Lokale wurst in Hamburg

“Die Schlachterbörse ist ein absolut tolles Steakhaus mitten im Herzen der Schanze. Man merkt sofort, dass dieser Laden Kult ist – die Bilder von Helmut Kohl und Thomas Gottschalk an der Wand sind ein bemerkenswertes Detail, das die Geschichte des Lokals erzählt. Wir hatten Glück und bekamen spontan ohne Reservierung einen Platz. Als Hauptgericht wählten wir das 300g Filetsteak und das 300g Herrenfilet für 52/55 €, was zwar nicht günstig ist, aber die Qualität rechtfertigt den Preis vollkommen. Das Fleisch war perfekt Medium gegrillt und butterzart! Dazu gab es sehr, sehr leckere Bratkartoffeln und Rahmspinat. Ein Paradies für Fleischliebhaber und ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis!”

“Absolut empfehlenswert! Wir waren heute im Rucula e Parma und ich bin wirklich begeistert. Das Essen ist einfach überragend – frisch, perfekt abgeschmeckt und mit viel Liebe zubereitet. Das Ambiente ist gemütlich und stilvoll, man fühlt sich sofort wohl. Das Team ist super freundlich und aufmerksam, ohne aufdringlich zu sein. Man merkt, dass hier mit Herz gearbeitet wird. Für mich einer der besten Italiener in Hamburg – hier komme ich definitiv wieder vorbei!”

“Wir haben hier ganz lecker zu Abend gegessen. Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam.”

“Endlich habe ich es Mal geschafft hier Mittag zu essen. Es gibt mittags verschiedene Menüs zur Auswahl zu einem echt sehr preiswertem Kurs. Ich habe mich für Pita Gyros entschieden - es war wirklich Klasse und macht richtig satt. Draußen kann man gut sitzen und neben dem Essen die Sonne genießen. Die Bedienung ist sehr freundlichn und sympathisch. Klasse!”

“Ein sehr schöner Ort um einzukehren. Sehr gutes Essen, schöne Weine und sehr nettes Personal. Leider wird das Mellinhus, wie wir gerade erfahren haben, in sechs Wochen schließen. Sehr sehr schade.”

“Total nette Dame die uns hier am Morgen bedient hat. Das kleine Lokal ist nett eingerichtet und liegt direkt neben dem Fluss. Preis/Leistung ist auch vollkommen in Ordnung.”

“Ich war begeistert! Da ich ein paar Jahre in Bayern gelebt habe und dort die bayrische Küche kennenzulernen durfte, war ich um so begeisterter quasi um die Ecke meines Arbeitsplatzes ein derartiges Restaurant zu haben. Ich habe in der Speisekarte so vieles gefunden, was so etwas ähnliches wie Heimweh zu meiner damaligen Wahlheimat gemacht hat. Deswegen gab es für mich dann auch den Würstl Teller - inkl. Weißwurst, bei der ich mich echt immer sehr anstelle, weil nur eine sehr gute sehr lecker ist. Der Teller und auch die Portion hat mich bayrisch glücklich gemacht ❤️ Ich werde ganz sicher wieder einkehren und auch verrate, dass das Essen echt lecker und die Bedienung sehr freundlich war.”

