wir waren sicher nicht das letzte Mal dort.”

Bei Deichgraf Restaurant steht eine bodenständige Küche im Mittelpunkt. Der Umgang mit Gästen wirkt aufmerksam und freundlich.

“Wenn man gut und günstig arabisch essen möchte ist man hier an der richtigen Adresse. Es ist hier relativ zentral. Ich war hier mit einer größeren Gruppe essen, es war soweit gut aber das Fleisch war etwas trocken und hätte besser gewürzt sein können. Für die Pommes gab es leider keinen Ketchup.”