Deutsche küche modern in Sachsen-Anhalt

“Nettes Personal, gute Beratung.”

“Freundliche Bedienung. Sehr leckere und große Portionen. Einfach zu empfehlen. Gute herzhafte deutsche Küche. Jederzeit gerne wieder”

Das Restaurant Zeitwerk befindet sich in der Breiten Straße im Herzen von Wernigerode und steht für ausgezeichnete Gourmetküche im Harz. Als mit dem Michelin-Stern prämiertes Restaurant bietet es ein exklusives kulinarisches Erlebnis in gemütlichem Speisezimmer-Ambiente. Serviert werden mehrgängige Menüs, die traditionelle regionale Gerichte der Harzregion modern und raffiniert neu interpretieren. Zu jedem Gang bietet das Haus eine perfekt abgestimmte Weinbegleitung sowie ein umfassendes Getränkepaket an.

Der Gemeindekrug Ausleben ist eine traditionsreiche Gaststätte im Herzen von Ausleben. Das Haus verbindet gutbürgerliche Küche mit herzlicher Gastfreundschaft in einem gemütlichen Ambiente. Die Speisekarte bietet eine vielfältige Auswahl an frisch zubereiteten deutschen Gerichten und rustikalen Spezialitäten. Für Feierlichkeiten und größere Gruppen stehen passende Räumlichkeiten und maßgeschneiderte Menüangebote zur Verfügung. Ergänzend zum Restaurantbetrieb werden moderne, saubere Gästezimmer für Übernachtungen angeboten.

Das Restaurant & Bistro „roots“ in Halle (Saale) steht für moderne, produktfokussierte Küche mit klarer Handschrift. Mittags wird eine kompakte Karte serviert, abends ein kreatives Angebot mit saisonalen Bezügen; vegetarische Optionen sind fester Bestandteil. Das Team legt Wert auf aufmerksamen Service, eine ruhige Atmosphäre und präzise Zubereitung. Reservierungen sind empfohlen, insbesondere am Abend.

“Wir waren auf der Durchreise und haben uns sehr spontan für einen Besuch entschieden. Obwohl das Restaurant sehr gut gefüllt war haben wir sofort einen Tisch bekommen . Kann man wirklich sehr sehr empfehlen und das Essen ist super lecker . Freundlichkeit wird groß geschrieben. Wir kommen bestimmt wieder”

“Waren zum Essen dort.Waren wegen Motocross im Ort. Hatten dort im Restaurant Champignonrahmschnitzel mit Kroketten und Salatteller gegessen.Schnitzel aus den Pfanne.Super cross gebraten.Mega lecker.Meine Frau war auch sehr begeistert.Bedienung am Tisch und am Tresen,sehr nett.Preis unschlagbar.Wir kommen mit Sicherheit nochmal vorbei. Liebe Grüsse von Diana und Michael aus Hannover”

FAKO Asian Cuisine in Halle (Saale) ist ein kleines, modern eingerichtetes Restaurant mit asiatischer Küche. Die Karte umfasst u. a. Sushi‑Platten, Udon‑Nudeln, Wok‑Gerichte und Suppen; auf Wunsch lässt sich die Schärfe anpassen. Bestellungen sind vor Ort und zur Abholung möglich. Das Lokal eignet sich für eine schnelle Mittagspause ebenso wie für einen ruhigen Abend.

“Es war ein wunderbarer, sehr kurzfristig geplanter Aufenthalt vom 9.-10.8.2025 in einem wunderbarem Haus mit Geschichte, an einem wunderbaren Ort mit einer sensationellen Aussicht und mit wunderbaren Mitarbeitern, die den Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis machten, allen voran die Betreiber-Familie Becker. Eine unaufdringliche, sehr hohe Service-Qualität ließ keine Wünsche offen, die Zimmer waren in einem hervorragendem Zustand und der Restaurantbetrieb lief trotz Vollauslastung ohne Probleme. Das Frühstück wie auch die Speisen im Laufe des Abends waren perfekt und qualitativ sehr wertig, regionale Lieferanten werden hier absolut vorrangig mit eingebunden. Sehr gerne kommen wir für einen längeren Aufenthalt zurück, da uns die Gegend sehr gefällt und vor allem unserem Hobby "Weingüter" hier eine wirklich tolle Auswahl begegnete, inkl. toller landschaftlicher Erlebnisse und vieler netter Menschen. Absolute Empfehlung! Steffen & Ramona”

“Sehr freundlich vom Inhaber empfangen. Speisen und Getränke ließen keine Wünsche offen. Hier wird mit Herz und Leidenschaft gekocht, was sich im Geschmack widerspiegelt. Nette Unterhaltung mit dem Inhaber geführt. Einen Besuch können wir nur empfehlen.”

