Gaststätten in Gießen, Hessen

Das Restaurant Blue Nile in der Bahnhofstraße in Gießen entführt seine Gäste auf eine kulinarische Reise nach Äthiopien. Das schlichte, aber stilvoll und gemütlich eingerichtete Lokal bietet eine ruhige Oase mitten in der Stadt. Serviert werden traditionelle äthiopische Gerichte, die authentisch mit dem typischen Sauerteig-Fladenbrot Injera genossen werden. Die Speisekarte umfasst eine große Auswahl an vegetarischen, veganen und herzhaften Fleischgerichten wie Zilzil Tips.

Das NOAMS in der Innenstadt von Gießen ist eine beliebte Anlaufstelle für Liebhaber von frischer, gesunder und pflanzlicher Küche. In unmittelbarer Nähe zum Reichensand bietet dieses gemütliche Deli eine entspannte Atmosphäre mit viel Liebe zum Detail. Auf der Speisekarte stehen abwechslungsreiche vegane und vegetarische Köstlichkeiten wie nahrhafte Bowls, Eintöpfe und frische Salate. Zu den besonderen Spezialitäten gehören das hausgemachte Süßkartoffelbrot mit Cashew-Creme sowie der aromatische Mango-Dal.

“Eine hervorragend durchdachte Küche mit raffinierten Gerichten, die sowohl das Auge als auch den Gaumen verwöhnen. Jeder Teller ist ein kleines Kunstwerk! Dazu ein ausgesprochen freundliches und aufmerksames Team, das den Aufenthalt rundum angenehm macht. Hier fühlt man sich willkommen – und kommt garantiert gern wieder. Ich freue mich schon jetzt auf meinen nächsten Besuch!”

“Super leckere Burger, nette Bedienung und angemessene Preise. Einfach nur gut und eine Empfehlung wert.”

“Sehr schönes Restaurant. Etwas versteckt. Ambiente ist sehr schön. Die Gerichte waren auch sehr lecker. Die Speisekarte ist nicht überladen. Sushi war lecker.”

“Sehr schöne bar denn Cocktail denn ich getrunken habe war auch sehr lecker gewesen kann ich aufjedefall weiter empfehlen denn laden Voranllending das Ambiente da ist wirklich schön”

“Meine Frau und ich hatten einen Dönerteller mit Reis bzw. Pommes. Es war sehr lecker.”

“Sehr empfehlenswert! Sehr nette Mitarbeiter und schneller Service. Das Essen ist sehr lecker man hat viele verschiedene Auswahl Möglichkeiten. Gut für den schnellen Hunger oder auch zum Essen vor Ort.”

“Joe’s Burger Gießen – eine saftige Entdeckung mit echter Wiederholungsgefahr! Gemeinsam mit meinem 11-jährigen Sohn – seines Zeichens kritischer Pommes-Inspektor – haben wir Joe’s Burger in der Marburger Straße ganz bewusst angesteuert. Und ja: Es hat sich mehr als gelohnt! Unsere Wahl fiel auf den Cheeseburger und den Farmburger mit hausgemachter BBQ-Sauce und Cheddar (geschmacklich absolut stimmig). Das Brioche-Brötchen war herrlich weich und fluffig, ohne sich in der Hand gleich aufzulösen – ein echtes Wohlfühlkissen für die Burger-Inhalte. Die Beilagen waren frisch und clever abgestimmt: knackiger Salat, würzige Gurken, milde Zwiebeln – nichts drängte sich in den Vordergrund, aber alles war da, wo es hingehört. Ein Burger mit Balancegefühl – das hat man oft zu selten! Und dann: die Pommes. Goldgelb, außen schön kross, innen weich und exakt so salzig, dass sie weder langweilig noch überwürzt waren. Mein Sohn hat sie mit leuchtenden Augen gefeiert – was bei ihm in etwa der höchsten kulinarischen Auszeichnung gleichkommt. Besonders positiv fiel uns auch der Service auf: superfreundlich, aufmerksam und trotz gutem Betrieb entspannt und herzlich. Man spürt: Hier hat das Team Lust auf gute Burger – und auf zufriedene Gäste. Fazit: Joe’s ist kein überhyptes Burger-Mekka, sondern eine richtig gute Überraschung für Gießen. Wer auf solide Burger mit durchdachtem Aufbau und ehrlichen Geschmack steht, sollte mal vorbeischauen. Mein Sohn hat schon gefragt, ob wir nächstes Wochenende wieder hinfahren. Und wenn ein 11-Jähriger das sagt, ist das quasi ein Michelin-Stern.”

