Gerichte in Niedersachsen

Das Restaurant FACHWERK im Hotel Stadt Kassel ist eine erste Adresse für feine Kulinarik in Rinteln. In der historischen Klosterstraße gelegen, verbindet das Lokal stilvolles Flair mit einer anspruchsvollen Küche. Die Speisekarte begeistert mit einer modernen Interpretation klassischer und kreativer Gerichte. Zu den Spezialitäten zählen feine Kräuterschaumsüppchen, fangfrischer Atlantik-Steinbutt und erlesene Desserts. Eine sorgfältig sortierte Weinkarte bietet die passende Begleitung für jeden einzelnen Gang.

“Danke für diese Erfahrung, so hab ich Burger noch nie gegessen! Kochen neu und kreativ gedacht, eine absolute 10/10”

“Bestellt wurden Pasta und Pizza über die Homepage des Restaurants. Der Bestellvorgang lief reibungslos ab. Schön zu sehen, dass man direkt Trinkgeld bezahlen kann. Nach kurzer Zeit erhielt ich einen Anruf, dass das mitbestellte Bier nicht vorrätig sei. Wir konnten uns problemlos auf eine Alternative einigen. So geht Service! Nach recht kurzer Zeit kam die Bestellung auch schon an. Pizza und Pasta waren noch heiß. Die Pasta war al dente und hat sehr gut geschmeckt. Einfach, aber richtig gut. Die Pizza war ebenfalls gut der Boden trotz Lieferung leicht knusprig. Ich würde bei Casa Mia jederzeit wieder bestellen. Jedoch ein Verbesserungsvorschlag: Auf der Bestellung hatte ich in den zusätzlichen Anmerkungen noch eine Information zur Klingel angegeben. Diese hat der Fahrer jedoch nicht erhalten (war auch nicht auf seiner Quittung ersichtlich) und so musste er mich erst umständlich anrufen. Diese Infos sollte der Fahrer unbedingt erhalten. Im Großen und Ganzen ein schönes Bestellerlebnis mit überaus freundlichem Personal und gutem Essen. Gerne wieder!”

“Das Essen war sehr gut. Hervorzuheben sind die Antipasti. Wir haben zu viert eine Portion für zwei bestellt, was schon relativ viel war. Die Pastagerichte waren durch die Bank weg hervorragend- aber leider so viel, dass es selbst für mich als Vielesser nicht zu schaffen war. Spannend ist, dass es keine Speisekarte gibt. Die Chefin kam an den Tisch, und sprach Empfehlungen aus. Wir fanden das super. Wir bekamen den Eindruck, dass jedes Gericht auf den Geschmack des Einzelnen zugeschnitten ist. Ein bisschen schade fanden wir, dass erst beim Abräumen erwähnt wurde, dass slle Pastagerichte auch in klein zu haben sind. Gerne hätten wir noch das Tiramisu bestellt, von dem alle hier so schwärmen. Das hat aber leider bei keinem von uns mehr gepasst…”

“Das Essen war sehr lecker, auch wenn der Preis etwas hoch war. Die Qualität der Speisen war hervorragend – alles sah frisch und appetitlich aus. Die Umgebung war sauber und das Personal sehr freundlich und aufmerksam. Wir haben Baghali Polo mit Mahiche sowie einen Soltani bestellt. Als Nachtisch gab es Safraneis mit Faludeh – alles war wirklich köstlich. Wir kommen gerne wieder!”

“Wir haben hier am 17.08. im Rahmen unserer standesamtlichen Hochzeit gegessen und sind immer noch ganz seelig. Das Team von Schuberts Brasserie hat uns von der ersten Anfrage bis zum letzten Glas Wein hervorragend umsorgt. Das vegane vier Gänge Menü ist ein Traum und alle Gäste haben sich ebenfalls begeistert gezeigt. Egal ob Extrawünsche, das Einbringen eigener Dekoration oder kurzfristige Anpassungen - Alles wurde möglich gemacht. Wir danken dem Team von Schuberts Brasserie für diesen wunderschönen Nachmittag!”

“Ich liebe die indische Küche ♥️ weshalb wir regelmäßig indische Restaurants aufsuchen. Das Bombay in der Altstadt in Goslar (etwas versteckt in einer Seitenstraße) gehört zu unseren Favoriten. Die gefüllte Aubergine (vegan) mit Gemüsefüllung und hausgemachtem Käse (s. Foto) und Hühnchen in Paprika-Gemüse-Soße waren heute unsere Wahl. Uns gefällt hier gut, dass man den Schärfegrat der Gerichte selbst bestimmen kann. Der indische Gewürztee schmeckt hier besonders cremig. Die Bedienung ist freundlich und unaufdringlich. Wir kommen immer wieder mal her.”

