Authentische köche in Sachsen

“Wir waren zu zweit spontan dort und wurden mit einem Gruß aus der Küche (Pizzabrötchen und sehr leckeren Oliven) begrüßt. Die Pizza war toll und wurde ansprechend und liebevoll hergerichtet. Tiramisu fantastisch! Der Kellner humorvoll und besonders aufmerksam!”

“Das Essen war sehr lecker! Es ist ein großartiger Ort, um einen Abend mit der Familie zu verbringen. Das Personal war sehr freundlich und zuvorkommend. Wir kommen gerne wieder!”

“Sehr nette Bedienungen, toller Service und das Essen ist Weltklasse….volle Empfehlung”

“Guter Service, Familiere Atmosphäre und schmackhaftes Essen. Gehe gerne wieder hin.”

Das Cafe Maya bringt farbenfrohes mexikanisches Flair direkt auf den Altmarkt im Herzen von Auerbach im Vogtland. Als gemütliches Café und Restaurant lädt es Einheimische und Besucher zu einer kulinarischen Entdeckungsreise ein. Die monatlich wechselnde Speisekarte bietet eine feine Auswahl an authentischen mexikanischen Gerichten. Zu den Spezialitäten des Hauses gehören frisch zubereitete Enchiladas, herzhafte Klassiker und süße Highlights wie der beliebte Schokokuchen. Ein besonderes Highlight ist der reichhaltige mexikanische Brunch, der mit viel Liebe zum Detail zubereitet wird.

“Ein sehr guter Italiener. Wenn die Belegschaft Fussball im Herzen hat und man beim Espresso Coretto gefragt wird, Sambuca oder Grappa, dann seit ihr richtig. Alles top, gerne wieder”

“Ein hübsches Restaurant mit einer äußerst sympathischen Bedienung, auch wenn man etwas warten muss. Alle sauber, essen außergewöhnlich gut zubereitet, der Inhaber ist ein intelligenter Mann, wir haben uns sehr warm empfangen gefühlt. Vielen Dank”

“Da ich bei der Messe übernachte habe ich nach einem Restaurant in der Nähe gesucht und die Taverna Klassikos über Google gefunden. Die Vorspeise und Hauptspeise war sehr lecker, ich komme sicher wieder und der Service war auch zuvorkommend.”