“Ich möchte meine kulinarische Erfahrung in diesem Restaurant teilen. Das Essen hat mich begeistert. Die Speisekarte war sehr abwechslungsreich und der Service erstklassig. Die Kellner waren sehr freundlich und zuvorkommend. Das Interieur war luxuriös und die Lage des Restaurants hervorragend und praktisch! Ich kann dieses wunderbare Restaurant wärmstens empfehlen!”

“Sehr leckeres Essen! Sehr nette Bedienung. Super funktionierendes Team. Die Gerichte auch in größer Gesellschaft werden zeitgleich mit sehr hoher Qualität serviert. Wir kommen gerne wieder !”

“Ohne Google wären wir hier nie gelandet...und wir schließen uns den guten vorherigen Bewertungen an! Traditioneller ländlicher Gasthof mit ganz eigenem Charme und Stil. Die Preise sind für Großstädter wie uns eher niedrig bzw moderat. Aber schon lange haben wir nicht mehr ein so gutes Schnitzel gegessen. In der Küche wurde geklopft und vermutlich sogar die Pfanne geschwenkt. Kein TK-Schnitzel... Die Pommes ebenfalls auf den Punkt und die Jägersoße lecker! Der gemischt Salat war frisch und lecker, das Dressing vermutlich hausgemacht. Wir kommen bei nächster Gelegenheit sehr gerne wieder!”

“Liebe Kristina, ich schreibe eigentlich selten eine Rezension, aber bei einem außergewöhnlichen Aufenthalt muss ich das jetzt einfach machen. Das Loft ist einfach UNGLAUBLICH. Ich konnte selten so gut abschalten und entspannen wie dort. Die Einrichtung ist so modern und das Highlight für mich war definitiv die Küche!!! Einfach nur mega ausgestattet. Noch dazu war Kristina eine hervorragende Gastgeberin. Ich würde das Loft immer wieder mieten und kann es zu 100% weiterempfehlen. Vielen Dank Kristina für den tollen Aufenthalt:)))”

“Sehr leckeres Essen und sehr Freundliches und zu vorkommendes Personal.Man Sitzt hier sowohl im Sommer als auch im Winter sehr schön kann es wärmstens empfehlen.”

“Super Essen, sowie das Ambiente, aber auch das Personal ist sehr nett.”

“Wir waren schon ein paar mal im Ritterkeller. Haben des Öfteren schon die Burgknochen bestellt, wurden nie enttäuscht. Das Baguette und die Knoblauchtunke sind jedes Mal ein Muss- mega lecker…. Essen und Ambiente sind top, der Service war beim letzten Mal nicht so gut. Ansonsten ganz klare Empfehlung!”

“Gutes Bier und freundliche Bedienung. Außenplätze, Nähe Altstadt.”

“Essen war sehr lecker und das Preis Leistungsverhältnis stimmt auch. Gerne wieder!”

“Das Essen war ausgezeichnet. Das Personal ist sehr freundlich und die Preise sind auch sehr fair für überdurchschnittlich große Portionen. Die Auswahl an asiatischen Gerichten ist auch gut.”

“Wir gehen hier alle paar Monate am Mittag unter der Woche essen. Zu dieser Zeit sind die Preise dank des Mittagsmenüs sehr gut (Burger mit Pommes, Getränk und Nachtisch ”

“Die Gaststätte ist wieder klasse. Es gibt italienische und deutsche Küche. Sehr zu empfehlen! Der Campingplatz ist auch genial!!! Wir sind zum zweiten Mal zum Zelten da und es wird nicht das letzte Mal sein.”