“Beste Pizza in der Region. Super kleiner Laden, familienbetrieben und alle total freundlich. Die Pizzen sind großartig und nur zu empfehlen. Gebe es 10 Sterne, ich würde sie vergeben”

“Nachdem wir mehrfach mit unserem bestellten Essen äußerst zufrieden waren, haben wir kürzlich das erste mal eine Vegetarische Platte und eine große Schüssel Tzaziki + Fladenbrot für eine kleine Feier dort bestellt und abgeholt. Uns und allen unseren Gästen hat es außerordentlich gut geschmeckt, sogar den eher wählerischen Essern. Wir wurden mehrfach gefragt, woher wir denn dieses leckere Essen bekommen hätten. Vielen Dank! Wir freuen uns sehr auf das nächste Mal!”

“Ich habe mich vor kurzem dazu entschieden, mich vegetarisch zu ernähren und dachte dass ich nie wieder Döner essen könnte, aber dieser Laden hat mir das Gegenteil bewiesen!! So unglaublich leckerer veganer Döner 10/10!!”

“Wir waren schon in vielen Sterne-Restaurants, aber der Abend im Aqua war outstanding. Das Genussmenü mit Weinbegleitung ließ keine Wünsche offen, jeder Gang ein Gedicht, die Wein dazu perfekt ausgesucht. Das Preis-Leistungsverhältnis ist mehr als fair. Das Team war ausgesprochen aufmerksam, angenehm gut gelaunt und alles lief Hand in Hand. Der Chef sprach aufmerksam mit allen Gästen und hat offensichtlich auch nach 25 Jahren immer noch viel Freude, seine Gäste zu verwöhnen. Wir werden diesen Abend nicht vergessen, bestimmt einmal wiederkommen und das Aqua ganz sicher weiterempfehlen. Vielen vielen Dank!”

“Tolles Restaurant mit asiatischen Gerichten. Von außen mit dem Charme eines Sportlerheims, von innen modern asiatisches Wohlfühlambiente, wirklich sehr schön. Das Essen ist wirklich lecker und optisch sehr ansprechend. Der Parkplatz ist kostenlos.”

“Essen top, Service top, Ambiente griechischer Restaurantstandard. Vorsicht! Dieser Laden ist nichts für trockene Alkoholiker!!! Schon vor dem Essen wurde uns kostenlos ein kleiner Krug Ouzo gereicht, während und nach dem Essen kam mehrfach ein Kellner, der uns weiteren Gratisouzo anbot, in zwei verschiedenen Farben, vielleicht auch geschmacklich unterschiedlich. Ich kanns nicht sagen denn ich war noch mit dem ersten Fässchen Gratisouzo beschäftigt. Preislich eine absolute Lachnummer für die Portionen und die Qualität: 2 Hauptgerichte, eine Vorspeise, Knoblauchbrot, diverse Getränke zusammen etwas über 60 Euro. Hab aus lauter Scham auf 70 aufgerundet. Die müssen ja bald pleite gehen ;-)”

“Wir waren im Speicher 77 zu Gast und haben uns rundum wohl gefühlt. Tolles Ambiente, zuvorkommender und aufmerksamer Service und dazu noch hervorragendes Essen. Die Speisen auf der Karte sind saisonal und mit regionalen Produkten zubereitet. Die Steinpilzpfanne als Vorspeise war herausragend. Die Steinpilze auf den Punkt gebraten und die Menge der Nussmischung stand in guter Relation. Die Portionsgröße war sehr reichhaltig. Die Scholle (zum leichteren Verzehr zerlegt jedoch nicht filetiert) war sehr gelungen und ebenso die Nudeln mit Pfifferlingen. Wir waren rundum zufrieden und kommen sicher wieder.”

“Schöner Pub ! Nette Leute und gepflegtes Bier”

“Wir waren zum ersten Mal im Landhaus Wegener zu Essen mit Freunden. Uns hat es sehr gut gefallen. Gepflegtes Gasthaus, nette und aufmerksame Bedienung durch einen jungen Mann. Die von uns gewählten Speisen von der kleinen, aber feinen Karte, haben uns sehr gut geschmeckt und sind sehr zu empfehlen. Ein echter Geheimtipp, wir kommen wieder...”

“Sind bei Sven gelandet, da unsere erste Unterkunft eine Katstrophe war. Wurden sehr herzlich empfangen und aufgenommen. Auch das Essen war super lecker. Der gemütliche Biergarten lädt zum verweilen ein, Björn und Sven sind super herzliche Gastgeber mit einem herzlichen Team. Auch die Zimmer sind liebevoll gestaltet und man fühlt sich super wohl dort. Kann es absolut empfehlen, und würde auch wieder kommen.”

“Man sitzt im Garten wie bei sich zu Hause und bekommt selbstgemachten Kuchen. Also wer hier in der Nähe ist sollte anhalten. So freundliche Gastgeber und es ist so schön ruhig dort. Schade das es sowas nicht öfter gibt.”

