Deutsche kochen in Hannover, Niedersachsen

“Mein Freund und ich waren beide absolut begeistert! Wir haben das 5-Gänge Menü mit Weinbegleitung gewählt und für uns war der Abend ein außergewöhnliches Erlebnis. Zusätzlich zu den Gängen auf der Karte gab es immer wieder zusätzliche Überraschungsgänge. Die Auswahl war phantastisch auf die aktuelle Jahreszeit abgestimmt. Neben der grandiosen Gestaltung der Gänge waren diese geschmacklich absolut rund und gleichzeitig ausdifferenziert und spannend. Der Service war ebenfalls ein neues Level, wir haben uns ab der ersten Sekunde sehr wohl gefühlt und uns bei der Weinbegleitung - mit Recht - voll und ganz auf die Empfehlung von Chris verlassen. Sie hat mit ihrer freundschaftlichen und charmanten Art ein sensationelles Gespür für die Gesamtkonzeption und enorme Expertise beim Thema Wein gezeigt. Der Abend war für alle unsere Sinne pures Entertainment. Man spürt, dass hier ein echtes und ehrliches Feedback essentiell für alle im Team von Esskultur ist. Ganz großes Kino und ein fettes Lob für das was ihr hier geschaffen habt.”

“Wir hatten nach unserer standesamtlichen Trauung für 16 Personen im Vienna reserviert und waren restlos begeistert (April 2025)! Roman und sein Team haben uns fantastisch umsorgt. Die Tischdeko war wie zuvor besprochen und alles hat reibungslos geklappt, inkl. der Anlieferung einer Hochzeitstorte. Die Organisation im Vorfeld war super unkompliziert, was uns sehr wichtig war, und auch auf eine Lebensmittelunverträglichkeit (kurzfristig aufgetreten) wurde hervorragend eingegangen. Das Essen war superlecker und der Ruf, der dem Vienna vorauseilt, ist absolut gerechtfertigt. Roman und sein Team sind wirklich sehr gute und aufmerksame Gastgeber. Alle sehr souverän. Küche und Service wissen, was sie tun. Tolle Weinkarte, tolle Brände, original österreichische Küche, klares Profil, ein genialer Vogerlsalat mit Kürbiskernöl und natürlich Kaiserschmarrn zum Dessert. Ein Gedicht! Für uns waren die Räumlichkeiten perfekt, einen Prunk-Saal brauchen wir nicht. Wir können das Vienna absolut weiterempfehlen, auch für kleine Gesellschaften – für uns war es der perfekte Ausklang eines ganz besonderen Tages! Von Herzen Danke!”

“Bestellt wurden Pasta und Pizza über die Homepage des Restaurants. Der Bestellvorgang lief reibungslos ab. Schön zu sehen, dass man direkt Trinkgeld bezahlen kann. Nach kurzer Zeit erhielt ich einen Anruf, dass das mitbestellte Bier nicht vorrätig sei. Wir konnten uns problemlos auf eine Alternative einigen. So geht Service! Nach recht kurzer Zeit kam die Bestellung auch schon an. Pizza und Pasta waren noch heiß. Die Pasta war al dente und hat sehr gut geschmeckt. Einfach, aber richtig gut. Die Pizza war ebenfalls gut der Boden trotz Lieferung leicht knusprig. Ich würde bei Casa Mia jederzeit wieder bestellen. Jedoch ein Verbesserungsvorschlag: Auf der Bestellung hatte ich in den zusätzlichen Anmerkungen noch eine Information zur Klingel angegeben. Diese hat der Fahrer jedoch nicht erhalten (war auch nicht auf seiner Quittung ersichtlich) und so musste er mich erst umständlich anrufen. Diese Infos sollte der Fahrer unbedingt erhalten. Im Großen und Ganzen ein schönes Bestellerlebnis mit überaus freundlichem Personal und gutem Essen. Gerne wieder!”

“Ich weiß echt nicht wie ihr das essen hier in dieser kleinen Küche zaubert. Aber es ist phänomenal! Ihr seid immer freundlich! alles was ich bisher gegessen haben war erste Klasse, die Pizza gestern war perfekt, nicht zu viel Belag nicht zu wenig. Und als Person die nie den Rand isst. Euer Teig bringt mich dazu mich am Ende sogar auf den Rand zu freuen ! Macht weiter so jungs!”

“Ausgezeichnet,alles hat frisch und qualitativ hochwertig geschmeckt. Service war nett und es gab einen Tee gratis dazu :)”

“Sehr modern eingerichtetes Restaurant , man denkt nicht sofort an Sushi . Vorspeisen und Sushi von super Qualität . Sojasauce aus dem Flakon zum Sprühen - super Idee ! Die Preise sind natürlich nicht günstig , aber dennoch angemessen . Besonders hervorheben möchte ich das extrem freundliche , junge Personal !”

“Rustikales Gartenlokal Ambiente. Regionale Biere und heimischer Spargel, sehr lecker. Ausstattung in einem guten Zustand. Hecken bilden gemütliche "Separees" mit Tischen. Kumpelhafter und aufmerksamer Service. Wir haben uns hier nach einer Besichtigung des Berggartens gerne aufgehalten.”

“Ein hervorragendes Restaurant für einen gelungenen Abend mit ausgezeichnetem Fleisch und äußerst zuvorkommendem Personal. Ein erstklassiges Restaurant, das ich uneingeschränkt empfehlen kann.”

