Deutsche küche modern in Niedersachsen

Die Kaiserküche in Oldenburg steht für gehobene, moderne Gastronomie im Herzen der Stadt. An der Kaiserstraße gelegen, erwartet Gäste ein stilvolles Ambiente für besondere kulinarische Erlebnisse. Das Restaurant setzt konsequent auf regionale und saisonale Produkte von lokalen Erzeugern. Auf den Tisch kommen innovative Mehr-Gänge-Menüs, die traditionelle Zutaten überraschend neu kombinieren. Zu den Speisen wird eine hervorragend abgestimmte Weinbegleitung mit sorgfältig ausgewählten Tropfen serviert.

“Ich bin sehr zufrieden mit dem Service von Herrn Kroo. Er war jederzeit freundlich, geduldig und sehr professionell. Besonders beeindruckt hat mich seine ehrliche Beratung und wie viel Mühe er sich gegeben hat, auf unsere Wünsche einzugehen. Man fühlt sich bei ihm wirklich gut aufgehoben. Vielen Dank für die tolle Unterstützung – absolut empfehlenswert!”

“Super nette Beratung, komme immer wieder gerne vorbei.”

“Wir gehen seit unsere Hochzeit jedes Jahr bei Körbers essen. Wir werden immer sehr freundlich begrüßt. Das Essen und der Service sind einfach unschlagbar. Die Preise sehr angemessen. Die Atmosphäre sehr angenehm. Es gibt keinen negativen Punkt den ich aufführen könnte. Wir lieben das Körbers und werden so lange es möglich ist dort essen gehen.”

“Super Essen und ordentliche portionen Das Preis leistungs Verhältniss stimmt. Zudem kurze Wartezeit und freundliches Personal. Sehr schön finde ich auch das der Koch sich die zeit nimmt um nach seinen Gästen zu schauen”

“Gute Location direkt am Ratsdelft gelegen, mit Blick auf Feuerschiff und Seenotrettungskreuzer. Sehr leckeres Essen, gute Auswahl für jeden Geschmack ist es dabei. Besonders die Fischgerichte sind empfehlenswert, lecker und große Portionen. Ambiente ist geschmackvoll, könnte ein klein wenig maritimer noch sein☺️. Service ist super, unser Kellner war sehr aufmerksam, geduldig bei der Aufnahme unseres Essens und immer wieder für einen kurzen Schnack zu haben. Alles in allem sehr empfehlenswert, wir werden beim nächsten Besuch wieder kommen!”

“Altes Hotel mit tollem Charme und riesigen Zimmern. Der Service ist aussergewöhnlich toll. Ein Highlight ist die kleine Raucherkneipe! Immer wieder gerne.”

“Die Grußendorfer Pedalritter haben am 20.11.25 den Radler-Jahresabschluss 2025 gefeiert und dazu 21 Pizzen von Deutsche Vita aus Jembke nach Grußendorf liefern lassen. Es hat alles super geklappt: Die Pizzen waren sehr lecker und heiß. Sie wurden pünktlich geliefert und die Kartons waren beschriftet, was die Verteilung sehr einfach machte. Insgesamt super Service und nur weiter zu empfehlen. Danke”

“Super fachkundige Beratung. Nette Atmosphäre.”

Akalin food liegt zentral Am Markt in Schwanewede und lädt zu kulinarischen Genüssen in heimischer Atmosphäre ein. Die stilvolle Location verbindet modernes Design mit einem gemütlichen Ambiente für Jung und Alt. Bekannt ist das Lokal für sein reichhaltiges Frühstücksangebot mit bunten mediterranen Platten, frischen Dips und Börek. Ergänzt wird die Speisekarte durch herzhafte Wraps, knackige Salate und eine feine Auswahl an Süßspeisen. Für Feiern und Büro-Events bietet Akalin food einen erstklassigen Catering-Service mit frisch zubereiteten Platten an.

Das Restaurant REGIONAL Friesoythe steht für eine erstklassige, nachhaltige Gastronomie mit klarem Fokus auf lokale Erzeugnisse. In modern-gemütlichem Ambiente erleben Gäste hier kulinarische Raffinesse im Einklang mit der Natur. Die saisonal wechselnde Speisekarte bietet exklusive Mehr-Gänge-Menüs, die sowohl omnivor als auch vegetarisch angeboten werden. Verwendet werden vorwiegend Zutaten, die direkt aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern bezogen werden. Passend zu den Menüs wird eine fachkundige Weinbegleitung sowie eine feine alkoholfreie Getränkeabstimmung serviert.

Das Restaurant ORIANA bereichert die Gastronomie im emsländischen Meppen mit einer einzigartigen kulinarischen Vielfalt. In zentraler Lage am Nagelshof lädt das Lokal zu einer geschmackvollen Reise durch die orientalisch angehauchte Küche ein. Zum Angebot gehören authentische afghanisch-indische Spezialitäten mit perfekt abgestimmten Gewürzen. Auf der Speisekarte finden sich sowohl herzhafte Fleischgerichte als auch eine große Auswahl an vegetarischen Speisen. Neben der A-la-carte-Auswahl begeistern regelmäßige Buffet-Abende mit vielfältigen Vorspeisen und Desserts.

