Abendessen rezept in Leipzig, Sachsen

“Meine Favoritin unter meinen 4 Lieblingspizzerien, die in LE Lieferung bieten. Der Besitzer ist aus Süditalien. Ihr könnt denken "warum soll das uns interessieren?" Einfach: Süditaliener sind gastfreundlicher als Norditaliener. Es heißt nicht dass Norditaliener nicht gastfreundlich sind. Die sind aber etwa mehr wie ihr Deutschen :p Außerdem ist Esskultur im Zentrum und Süden Italiens noch stärker ausgeprägt, fast bis zur Besessenheit. Zusammen bedeutet es: in Süditalien ist es besonders wichtig, die Gäste mit vielem und bestem Essen zu willkommen. Man sagt Geschmackssache, und es stimmt, es gibt Leute die Domino's mit 5 Sternen bewerten, oder "beste Pizza in LE" für einen Kebab Ort sagen (wahrscheinlich nach viel "rauchen", wenn alles fantastisch schmeckt). Dinge die ich nicht einmal meinem Hund geben würde... Ich werde deswegen die Pizza genau bewerten, damit ihr klare Gründe für eure Entscheidung habt. Ich habe die Vegetariana mehrmals probiert: - die Tomatensauce schmeckte frisch und neutral, nur leicht mit etwa Basilikum und vielleicht Olivenöl aromatisiert. Das ist wichtig, viele Leuten (besonders bei Kebab Orten) verwenden für die Pizza eine Pastasauce, also stark gekocht und aromatisiert, aber das macht man in Italien nicht! - der Teig war, wie typisch in Süditalien, weder so dick wie in Neapel noch so dünn wie in Rom, am Rand knusprig und sonst biegsam. Das nächste Mal bestelle ich Margherita, so kann ich euch sagen wie der Teig ohne so viel Belag ist. Der war meinem Geschmack nach perfekt gesalzen, also wenig. In Italien macht man Pizzateig weniger salzig als Brotteig. Wenn der Teig zu viel Salz hat, schmeckt der Belag weniger. Ich bin mir nicht sicher ob sie dafür zum Teil Hartweizen Grieß verwendet haben, wie in Süditalien oft der Fall ist, aber etwa Grieß ist da runter, was sich angenehm für mich anfühlt. - die Peperoni scheinen leicht gegrillt zu sein, oder vielleicht im Pizzaofen auf einem Blech kurz vorbereitet. Das ist typisch in Süditalien und es schmeckt mir besonders gut. - die Artischocken sind von hoher Qualität. Es ist unglaublich schwierig gute Artischocken in Deutschland zu finden. Die sind oft zu sauer und etwa hart. Hier gar nicht! - der Spinat wurde klein gemacht und kurz in der Pfanne mit einem bisschen Knoblauch vorbereitet, nicht lieblos grob und direkt aus der Packung wie woanders zu oft der Fall ist. - DIE SCHWARZE OLIVEN SIND DIE BESTE EVER! E-V-E-R Nur, Achtung, die sind mit Stein! Solche gute Oliven findet man nicht ohne Stein, und wenn man jede Olive manuell entsteinen soll, wäre es schon Feierabend bevor man anfängt. Ich glaube, ich habe so gute schwarze Oliven nie in DE gegessen. Sie sind genauso wie in Süditalien, etwa bitter als du rein beißt, aber dann kommt die natürliche süße, und die weiche fleischige Konsistenz. Ich kaufe bei Rewe gute Kalamata Oliven aber kaum zu vergleichen! Ich habe deswegen diesmal darum gebeten, viele davon drauf zu tun. Und schaut euch das Bild an! DAS ist Gästefreundlichkeit! Nah gut, vielleicht weil ich auch halb Süditalienerin bin, sie können nicht für alle Kunden so viel extra umsonst geben. Die sind sehr teuer. Aber trotzdem! Also, ich habe momentan 3-4 Lieblingspizzerien in LE, die unterschiedliche Stilen haben, und deswegen bestelle ich manchmal hier, manchmal da. Ich mag aber hier am besten. Teilweise subjektiv, weil ich mit dem süditalienischen Stil gewöhnt bin. Aber auch generell und objektiver gesehen, ich finde dass Piccola Italia sich von den anderen abhebt. Irgendwie merke ich sowohl eine höhere Qualität der Zutaten, wie auch die Aufmerksamkeit des Besitzers, wem es spürbar wichtig ist, gastfreundlich zu sein. Ehrlich, habt ihr das Bild gesehen? Das ist wie jemand aus Süditalien euch willkommt! Und ihr kauft euch Pizza bei f... Dominos? Oder bei Kebab Orten? WARUM?”