“Selten, solch' ein köstliches Kalbsschnitzel gegessen - selbst direkt in Wien schmeckt es nicht besser! Dazu gab es Petersilienkartoffeln mit einem kleinen gemischten Salat ... wirklich köstlich! Sehr freundliches, umsichtiges Personal, ohne aufdringlich zu sein. Angenehmes Ambiente und nicht so laute Hintergrundmusik, sodass man sich gut unterhalten konnte. Alles in allem ein gelungener Abend, sodass wir bald wiederkommen werden! Update: Gestern war ich nach einigen Jahren mal wieder mit einem guten Freund im "Watzmann" (inzwischen hat der Inhaber gewechselt) und wurde überhaupt nicht enttäuscht! Klar, die Preise haben nach Corona deutlich angezogen, und ein riesiges Kalbsschnitzel kostet inzwischen € 37,50 inklusive Röst- Brat- oder Petersilienkartoffeln mit einem kleinen Salat ... Aaaber: Trotzdem lohnt es sich meiner Meinung nach, da das Essen top ist - frisch zubereitet, riesig großes Kalbsschnitzel mit einer feinen Panade, die nicht in altem Fett getränkt ist, und auch die Beilagen waren nicht einfach aufgewärmt in der Mikrowelle, sondern ganz frisch und heiß zubereitet (der Salat war natürlich nicht heiß, hahaha). Für mich als Bierliebhaberin war ich natürlich begeistert, dass es neben Wein auch viele verschiedene Biersorten gibt. Das Ambiente ist wie früher urig und gemütlich, und der Kellner war sehr sympathisch und umsichtig, ohne aufdringlich zu sein. Ich habe die Einstellung, auch wenn bei mir das Geld "nicht auf den Bäumen wächst", dass ich für gutes Essen und Top-Service gerne etwas mehr Geld ausgebe - mich ärgert es eher, dass man des Öfteren das Gefühl hat, inzwischen mit kleineren Portionen, schlechteren Zutaten und unfreundlichem Service als Gast abgezockt zu werden, und das ist im "Watzmann" überhaupt nicht so gegeben! Es war ein toller Abend mit einem köstlichen Essen, sodass wir definitiv wiederkommen werden!!! Auf alle Fälle würde ich vorab reservieren - auch zu zweit!”

“Super leckeres essen, egal ob bestellt oder dort. Ich kann das knusprig gebackene hühnchen sehr empfehlen!! Ein wirklich toller service, der sich auch bei bestellungen zur selbstabhohlung mühe gibt. Das essen war immer frisch und sogar die krupuk, welche normalerweise schon abgepackt simd, wurden frisch frittiert. Alles sauber und ich konnte das essen immer in 10min abhohlen, auch wenn wir für 5 personen bestellt haben. Ein wirklich netter laden mit tollem essen!!”

“Super Location. Nicht nur bei den verschiedenen Veranstaltungen fühlt man sich hier sehr wohl und wird immer freundlich bedient, sondern auch außerhalb der Veranstaltungen lohnt ein Besuch. Besonders sei der Brunch erwähnt. Sehr reichhaltiges Buffet und günstige Preise. Regelmäßig wird auch ein spezieller Kinderbrunch angeboten. Sehr zu empfehlen!”

“Einer des besten Dönerläden in Billstedt. Tolles Ambiente, sehr sehr nettes und freundliches Personal, Top-Qualität des Essen und dazu noch ein ausgesprochen gutes Preis- Leistungsverhältnis. Hier bekommt man noch richtig große Portionen für sein Geld”

“Ich kann das Ambiente nicht bewerten, da wir Lieferservice hatten. Aber es war jedes Mal fantastisch. Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und freundliche Fahrer.”

“Ich war schon paar mal am Mittag da & die Bedienung sowie das Essen waren wirklich super ! Ich kann die negativen Kommentare nicht nachvollziehen. Ich komme gerne wieder ! ☆☆☆☆☆”

“Sehr nettes Café mit freundlicher und effizienter Bedienung. Das Eis ist sehr lecker, Kuchen sieht auch gut aus, aber haben wir noch nicht probiert. Die Paninis sind lecker und es ist für jeden etwas in der Karte zu finden. Preise sind okay. Wir gehen fast immer hin, wenn wir in der Gegend sind.”