“Ich liebe es hier!!! Das Essen ist sowas von gut, die beste Pizza überhaupt und eine große Auswahl an Essen und Getränken. Der Service ist super freundlich und sehr zuvorkommend, außerdem wird man schnell bedient und das personal ist immer erreichbar. Ein Tolles Ambiente umrahmt das Essen in toller Atmosphäre! Ich liebe es hier, sehr empfehlenswert, absolut 5 Sterne wert!”

“Supernettes Team. Tolles Essen (auch zum Abholen). Bedienung ist aufmerksam ohne aufdringlich zu sein. Sonderwünsche werden perfekt umgesetzt. Es gibt viele Stammgäste, was immer ein gutes Zeichen ist. Klare Empfehlung.”

“Das war das beste Essen was ich bisher gegessen habe ich würde immer wieder kommen. Ich kann alles nur Empfehlen. Das in innendesigen ist wirklich sehr schön und total passend wirklich schön und der Service ist wirklich gut und immer sehr zuvorkommend. Ich kann es nur weiterempfehlen.”

“Ein sehr schönes kleines Restaurant mit gehobener Gastronomie. Die Karte ist nicht sehr groß, dafür aber gut. Zusätzlich zur Karte gibt es auch immer tagesaktuelle Gerichte. Das Essen ist sehr lecker und das Preisleistungsverhältnis ist gut. Die Weinkarte ist vielfältig. Hier findet man für jeden Geschmack einen guten Wein, passend zu den Gerichten. Das Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen immer wieder gerne hier her.”

“Eine echte 'Kneipe' mit einem Wirt, der persönlich seine Gäste begrüßt, auch leckere Kleinigkeiten anbietet, ein sehr nettes aufmerksames Personal hat und man immer das Gefühl hat, "Morgen komme ich wieder". Toll. Wie schön, daß es Euch gibt!”

“Top Essen bei sehr netten Service!! Das alles zu adäquaten Preisen, wir kommen gern wieder!! Danke Mirow”

“Wir nutzen für unsere Monteure die Pension regelmäßig, sauber, unkompliziert! Immer wieder gerne”

“So Freunde... Wirklich ein tolles Restaurant. Hier merkt man das Frisch gekocht wird !!! Ich muss sagen alle Gerichte waren sehr lecker. Sehr freundliches Personal. Super Preis/Leistung.”

“Alles sehr übersichtlich und sauber. Das einzigste was ich sehr schade finde das die Frische Theke mit den verschiedenen Salaten seit Corona fehlt. Diese Snacks für zwischendurch fehlen einfach.”

“Für uns als Profis der beste Ansprechpartner in Hannover im Bereich Eisenwaren. Freundliche und kompetente Mitarbeiter. Zumindest im Kernsortiment super Preise. Und für einen Fachhandel völlig normal und wünschenswert das ausgepackte Ware nicht zurück genommen wird. Schließlich wollen wir unseren Kunden keine gebrauchte oder beschädigte Ware verkaufen. Ich hoffe Paschke bleibt uns noch lange erhalten. Weiter so.”

“Die Quiches und Tartes sind super lecker, die Atmosphäre lädt zum Wohlfühlen ein und auch der Kaffee war sehr gut. Ich kann Bonatarte nur weiterempfehlen, vor allem die Lemon Tarte und die Linden Quiche.”

“Gehobene Küche zu bezahlbaren Preisen Ein kleines Schmuckstück, das man im Prinzip erst sieht, wenn man vor ihm steht. Von außen hell erleuchtet und dennoch unscheinbar. Es sieht aus wie ein größeres. Gewächshaus. Geht man rein, erlebt man ein lebendiges positiv gemeint, gut besuchtes kleines Restaurant mit dem richtigen Zielpublikum, das bei netten Gesprächen gut essen und gut trinken will. Die Servicekraft an unserem Mittwochabend war sehr höflich, professionell, schnell, sympathisch und hatte sogar eine sehr gute Weinempfehlung. Den portugiesischen Rotwein kann man absolut nur empfehlen. Abschließend würde ich sagen, dass das Restaurant nicht 11a, sondern in der Gesamtbewertung ein 1A erhält. Ich komme gerne wieder.”

“Ich kann nur sagen wer die gehobene Küche mag, ist hier an der richtigen Adresse. Tolles Restaurant in schöner Atmosphäre, dazu super Essen und tollen Getränken. Da meine Tochter hier ihre Ausbildung macht, bin ich vielleicht nicht ganz objektiv, aber sehr gutes Menü für 17.50 Euro, ich kann es nur empfehlen.”

“Freundliche Mitarbeiter, alles übersichtlich”

“Ich arbeite in unmittelbarer Nähe auf einer Baustelle. Am Samstag frühstücke ich dort immer. Rührei mit Cappuccino und Home-Made Limonade sehr lecker, etliche Auswahl an Limonaden. Trotz das ich in Arbeitssachen kam, wurde ich bedient , alle waren sehr freundlich. Das habe ich auch schon anders erlebt, wegen Arbeitssachen. Ich freue mich schon auf morgen .”

“Hier wird mit typisch Hannoveranisch bedient: Freundlich und direkt. Ein Halt auf nen Happen oder Getränk lohnt sich!”

“Sushi ist Mega lecker und gut es ist immer frisch !! Esse es seit Jahren immer wieder”