“Etwa versteckt im Hinterhof tut sich dann aber eine eigene kleine gemütliche Welt auf. Wir hatten am selben Tag online für 18:30 reserviert - was auch gut so war, weil alle Tische besetzt oder auch reserviert waren. Die Karte ist klein aber fein und wir hatten trotzdem Entscheidungsschwierigkeiten. Landbrotbruscetta gab es zur Vorspeise - so unfassbar lecker. Die Hauptspeisen wären auch sehr lecker - wenn vielleicht auch etwas klein. Aber so hat dann noch der Kaiserschmarrn reingepasst - sehr symphatisch, dass es diesen auch optional ohne Rosinen gibt :) Wir hatten einen rundum schönen Abend, können es nur empfehlen und auch die Preise sind mehr als fair. Absolute Empfehlung!”

“Sehr leckeres japanischen Essen in der Innenstadt von Leipzig! Das Mittagsmenü ist sehr zu empfehlen! Es gibt immer eine leckere Tagessuppe dazu. Der gebratene Reis mit Ente ist super lecker und das alles zum Mittag für 10€. Absolute Empfehlung, für leckeres, gesundes Mittagessen!”

“Wir haben auf unserer Reise einen Zwischenstopp auf einem nahegelegenen Stellplatz eingelegt und waren nach dem Zoo Besuch hungrig. Zufällig sind wir auf dieses Restaurant gestoßen und was soll ich sagen, so ein tolles Restaurant mit excellentem Service, durchweg (7 Personen) sehr gutes Essen und Preis Leistung mehr als empfehlenswert! Schade, dass wir so weit weg wohnen, das wäre definitiv mein neues Lieblingsrestaurant!”

“Ich habe kürzlich Essen zum Abholen bei Tramonto Pizzeria bestellt und war rundum begeistert! Das Essen war nicht nur unglaublich lecker, sondern auch frisch zubereitet. Besonders positiv überrascht hat mich die Sauberkeit des Imbisses - alles war sehr gepflegt und einladend. Auch die Atmosphäre war schön und freundlich. Absolut empfehlenswert!”

“Grundsätzlich ist Dilo wirklich ein guter Dönerladen. Leider nerven teilweise die Wartezeiten wenn der Laden zwar leer ist, es aber eine Liste mit Bestellungen gibt, die abgearbeitet werden muss. Das kann man als Kunde nicht einschätzen. Ansonsten jederzeit alles frisch und preislich noch im Rahmen.”

“Silvesterabend 25/26 gutes Essen,freundliches und aufmerksames Personal, super DJ,gute Stimmung, Danke für den schönen Jahreswechsel. Gern wieder.”

“Futtern wie bei Muddern. Cooles Konzept. Lecker selbst gemachtes Essen. Frisch. Lecker. Immer wieder gern.”

“Eine klare Empfehlung für griechisches Essen in der Region. Reichliche Portionen, vernünftige Preise und sehr gute Service in netten Ambiente. Waren mehrmals hier und kommen gerne wieder.”

