Genuss in Hessen

“Am Sonntag zum Muttertag dort gewesen, besser und freundlicher hätte man uns nicht bedienen können. Das Essen war sehr gut und die Portionen groß. Wir kommen gerne wieder !”

“Zwischen Büchern, Duft von Kaffee und einem Lächeln: Eine kleine Oase im Herzen Frankfurts von Matthias Hoffmann Mitten im pulsierenden Herzen Frankfurts, wo die Straßen rund um die Hauptwache vom geschäftigen Treiben erzählen, öffnet sich dem achtsamen Besucher ein stiller, fast magischer Ort: die Frankfurter Filiale von Hugendubel. Doch wer denkt, hier ginge es „nur“ um Bücher, irrt gewaltig. Denn im Erdgeschoss, dort wo das Licht sanft durch die Fenster fällt und der Geruch von frisch gebrühtem Kaffee sich mit dem Duft gedruckten Papiers vermischt, beginnt eine ganz andere Geschichte. Es ist ein Ort der Begegnung, der Inspiration – und vor allem: der Wärme. Im kleinen, stilvollen Café innerhalb der Buchhandlung begegnet man nicht nur literarischen Welten, sondern auch Menschen, die Herz zeigen. Allen voran Frau Josefine, die Seele dieses Cafés. Mit einem Lächeln, das ehrlicher kaum sein könnte, begrüßt sie jeden Gast so, als wäre er ein alter Freund. Ihre freundliche Art, ihr aufrichtiger Blick, ihr feines Gespür für die Menschen um sie herum – all das macht aus einem Besuch im Café mehr als nur einen kurzen Halt für Kaffee und Kuchen. Es wird zu einem Erlebnis, zu einem kleinen Moment des Ankommens. Manche kommen her, um ein Kapitel zu lesen. Andere, um einfach ein wenig zu verweilen – mit einem Stück Mohnkuchen, einem Cappuccino und Gedanken, die durch die Seiten eines Romans fliegen. Doch was alle verbindet, ist das Gefühl, willkommen zu sein. Und genau das ist es, was Menschen wie Josefine bewirken können. Ihre Herzlichkeit ist wie ein stilles Versprechen: Du bist hier richtig. In einer Zeit, in der Geschwindigkeit oft mehr zählt als Nähe, sind Orte wie dieser seltene Juwelen. Sie erinnern uns daran, wie wichtig echte Begegnung ist – das Gespräch mit einem Fremden, das Lächeln hinter der Theke, der Moment des Innehaltens zwischen zwei Absätzen. Bücher lehren uns vieles, doch es sind die Menschen, die diese Orte mit Leben füllen. Die Atmosphäre, die entsteht, wenn menschliche Wärme auf literarische Tiefe trifft, ist unbeschreiblich wertvoll. Vielleicht ist es das, was wir manchmal mehr brauchen als alles andere: Einen Ort, an dem wir mit einem Kaffee in der Hand und einem Buch auf dem Schoß einfach sein dürfen. Einen Ort, an dem uns ein Lächeln daran erinnert, dass auch die kleinen Begegnungen große Bedeutung haben. Wenn euch also das nächste Mal euer Weg zur Hauptwache führt – macht einen kleinen Abstecher zu Hugendubel. Nehmt Platz. Bestellt einen Kuchen. Sagt Hallo zu Josefine. Und verliert euch für einen Moment – nicht nur in Büchern, sondern im besten Gefühl von Menschlichkeit.”

“Beste Cafeteria auf dem Campus. Leckere Speisen und super Kaffee. Die freundlichen Mädels hinter der Theke sind immer für ein Lächeln bereit und immer freundlich und hilfsbereit. Das Team würde von mir 10 Sterne bekommen.”

“Wer eine echte Kneipe sucht, in der man Bier trinkt, diskret oder im Gespräch mit anderen, ist hier richtig! Wir waren nur kurz in Limburg, sind aber zwei Mal da gewesen und waren jedes Mal begeistert. Die Atmosphäre mag altbacken wirken, aber das war genau das, was wir so genossen haben.”

“Seht nette Atmosphäre mit angenehmen Menschen. Künstler treten umsonst auf. Man kann dort oft einen schönen Abend verbringen. Nur die Luft könnte besser sein, da wegen den Nachbarn die Fenster nicht geöffnet werden können. Auch die Essens- und Getränkeauswahl hält sich im Rahmen.”

“Sehr schöne pilsstube mit den passenden Personal, kleine Snacks und die Möglichkeit fussball zu schauen macht es noch angenehmer.”

