Küche klassik in Saarland

“Ein wahres Erlebnis, der Mann hat das Bundesverdienstkreuz bekommen vom ehemaligen Bundespräsidenten. Was soll man da noch hinzufügen? Er hat die japanische Küche in seine Gericht integriert, sehr lobenswert, das ganze Setup, die ganze Gestaltung. Das Personal war top geschult, konnte stets eine Antwort geben und war stets bemüht, den Kunden zufrieden zu stellen. Es ist echt erstaunlich, was da entstanden ist auf jeden Fall eine Reise wert”

“Aus meiner Sicht eine klare Empfehlung für das schöne und freundlich geführte Gasthaus! Eine tagesaktuelle Karte, mit der Kombination von einer gutbürgerlichen Küche und gleichzeitig modern angehauchte Speisen, wird einem hier in einem langjährigen Familienbetrieb geboten. Wir waren begeistert und würden ungefragt ein weiteres Mal aus der Ferne anreisen und hier einkehren!”

Mitten in der Saarbrücker Innenstadt, nur wenige Schritte von der Bahnhofstraße entfernt, ist Vulcano d´oro – Arancini & More eine feste Anlaufstelle für sizilianisches Streetfood. In dem kompakten, auf Take-away ausgerichteten Laden dreht sich alles um Arancini – die goldbraun frittierten, gefüllten Reisbällchen aus Sizilien. Auf der Karte stehen verschiedene Arancini-Varianten, darunter Klassiker sowie Käse-Variationen, die sich ideal als Snack für zwischendurch eignen.

“Ein geschmackvoll eingerichtetes Restaurant. Das familiär geführte Restaurant hat viel Charme. Man fühlt sich sehr wohl. Ganz liebe Menschen sind hier am Werk. Das Essen schmeckt sehr gut, wird schön angerichtet und gibt ein Hauch des Nordens wieder. Wunderbare Fischqualität. Kann das Lokal sehr empfehlen.”

“Superleckeres authentisches rumänisches Essen. Nettes Team, das bei Bedarf auch berät. Sarmale (Krautwickel aus Sauerkraut) und als Dessert Papanasi (warme Quarkbällchen mit Sauerrahm und Früchten) sehr zu empfehlen. Wir kommen bestimmt wieder!”

“10.06.2023 Eine Gratulation ans Team! Die Reservierung bei Anni klappte, obwohl kurzfristig, tadellos. Der "neue" Gemmel hat uns etwas überrascht! Abgespeckt, aufgeräumt, klare Linie! Auch die Karte zeugt davon, aber nach kürzester Zeit waren wir 4 vom neuen Konzept (für uns war"s neu) überzeugt. Tolle Geschmackskompositionen, raffinierte Gerichte - unser (verwöhnter) Besuch aus Düsseldorf war vollauf begeistert. Auch die Getränkekarte ist exquisit. Der Gemmel ist und bleibt ein Aushängeschild für gute Gastronomie in Saarbrücken! Wir wissen das, aber der Besuch von außerhalb ist jedesmal erstaunt, was Saarbrücker "Kneipen" - Restaurants für ein erstaunliches Niveau haben! Bestes Beispiel hier: "Der Gemmel"! Das ist Altstadt, das ist Saarbrücken, das ist Saarland! Wunderbar. 09.09.23 : Waren mit einem Gast aus England da, von Metz aus kurzfristig angerufen, Tisch reserviert-kein Problem! Und prompt kam auch eine englische Speisekarte! Das nenne ich Service! Essen exquisit. Ist halt Gemmel!”

“Ein wirklich tolles Restaurant! Schönes Ambiente, sehr freundliches Personal und das Essen ist einfach lecker. Man fühlt sich rundum wohl – absolut empfehlenswert! Bei schönem Wetter finden sich gemütliche Tische im Außenbereich.”

“Wir essen oft im Da Capo oder holen uns Essen nach Hause. Es schmeckt immer ausgezeichnet. Das Preis-/Leistungsverhältnis ist top.”

“Gemütlicher Biergarten, freundliches Personal, sehr gutes Essen. Obwohl Biergarten voll war, hat man sich bemüht, noch ein Tischchen herzurichten... Warum essen die Gäste immer nur Pizza, Pasta und Schnitzel? Hier gibt es auch Saarländische Spezialitäten!”

“Hier gibt es keine 5 Sterne sondern 10 Sterne sehr gutes Essen sehr nett”

“Beim Petra ist man immer gerne. Die Atmosphäre ist wunderbar gemütlich, das Team, inklusive Chefin, immer freundlich und herzlich. An der Kerb ist dann richtig was los, mit Livemusik und Ausschank im Hof. Es lohnt sich immer hinzugehen, ob zum gemütlichen Beisammensein, fürs Feierabendbierchen oder zum Feiern.”