“Wir hatten einen absolut außergewöhnlichen Abend im C’est la vie! Die Kombination aus herzlicher Gastfreundschaft, perfekt abgestimmter Weinbegleitung und einer Küche auf höchstem Niveau hat uns komplett begeistert. Unsere Lieblingsgänge im Menü Amelie waren:
• Raifort – Meerrettich, Quitte, Roscoff Zwiebel
• Chou de Savoie – Wirsing, Kokos, Limette, Couscous, Hummer Im Menü Gérard haben uns besonders beeindruckt:
• Pommes de Terre – Kartoffel, Wachtelei, Bacon, Störkaviar
• Canard – Entenbrust, Rosenkohl, Mandarine, Safran Jeder Teller war ein Erlebnis, und dennoch möchten wir betonen: Alles an diesem Abend war hervorragend. Ein großes Lob an das gesamte Team – Service, Sommelière, Küche und natürlich den Küchenchef. Die Hingabe und Leidenschaft waren in jedem Detail spürbar. Der Weg aus NRW ist weit, aber er lohnt sich zu 100 %. Wir kommen wieder – versprochen!”

“Ich esse seit einem halben Jahr ein und dieselbe Pizza und sie schmeckt jedes Mal richtig geil. Das muss erstmal jemand schaffen. Nach wie vor ist lecko mio die beste Pizzeria in Leipzig. Das Angebot ist vielseitig, die geschmacksneutrale Soße ist super und der Dinkelteig richtig gut. Das Ambiente ist sehr gemütlich. Die Mitarbeiter sind sehr freundlich und auch der Inhaber ist sehr am Wohl des Kunden interessiert. Ich komme immer gerne wieder und esse meine Pizza nur noch dort.”

“Ich weiß nicht was anderen bekommen haben, aber ich bestelle bereits öfters und online. Die Lieferung ist immer im vorgegebenen Zeitfenster angekommen. Zur Speise, einer Familie-Pizza, kann ich nichts hinzufügen, V mit Käse und Brokkoli, wie bestellt. Auch diesmal war sie wieder Lecker .... Ich kann für meine Pizza nur 5 Sterne geben (mehr geht nicht) und werde wieder hier bestellen. Da habe ich schon schlechtere Pizza in einem Italienischen Restaurant gehabt. Preis und Leistung ist auch in Ordnung. Danke”

“Ich war schon öfter hier und wurde noch nie enttäuscht. Der Halloumi Dürüm (die Nummer 14, mein Favorit) ist richtig lecker – frisch zubereitet, mit leckerer Soße und echt sättigend. Auch der Baba Ganoush ist super: rauchig, cremig und voller Geschmack. Man merkt, dass hier mit Liebe gekocht wird. Der Laden ist wirklich klein, aber sehr gemütlich. Drinnen gibt es ein paar Sitzplätze, und auch draußen kannst du dich hinsetzen, was ich sehr schätze, wenn ich auf die Zubereitung warte. Die Atmosphäre ist entspannt und sehr herzlich. Der Inhaber ist immer freundlich und erinnert sich sogar an regelmäßige Kunden. Man fühlt sich einfach willkommen – jedes Mal. Für mich einer der besten Spots am Lindenauer Markt für leckeres und frisches Essen. Einfach sehr empfehlenswert!”

“Ein wirklich toller, gemütlicher Laden – im Sommer kann man super draußen sitzen und einfach das bunte Treiben auf der Karl-Heine-Straße genießen. Das Kumpir ist mega lecker, immer frisch und eine richtig gute Portion. Auch die Wraps sind sehr sehr lecker ... man merkt einfach, dass hier mit Liebe zubereitet wird! :-) Ein miniiiii kleines Minus gibt’s dafür, dass man leider nicht mit Karte zahlen kann – trotzdem komme ich immer wieder gern vorbei, weil es einfach sooo gut schmeckt und man sich hier wohlfühlt. Klare Empfehlung!”