“Meine Favoritin unter meinen 4 Lieblingspizzerien, die in LE Lieferung bieten. Der Besitzer ist aus Süditalien. Ihr könnt denken "warum soll das uns interessieren?" Einfach: Süditaliener sind gastfreundlicher als Norditaliener. Es heißt nicht dass Norditaliener nicht gastfreundlich sind. Die sind aber etwa mehr wie ihr Deutschen :p Außerdem ist Esskultur im Zentrum und Süden Italiens noch stärker ausgeprägt, fast bis zur Besessenheit. Zusammen bedeutet es: in Süditalien ist es besonders wichtig, die Gäste mit vielem und bestem Essen zu willkommen. Man sagt Geschmackssache, und es stimmt, es gibt Leute die Domino's mit 5 Sternen bewerten, oder "beste Pizza in LE" für einen Kebab Ort sagen (wahrscheinlich nach viel "rauchen", wenn alles fantastisch schmeckt). Dinge die ich nicht einmal meinem Hund geben würde... Ich werde deswegen die Pizza genau bewerten, damit ihr klare Gründe für eure Entscheidung habt. Ich habe die Vegetariana mehrmals probiert: - die Tomatensauce schmeckte frisch und neutral, nur leicht mit etwa Basilikum und vielleicht Olivenöl aromatisiert. Das ist wichtig, viele Leuten (besonders bei Kebab Orten) verwenden für die Pizza eine Pastasauce, also stark gekocht und aromatisiert, aber das macht man in Italien nicht! - der Teig war, wie typisch in Süditalien, weder so dick wie in Neapel noch so dünn wie in Rom, am Rand knusprig und sonst biegsam. Das nächste Mal bestelle ich Margherita, so kann ich euch sagen wie der Teig ohne so viel Belag ist. Der war meinem Geschmack nach perfekt gesalzen, also wenig. In Italien macht man Pizzateig weniger salzig als Brotteig. Wenn der Teig zu viel Salz hat, schmeckt der Belag weniger. Ich bin mir nicht sicher ob sie dafür zum Teil Hartweizen Grieß verwendet haben, wie in Süditalien oft der Fall ist, aber etwa Grieß ist da runter, was sich angenehm für mich anfühlt. - die Peperoni scheinen leicht gegrillt zu sein, oder vielleicht im Pizzaofen auf einem Blech kurz vorbereitet. Das ist typisch in Süditalien und es schmeckt mir besonders gut. - die Artischocken sind von hoher Qualität. Es ist unglaublich schwierig gute Artischocken in Deutschland zu finden. Die sind oft zu sauer und etwa hart. Hier gar nicht! - der Spinat wurde klein gemacht und kurz in der Pfanne mit einem bisschen Knoblauch vorbereitet, nicht lieblos grob und direkt aus der Packung wie woanders zu oft der Fall ist. - DIE SCHWARZE OLIVEN SIND DIE BESTE EVER! E-V-E-R Nur, Achtung, die sind mit Stein! Solche gute Oliven findet man nicht ohne Stein, und wenn man jede Olive manuell entsteinen soll, wäre es schon Feierabend bevor man anfängt. Ich glaube, ich habe so gute schwarze Oliven nie in DE gegessen. Sie sind genauso wie in Süditalien, etwa bitter als du rein beißt, aber dann kommt die natürliche süße, und die weiche fleischige Konsistenz. Ich kaufe bei Rewe gute Kalamata Oliven aber kaum zu vergleichen! Ich habe deswegen diesmal darum gebeten, viele davon drauf zu tun. Und schaut euch das Bild an! DAS ist Gästefreundlichkeit! Nah gut, vielleicht weil ich auch halb Süditalienerin bin, sie können nicht für alle Kunden so viel extra umsonst geben. Die sind sehr teuer. Aber trotzdem! Also, ich habe momentan 3-4 Lieblingspizzerien in LE, die unterschiedliche Stilen haben, und deswegen bestelle ich manchmal hier, manchmal da. Ich mag aber hier am besten. Teilweise subjektiv, weil ich mit dem süditalienischen Stil gewöhnt bin. Aber auch generell und objektiver gesehen, ich finde dass Piccola Italia sich von den anderen abhebt. Irgendwie merke ich sowohl eine höhere Qualität der Zutaten, wie auch die Aufmerksamkeit des Besitzers, wem es spürbar wichtig ist, gastfreundlich zu sein. Ehrlich, habt ihr das Bild gesehen? Das ist wie jemand aus Süditalien euch willkommt! Und ihr kauft euch Pizza bei f... Dominos? Oder bei Kebab Orten? WARUM?”

“Sehr leckeres Bifteki. Fleisch sehr lecker mit Metaxasauce Pommes und Reis. Außerdem groß. In dieser Kombi findet man das kaum irgendwo. Weiter so. Zudem freundlich. Als ich nicht geschafft habe das Wasser auszutrinken, weil es zu viel war, wurde mir extra eine Plastikflasche gegeben, in die ich das für unterwegs auffüllen kann. Ich freue mich schon sehr, wiederzukommen”

“Ein wunderschöner Abend. Super nettes Team, mega leckeres Essen. Schnell, heiß, perfekt. Vielen lieben Dank ans gesamte Team für den toll gestalteten Tisch und den Blumenstrauß zum Hochzeitstag ❤️ Wir kommen auf jeden Fall wieder.”

“Waren heute das erste Mal dort. Sehr zu empfehlen, super Ambiente, super Service und tolles Essen. Essen wurde super schnell serviert und sehr ordentliche Portionen.Wir kommen wieder!”

“Sehr klein für ein Restaurant aber dafür auch sehr gemütlich. Das Personal ist total freundlich und zuvorkommend. Die Pasta und Pizzen schmecken grandios!!! Wir essen dort sehr gern.”

“Das Essen und Ambiente sind sehr empfehlenswert und die Bedienung sehr nett und zuvorkommend.”

“Ich habe eine Pho-Suppe genossen, die geschmacklich die beste Pho war, die ich seit Langem gegessen habe. Das Personal war ebenfalls sehr freundlich. Die Preisgestaltung ist absolut angemessen.”

“Wir sind hier auf dem Heimweg eher zufällig eingekehrt. Das schöne Ambiente der Außenanlage hat uns gefallen und wir haben uns an einen Tisch gesetzt. Sofort war die Bedienung da, hat den Tisch nochmal abgewischt und uns die Speisekarten gebracht. Von der Bestellung bis das Essen kam, dauerte es nur kurze Zeit. Das Essen war sehr lecker und reichlich. Der Preis war angemessen. Das Restaurant kann ich sehr empfehlen!”