“Das Restaurant LOUIS im Hotel La Maison, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen, bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis in Saarlouis. Die Kombination aus einem eleganten, aber dennoch entspannten Ambiente, hat uns sehr gefallen. Man sitzt auf gemütlichen, gepolsterten Bänken und Stühlen und blickt ins Grüne, die hohen Decken mit Stuck passen in das altehrwürdige Gebäude. Der Service war tadellos, mit einem aufmerksamen und sachkundigen Personal. Der Sommelier überzeugte durch seine Leidenschaft und sein umfassendes Wissen, das weit über herkömmliche Weinempfehlungen hinausging, und schloss auch Sake und innovative Cocktails mit ein. Die Küche präsentiert moderne, stark von der japanischen Küche inspirierte Gerichte, die sowohl kreativ als auch qualitativ hochwertig sind. Die Patisserie war ein weiteres Highlight des Abends. Trotz der Dauer des Essens von etwa 4,5 Stunden, was einige Gäste als lang empfinden könnten, war das gesamte Erlebnis einwandfrei und jeden Moment wert. Das Restaurant verfügt zudem über einen Parkplatz und eine Ladestation für Elektroautos. Insgesamt eine klare Empfehlung für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen kulinarischen Erlebnis sind. Definitiv empfehlenswert ist die Kombination mit einer Übernachtung im hervorragenden Hotel mit exzellentem Frühstück!”

“Wir haben unsere Silberhochzeit gefeiert. Das Ambiente hat gestimmt der Service war perfekt. Es wird auf die wünsche der Gäste reagiert und umgesetzt. Das Essen war optimal und die Gesellschaft hat zusammen das Essen bekommen. Ein Speiselokal wo die Gäste sehr gut versorgt und betreut werden.”

“Das Brauhaus zieht sich durch mehrere alte Häuser und hat dem entsprechend eine große Anzahl von Räumen, die unterschiedlich gestaltet sind und alle sehr schön. Wir haben im gemütlichen Innenhof gesessen, der Service ist freundlich, das Essen ausgesprochen lecker. Ein echtes Wirtshaus, wie ich es sehr mag.”

“Wir gehen hier öfter mit einer Männergruppe essen und trinken. Die Speisen schmecken gut und sind preiswert. Bierspeise auch in Ordnung. Die Damen im Service sind immer nett und original saarländisch.”

“Dieses Wochenende zum ersten mal in Saarbrücken und beide Abende im Bleistift gewesen. Habe mich da sofort wohl und gut aufgenommen gefühlt. Coole und offene Gäste und Mitarbeiter, gute Getränkeauswahl und Möglichkeiten, Darts oder Billard zu spielen.”

“Der Beruser Hof ist absolut empfehlenswert! Die gutbürgerliche Küche überzeugt mit authentischem Geschmack und frischen Zutaten – besonders die [z. B. Schnitzelgerichte] waren hervorragend zubereitet. Man schmeckt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Das Ambiente ist sehr ansprechend: stilvoll und gemütlich zugleich, mit kleiner Terrasse (im Sommer). Der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam. Besonders gefreut hat uns, dass es für unseren kleinen Enkel sogar ein extra Essen gab – das ist nicht selbstverständlich und zeigt, wie familienfreundlich das Haus ist. Ein echtes Highlight. Wir kommen bestimmt wieder!”

“Ist erst ein paar Jahre dort, aber hat sich gut etabliert. Ich sage es ist eine Konstante geworden. Essen frisch und gut, gemütlich ruhiger Raum. Man bekommt nicht den Eindruck, das man in der Stadt sitzt. Also, geht hin und genießt.”

“Steak Diana mit Pommes und Salat war das Beste was wir seit langem gegessen haben... Man kann dort wirklich runterkommen von dem stressigen im SPC, was leckeres genießen und einfach Happy sein. Super nettes Personal und wir mussten auch nicht lange auf das Essen und die Getränke warten”

“Eine der wenigen verbleibenden authentischen Kneipen in denen ein perfektes Pils serviert wird. If you you want a 10 star German Pils this is the place to go”

“Wir sind Stammkunden und fast täglich dort. Leckere Kaffeespezialitäten und leckere Kuchen. Das Essen ist auch lecker. Es gibt jeden Tag ein Stammessen, was wirklich immer gut ist. Habe noch nichts schlechtes dort gegessen. Vor allem die Kohlrouladen oder Spaghetti Bolognese sind sehr zu empfehlen. Freundlicher Service.”

“Mein Lieblings-Dönerladen! Das Essen ist immer frisch, lecker und authentisch. Das Personal ist super freundlich und die Preise sind fair. Absolut empfehlenswert für alle Döner-Liebhaber”

“Eine Frage an die Fcler unter euch, was ist das FC Gedeck wieder? Jägermeister mit 0,5l oder 0,4l??”

“Absolute Lieblingspizza. Nicht fettig und frisch. Sonderwünsche sind kein Problem. Das Kebabfleisch ist in Streifen geschnitten nicht zerstückelt, wie in anderen Läden. Bereits mehrfach dort bestellt / gegessen und immer sehr zufrieden gewesen. Personal und Fahrer sind sehr höflich und zuvorkommend. Die schlechten Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen.”

“Wir haben schon öfter bei der Pizzeria Da Toni in Bexbach bestellt. Ob Pizza oder Salat, bisher war alles immer frisch, lecker und zuverlässig. Uns schmeckt es hier sogar besser als bei der gleichnamigen Pizzeria in Lautenbach. Freundlicher Service, gute Qualität und schnelle Lieferung. Sehr empfehlenswert!”

Mitten in Spiesen-Elversberg in der Lindenstraße ist das TAO eine spannende Adresse für alle, die moderne Küche und Bar-Kultur auf hohem Niveau erleben möchten. Das Konzept setzt auf ein stilvolles Dinner-Erlebnis, bei dem kreative Aromen und eine sorgfältige Präsentation im Mittelpunkt stehen. Auf der Karte stehen mehrgängige Menüs, die häufig als Überraschungs- bzw. Tasting-Format serviert werden und besonders Fans von Fusionküche ansprechen.