“War ein super schöner abend.kommen immer wieder gerne”

“Es ist gemütlich und urig und das Essen ist super lecker! Keine High Class Location aber man fühlt sich direkt wohl!”

“Coole Kneipe. Tima ist dir beste, aber auch der Wirt ist super.”

“Sehr geil. Obwohl dort ein Konzert stattfand, konnten wir in garten sitzen und etwas bestellen”

“Beste Adresse in Wetzlar. Jedes Zimmer ist individuell und mit viel Liebe ausgestattet und das alte Fachwerkhaus versprüht einen unvergleichlichen Charme. Das Frühstück ist reichhaltig und abwechslungsreich, der frisch gepresste Saft sorgt für den perfekten Start in den Tag.”

“Alles gut organisiert. Sauber und Preise sind OK. Gerne wieder”

“Der Koch zwar ohne Hosenträger, aber das Essen ist allgemein nicht nur frisch sondern wirklich mit liebe und können zubereitet, die Karte dürfte umfangreicher sein . Auch die Bedienung/Wirtin ist spitze”

“Wir haben dort eine Nacht als Wanderer verbracht und können die Unterkunft nur weiter empfehlen. Großartiger Gastgeber, sehr hohes Niveau, extrem leckeres Frühstück, super Ausstattung und dazu dieses sehr ansprechende Ambiente mit einem Händchen für Stil und Geschmack. Hier ist nichts in die Jahre gekommen.”

“Super nettes Café, guter Kaffee, leckere große Zimtschnecken und sehr schön eingerichtet, man fühlt sich ein bisschen wie im Urlaub. Viel Veganes und für Hafermilch kein Aufpreis! Gerne wieder :)”

“Dieses Restaurant ist die reinste chemische Sensation! Hier wird jeder Bissen zu einer echten Reaktion des Genusses, die den Gaumen in pure Ekstase versetzt. Die Gerichte sind so raffiniert, dass sie eine Geschmackskettenreaktion auslösen – eine wahre Meisterleistung der kulinarischen Alchemie! Das Personal sorgt dafür, dass man sich sofort stark gebunden fühlt und den Abend in vollen Zügen genießt. Ein Besuch hier ist die ideale Formel für Glück und Zufriedenheit. Wer hier nicht isst, verpasst das elementare Highlight der Gastronomie! Dieses Restaurant ist schlichtweg göttlich! Schon beim Betreten spürt man, dass man sich nicht in einem einfachen Lokal, sondern im gastronomischen Paradies befindet. Die Atmosphäre ist so luxuriös und einladend, dass man das Gefühl hat, in einem Palast zu speisen. Das Personal ist so aufmerksam und freundlich, dass man sich wie ein König fühlt, während man bedient wird. Das Essen? Worte können es kaum beschreiben! Jeder Bissen ist wie eine Explosion von Aromen, die den Gaumen auf eine Reise ins Unbekannte schicken. Es scheint fast, als hätten die Köche das Geheimnis des perfekten Geschmacks entschlüsselt und in jedes Gericht eingebaut. Die Zutaten sind von solch herausragender Qualität, dass man glaubt, sie seien direkt aus dem Garten Eden geerntet worden. Jedes Detail – von der Präsentation der Speisen bis hin zur Musikauswahl – ist bis zur Perfektion durchdacht. Man hat das Gefühl, dass selbst die Luft, die man dort atmet, irgendwie reiner und erfüllender ist. Dieses Restaurant ist nicht nur ein Ort zum Essen, es ist ein Erlebnis für alle Sinne, ein Fest für die Seele und ein wahres Meisterwerk der Kulinarik. Wer hier nicht gegessen hat, der hat das Leben noch nicht in seiner vollen Pracht erlebt. Ganz klar: Das beste Restaurant der Welt!”

“Wir waren zum ersten Mal dort, aber nicht zum letzten Mal. Eine richtige Kneipe so wie sie sein soll. Musikwünsche werden sofort umgesetzt und man hat sich sehr willkommen gefühlt.”

HUNFELT BRAEU in Burghaun ist eine leidenschaftlich geführte handwerkliche Brauerei, die für erstklassige, regionale Bierspezialitäten steht. Gelegen Am Grubener Weg, hat sich die Brauerei als feste Größe für Bierkenner und Genießer in der Region etabliert. Das Unternehmen bietet informative und unterhaltsame Brauereiführungen an, die auf Wunsch sogar in englischer Sprache durchgeführt werden. Bei den Verkostungen erfahren die Teilnehmer alles über den Brauprozess, die sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten und die Philosophie hinter den Sorten.