Das Zeder Restaurant ist eine erstklassige Adresse für orientalisches Essen in Hagen am Teutoburger Wald. Mitten im Zentrum an der Alten Straße gelegen, lädt das familiengeführte Lokal zu authentischen Gaumenfreuden ein. Die Speisekarte bietet eine breite Palette an warmen und kalten libanesischen Tapas sowie orientalischen Hauptgerichten. Auch Liebhaber der veganen und vegetarischen Küche finden hier eine große Auswahl frisch zubereiteter Speisen. Bei schöner Witterung können die Speisen zusammen mit passenden Weinen im gemütlichen Biergarten genossen werden.

Martins Imbiss Lehrte ist ein beliebter Imbisswagen, der auf dem Parkplatz bei Penny in der Stackmannstraße im Herzen von Lehrte seine Gäste bedient. Dieser sympathische Imbiss hat sich als feste Anlaufstelle für alle etabliert, die schnelle, frische und schmackhafte Küche schätzen. Das Angebot umfasst klassische deutsche Imbissspezialitäten, die täglich frisch vor Ort zubereitet werden. Besonders hervorzuheben sind die großzügigen Portionen, die zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis angeboten werden.

“Wir waren mit 11 Leuten dort. Hatten das Essen bereits vorab geplant. Sehr aufmerksamer Service. Speisen von der Qualität sehr gut. ( Vegetarisch und normal). Räumlichkeiten sehr offen. Lediglich die Playlist lief in Endlosschleife.”

“Ich war am 19.09 dort zu Gast. Es ist eine wunderschönes Landhaus. Das Essen war sehr gut. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam! Es war rundum eine wunderschöne Atmosphäre. Man hat sich super wohl gefühlt. Alles liebevoll gestaltet und sehr sauber! Danke”

“Alles war toll der Service, der Ambiente, und Essen habe ich nur Snacks gegessen aber fand ich auch toll ich bin Mexikanerin und finde den mexikanischen Shot fantastisch Mega lecker hab gleich drei getrunken”

“insgesamt eigentlich sehr gut wenn die persönlichen Empfindungen und Befindlichkeiten nicht den Spass verderben würden. Das Essen gutes Mittelmaß und preislich absolut i.O., Eis sehr lecker, Ambiente gut .. etwas in die Jahre gekommene Ausstattung wie Schirme und Stühle aber trotzdem noch okay.”

“Sehr leckeres und preiswertes Essen. Schönes Lokal mit toller Atmosphäre. Besonders hervorheben möchte ich den tollen Service der Netten Dame. Gerne wieder!!!”

“5 Sterne sind zu wenig. Ich bedanke mich herzlich für diesen wunderschönen Abend. Anlässlich meines Geburtstages hatten Freunde ein Überraschungsmenü gebucht. Vom Empfang, über den Aperitif, Vorspeise, Hauptgang, Dessert, Weinbegleitung.....alles wunderbar. Der Service war mehr als aufmerksam. Es war wie zu Hause sein, sowie wenn Mutti fragt, was man essen will. Hier wir wirklich Gastkultur zelebriert. Das Ambiente ist mehr als geschmackvoll. Liebe zum Detail. Ein extra Danke an Küche und Service, die trotz einer großen Veranstaltung einem ein tolles Erlebnis bereitet haben. Ich komme gerne wieder.”

“Esse dort einmal in der Woche. Das Essen lasse ich mir von der Verkäuferin zusammen stellen. Echte Hausmannskost. Immer frisch. Schmeckt sehr gut. Sehr nette und kompetente Verkäuferin.”

Das Gasthaus „Zur Linde“ in Hankensbüttel vereint Restaurant, Festsaal und Partyservice. Der Betrieb bietet regionale Küche und richtet Feiern unterschiedlicher Größe aus. Leistungen umfassen: à-la-ca...

“Haben gestern am Cabaret Dinner teilgenommen und waren sehr begeistert von dem ganzen Abend. Die Show und das Dinner waren so gut organisiert das man genug Zeit hatte in Ruhe jeden Gang zu genießen der ein Augenschmaus und sehr lecker war. Das eingespielte Team war hervorragend und sehr freundlich. Es war rundum ein gelungener Abend. Wir werden an weiteren Events teilnehmen. Katja war einfach spitze.....”