“Das Ambiente mit Blick auf den See war sehr schön.Auch das Essen schmeckte super. Jedoch warteten wir nach der Bestellung lange darauf. Zwischenzeitlich wurden wir sehr aufmerksam mit Getränken versorgt. Das Preis- Leistungsverhältnis stimmte. Nach dem Essen spazierten wir durch einen sehr gepflegten Schlosspark. Flechtingen ist auf jeden Fall einen Ausflug wert.”

Das Restaurant des Schlosshotels Tangermünde – „1699“ – steht für eine frische, regionale und saisonale Küche im historischen Ambiente der Burganlage. Die Küche arbeitet mit Erzeugnissen aus der Umgebung und interpretiert klassische deutsche Gerichte zeitgemäß. Die Speisekarte ist sorgfältig kuratiert und wird saisonal angepasst. Eine umfassende Auswahl an Weinen begleitet die Menüs, der Service berät kenntnisreich zu passenden Kombinationen. Nachmittags lädt die Terrasse zu Kaffee, Kuchen und Eis ein.

HEGEL – Das Deutsche Restaurant steht für moderne, deutsch geprägte Küche in gepflegtem Ambiente. Das Team richtet private Veranstaltungen aus, bietet auf Anfrage Catering und ermöglicht auch Abholung.

“Wir waren hier zum Mutti - Tochter Mittagessen unter der Woche und waren sehr zufrieden. Das Essen ist gut und die Bedienung sehr nett. Leider hat der Biergarten erst ab 15 Uhr geöffnet, da es personell nicht zu schaffen wäre. Also müssen wir nochmal zum Kaffeetrinken hin :)”

Die „Weintraube“ in Salzatal verbindet Restaurant und Pension. Im lichten Gastraum aus Holz und Glas werden regionale und internationale Speisen serviert; für Familien‑, Hochzeits‑ und Firmenfeiern bietet das Haus individuelle Arrangements. Moderne Zimmer ermöglichen die Übernachtung direkt vor Ort. Der Service ist auf Reservierungen und Veranstaltungen ausgerichtet.

“Sehr schönes Ambiente, und super leckeres Essen.”

“Muss ich mal schauen,Gruss an Robin”

“Immer wieder gut. Kann man empfehlen”

“Die Ferienwohnung war sehr sauber, sehr geräumig, viele Schlafmöglichkeiten. Es fehlte an nichts. Preis/Leistung super”

“Bei weitem mein Lieblingsasiate in Halle. Nicht nur super lecker, auch günstig und eine nette Bedienung. Ich empfehle es für jeden weiter, der für kleines Geld etwas schmackhaftes zu sich nehmen möchte.”

Das Restaurant Saalekahn gehört zum Areal des Hotel Ankerhof und liegt unmittelbar an der Saale. Das Haus verbindet maritime Anklänge mit regionaler Küche und internationalen Klassikern und bietet großzügige Kapazitäten für Familienfeiern und Bankette. Die Terrasse über dem Wasser schafft in der warmen Jahreszeit einen besonderen Rahmen. Für Gruppen stehen separate Räume verschiedener Größe zur Verfügung, sodass sowohl kleine Anlässe als auch größere Veranstaltungen abgebildet werden können.

“Essen war sehr lecker . Cheeseburger war für den Preis überraschend groß , also da wird man satt. Service war nett , Damen WC war sehr sauber . Fand ich super . Wenn ich mal wieder in Magdeburg bin komme ich gerne nochmal .”

Der China Palast steht für klassische chinesische Küche in Magdeburg. Auf Wunsch werden für private oder geschäftliche Anlässe traditionelle Menüs zusammengestellt. • Chinesische und asiatische Gerich...

“Tolle pension mit super,netter Wirtin...mega Frühstück mit vielen selbstgemachten Produkten...DANKE”