“Ich war am 19.09 dort zu Gast. Es ist eine wunderschönes Landhaus. Das Essen war sehr gut. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam! Es war rundum eine wunderschöne Atmosphäre. Man hat sich super wohl gefühlt. Alles liebevoll gestaltet und sehr sauber! Danke”

“Ich war aufgrund eines beruflichen Termins Ende April für 1 Nacht in diesem Hotel. Die Inhaber dieses Hotel waren sehr freundlich und hilfsbereit. Das Zimmer war sehr sauber. Das Frühstück war sehr lecker und ausreichend. Am nächsten Tag hat mich der Inhaber des Hotels mit seinem PKW zu meinem beruflichen Termin gebracht, da ich mit der Bahn angereist bin. Dafür noch einmal herzlichen Dank. Ich kann das Hotel jedem empfehlen, der in Burgdorf nach einer Unterkunft sucht. Jederzeit immer wieder gern”

“Wir haben ganz spontan eine größere Bestellung aufgegeben – völlig unkompliziert! Der telefonische Kontakt war ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Das Essen wurde perfekt pünktlich geliefert, alles kam genau so an, wie wir es bestellt hatten. Sogar Soßen gab es als nette Überraschung aufs Haus. Geschmacklich war alles hervorragend – richtig lecker! Wir sind rundum zufrieden und hatten dank des tollen Essens einen wirklich gelungenen Abend. Vielen Dank! Ps: für unseren Sohn gab es eine ganz süße und herzliche Überraschung. Er hat sich sehr gefreut.”

“Sowas von lecker . Eigentlich alles zu empfehlen. Mein Favorit ist dort ein Salami Rollo ohne Salat.”

“Auch beim zweiten Besuch in diesem Restaurant wurden wir von der Qualität der Speisen nicht enttäuscht ! Zudem war das Personal sehr freundlich und zuvorkommend. Nur das Ambiente ist nicht jedermanns Geschmack. Der Ursprung eines früheren Geschäftes spiegelte sich im Ambiente wieder. Hohe Decken verstärkten den Geräuschpegel der Gäste. Essensgeruch aus der offenen Küche schwängerte ebenfalls die Luft. Aber unterm Strich ein empfehlenswertes Lokal, auch von den Preisen her. Wo andernorts die Preise massiv angezogen wurden, hielt sich das hier in Grenzen.”

“Super moderner gemütlich Ort, wo man gut Essen gehen kann & die Getränke Auswahl ist auch gut. Für mich etwas teurer aber man muss ja nicht immer viel nehmen oder extra wünsche haben, aber die Portionen sind gut sodass man sich evtl auch etwas teilen kann. Was ich sehr schön finde ist das man seinen Hund mit ins Restaurant nehmen darf, dieser bekommt dort auch einen Wassernapf & ein Leckerli sofern er darf.!”

“Ein Highlight im Diepholzer Hauptbahnhof Didis Burger ist ein kleiner, aber absolut lohnenswerter Geheimtipp für Burgerliebhaber im Diepholzer Hauptbahnhof. Obwohl der Laden auf den ersten Blick unscheinbar wirkt, entfaltet sich seine ganze Klasse, sobald man den ersten Bissen in einen ihrer köstlichen Smashburger gemacht hat. Die Burger sind frisch zubereitet und zeichnen sich durch saftig gegrilltes Fleisch und knusprige Ränder aus – genau das, was einen guten Smashburger ausmacht. Besonders hervorzuheben ist die hohe Qualität der Zutaten. Das Fleisch ist zart und perfekt gewürzt, die Brötchen sind fluffig und leicht geröstet, und die Saucen fügen eine besondere Note hinzu, die den Geschmack harmonisch abrundet. Die Preise sind fair und bieten ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Fazit: Wer in Diepholz unterwegs ist und Lust auf einen richtig guten Smashburger hat, sollte Didis Burger auf keinen Fall verpassen. Ein kulinarischer Hotspot, der beweist, dass Größe nicht alles ist!”

“Absolut empfehlenswerter Liefersevice, freundliche Fahrer/in, superleckeres heißes Essen und immer prompte Lieferung. Bleibt bitte so. Top”

“Für mich der beste Spot in Oldenburg, um Sushi zu genießen! Das Ambiente ist einladend, das Personal freundlich, und das Essen sehr lecker. Das Sushi wird frisch zubereitet und ist nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch ein Highlight. Eine klare Empfehlung für alle Sushi-Fans!”

“Tolles Restaurant im Ortkern. Neben dem normalen Abendgeschäft gibt es auch einen Mittagstisch. Dieser ist sehr zu empfehlen! Die Preise sind angemessen. Das Essen ist sehr lecker. Der Schärfegrad kann vorab erfragt werden und bei Bedarf ist auch das bestellte Gericht in einer etwas mildern Variante erhältlich. Das Ambiente ist schlicht, aber dennoch passend zum Angebot. Es ist sehr sauber! Außerdem ist der Service gut, die Mitarbeitenden sind sehr aufmerksam. Wir kommen gerne wieder! :)”

“Essen super, großzügige Portionen und nette Bedienung. Wenn es voll ist, ist es ein wenig laut aber das ist kein Problem. War ein netter Abend.”

“Einfach fantastisch! Ich war absolut begeistert von meinem Besuch. Schon beim Betreten wird man herzlich begrüßt und fühlt sich sofort willkommen – typisch griechische Gastfreundschaft! Die Portionen sind großzügig, die Preise absolut fair und der Service aufmerksam, aber nie aufdringlich. Dazu ein Glas kühler Retsina oder ein Ouzo zum Abschluss – und der Abend ist perfekt.”