“Preis-Leistung einfach Top. Freundliche Bedienung. Wird mir nächstes Jahr fehlen :)”

“Unser Jahrgang Hat unser 10-jähriges Abijubiläum mit der Kupferschmiede gefeiert. Die Location war das Tanzhaus (Bahnhofsnähe), eine wirklich tolle und schöne Location! Wir waren 70 Leute und es war mehr als genug Platz. Sogar für eine Tanzfläche wurde gesorgt und auch im Innenhof konnten wir den doch sehr warmen Abend genießen. Wir hatten noch den Beamer dazu gebucht, dies hat gut funktioniert und auf Nachfrage konnten wir auch die Musikanlage und das Mikrofon benutzen. Um Dekorationen (außer Tischdecke/Servietten - die haben wir dazu gebucht, Kerzen standen auf den Tischen auch verteilt) haben wir selbst gekümmert. Wir haben uns für ein Buffett entschieden und es wurde auf alle Unverträglichkeiten und Wünsche geachtet (veggie, vegan und Zöliakie). Das Essen war lecker, vielfältig und wir konnten vorab Wünsche äußern. Das Personal vor Ort konnte alle Fragen, die zum Essen gestelle wurden, beantworten und waren stets freundlich und zuvorkommend. Insgesamt war der Service super. Wir hatten das Markensystem und das hat 1a funktioniert. Es war auch möglich die Marken mit karte zu zahlen, Bargeld geht aber deutlich einfacher und schneller :) Die Getränkeauswahl war gut und für jede und jeden war etwas dabei. Die Kommunikation vor der Veranstaltung war einfach, unkompliziet und stets freundlich. Frau Maywandpoor ist für jede Frage da gewesen und hat sich mit mir während der Endphase der Organisation telefonisch in Verbindung gesetzt, sodass wirklich alles geklärt war. Vielen Dank Frau Maywandpoor, Sie haben mir die Organisation der Feier mit 70+ Leuten deutlich einfacher gemacht! :) Die Kupferschmiede kann ich für Veranstaltungen wärmstens empfehlen, es hat alles gestimmt. Auch die Location Tanzhaus kann ich für größere Veranstaltungen sehr empfehlen. :)”

“Zu den Zimmer kann ich nichts sagen, da ich dort nicht im Hotel war, nur im Restaurant. Gegessen habe ich das Bauernschnitzel ( Pilze mit Zwiebel) für 17,90€ . Dazu Bratkartoffeln mit Speck und einen Salat. Einfach lecker. Für mich hätten die Bratkartoffeln allerdings etwas brauner sein können, diese waren nur leicht angebraten. Aber dies ist alles Geschmacksache, also keine direkte schlechte Kriterie. Ich kann das Lokal sehr empfehlen. Das Personal war sehr freundlich. Ein zweiter Besuch ist nicht ausgeschlossen.”

“Klein, aber sehr schön. Sauber und ordentlich. Personal sehr freundlich und aufgeschlossen. Ein beliebter Treffpunkt für Biker, Radfahrer und Spaziergänger. Dan die Burg in unmittelbarer Nähe ist, ein beliebtes Ausflugsziel. Großer Parkplatz ist vorhanden, kostenlos. Ebenfalls ist ein Spielplatz in der Nähe.”

“Das Hotel liegt ruhig und idyllisch im Ortskern von Lindern . Direkt neben Rathaus, Kirche und Pfarrhaus. Es ist komplett renoviert und liebevoll, mit vielen authentischen Details gestaltet. Alles ist schön mit historischen Möbeln ausgestattet. Die Badezimmer besitzen allerdings große, moderne Regenduschen, ein schönes Waschbecken und natürlich einen Kosmetikspiegel nebst kleinem Fön. Die Zimmer im Haupthaus sind über eine Treppe zu erreichen. Im Nebengebäude steht ein Lift zur Verfügung. Das Essen ist deutsch, gut bürgerlich, reichlich und lecker. Von der Bedienung wurden wir freundlich und zuvorkommend versorgt. Und dabei war das Haus ausgebucht und eine Menge zu tun. Auch der Besitzer fand noch Zeit für ein kurzes Gespräch. Draußen gibt es eine sehr gemütliche Terrasse. Wir haben uns sehr wohlgefühlt und werden bei Gelegenheit gerne wiederkommen.”

“Ich habe die saisonale Wildschwein Schnitzel auf Gemüse bestellt und war begeistert. Ich bin von einem Grillteller ausgegangen, es wurde aber eher wie Eintopf serviert. Schmeckt lecker”

“Wenn man zweimal innerhalb von fünf Tagen im Esszimmer zu Gast sein darf, sagt das eigentlich schon alles über dieses feine Restaurant auf Norderney. In entspannter Atmosphäre mit Stil lässt es sich hier vorzüglich speisen. Das Küchen-Team (je nachdem, wo man sitzt, kann man beim Zaubern zuschauen) versteht sein Handwerk nach allen Regeln der Kunst und der freundliche Service hilft souverän, aber niemals aufdringlich bei einer passenden Weinempfehlung. Die im positiven Sinne übersichtliche Speisekarte überrascht mit nicht alltäglichen Kombination und reiht sich preislich in das für Norderney typische Niveau ein - wobei hier das Preis-Leistungsverhältnis bei jedem Bissen stimmt. Klare Empfehlung!”