Das Weingut Wurm in Lorch am Rhein empfängt Sie mit einer einzigartigen Kombination aus traditionellem Weinbau und moderner Gastronomie. Von der wunderschönen Dachterrasse aus genießen Gäste einen atemberaubenden, bombastischen Ausblick direkt auf den Rhein. Das kulinarische Konzept bietet eine gelungene Fusion aus lokaler Winzertradition und spanischen Tapas sowie internationalen Einflüssen. Neben verschiedenen erlesenen Riesling-Sorten stehen auch ausgefallene Speisen wie Spinatknödel in Salbeibutter auf der Karte.

“Die Bagels einfach frisch und lecker. Wer hier zum Frühstück oder auch sonst wann kommt macht alles richtig. Der Kakao war einfach cremig und lecker. Ich würde immer wieder kommen. Es ist für jeden was dabei und sehr süßes Ambiente.”

“Ganz ausgezeichnete Küche, definitiv ein Anwärter auf mindestens einen Michelin-Stern zukünftig. Es ist lediglich ein kleiner, sehr schön gestalteter Raum, in dem man hier zu Abend isst, der maximal 2 Tischen oder einem größeren Tisch Platz bietet. Insofern würde ich empfehlen, hier relativ bald hinzugehen, bevor es auf Monate ausgebucht ist. Das Menü für etwa 100€ pro Person und zusätzlich für einen ähnlichen Preis die Weinbegleitung bedeutet zwar sehr hohe Kosten, die aber zu einem besonderen Anlass durchaus gerechtfertigt sind. Wir hatten hier in der Vorreservierung auch ein vegetarisches Menü gebucht - da das leider untergegangen war, hat man uns ein sehr gutes Angebot gemacht. Alle Gerichte, die dennoch zuzubereiten waren, wurden serviert, andernfalls das nicht-vegetarische Gericht ohne Fleisch. Und für das uns entgangene Menü erhielten wir einen Gutschein. Extrem gut gelöst! Können wir sehr empfehlen!”

“Unglaublich nette Gastgeber. Selbst in einer Notlage hatten sie eine selbstlose Lösung parat. Das Zimmer ist liebevoll eingerichtet, hell und ruhig. Das Frühstück lässt keine Wünsche offen. Unbedingt zu empfehlen !!!!!!”

“Wir waren im Rahmen einer festlichen Veranstaltung dort. Ganz ganz großes Kino was da passiert. Vom Essen, über das Ambiente zu den Servicekräften über die Inhaber ist alles einfach nur unglaublich gut. Man fühlt sich dort einfach wohl und herzlich willkommen. Grandios. Vielen Dank für den tollen Abend.”

“Sehr schöner Ort, super ruhiger gemütliches Ambiente und tolle Kuchen.Immer ein Ausflug wert.”

“Bin schon seit sehr vielen Jahren ein zufriedener Kunde dort. Die Qualität ist "quer" durch das ganze Rieslingsortiment und durch die verschiedenen Jahrgänge hervorragend. Und für mich als Liebhaber gereifter Rieslinge ist die Verfügbarkeit der noch älteren Jahrgänge sehr beeindruckend. Absolute Empfehlung für charaktervolle Rieslinge !”

“Tolle Familien- Metzgerei mit super Qualität.Leider gibt es solche kleinen Familienbetriebe mit eigener Schlachtung nur noch selten.Die Schweine liegen direkt hinterm Haus,ganz toll!”

“Riesige Auswahl und Top Qualität. Die Inhaber brennen im wahrsten Sinne für Genuss. Das spürte ich bei der Beratung zu den verschiedensten Spirituosen (welche auch für ein Tasting bereitstanden). Für jeden Geldbeutel etwas dabei. Gern wieder und absolute Empfehlung.”

“Wir haben eine wunderbare Woche im Waldnest verbracht. Die Gastgeber, Heidrun und Christoph, sind zuvorkommend, aufmerksam und hilfsbereit. Die Zimmer sind mit Liebe gestaltet und die Sauberkeit ist herausragend. Ankommen und sofort wohlfühlen, so war es. Jederzeit wieder...”

“Zuvorkommende Bedienung, übersichtlich,sollte noch mehr von den Dorfläden geben.”

“Tolles Biomehl,egal welche Sorte. Sehr freundlich Personal”