“Gestern Abend mit Freunden dort einen schönen, kurzweiligen und lustigen Abend verbracht. Dazu sehr leckeres Essen, frischem, knackigen Beilagensalat, Schnitzel, Geschnetzeltes und Auflauf, alles sehr sehr lecker. Als Vorspeise hatten wir Bruschetta, macht Appetit auf mehr und wir haben uns gleich zwei Cocktails gegönnt. Alles echt lecker! Essen sehr schön angerichtet, beim Cocktail war die Deko sparsam, aber ok ;-) Der Auflauf dauerte etwas länger als die anderen drei Essen, dafür gab es direkt einen kleinen Salat und eine Entschuldigung, super nettes Personal, unaufdringlich, aber aufmerksam. Danke! Zu Studienzeiten sehr gerne dort gewesen, ob zum Brunch, Kaffee oder Abends, mit Familie schon dort gewesen und auch mit Freunden. Es passt irgendwie immer, ob jung, ob alt, jeder findet was für sich und das Preis-Leistungsverhältnis passt auch. Gerne wieder!”

“Wir haben über Lieferando bestellt und waren zunächst etwas verblüfft über die 1,5 Stunden Lieferzeit. Das Essen kam aber deutlich früher. Knapp 50 Minuten ist für einen Samstagabend völlig OK. Der Fahrer war wirklich sehr freundlich und höflich! Das Essen war heiß und es hat uns ausgezeichnet geschmeckt! Die negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen. Das Fleisch und das Gemüse hatten eine gute Qualität. Die getesteten Soßen waren lecker. Lediglich das Verhältnis der Nudeln zum Rest der Füllung der Sommerrollen sollte etwas angepasst werden: viel zu viele Nudeln!”

“Immer schnelle und freundliche Lieferung. Die Schnitzel sind absolute Weltklasse und die Soße unvergleichlich gut. Die Pommes sind immer sehr knusprig. Wir bestellen dort gerne :)”

“Zu meiner Kindheit war ich sehr häufig an diesem Ort. Fasching bleibt unvergessen , hier hat die Gemeinde alles sehr schön Organisiert . Gastronomisch kann ich nicht viel zu dem Ort sagen . Ich war 2016 das letzte Mal dort als ich noch den Kontakt zu Streithähnen suchte , welche häufiger Mal in Bürgerhäuser gehen und hoffen daß sie erkennt oder erwartet drinnen wie draußen :D”

Das Veganatural am Schiffenberger Weg in Gießen steht für erstklassige rein pflanzliche Küche in Bio-Qualität. Das liebevoll mit vielen grünen Pflanzen gestaltete Restaurant bietet eine ruhige und einladende Wohlfühlatmosphäre. Auf der Speisekarte finden sich abwechslungsreiche Gerichte wie frische Bowls, hausgemachte Tagessuppen und der einzigartige vegane Döner. Für den süßen Zahn gibt es eine Auswahl an veganen Kuchen, Gebäck sowie Eis aus eigenen Rezepturen. Alle Speisen werden frisch zubereitet und zeichnen sich durch hochwertige biologische Zutaten aus.

Das la'ohana – art of bowls bringt frischen Wind und gesunde Genüsse direkt in die Innenstadt von Gießen. Am belebten Kreuzplatz gelegen, lädt das modern gestaltete Lokal zum Verweilen und Schlemmen ein. Das kulinarische Konzept basiert auf kreativen Bowls, die aus frischen und vorwiegend regionalen Zutaten bestehen. Neben klassischen Poke Bowls mit Lachs gibt es auch wärmende Eintöpfe wie Chili One Pot oder saisonale Spezialitäten. Alle Saucen, Dressings und gesunden Shots werden mit viel Liebe im Haus selbst hergestellt.