“Wir haben auf unserem Wanderweg hier Einkehr gemacht. Das Essen war mega lecker und frisch. Mit soviel Liebe und Herzblut zubereitet. Die Inhaber waren super freundlich und am Ende wollten wir noch ein Taxi haben. Leider gab es keines und so hat uns einfach der Schwiegerpapa zu unserer Unterkunft gefahren. Einfach klasse, so viel Gastfreundschaft erleben zu dürfen”

“War super lecker, Service war sehr freundlich, hat etwas lange gedauert aber das ist zu verkraften. Preise waren klasse für die Top Qualität. Wir kommen gerne wieder.”

“Mädelsabend im türkischen Restaurant! Die Mitarbeiter waren sehr freundlich und wir haben uns wohlgefühlt. Das Essen war lecker und auch für Veganer gibt es eine gute Auswahl. Ein kleiner Verbesserungspunkt wäre, dass die Bedienung etwas aufmerksamer sein könnte – zum Beispiel schneller Geschirr abräumen oder nach weiteren Wünschen fragen. Insgesamt ein schöner Abend, wir empfehlen das Restaurant weiter und kommen gerne wieder!”

“Ich bin wirklich total begeistert! Der Service war super und das Essen war super super lecker. Ich glaube ich habe selten einen so guten Falaffel gegessen. Der Preis ist auch unschlagbar. Ich glaube ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis kenne ich nicht. Totale Empfehlung und immer wieder gerne!!!”

“Essen war unglaublich lecker. Preis Leistung war auch top. Bedienung super freundlich und Lage auch wunderschön.”

“Ich habe meinen Geburtstag in diesem wunderbaren Restaurant gefeiert, und ich könnte nicht glücklicher sein! Von Anfang bis Ende war der Abend einfach perfekt. Die Terrasse ist wunderschön gestaltet und bietet eine traumhafte Atmosphäre, perfekt für einen besonderen Anlass. Das Highlight des Abends war definitiv die Trüffelpasta, die beste, die ich je gegessen habe! Ein riesiges Dankeschön geht an Francesco, den Gastgeber. Er war unglaublich aufmerksam und hat sich so viel Mühe gegeben, meinen Geburtstag unvergesslich zu machen. Man merkt sofort, dass er seine Arbeit mit Herz und Leidenschaft macht. Es war eine Freude, seine Begeisterung und Hingabe zu erleben. Auch das gesamte Team war super freundlich und professionell. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der ein besonderes Erlebnis sucht. Vielen Dank für diesen perfekten Abend!”

“Tolles Restaurant. Das Essen war super lecker und die Bedienung war sehr nett. Der Garten ist sehr gemütlich zu sitzen.”

“Liebes Mamazita Team , beim gestrigen Gentleman Gin Abend habt ihr wirklich alles gegeben und uns den besten Abend des Jahres beschert. Essen und trinken sowie der Service von Jannis war die Superlative. Mehr geht nicht. Tausend Dank für eure Mühen , macht weiter so ! Liebe Grüße Stefan”

“Ich war vor ca. 1 Stunde hier, hab mir einen Dürüm mit Käse bestellt und war so zufrieden wie noch nie. Ein netter Herr namens Sharad (hoffentlich richtig geschrieben), hat mich aufgenommen wie ein Familienmitglied. Noch nie wurde ich so unglaublich freundlich behandelt. Dann kam der erste Bissen in den Dürüm!!! Und ich sage Euch, das war absolut köstlich. Man schmeckt sofort heraus, dass die Soßen selbst gemacht sind. Sie sind nicht so wässrig, haben einen deftigen Geschmack und es erfrischt den Gaumen. Selbst das Gemüse wird speziell zubereitet. Ich bin wirklich sehr zufrieden und werde nur noch hier essen. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️”

“Sehr leckeres, authentisches, griechisches Essen. Chef und Personal sehr zuvorkommend und freundlich. Restaurant gemütlich und einladend. Liebe Grüße von den Gästen aus Frankfurt am Main :)”

“Das Essen war sehr lecker. Man schmeckte die Liebe zum Detail. Das Lokal ist ebenfalls sehr liebevoll indisch hergerichtet. Sehr freundlicher Service. Gern wieder.”

“Wir waren auf der Durchreise und hatte Lust auf einen Dönerteller. Der war nicht nur lecker, sondern auch nicht zu teuer. Was will man mehr?”

“Sehr gutes Essen es ist auch immer reichlich. Schmeckt sehr gut und ist schnell fertig .”