“Ich hab jetzt mittlerweile das dritte Mal bei Emporgy bestellt und bin von dem Engagement von Uwe, als auch ALLEN Mitarbeitern unfassbar begeistert. Support: Ganz ehrlich? Ist jedem anderen Unternehmen meiner Meinung nach MEILENWEIT voraus. Irgendwelche Fragen bezüglich der Überweisung, der Bestellung werden noch am selben Tag bearbeitet. Gerade noch per Telefon gefragt, ob alles mit der Zahlung geklappt hat. Bestellung war storniert, weil die Zahlung nicht direkt aufgetaucht ist (Kein Wunder, habe auch zugegeben bissl spät überwiesen.) Mitarbeiter ändert das, bucht die Zahlung ein, Ware wird versandt. Unglaublich freundlich und top in der Bearbeitung. WEITER SO! Restock: Man kann das Zeitliche vielleicht bemängeln, aber überlegt mal wie viele Leute den lieben Uwe und die Firmen hier von ganzem Herzen supporten und wie die Bekloppten bestellen. Ging meiner Meinung nach zügig und folgt man Uwe auf Insta ist man da auf jedem Fall auf dem Laufenden, dementsprechend war ich fix am bestellen. Auch hier - top! Warenauswahl und Sortiment: Die Website ist sehr gut und übersichtlich erstellt. Du willst was bestellen? Suchs dir aus, füg es deinem Warenkorb hinzu, bezahl unkompliziert, wie du möchtest. Freie Wahl in der Bezahlung ist wichtig, super umgesetzt. Ich würde mir nur wünschen, in Zukunft nicht jede Dose einzeln hinzufügen zu müssen, aber das ist auch Meckern auf sehr hohem Niveau. Von der Produktauswahl brauchen wir nicht reden, das ist erste Sahne! Das Retrodesign und die Farbgebung der Dosen passt da auch einfach vollkommen! (Ich LIEBE das Schimmern, die Dosen sammel ich gern!) Geschmack: Uwe, liebe Mitarbeiter, ihr habt gepunktet - auf voller Linie. Vom Gaming-Booster gibt's 8 verschiedene Sorten, von denen ich bisher 4 probieren durfte, darunter: Watermelon, Bubble Gum, Mango-Passionfruit und Peach Ice Tea. Bubble Gum war nicht mein Favorit, aber Geschmäcker sind ja bekanntlich verschieden. Peach Ice Tea wiederum hat mich schon ein bisschen angefixt, als ich die erste Bestellung gemacht habe. Vielleicht ein bisschen "schwächer", aber sehr rund im Geschmack, wenn man die Turnierdosis nimmt. Vielleicht ein bisschen stärker im Geschmack machen, sonst top! Mango-Passionfruit ist richtig lecker, hat es sehr gut getroffen, egal welche Dosis, sehr gut! Kommen wir aber zum Meisterstück, nämlich Watermelon. Es gibt da nur zwei Spaten bei Wassermelonengeschmack - Chemisch-plastisch oder frisch und sehr realitätsgetreu. Ein Pulvergetränk ist da denke ich nochmal schwieriger zu treffen, aber hier stimmt einfach alles. Schön frisch, nicht zu süß und schön fruchtig. HAMMER! Wirkung: "Öh, ja, wirkt doch eh nicht." "Ist nur Geldmacherei." NEIN! Ich war zugegebenermaßen skeptisch, weil ich Energyfanatiker bin und dringend eine Zuckerfreie Alternative brauchte, da ich Diabetiker bin. Viel Zeug wirkt nicht, aber dieser Gaming-Booster hat es richtig in sich. Erste Dosis hat sehr auf sich warten lassen, liegt aber eventuell auch am hohen Koffeinverbrauch den ich hatte. Also hab ich mir danach die Turnierdosis gemacht - 4 Stunden später schau ich auf die Uhr und habe 10 Seiten an meinem 'Roman' geschrieben, überflogen und nachgebessert. Keine Frage, dieser Gaming Booster ist der beste auf dem Markt. Ich geh sehr vorsichtig damit um und verbrauche allgemein weniger, da dieser Booster vollkommen ausreicht. Gibt nur eins zu sagen - Top, macht weiter so und haut noch mehr Geschmäcker raus! Drachenfrucht denke ich wäre auch n guter Renner!”