“Ein Restaurant wie man es sich wünscht, alles neu gebaut und mit Liebe zum Detail eingerichtet :-) Sehr freundliches Personal mit richtig wohlschmeckenden Speisen - Danke an das Team und bleibt so wie ihr seid. Allen Lesern einen guten Appetit, nur Schade das die 3 Originale der Berliner Mauer wieder entfernt werden aber aktuell nett anzusehen (Stand 17. November 2019)”

“Perfekter Service für eine Familienfeier. Lecker Essen und zuvorkommende Bedienung.”

“Das Essen schmeckt so gut die Mitarbeiter sind so freundlich man fühlt sich hier wohl Danke sehr”

“Wir sind immer da, wenn wir nach Leipzig fahren. Das Essen ist lecker & die Portionen genau richtig. Eine gute Auswahl an Speisen. Im Laden läuft russische Musik & das Ambiente ist sehr süß :) mein Mann und ich lieben es hier. & kommen wieder. Personal war auch top. Vielen Dank für die lieben Bewirtung”

“Auf Grund der guten Bewertungen ging es gestern zum Abendessen mal hier her. Und was soll ich sagen? Alles war top, das Essen, der Service und auch der Sitzbereich (wir saßen draußen). Definitiv empfehlenswert. Wir hatten gestern etwas Glück, benötigten keine Reservierung. Preis-/Leistung ebenfalls top.”

Im La Cantina liegt der Fokus auf bodenständiger Gerichten mit sauberer Ausführung.. Das Angebot bleibt preislich angemessen.. Service und Ablauf greifen ordentlich ineinander.. Die Getränkeauswahl begleitet die Speisen unaufdringlich..

“Wir waren heute im Filetstück in Zwickau essen. Einfach grandios. Vom Service über das Ambiente bis zum Essen war einfach alles perfekt. Super Wiener Schnitzel und top Rumpsteak, perfekt gebraten. Auch der Service war super, sehr aufmerksam und freundlich. Sehr empfehlenswert. Wir kommen gern wieder, wenn wir wieder mal in Zwickau sind”

“Wirklich sauberer Döner Laden. Mein Döner war sehr lecker! Kann ich nur empfehlen!”

“Sehr leckeres Essen zu top Preisen. Mitunter recht scharf also Vorsicht.”

“Das Essen hat mir sehr gut geschmeckt und war frisch zu bereitet. Schöne Einrichtung und sehr freundliche Chefin die auch am Platz bedient. Mir hat es sehr gut gefallen.”

“Klein aber fein! Gut besucht und eine umfangreiche Speisekarte lassen die Erwartungen steigen. Die Bedienung war sehr freundlich und Extrawünsche werden erfüllt. Die Pizza wird direkt im Restaurant zubereitet und im Holzofen gebacken. Die Portionen sind recht ordentlich, frisch und lecker zubereitet. Das Preis-/ Leistungsverhältnis kann sich auch sehen lassen. Das Restaurant kann ich mit ruhigstem Gewissen empfehlen.”

“Sehr schöner Saal. Gestern Oktoberfest gefeiert. Prima organisiert, Musik, Essen und Service alles prima!”

“Sauber, schnell, ruhig und wirklich schönes ambiente. Wir saßen auf einer sehr gemütlichen Couch am fenster und waren sehr zufrieden mit unserem Essen. Pakora Käse und Gemüse als Vorspeisen, ich hatte die 208 Lamm in zwiebeltomatensose und einen pudding als nachspeise. Alles super lecker, auf Alkohol muss man aber verzichten”

“Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis und schnelle Zubereitung. Absolut ausreichende Auswahl für ein gutes, aber günstiges Mittagessen zum vor Ort oder unterwegs essen.”

“Man muss einfach erstaunt sein, wie unterschiedlich der Geschmack in verschiedensten Bistros dieser Art sein kann - und hier schmeckt es einfach super! Die klassischen Bratnudeln bspw. haben einen hervorragenden Grundgeschmack. Wir nehmen uns hier regelmäßig Essen mit. Wirklich sehr empfehlenswert!”

“Hier bekommt man super Döner zum fairen Preis. Personal ist sehr freundlich und zuvorkommend. Kann ich nur weiter empfehlen.”